අඩවියේ කොටස්
සංස්කාරක තේරීම:
- ඔබේම දෑතින් කෘතිම මල් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
- ඔබේම දෑතින් ධාන්ය මෝලක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
- DIY පිදුරු චොපර් ඡායාරූප සහ වීඩියෝ අතින් පිදුරු කුඩු කරන්නේ කෙසේද
- පිදුරු කපන යන්ත්‍රයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඔබම කරන්න
- කැටපෝල්ට් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද: සරල ශිල්ප විකල්ප ලී වලින් ඔබම කැටපෝල්ට් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද
- ඔබගේ ආදරණීයයන් සඳහා "මම ඔබට ආදරය කිරීමට හේතු 100 ක්" යන පැතුම් සමඟ ඔබම කරන්න.
- ගැටගැසීමට හෝ නොකිරීමට විවෘත ක්ෂේත්රයේ පිපිඤ්ඤා වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද?
- අපි අපේම දෑතින් පොහොර වලින් ජීව වායු බලාගාරයක් සාදන්නෙමු
- උඩඟුකමේ පාපය කුමක්ද සහ ජීවිතයේ එය සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබේ මිනිසා සොයා ගන්නේ කෙසේද - මනෝවිද්යාඥයෙකුගේ උපදෙස්
ප්‍රචාරණය
| අච්චාරු දමන ලද බීට් වල ප්රතිලාභ. තම්බා බීට්: සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ හානි |
|
ලොව පුරා වඩාත් ජනප්රිය එළවළු වලින් එකක් වන්නේ බීට්, විද්යාඥයින් විසින් හොඳින් අධ්යයනය කර ඇති සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ හානියයි. වෛද්යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් මෙම මූල බෝගය නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි, නමුත් එළවළු සඳහා අධික ආශාව ශරීරයට හානි කළ හැකිය. බීට් - විස්තරයමෙම එළවළු අතීතයේ සිටම අනුභව කර ඇත. එම ඈත කාලවලදී, මුල් භෝග වල් විය. 11 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී එය කීවන් රුස් වෙත ගෙන එන ලද අතර එය ක්රියාශීලීව වගා කිරීමට පටන් ගත්තේය. එතැන් සිට බීට් වගාවන් ලොව පුරා ව්යාප්ත විය. දැන් මෙම උද්‍යාන බෝගය විශාල දිගු කොළ සහිත රොසෙටා සහ මාංසමය, විශාල රවුම් හෝ ස්පින්ඩල් හැඩැති මූලයක් සහිත ද්විවාර්ෂික ශාකයකි. බීට් වල වඩාත් ජනප්රිය ප්‍රභේද පහත දැක්වෙන කණ්ඩායම් වලට බෙදිය හැකිය:
බීට් - රසායනික සංයුතියබීට් වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ හානිය කුමක්දැයි සොයා බැලීම සඳහා එහි රසායනික සංයුතිය තේරුම් ගැනීම වටී. බොහෝ එළවළු මෙන්, මූල බෝගය අඩු කැලරි සහිත ආහාර වලට අයත් වේ, එබැවින් එහි ශක්ති අගය නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 43 kcal වේ. අධික සීනි අන්තර්ගතය නිසා එළවළු කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් වේ - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට ග්රෑම් 9 ක් පමණ වේ. එම බර ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1.6 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0.1 ක් වේ. ඔවුන් ආහාර පිසීමේදී සීනි සහ මේස බීට් භාවිතා කරයි, ඒවායින් පොහොසත් වන්නේ:
 බීට් - ප්රතිලාභ සහ හානිඅද්විතීය ජෛව රසායනික සංයුතිය නිසා බීට් යනු ශරීරයට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය බොහොමයක් වටිනා මූලාශ්රයකි. එය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා ආධාර කරන්නන් සහ බොහෝ රෝග ඇති පුද්ගලයින් විසින් වැළැක්වීම සඳහා සහ චිකිත්සක ආහාර වේලක් ලෙස භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, බීට්, සෞඛ්‍යමය ප්රතිලාභ, වඩාත්ම නොසැලකිලිමත් සංශයවාදීන් විසින් විවාද නොකරනු ඇත, නුසුදුසු ලෙස භාවිතා කළහොත් ශරීරයට හානිකර විය හැකිය. බීට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගඔබ විවිධ කෑම වර්ගවල කොටසක් ලෙස නිතිපතා බීට් අනුභව කරන්නේ නම්, පහත සඳහන් පද්ධති සහ අවයවවල සෞඛ්යයට එහි ධනාත්මක බලපෑම ඔබට දැක ගත හැකිය:
බීට් ප්රතිවිරෝධතාඑළවළු වල සියලුම ධනාත්මක ගුණාංග සැලකිල්ලට ගනිමින් පවා, ඇතැම් රෝග ඇති විට, එය ආහාරවල භාවිතා නොකළ යුතුය, නැතහොත් පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කිරීම අවශ්ය වේ. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම නිෂ්පාදනය සතියකට දෙවරකට වඩා අනුභව කළ නොහැක. බීට් නොකළ හැක්කේ කාටද, එබැවින් මෙය:
 තම්බා බීට් - ප්රතිලාභ සහ හානිමූල බෝගයක් පිසීමට හොඳම ක්රමය වන්නේ එහි තාප පිරියම් කිරීමයි: තාපාංකය, ඉස්ටුවක් සහ ෙබ්කිං. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය එහි සංරක්ෂණය කර ඇත, සීනි ප්රමාණය සහ නිෂ්පාදනයේ ආම්ලිකතාවය අඩු වේ. මේ සියල්ල අග්න්‍යාශය, ආමාශයේ වණ සහ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට බීට්රූට් කෑම අනුභව කිරීමට ඉඩ සලසයි. නිසි ලෙස පිසූ විට සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පැහැදිලිව පෙනෙන තම්බා බීට්, ඒවායේ හම්වල පිසූවා නම් වැඩි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලැබෙනු ඇත. පිසීමේ කාලය කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ මූල බෝගයේ ප්රමාණය සහ භාවිතා කරන උපකරණ වර්ගය මත ය. පීඩන උදුනක එය වේගයෙන් පිසිනු ඇත. නිරෝගී පුද්ගලයින්ට පවා එළවළු විශාල ප්රමාණවලින් නොපෙන්වන බැවින්, වැළැක්වීමේ සහ චිකිත්සක පෝෂණයේදී, වෛද්යවරු එය වෙනත් නිෂ්පාදනවලට එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙති:
ගෝවා - ප්රතිලාභ සහ හානිසංයුතියේ මොනොසැකරයිඩ විශාල සංඛ්යාවක් තිබීම නිසා මූල බෝගය අච්චාරු දැමීම සඳහා විශිෂ්ටයි. මෙම වර්ගයේ සැකසුම් සමඟ, සියලුම වටිනා විටමින්, ඛනිජ සහ කාබනික අම්ල එහි සංරක්ෂණය කර ඇත. අච්චාරු දමන ලද බීට් ස්වාධීන ස්නැක් ලෙස හෝ බෝර්ෂ්ට්, බීට්රූට් සහ සලාද සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. එළවළු වල වාසි පැහැදිලි වනු ඇත:
Sauerkraut සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ හානිය යන දෙකම ඇත. පහත දැක්වෙන රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා එය contraindicated:
 බීට් යුෂ - ප්රතිලාභ සහ හානිමූල බෝගයේ සියලුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය නැවුම් මිරිකා යුෂ වල නොවෙනස්ව අඩංගු වේ:
බීට් මුදුන් - ප්රතිලාභ සහ හානිමූල බෝගය පමණක් නොව, එළවළු වල කොළ ද ආහාරයට ගත හැකිය. බීට් කොළ වල ගුණ පල්ප් වලට වඩා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වලට වඩා පහත් නොවේ. ඔවුන් එකම විටමින්, ක්ෂුද්ර සහ මැක්රෝ මූලද්රව්ය, කාබනික සහ මේද අම්ල පොහොසත් වේ. එය සුප් සහ borscht එකතු කළ හැක, සලාද, ශීත ඍතුව සඳහා සකස් කර පවා වියලන ලද. බීට් මුදුන් භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා මෙම එළවළු සඳහා සම්මත වේ: කුඩා කල සිටම බීට් වල රසය අප සෑම කෙනෙකුම දනී. මෙම රතු ඉස්ම සහිත එළවළු, අමු සහ තම්බා, ලෝක ආහාරවල බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරුවෙහි ඇතුළත් වේ. සීතල ආහාර රුචිය (කේවියර්, සලාද, අච්චාරු දමන ලද නිෂ්පාදන), උණුසුම් කෑම (සුප්, බෝර්ෂ්ට්, ස්ටූ එළවළු), බීම (kvass, යුෂ) සහ රසවත් අතුරුපස (කැන්ඩිඩ් පළතුරු, පේස්ට්‍රි, අයිස්ක්‍රීම්) පවා මූල බෝගයෙන් සකස් කර ඇත. බීට් එකතු කිරීමකින් තොරව පොහොසත් borscht හෝ සීතල බීට්රූට් සිතීම දුෂ්කර ය. අපගේ සෙසු පුරවැසියන් අතර වඩාත් ජනප්රිය සලාදවල මුදුනට සාම්ප්රදායික අලුත් අවුරුදු කෑමක් ඇතුළත් වේ - ලොම් කබායක් යට හුරුල්ලන් සහ සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම වයිනයිග්‍රෙට්. මෙම එළවළු සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරන ආහාරයක් ලෙස ආරක්ෂිතව වර්ග කළ හැකිය. අද්විතීය ජෛව රසායනික සංයුතිය නිසා, ශාකයේ සියලුම කොටස් - තරුණ මුදුන් සහ මුල් භෝග - සාම්ප්රදායික හා ජන වෛද්ය විද්යාවෙහි ක්රියාකාරීව භාවිතා වේ. හිපොක්‍රටීස්ගේ කාලයේ, බෝවන රෝග සහ සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී බීට් භාවිතා කරන ලද අතර, පැරසෙල්සස් යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවය තුරන් කිරීම සඳහා ශාකයේ නැවුම් යුෂ භාවිතා කළේය. කෙසේ වෙතත්, අපගේ ශරීරයේ ඇතැම් රෝග සහ බිඳවැටීම් සමඟ, සාමාන්යයෙන් ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන බීට් වල ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය, අනපේක්ෂිත හානියක් බවට පත් විය හැකිය. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඖෂධීය හා සූපශාස්ත්ර අරමුණු සඳහා බීට් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ කුමන ප්රමාණවලින්දැයි ඔබ හරියටම දැන සිටිය යුතුය. සංයෝගය“බීට්: ප්රතිලාභ සහ හානිය” යන මාතෘකාව සැලකිල්ලට ගනිමින්, මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයේ අඩංගු විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් අංශු මාත්ර ලැයිස්තුවක් සමඟ ආරම්භ කිරීමට මම කැමැත්තෙමි. ඒ:
මෙම මූල බෝගයේ විශාල ප්රමාණවලින් මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස්, තඹ සහ පොටෑසියම් වැනි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. අනෙකුත් ආහාර සමඟ සසඳන විට, බීට් අයඩින්, යකඩ සහ සින්ක් වලින් පොහොසත් ය. පහත සඳහන් තොරතුරු ද වැදගත් වනු ඇත: මෙම මූල බෝගයේ අඩංගු ස්වභාවික නයිට්රේට් මොළයට රුධිර ප්රවාහය සක්රිය කිරීමට උපකාර වන බව විද්යාඥයින් ඔප්පු කර ඇති අතර එමගින් එහි ක්රියාකාරිත්වය ගුණාත්මකව වැඩි දියුණු කරයි. එය රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැක්කේ කෙසේද?බීට්රූට් මත පදනම් වූ වෙස් මුහුණු සහ ස්ක්‍රබ් සුදුමැලි සහ වයස්ගත සම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි, වියළි හා එල්ලා වැටෙන සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මූල බෝගය හිසේ කැක්කුම සහ දුර්වල වූ හිසකෙස් සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. මුහුණේ සම සඳහාපෙක්ටීන්, පොටෑසියම්, බීටයින් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය - බීට් වල වැදගත් සංරචක, සම තෙතමනය, එය ප්රත්යාස්ථතාව සහ දෘඪතාව ලබා දෙයි. පෝෂණ වෙස් මුහුණ බීට්රූට් මත පදනම් වූ පෝෂ්‍යදායී ආවරණයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, එළවළු මුලින්ම තම්බා කුඩා කැබලිවලට ගාන ලද යුතුය. 1: 1 අනුපාතයකින් ලැබෙන කැඳට යෝගට් හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. මෙම ආවරණ දිනපතා නින්දට පැය භාගයකට පෙර යෙදිය යුතුය. එය ගැටළු සහිත සම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරනු ඇත, විටමින් සහ ඛනිජ සමඟ එය සංතෘප්ත කිරීම, සිදුරු පිරිසිදු කිරීම සහ ප්රත්යාස්ථතාව ලබා දෙනු ඇත. බීට්රූට් මාස්ක් වට්ටෝරුව සඳහා වීඩියෝව බලන්න
මොයිස්චරයිසින් මාස්ක් බීට්රූට් මත පදනම් වූ මොයිස්චරයිසින් ආවරණ වියළි හා ගැටළු සහිත සම සඳහා සුදුසු වේ:
ඛනිජ ජලය, මී පැණි සහ ස්වාභාවික හරිත තේ එකතු කිරීම සමඟ බීට් මත පදනම් වූ ආවරණ ද මොයිස්චරයිසින් බලපෑමක් ඇති කරයි. මුහුණේ ස්ක්‍රබ් මිලදී ගත් ස්ක්‍රබ් සෑම විටම අපේක්ෂිත බලපෑම ගෙන එන්නේ නැත, ඊට අමතරව, ඒවා අසාත්මිකතා සහ වෙනත් අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය. තම්බා බීට්රූට් මත පදනම් වූ ස්වාභාවික මුහුණේ ස්ක්‍රබ් එකක් පිළියෙළ කරන්න: කුඩා මූල බෝගයක් කෝණයන් සමඟ ග්‍රූල් තත්වයට ගෙන එහි ඕට් මස් මේස හැන්දක් එක් කරන්න. පෙති ඉදිමීමට බලා නොසිට, ස්ක්‍රබ් භාවිතා කිරීම ආරම්භ කරන්න. හිසකෙස් සඳහාබුරාක් මුල් සහ කෙස් කළඹට හිතකර ලෙස බලපායි. බීට්රූට් යුෂ හිසකෙස් වලට ප්රතිකාර කිරීම සහ වර්ණ ගැන්වීම සඳහා යොදා ගනී. එය ඔවුන්ට සිල්ක් බව, තේජස ලබා දෙන අතර ඒවා ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. හිසකෙස් වර්ණ ගැන්වීම ස්වභාවික බීට්රූට් යුෂ හානිකර රසායනික සංයෝග අඩංගු නොවන බැවින්, මූල බෝගයක් සමඟ හිසකෙස් වර්ණ ගැන්වීම ඵලදායී හා ආරක්ෂිත ක්රමයකි. බීට්රූට් ආධාරයෙන්, ඔබට blondes හිසකෙස් සඳහා අඳුරු සෙවනක් ලබා දිය හැකි අතර brunettes වලදී හිසකෙස් බර්ගන්ඩි-කළු කරන්න. හැන්ගෝවර් සින්ඩ්‍රෝමය සමනය කිරීම සඳහා බීට්, දොඩම්, ඇපල් සහ කැරට් වලින් නැවුම් යුෂ සාදා ග්රෑම් 100-150 අතර දිනකට 4-5 වතාවක් පානය කරන්න. ස්වභාවික ඩයි එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා නැවුම් බීට්රූට් යුෂ මිරිකා එයට හෙනා කුඩු එක් කරන්න. සමජාතීය අනුකූලතාවයක් සාදනු ලබන තෙක් මෙම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ස්පොන්ජියක් සහිත වියළි කෙස් සඳහා පමණක් අදාළ වේ. සායම් කරන ලද හිසකෙස් මිනිත්තු 15 ක් ප්ලාස්ටික් තොප්පියකින් ආවරණය කර ඇති අතර පසුව ෂැම්පූ නොමැතිව කැඳ සෝදා ගත හැකිය. දිගු කල් පවතින වර්ණක බලපෑමක් සඳහා, වරින් වර තනුක කළ බීට්රූට් යුෂ වලින් ඔබේ හිසකෙස් සෝදා හරින්න.
ශක්තිමත් කිරීමේ වෙස් මුහුණ කෝමාරිකා සහ බීට් මත පදනම් වූ හිසකෙස් ආවරණයක් විශිෂ්ට ශක්තිමත් කිරීමේ සහ සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇත. වෙස් මුහුණ සකස් කිරීමට සහ නිසි ලෙස යෙදීමට, මෙම නිර්දේශ අනුගමනය කරන්න:
කරදරකාරී හිසේ කැක්කුම ඉවත් කිරීම සඳහා, තම්බා බීට් වලින් හිස්කබලට සහ හිසකෙස් වලට කැඳ යොදන්න (ඔබට නැවුම්, පෙර කැඩුණු කෝණයන් මත ආලේප කළ හැකිය). ඔබේ හිස මත ආවරණ යෙදීමෙන් පසු ප්ලාස්ටික් තොප්පිය මත තබා ගන්න. වෙස් මුහුණ පැය භාගයක් තබා ගත යුතු අතර පසුව ෂැම්පූ නොමැතිව සෝදා හරින්න. එවැනි ක්රියා පටිපාටි මාස 2 ක් සඳහා සතියකට 1-2 වතාවක් සිදු කිරීම අවශ්ය වේ. කාලානුරූපව, බීට්රූට් තැම්බූ ජලය තුළ ඔබේ හිසකෙස් සෝදාගත හැකිය.
අමු බීට්: ප්රතිලාභඉතින්, අමු බීට්. මෙම මූල බෝගයේ වාසි සහ හානිය - මට දැන් කතා කිරීමට අවශ්ය වන්නේ එයයි. ඔහු හොඳ ඇයි?
ප්රයෝජනවත් බීට් යනු කුමක්ද?නිදන්ගත බද්ධයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බුරාක් දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. බීට්රූට් වල තන්තු සහ කාබනික අම්ල අඩංගු වන අතර එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කරයි, දිරාපත්වන ක්රියාවලීන් උදාසීන කරයි සහ බඩවැල් චලනය වැඩි කරයි. මූල බෝගයේ ඉතා ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වේ - betaine.ඔහුට ස්තූතියි, මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය වී ඇති අතර අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ. ඊට අමතරව, අධි පීඩන අර්බුදයකට තුඩු දිය හැකි රුධිර පීඩනයේ තියුණු පැනීම් වලක්වන බීටයින් වේ. Betaine තරබාරුකම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, එබැවින් බීට්රූට් බොහෝ චිකිත්සක සහ වැළැක්වීමේ ආහාර වේලෙහි අමුද්රව්යයකි.
බීට් වල මැග්නීසියම් ඉතා පොහොසත් වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම සමඟ හෘද වාහිනී හා ස්නායු පද්ධතියේ ගැටළු ආරම්භ වේ. මැග්නීසියම් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට මෙන්ම ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. බීට්රූට් ද ඩයුරටික් සහ මෘදු විරේචක බලපෑමක් පෙන්නුම් කරයි, එම නිසා පීඩනය ඊටත් වඩා සාමාන්ය තත්වයට පත් වේ (අධි රුධිර පීඩන රෝගීන් සඳහා අදාළ වේ). බුරාක් යනු උග්ර ශ්වසන රෝග සඳහා අත්යවශ්ය එළවළු වර්ගයකි, එහි සංරචක ප්රති-ගිනි අවුලුවන, වේදනා නාශක සහ ප්‍රතිපයිරේටික් බලපෑම් ඇති කරයි. බීට්රූට් හැන්ගෝවර් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන බව මිනිසුන් බොහෝ කලක සිට දැන සිටියහ. hematopoiesis සාමාන්ය කාර්යය සඳහා මූල බෝග ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. රක්තහීනතාවය සහ අනෙකුත් මධ්යස්ථ රුධිර රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට බුරාක් උපකාරී වේ. ගර්භනී අවධියේදී, මූල බෝගය මවට පමණක් නොව, ඇගේ දරුවාටද ප්රයෝජනවත් වේ. බීට් වල ඇති ෆෝලික් අම්ලය, නූපන් දරුවාගේ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය වර්ධනය හා ව්යුහය සඳහා වගකිව යුතුය. යකඩ සහ පොස්පරස් අස්ථි ඇටකටු සහ දත් සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. බීට්රූට් මත පදනම් වූ ඖෂධීය වට්ටෝරු ප්රසිද්ධ පුරාණ සුව කරන්නන් හිපොක්රටීස් සහ අවිචෙනාගේ කෘතිවල විස්තර කර ඇත. බීට් නිතිපතා පරිභෝජනය පිළිකා වර්ධනය වීමේ අවදානම වළක්වයි. මූල බෝගය තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්රියාකාරිත්වය සහ සෛලීය මට්ටමින් ශක්ති ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි.
පිරිමින් සඳහාබීට්රූට් පිරිමි ශරීරය සම්බන්ධයෙන් පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ප්රදර්ශනය කරයි:
නැවුම් බීට් පිරිමි බෙලහීනතාවයට සහ ශිෂේණය ඍජු නොවීම සඳහා ද ඵලදායී වේ. කාන්තාවන් සඳහාමූල බෝගය කාන්තා ශරීරයට පහත සඳහන් ප්රතිලාභ ගෙන ඒමට සමත් වේ:
ප්රතිවිරෝධතාමෙම අදියරේදී, අමු බීට් වල contraindicated කවුරුන්ද යන්න ගැන හරියටම කතා කිරීමට මට අවශ්යය. මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයේ වාසි සහ හානිය නොවරදවාම සලකා බැලිය යුතුය. මෙම මූල බෝගයේ සියලුම ප්රයෝජනවත් අංග අධ්යයනය කිරීමෙන් පසු, සෑම කෙනෙකුටම එය ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ නොහැකි බව පැවසීම වටී.
බීට් වල ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිසියලුම එළවළු මෙන්, බීට් පරිභෝජනය සඳහා සීමාවන් ගණනාවක් ඇත, ඒවා අතර:
දිනකට බීට් ග්රෑම් 200 කට වඩා අනුභව කිරීම නුසුදුසු ය, මෙය බැහැර කිරීමේ පද්ධතියේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කළහොත් ශරීරයට බීට් වල හානිය අවම වේ. නයිට්‍රජන් කෘතිම පොහොර විශාල ප්රමාණයක් යෙදීමෙන් පසු ශාකය පසෙන් ලබා ගන්නා නයිට්රේට් සමුච්චය කිරීමට මූල එළවළු වලට ඇති හැකියාව නිසා බීට් මුදුන ¼ කින් කපා හැරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තම්බා බීට්තම්බා බීට් ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයේ විවිධ ප්‍රාන්තවල ඇති ප්රතිලාභ සහ හානිය මෙම ලිපියේ ප්රධාන මාතෘකාව වේ. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු මෙම මූල බෝගය එහි වැදගත් ගුණාංග නැති කර ගන්නා බව ඔබ නොසිතිය යුතුය. මෙය වැරදි ප්‍රකාශයකි. තම්බා ආකාරයෙන්, එය තවමත් අයඩින්, සෝඩියම්, යකඩ, පොස්පරස් අඩංගු වේ. තවද පිසින ලද නිෂ්පාදනයේ ඉතිරිව ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක ශරීරය ක්රියාශීලීව තබා ගැනීමට, ආතතියට මුහුණ දීමට සහ ශරීරයට ඇතුළු විය හැකි රෝග කාරක සමඟ සටන් කිරීමට විශිෂ්ටයි. එය පිසීමේදී භාවිතා කරන්නේ කෙසේදඉවුම් පිහුම් වලදී, බීට්රූට් පලතුරු පමණක් නොව, ඉවුම් පිහුම් සඳහා කෝක් ද කොළ භාවිතා කරයි. මූල බෝගයේ පදනම මත, ඔබට ආහාර පිසීමට හැකිය:
ඉහත සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග වලට අමතරව, විවිධ විදේශීය අතුරුපස පිළියෙළ කිරීම සඳහා බීට් භාවිතා කරයි:
මූල බෝගය ඕනෑම කෑමක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, ඊට අමතරව, එය බොහෝ විට marinades සහ ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ස්වාභාවික සායම් ලෙස භාවිතා කරයි.
තම්බා බීට් වල ප්රතිලාභ ගැන
බීට් වර්ගසාමාන්ය බීට් කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත:
මේස බීට්ප්රධාන වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත: සුදු සහ රතු.වර්ණවල වෙනස්කම් කිසිම ආකාරයකින් රසයට බලපාන්නේ නැත. සුදු මූල එළවළු එහි රතු සහකාරිය මෙන් රසයි, නමුත් එය රතු පැහැය නුසුදුසු නම් එම කෑම වර්ග වල භාවිතා වේ.
මෙම එළවළු ආහාර ලෙස භාවිතා කළද, විසිතුරු අරමුණු සඳහා බෝ කරන හිරු කහ සහ ඉරි සහිත බීට් ද ඇත. සීනි බීට්බොහෝ අවස්ථාවල කාර්මික අරමුණු සඳහා එය එතනෝල් සහ සීනි බවට තවදුරටත් සැකසීම සඳහා වගා කෙරේ. එවැනි මූල බෝග හිම-සුදු පැහැයක් ඇති අතර සුක්රෝස් 22% දක්වා අඩංගු වේ. සීනි බීට්රූට් කොම්පෝට්, පළතුරු සලාද, සිරප් ආදිය සඳහා ස්වභාවික රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ආහාර බීට්ගොවිපල සතුන් සඳහා වගා කෙරේ. එය මේස මූල බෝගයේ මෙන් ම පාහේ සමාන ද්රව්ය අඩංගු වේ. එකම වෙනස වන්නේ ආහාර බීට්රූට් වල වැඩි තන්තු සහ ප්රෝටීන් අඩංගු වීමයි. මීට අමතරව, සමහර නිදර්ශක කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් හෝ ඊට වැඩි බරකට ළඟා වන බැවින් එය වගා කිරීම පහසු සහ වඩා ලාභදායී වේ. තම්බා බීට් වල හානියඊළඟට, තම්බා බීට් වල contraindicated කවුද යන්න ගැන අපි කතා කරමු. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ සහ හානි පිළිබඳව පැවසිය යුතු ඉතා වැදගත් තොරතුරු වේ. ප්ලස් ඉහත සඳහන් කර ඇත්නම්, දැන් අපි මෙම තම්බා මූල බෝගය භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ නොකරන්නේ කවුරුන්ද යන්න ගැන කතා කරමු.
තම්බා බීට් වල වාසි සහ හානිය අවබෝධ කර ගැනීමෙන් ඔබට බීට්රූට් යුෂ වැනි නිෂ්පාදනයක් වෙත යා හැකිය. මිනිසුන් සඳහා බීට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
අමු බීට් වල ශක්ති අගය (කැලරි අන්තර්ගතය) 40 kcal පමණ වන අතර තම්බා - 49 kcal. නිෂ්පාදිතය ආහාරයට අයත් වන අතර ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන සහ අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අයගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. බීට් මූල එළවළු වල මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් පහත සඳහන් ෆයිටොනූට්‍රියන්ට් අඩංගු වේ:
ලැයිස්තුගත ද්‍රව්‍යවලට අමතරව ශාකයේ ගුවන් කොටසෙහි විටමින් A ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ. එබැවින් තරුණ බීට් රිකිලි අමු, තම්බා සහ බේක් කර අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස ජෝර්ජියානු පයි සඳහා පිරවීමක් ලෙස. නිෂ්පාදනයේ ඇති ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී සංයෝග, ඒවායින් බොහොමයක් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයෙන් බීට් වල පහත සඳහන් ඖෂධීය ගුණ සපයයි:
අමු බීට් වල වාසිබොහෝ එළවළු ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න බව තිබියදීත්, බීට් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවායේ සියලුම විටමින් රඳවා තබා ගන්නා බැවින්, තත්වය එතරම් පැහැදිලි නැත. කාරණය නම් අමු මූල බෝගයක ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල බිත්ති කුපිත කරන පලතුරු අම්ල විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වීමයි. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න අය සඳහා පමණක් අමු තරුණ එළවළු සලාද නිර්දේශ කරනුයේ එබැවිනි. අමු බීට් තරුණ කාලයේදී වඩාත් රසයි. ගිම්හානයේදී එකතු කරන ලද ශාකයේ තරුණ මුල් තුනී සමක් සහ ටෙන්ඩර් මස් ඇත. තම්බා බීට් වල වාසිබීට් වල ඇති පුදුමාකාර ගුණාංගය වන්නේ තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ සංරක්ෂණය කිරීමයි. එය තම්බා සහ බේක් කළ ස්වරූපයෙන් මෙන්ම සියලුම කෑම වර්ගවල සංයුතියට ප්රයෝජනවත් වන්නේ එබැවිනි. අමු බීට් වලට වඩා පිසූ බීට් ශරීරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වන බව විද්යාඥයින් සොයාගෙන ඇත. බීට් වල දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම පහත සඳහන් රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ:
බීට් ටෙන්ඩර් තෙක් කොපමණ කාලයක් උනු විය යුතුද?ප්රශ්නයට පිළිතුරු දීම - බීට් ආහාර පිසීමට කොපමණ? - මෙය පලතුරු වල ප්රමාණය සහ එහි ඉදීමේ මට්ටම මත රඳා පවතින බව අවධාරණය කළ යුතුය. ජුනි-අගෝස්තු මාසවල එකතු කරන ලද කුඩා මුල් සඳහා, පැය හතරෙන් එකක් ප්රමාණවත් නම්, බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇති විශාල පලතුරු සඳහා දිගු ආහාර පිසීම අවශ්ය වේ - පැය 1 සිට එකහමාරක් දක්වා. වරදවා වටහා නොගැනීම සඳහා, බීට් පිහියකින් සිදුරු කළ යුතුය. තලය මෘදු බටර් මෙන් ඇතුල් වුවහොත්, නිෂ්පාදිතය දැනටමත් පිසිනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ප්රයෝජනවත් සංයෝග අහිමි වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ මූල බෝග ජීර්ණය නොකළ යුතුය. බීට්රූට් යුෂඔබට බීට්රූට් යුෂ ද අනුභව කළ හැකිය. මෙම පානයෙහි වාසි සහ හානිය - මම මේ ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කිරීමට අවශ්යයි. බීට් යුෂ ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර පුළුල් යෙදුම් ක්ෂේත්‍රයක් ඇති බව පැහැදිලි කිරීම වටී:
සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ යෙදීමසාම්ප්රදායික වෛද්යවරුන් බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බීට්රූට්, එහි කොළ සහ යුෂ භාවිතා කරයි. ඖෂධීය සූදානම බොහෝ අතුරු ආබාධ ඇති අතර, බියෙන් තොරව මූල බෝග ආධාරයෙන් ඔබට ප්රතිකාර කළ හැකිය. රක්තහීනතාවයෙන්රෝගියාගේ ශරීරයේ රක්තහීනතාවය සමඟ, ෆෙරුම් ඛනිජ (යකඩ) හිඟයක් පවතී. බීට්රූට් යුෂ මෙම ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් අඩංගු වේ, එබැවින් එය සාමාන්ය රුධිර සංයුතිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා ඵලදායී ලෙස භාවිතා කරයි. රක්තහීනතාවයට ආරක්ෂිතව ප්රතිකාර කිරීම සඳහා නැවුම් බීට්රූට්, කැරට් සහ රාබු වලින් යුෂ සාදන්න. 1-2 තේ හැදි භාවිතා කරන්න. එල්. මෙම යුෂ එක් එක් ආහාර වේලකට පෙර දිනකට 3 වතාවක්. අවම වශයෙන් මාස 2 ක් සඳහා චිකිත්සක පාඨමාලාව දිගටම කරගෙන යන්න.
බීට් පිළිබඳ පළමු සඳහන X-XI සියවසේ ක්‍රි.ව. රක්තහීනතාවය සමඟ, බීට්රූට් සලාද ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, එහිදී ඔබට ඇට වර්ග සහ නවතයි එකතු කළ හැකිය (ඒවා රුධිර සංයුතියට ද හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි). තම්බා බීට් බැර ලෝහවල ලවණ සහ ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ඉතිරි රුධිරය පිරිසිදු කරයි. සීතලෙන්බීට්රූට් යුෂ යනු බෝවන හේතු විද්යාවේ සෙම්ප්රතිශ්යාවට එරෙහිව ඵලදායී පිළියමක් වේ. එය පුරාණ කාලයේ සිට සීතල රෝග ලක්ෂණ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත, එයට පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත: රුධිර වාහිනී විස්තාරණය කිරීම සහ සාමාන්ය හුස්ම ගැනීම යථා තත්වයට පත් කිරීම, ඝන ස්‍රාවයන් තුනී කිරීම සහ නාසෝෆරින්ක්ස් හි ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමඟ හිතාමතා සටන් කරයි. නමුත් නාසයට ඇතුල් කිරීම සඳහා යුෂ නිසි ලෙස සකස් කළ යුතු අතර එමඟින් පිළිස්සුම් සහ අසාත්මිකතා ඇති නොවේ:
මලබද්ධය සඳහාඔබට පැය 6-8 කට පසු මල බද්ධයෙන් මිදීමට අවශ්ය නම්, නැවුම් බීට්රූට් යුෂ පිළියෙළ කරන්න. වැඩිහිටියන් උදෑසන ආහාරයට මිනිත්තු 30 කට පෙර මෙම පානයෙන් වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය. උදෑසන ආහාරය පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන (අඩු මේද ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, ඇසිඩෝෆිලස්) වලින් සමන්විත විය යුතුය. වයස අවුරුදු 7 සිට 12 දක්වා ළමුන් තුළ මල බද්ධයට එකම ආකාරයකින් සලකන්න, නමුත් මාත්‍රාව 2 ගුණයකින් අඩු කරන්න, අවුරුදු 7 ට අඩු ළමුන් සඳහා, මාත්‍රාව 4 ගුණයකින් අඩු කරන්න. මිශ්ර කරයි
මිලදී ගැනීමේදී තෝරා ගන්නේ කෙසේදඔබට උසස් තත්ත්වයේ සහ ඉදුණු මූල බෝගයක් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නම්, මිලදී ගැනීමේදී පහත නීති අනුගමනය කරන්න:
මිනිසුන් තමන්ගේම නිෂ්පාදන අලෙවි කරන වෙළඳපොලේ මූල බෝග මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. සුපිරි වෙළඳසැල් නිෂ්පාදන විශාල කෘෂි තාක්ෂණික ව්‍යවසායන් තුළ වගා කරනු ලැබේ, එහිදී ගුණාත්මකභාවය පසුබිමට මැකී යයි. ව්යවසායකයින්ගේ ප්රධාන ඉලක්කය වන්නේ ඉහළ මට්ටමේ ඵලදායිතාවයක් වන අතර, එළවළු සමග පසෙහි රසායනික අතිෙර්ක එකතු කිරීම මගින් සාක්ෂාත් කර ගැනීමට පහසුම වේ.
ගැබ් ගැනීම සහ කිරිදීමකාන්තාවක් සම්පූර්ණයෙන්ම නිරෝගී නම්, දරුවෙකු බිහි කිරීමේදී බීට් ඇයට contraindicated නොවේ. එපමණක්ද නොව, එය ස්පර්ශ කළ හැකි ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.
මව්කිරි දීමේදී මෙම ආහාර නිෂ්පාදනය අනුභව කිරීමට බිය නොවිය යුතු බව පැවසීම වටී. එය නිසැකවම දරුවාට හානියක් නොවනු ඇත. භාවිතයේ විශේෂාංගවිවිධ වයස් කාණ්ඩ සඳහා සහ ඇතැම් තත්වයන් තුළ බීට් විවිධ ආකාරවලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය. ගර්භණී සමයේදීසියලුම අනාගත මව්වරුන් තුළ, බර වැඩිවීම සමඟ සම්බන්ධ වන ගර්භනීභාවයේ තුන්වන ත්‍රෛමාසිකයේ රුධිර පීඩන මට්ටම් වැඩි වේ. රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීම සඳහා, ආහාර ගැනීමෙන් පසු උදෑසන සහ සවස බීට්රූට් යුෂ ග්රෑම් 50 ක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බීට්රූට් යුෂ මත පදනම්ව, ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ පොදු රෝගාබාධයක් වන මල බද්ධය සඳහා ක්ෂුද්ර ක්ලයිස්ටර් ද සෑදිය හැකිය. අනාගත මව්වරුන් දරුවෙකු බිහි කිරීමේ කාලය තුළ ARVI ලබා ගත හැකි නමුත්, කෘතිම ඖෂධ සමඟ එවැනි රෝගයක් ප්රතිකාර කිරීම contraindicated. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ බීට්රූට් යුෂ භාවිතා කළ හැකිය. නාසය ඇතුල් කිරීම සඳහා, සෑම නාස්පුඩුවකම 3-4 බිංදු ප්රමාණවත් වේ, කෑමට පැය 1 කට පෙර දිනකට 3-4 වතාවක් උගුර සෝදන්න (යුෂ සමාන අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කරන්න). කිරිදීම සමඟමවි කිරි කාලය තුළ, ප්රතිවිරෝධතා නොමැති විට, බීට්රූට් ඕනෑම ආකාරයකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය. නැවුම් සලාද වලට එකතු කිරීම, ධාන්ය කැඳ සමඟ කුඩා පෙති වලින් අනුභව කිරීම, යුෂ, බෝර්ෂ්ට්, ස්ටූ කළ එළවළු සකස් කිරීම අර්ථවත් කරයි. විශේෂඥයන් සඳහන් කරන්නේ දරුවාට මව්කිරි දෙන කාලය තුළ බීට් සීතල පීඩිත හණ හෝ ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීම සමඟ තම්බා පරිභෝජනය කරන බවයි. බීට් ආහාරයට හඳුන්වා දීම කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා වන ආහාර ද්රව්ය වලින් එකකි.
බර අඩු වන විටපහත දැක්වෙන්නේ අපි මේස මූල බෝගයක් ආධාරයෙන් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී යෝජනා ක්රම වලින් එකක් ලබා දෙනු ඇත. ආහාරයේ කාලසීමාව දින 21 කි, අනාගතයේදී අපි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ නීති රීති හැකි තරම් දැඩි ලෙස පිළිපැදීමට උත්සාහ කරමු, එසේ නොමැතිනම් අමතර පවුම් නැවත පිරවීම සමඟ නැවත පැමිණිය හැකිය:
අග්න්‍යාශය සමඟපුද්ගලයෙකු අග්න්‍යාශයෙන් පෙළෙනවා නම්, බීට් ක්‍රමයෙන් ඔහුගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය යුතු අතර එය පරිභෝජනය කළ හැක්කේ තම්බා ආකාරයෙන් පමණි. පළමු දිනයේදී, ඔබ 1 තේ හැදි පමණක් අනුභව කළ යුතුය. එල්. root, දෙවන දින කොටස 1.5-2 ගුණයකින් වැඩි කළ හැක. අග්න්‍යාශය සඳහා තම්බා බීට්රූට් උපරිම අවසර ලත් දෛනික සේවය ග්රෑම් 100 ක් විය යුතුය.මෙම එළවළු වලින් සලාදයට විනාකිරි, සිට්රික් අම්ලය හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.
දියවැඩියාව සමඟදියවැඩියා රෝගය සමඟ, තම්බා මූල එළවළු අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද එහි සුක්රෝස් අඩුවෙන් අඩංගු වේ. උපරිම අවසර ලත් දෛනික දීමනාව ග්රෑම් 150 කි, අමු බීට්රූට් දිනකට ග්රෑම් 70 ට නොඅඩු ආහාරයට ගත හැකිය. ප්‍රවීණයන් සඳහන් කරන්නේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ නැවුම් බීට්රූට් යුෂ පානය කළ හැකි නමුත් දිනකට ග්රෑම් 200 ට වඩා වැඩි නොවන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරීක්ෂණය කළ යුතු බවයි. ආහාර පෝෂණය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක තොරතුරු සඳහා, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. දරුවෙකු ලබා දිය යුත්තේ කවදාද?දරුවෙකුට බීට්රූට් සංරචක වලට අසාත්මිකතා නොමැති නම්, එය මාස 8-9 සිට ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකි බව ළමා රෝග විශේෂඥයින් සටහන් කරයි. නමුත් මෙය කළ යුත්තේ ළමා මෙනුවට වෙනත් එළවළු (අර්තාපල්, zucchini, broccoli, කැරට්) එකතු කිරීමෙන් පසුව පමණි. සමානුපාතිකව මී පැණි සමඟ බීට්රූට් ඉක්මනින් හා ඵලදායී ලෙස රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. සමහර විට තම්බා මුල් බෝග මාස හයේ සිට දරුවාට ලබා දිය හැකිය. බොහෝ විට, දරුවාට මලපහ සමඟ ගැටළු තිබේ නම් හෝ බඩවැල් චලනය අඩු වී ඇත්නම් දෙමව්පියන් තම දරුවාට බීට්රූට් ලබා දෙන ලෙස වෛද්යවරුම නිර්දේශ කරති.
බීට් සහ දරුවන්විවිධ ආකාරවලින් බීට් ආහාරයට ගැනීම වැඩෙන දරුවෙකුගේ ශරීරයට ඉතා හිතකර බව දෙමාපියන් දැන සිටීම ද වැදගත් ය. ඔබට එය මාස හයේ සිට අනුපූරක ආහාර වලට හඳුන්වා දිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය ප්රවේශමෙන් කළ යුතු අතර, දරුවාට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් තිබේද යන්න සොයා බැලීම. වසරක් වයසැති ළදරුවෙකු සඳහා, වෛද්යවරයා විසින් දක්වන ලද ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, බීට් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එය ඔබේ දරුවාට බලහත්කාරයෙන් ලබා නොදිය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. ඔහු බීට් වලට අකමැති නම්, එය ටික වේලාවකට අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය. මේස බීට් වර්ගඉදීමේ කාලය අනුව, බීට් මුල්, මැද-ඉදෙමින් සහ ප්රමාද ලෙස බෙදා ඇත. පහත අපි අපේ කලාපයේ වඩාත් ජනප්රිය මේස බීට් වර්ග ලැයිස්තුගත කරමු:  ඔබ urolithiasis, gastritis, hypotension හෝ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙනවා නම්, භාවිතයට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න.
එළවළු හානියභාවිතය සඳහා බීට් වල සියලුම ප්රතිවිරෝධතා සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. තවද එය ශරීරයට උපරිම ප්රතිලාභ ගෙන දෙන පරිදි නීති රීති සහ නිර්දේශ අනුගමනය කරන්න. රතු බීට් වල සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, තවමත් එහි ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය ඇත. නැවුම් සහ තම්බා ආකාරයෙන් මෙම මූල බෝගය භාවිතා කිරීම පිළිබඳ සීමාවන් ගැන ඔබ මතක තබා ගත යුත්තේ එබැවිනි. බීට් වල ප්රතිවිරෝධතා අතර, ඉස්මතු කිරීම අවශ්ය වේ:
යූරොලිතියාසිස් සමඟ, ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු බැවින් බීට් භාවිතා කිරීම සහ මෙම එළවළු යුෂ පානය කිරීම දැඩි ලෙස තහනම්ය. පුද්ගලයෙකුට ඔස්ටියෝපොරෝසිස් තිබේ නම් හෝ මෙම රෝගය වර්ධනය වීමට නැඹුරුතාවයක් තිබේ නම්, ඔහු බීට් සහ බීට් යුෂ භාවිතයට සීමා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මෙයට හේතුව මෙම එළවළු කැල්සියම් සම්පූර්ණයෙන් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
ඔබට හෘදයාබාධ, කොලිටෙස් සහ අභ්යන්තර රුධිර වහනය වීමේ ප්රවණතාවයක් තිබේ නම් ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට බීට්රූට් කෑම ඇතුළත් නොකළ යුතුය. බීට් වල ප්රතිවිරෝධතා අතර, බඩවැල් සමඟ සුළු ගැටළු පවා සටහන් කළ යුතුය. සුදුළූණු සමග මූල එළවළු ඒකාබද්ධ කරන විට, මෙය හෘද පේශි අධික ලෙස පැටවිය හැකි අවදානමක් ඇත. මෙම මූල බෝගය පසෙන් හානිකර හා විෂ සහිත ද්රව්ය රැස් කිරීමට නැඹුරු වන බව සඳහන් කිරීම වටී, එබැවින් විෂ වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පාරිසරික වශයෙන් අහිතකර ප්‍රදේශවල වගා කරන එළවළු අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. සෑම දිනකම බීට් කන්න පුළුවන්ද?ග්රෑම් 80 ක් පමණ ගාන ලද බීට් මේස හැඳි කිහිපයක් දිනපතා පරිභෝජනය කිරීම බොහෝ සෞඛ්ය ගැටලු මඟහරවා ගැනීමට උපකාරී වේ. පළමු හා දෙවන පාඨමාලා වල සංයුතියට එළවළු ඇතුළත් කළ හැකිය, යුෂ හෝ අතුරු කෑම ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ.
ශරීරය මත සංයුතිය හා ක්රියාකාරිත්වයබුරියාක් යනු රුසියාවේ වඩාත් ජනප්රිය එළවළු වලින් එකක් වන අතර එහි ප්රසන්න රසයට අමතරව ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. බීට් වල මිනිස් සිරුරේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය පහත සඳහන් ද්රව්ය අඩංගු වේ:
මීට අමතරව, මෙම රතු එළවළු වල ප්‍රයෝජනය පවතින්නේ එහි සංයුතියේ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී සංයෝග ඇති අතර ඒවා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ස්වරූපයෙන් ය. . ඔවුන්ට ස්තූතියි, බීට්රූට් එවැනි සුව ගුණ ඇත:
බීට් සහ නැවුම් බීට් යුෂ - ප්රතිලාභ, හානිය, ගුණ, ප්රතිවිරෝධතා contraindicated කවුදඅමු බීට් වලට contraindicated:
තම්බා මූල භෝග පරිභෝජනය නොකළ යුත්තේ:
යුෂ වල ප්රතිලාභඅමු ආහාරවේදීන් රතු බීට් යුෂ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා මෙන්ම එහි භාවිතයේ සියලු ප්රතිලාභ මොනවාදැයි හරියටම දනී. එහි ප්රතිලාභය පෝෂ්ය පදාර්ථවල ඉහළ සාන්ද්රණය තුළ පවතී. එහි කැල්සියම් අඩංගු වන අතර එය අඛණ්ඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට තරමක් ක්රියාකාරීව සම්බන්ධ වන අතර හෘද වාහිනී, ස්නායු හා මාංශ පේශි පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි. මීට අමතරව, රක්තහීනතාවය සඳහා බීට්රූට් යුෂ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග දිගු කාලයක් තිස්සේ ඔප්පු වී ඇත. එය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි. අධි රුධිර පීඩනය සමඟ, ඔබ මී පැණි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ බීට්රූට් යුෂ මිශ්ර කර මෙම සුව කිරීමේ පානය ¼ තේ හැදි පානය කළ යුතුය. කෑමට පෙර.
එළවළු වල සුළු ප්රතිවිරෝධතා ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී බීට් යුෂ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වසරේ ඕනෑම වේලාවක ලබා ගත හැකිය. එය විෂ සහිත ද්රව්ය, බැර ලෝහ සහ කොලෙස්ටරෝල් ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, බීට්රූට් යුෂ නියුරෝසිස් සහ නින්ද නොයාමට ප්රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරන අතර රුධිර නාලවල සිහින් වීමේදී මතකය වැඩි දියුණු කරයි. බීට් අනුභව කිරීම සහ ප්රයෝජනවත් බව සංසන්දනය කිරීම සඳහා විකල්පබීට්රූට් එළවළු ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් බව අපි දැනටමත් සොයාගෙන ඇත. නමුත් සෑම කෙනෙකුටම තම්බා මුල් එළවළු අනුභව කළ නොහැකි අතර සෑම කෙනෙකුම බීට්රූට් යුෂ වලට කැමති නැත. එළවළු පිසීම සඳහා විකල්ප දෙස බලමු, සහ තම්බා, අමු, බේක් කළ සහ ගෝවා අපට ගෙන එන ප්රතිලාභ මොනවාද? තම්බා බීට්: ශරීරයට ප්රතිලාභ සහ හානිතම්බා බීට් වල ප්රතිලාභ ගැන වචන කිහිපයක් පැවසීම වටී. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, විටමින් සහ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය නොසැලකිය යුතු පාඩු සමඟ සංරක්ෂණය කර ඇත. යකඩ, අයඩින්, පොස්පරස්, සෝඩියම් සහ මැංගනීස් අන්තර්ගතය ඉහළ මට්ටමක පවතී.
තම්බා මූල බෝග අමු වඩා අඩු රසවත් නොවේ තම්බන ලද එළවළුවක ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක වඩාත් ක්රියාකාරී වන බැවින් බීට්රූට් කෑමට ආදරය කරන පුද්ගලයින්ට ආතති සහගත තත්වයකට මුහුණ දීම පහසු වන අතර ඒ සමඟම ඔවුන්ගේ ශරීරය ඉක්මනින් වෛරස් හා බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට සමත් වේ. බීට් තම්බා ආහාරයට ගැනීම එළවළු වල ඇති ජීර්ණය කළ හැකි තන්තු නිසා ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට උපකාරී වේ.
අමු මූල බෝගය ආමාශය විසින් දැඩි ලෙස වටහාගෙන ඇති අතර තම්බා එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වේ. බීට්රූට් මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, ඔබට එළවළු කෑමට කුඩා කප්පාදු සහ walnuts එකතු කළ හැකිය. ඕනෑම කෙනෙකුට විශාල ප්‍රයෝජනයක් ඇති තම්බා බීට් වලින් සලාද සහ අතුරු කෑම සඳහා වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් සොයාගත හැකිය.
ශරීරයේ සාර්ථක ක්රියාකාරිත්වය සඳහා දිනකට තම්බා එළවළු ග්රෑම් 100 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත් වේ. අමු බීට්: ශරීරයට ප්රතිලාභ සහ හානිප්රවේශමෙන්, බීට් විටමින් අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කිරීම යූරොලිතියාසිස්, අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රයිටිස්, දියවැඩියාව සහ පාචනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ය. ඔක්සලූරියා සමඟ, බීට් එහි ඔක්සලික් අම්ලයේ අන්තර්ගතය නිසා නිර්දේශ නොකරයි. ආම්ලිකතාවයේ ගැටළු සහිත ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ, බීට් රෝගයේ ඍණාත්මක ප්රකාශනයන් පමණක් වැඩි කරනු ඇත, මන්ද, පැණිරස තිබියදීත්, එළවළු ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි කරයි. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා බීට් සීනි විශාල ප්රමාණයක් නිසා contraindicated වේ. උපදෙස්! ඔක්සලික් අම්ලයේ ඍණාත්මක බලපෑම borscht හෝ සලාදයට එකතු කරන ලද ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් මගින් උදාසීන කළ හැක.
එසේ නොමැති නම්, අමු එළවළු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, විටමින් අන්තර්ගතය beriberi, මානසික අවපීඩනය සහ නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාර වනු ඇත. බීට් යුෂ: ප්රතිලාභ සහ හානියුෂ සෑම විටම එළවළු වලට වඩා සාන්ද්රණය වේ. එමනිසා, එහි භාවිතය ශරීරයට උපරිම බලපෑමක් ඇති කරයි. බීට් යුෂ වල ක්රියාකාරිත්වය පිළිබඳ උදාහරණ මෙන්න:
තද කළ වහාම යුෂ පානය නොකරන්න, එය පැය දෙකක් පමණ වාතයේ රැඳී සිටිය යුතුය විය හැකි අජීර්ණ සහ හිසරදය නිසා ස්ථාවර යුෂ ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. ඉහත සියලු වාසි තිබියදීත්, පිරිසිදු බීට්රූට් යුෂ පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද ශරීරයට එය වඩාත් අපහසු වනු ඇත. නමුත් ඔබ බීට් යුෂ කැරට්, ඇපල්, වට්ටක්කා හෝ සැල්දිරි යුෂ සමඟ මිශ්ර කරන්නේ නම්, එය පානය කිරීම පහසු වන අතර ශරීරය ගැටළු නොමැතිව එය පිළිගනී. උපදෙස්! යුෂ ටිකෙන් ටික, සෙමින් ගන්න.
උගුරේ අමාරුවෙන් බීට් යුෂ උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බීට් අතුල්ලමින් විනාකිරි තේ හැන්දක සමඟ මිශ්ර කරන්න. දිනකට කිහිප වතාවක් මිරිකා යුෂ සමග ගර්ගල්. බීට්රූට් කසාය: ප්රතිලාභ සහ හානිසෞඛ්ය සම්පන්න කසාය සකස් කිරීම සඳහා, මූල බෝග පමණක් නොව, මුදුන් සුදුසු වේ.
ප්රයෝජනවත් බීට්රූට් කසාය පුළුල් පරාසයක මිනිසුන්ට තරමක් හුරුපුරුදු නොවන අතර, එය නිෂ්ඵල වේ. බීට්රූට් සුප් හොද්දේ වාසි:
උඳුන තුල බේක් කළ බීට්: ප්රතිලාභ සහ හානිබේක් කරන ලද බීට් ආමාශය සහ බඩවැල් යන දෙකින්ම හොඳින් වටහාගෙන ඇත. උඳුන තුල පිළිස්සීම එළවළු වල ප්රයෝජනවත් රසායනික සංයුතිය සංරක්ෂණය කිරීම සහතික කරන අතර තම්බා බීට් වලට සමාන ප්රතිලාභ ශරීරයට ඇත. බඩේ ගැටළු සඳහා බේක් කළ එළවළු නිර්දේශ කරනු ලැබේ. අච්චාරු දමන ලද බීට්අච්චාරු දමන ලද ස්වරූපයෙන්, එළවළු එහි රසායනික සංයුතිය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා තබා ගනී, එබැවින් පුරාණ කාලයේ සිටම මිනිසුන් මෙම සකස් කිරීමේ ක්රමය ගැන පැමිණිලි කර ඇත. රක්තහීනතාවය, අධි රුධිර පීඩනය, පිළිකා, ලිංගික ග්‍රන්ථි වල ආබාධ, scurvy, rhinitis වැනි බොහෝ රෝග සඳහා චිකිත්සක බලපෑම ස්ථීර වේ.
ගෝවා සෞඛ්ය සම්පන්න බව හැරුණු විට එය අතිශයින් රසවත් ය. බීට් වල කොළ සහ මුදුන්ගිම්හානය යනු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි අනුභව කිරීම සඳහා කාලයයි. සෞඛ්ය සම්පන්න හරිත ලැයිස්තුවට කොළ සහිත බීට් මුදුන් ද ඇතුළත් කළ යුතු බව බොහෝ අය නොදනිති. මෙය පරිවෘත්තීය සැලකිය යුතු දියුණුවක් ඇති කරයි, ගැස්ට්රයිටිස් සහ පෙප්ටික් වණ සමනය කරයි, බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ, සහ ව්යාධිජනක ශාක මර්දනයට දායක වේ. මුදුන් සහ කොළ සලාදයේ සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති අතර, පිඟානේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව, ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා ද ඇතුළත් වේ.
කොළ වල තන්තු විශාල මාත්‍රාවක් අඩංගු වේ, එබැවින් එවැනි හරිතයන් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම පිළිකා වලට එරෙහිව උපකාරී වේ. කැල්සියම් සහ අනෙකුත් අංශු මාත්‍රවල ඉහළ අන්තර්ගතය අස්ථි, දත් සහ කාටිලේජ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා බීට් කොළ ප්රයෝජනවත් වේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීට්බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීට් ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභ ගැන කතා කරන ප්රධාන නිර්ණායකය වන්නේ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයයි. සරලම විකල්පය වන්නේ නැවුම් මිරිකා බීට්රූට් යුෂ වීදුරුවක් සමඟ ඔබේ ආහාර වේලක් ආදේශ කිරීමයි. වඩාත් දැඩි ආහාර වේලක් දින 2 ක් සඳහා එළවළු ආහාරයට ගැනීම ඇතුළත් වේ. මූල බෝගය හැර අන් කිසිවක් අනුභව කිරීමට අවසර නැත. බීට් තම්බා හෝ බේක් ආකාරයෙන් පමණක් භාවිතා වේ. දිවා කාලයේදී මෙම එළවළු කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් දක්වා පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. එය ලුණු සහ කුළුබඩු නොමැතිව පරිභෝජනය කරයි. මේ දිනවල සියලුම බීම ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. බීට් රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් ද වන අතර, සංයුතියේ ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වයට හිතකර ලෙස බලපාන ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය වැදගත් වාසි වලට ආරෝපණය කළ හැකිය. අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා සඳහා වෛද්යවරු නිෂ්පාදිතය ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කළහ, එබැවින් නිදන්ගත හෝ උග්ර වූ රෝග ඇති විට මූල බෝගය භාවිතා කිරීමට පෙර, යහපැවැත්ම පිළිබඳ අවධානයෙන් ආකල්පයක් අවශ්ය වේ. විශේෂිත අවස්ථාවක නිෂ්පාදිතය ප්රයෝජනවත්ද යන්න සම්බන්ධ ගැටළු විසඳීමට උපකාර කළ හැක්කේ වෛද්යවරයෙකුගේ උපදේශනය පමණි. එහෙත්, ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, බොහෝ අවස්ථාවලදී බීට් අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ.
දියවැඩියාව සමඟතැම්බූ ආකාරයෙන්, එය සමහර විට බීට් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් පිඟානක කොටසක් ලෙස පමණි.
අග්න්‍යාශය සමඟබීට්රූට් දිගු කලක් තිස්සේ නිදන්ගත හෝ උග්ර අග්න්‍යාශය ඇති පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ක්රියාකාරී නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ, එබැවින් අග්න්යාශයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා එය අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් නිවැරදි කර ඇති අතර, එමගින් විෂ ද්රව්ය, විෂ ද්රව්ය සහ අපද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙමගින් අග්න්‍යාශයට බර වඩා පහසුවෙන් හැසිරවීමට ඉඩ සලසයි, එය සමස්ත සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වැදගත් වේ. ආරම්භක අවධියේදී, ආමාශය "ආරම්භ කිරීම" සහ දවස පුරා පිරිහීම වැළැක්වීම සඳහා උදෑසන තම්බා බීට් 90-110 ග්රෑම් පමණක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ක්රමානුකූලව, සම්මතය ඉහළ යන අතර, අග්න්යාශයේ ගැටළු පිළිවෙලින් අඩු වේ. ගැස්ට්රයිටිස් සමඟබීට්රූට් ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල පෙරිස්ටල්සිස් සාමාන්යකරණය කරයි, එබැවින් නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ “සන්සුන්” බලපෑමක් දිස්වේ, එයට ස්තූතිවන්ත වන අතර පුද්ගලයෙකුට වඩා සැහැල්ලු හා සුවපහසුවක් දැනේ. නමුත් තම්බා බීට් පිසීමේදී කුළුබඩු වළක්වා ගැනීම වැදගත්ය, මෙය ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය නරක අතට හැරෙන කුපිත කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. බඩවැල් සඳහාරතු මූල බෝගය ඔබට බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, එහි peristalsis සාමාන්යකරණය කිරීමටත් ඉඩ සලසයි, එවිට ඔබට ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ගැටළු අමතක කළ හැකිය. නමුත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නිදන්ගත රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, උග්ර ස්වරූපයක් බවට පත්වීමට නැඹුරු වන පුද්ගලයින් සඳහා, නිෂ්පාදිතය සෑම විටම අපේක්ෂිත ප්රතිලාභ ලබා නොදෙන බැවින්, ඔවුන්ගේ ආහාර වේල ගොඩනැගීම ප්රවේශමෙන් සලකා බැලීම වැදගත් වේ. අනෙක් සෑම අවස්ථාවකම, බීට් යනු විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ගබඩාවක් වන අතර, එයට ස්තූතිවන්ත වන්නට පුද්ගලයෙකුට හැකි තරම් සුවපහසුවක් දැනෙනු ඇත. මලබද්ධය සඳහාබීට්රූට් සුළු විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් බඩවැල් හැකිලීම හේතුවෙන් මලපහ කිරීමේ ක්රියාවලිය සරල වේ. ඊට අමතරව, වේගවත් පරිවෘත්තීය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සමඟ නිදන්ගත ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ජීවිතාරක්ෂක වේ, එබැවින් හිස් කිරීම විශාල ගැටළුවක් වේ. අක්මාව සඳහාබීට්රූට් ඔබට අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට ඉඩ සලසයි, ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ලබා දෙයි. ප්රතිජීවක ඖෂධ හෝ අවශේෂ බලපෑමක් රඳවා තබා ගන්නා ශක්තිමත් ඖෂධ දිගුකාලීන භාවිතයෙන් පසු තැම්බූ රතු මූල බෝගයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එබැවින් ඒවා ශරීරයට එකතු වී එයට හානි කරයි. බීට් අක්මාව හා පිත්තාශයට මෘදු ලෙස බලපායි, එබැවින් පුද්ගලයෙකු බර පිළිබඳ හැඟීමෙන් මිදෙයි, එය ඉන්ද්‍රිය පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී වැදගත් වේ. අහුපෑවත සමඟඅහුපෑවතට වැටෙන විට, ප්‍රමාණයෙන් දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා ප්රතිබැක්ටීරීය සහ සන්සුන් බලපෑම වැදගත් වන බැවින් බීට් පෝෂණය සඳහා පමණක් නොව බාහිරව ද භාවිතා කළ හැකිය. තවද නිෂ්පාදිතය ලේ ගැලීම නතර කරයි, එබැවින් පුද්ගලයාට සැහැල්ලු බවක් දැනේ. නමුත් අහුපෑවතට ප්රතිකාර කිරීමේ එකම ක්රමය ලෙස බීට් භාවිතා කළ නොහැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් බාහිර භාවිතය සහ drugs ෂධ සමඟ අභ්යන්තර භාවිතය සමඟ සංයෝජනය වන විට, මෙය ගුදය තුළ ඇතිවන දැවිල්ල ඉවත් කිරීමට සහ විෂ වීම වැළැක්වීමට අවස්ථාවකි. ශරීරය. කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟපිත්තාශයේ දැවිල්ල සමඟ, එනම් නිදන්ගත කොලෙස්ටිස්ටිස් ස්වරූපයෙන්, බීට් ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ලබා දෙයි, එම නිසා වේදනාව නැවැත්විය හැකි අතර ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය වැඩි දියුණු කරයි. නමුත් උග්ර අවධියේදී, නිෂ්පාදනයට සාමාන්ය තත්වයේ පිරිහීමේ පසුබිමට එරෙහිව අමතර සංකූලතා ඇති කළ හැකිය, එබැවින් මුලින් ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
එසේම, බීට් විටමින් වලින් පොහොසත් ය: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, A. ඊට අමතරව, එහි macroelements (K, Ca, Mg, Na, P), microelements (Fe, I, Co, Cu, Zn, Mo, Mn, Cu). බීට් සීනි, කාබනික අම්ල, බීටයින් අඩංගු වේ.
අමු බීට් වලින් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සලාදඅපි එක් බීට් එකක්, මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් තුනක්, ගෝවා කොළ ග්රෑම් 100 ක්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ඇඳුම සඳහා තෙල් ගන්නෙමු. අපි එළවළු අතුල්ලමු, වැඩි යුෂ කැපී පෙනෙන පරිදි අපේ දෑතින් ඒවා තලා, සලාද වියළි නොවේ. පිඟාන ලුණු, මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ සහ එළවළු තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් වට්ටෝරුවක් සමඟ ඒකාකාරී ආහාර වේලක් පොහොසත් කරනු ඇත. අපි නැවුම් මූල බෝග දෙකක්, කැරට් තුනක්, කහ ඇපල් තුනක්, ලෙමන් යුෂ ගන්නෙමු. රළු කෝණයන් මත, සියලු සලාද අමුද්රව්ය අතුල්ලන්න, ඔබේ දෑතින් දණ ගසන්න. ලෙමන් යුෂ සමග ඉහළට සහ කලවම් කරන්න. අපි ලුණු නැහැ, නමුත් ඔබට ටිකක් දියර මී පැණි හෝ සීනි එකතු කළ හැකිය. අපි බීට් දෙකක්, ගෝවා ටිකක්, හණ තෙල් තේ හැඳි හතරක්, කහ ඇපල්, කොල්රාබි ගෝවා දෙකක්, ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන් යුෂ ගන්නෙමු. පළමුවෙන්ම, කොල්රාබි තුනක්, අවශ්ය නම්, එය රාබු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. ඉන්පසු අපි ඇපල් සහ බීට් රළු කෝණයන් මත අතුල්ලමු. සිහින් ව ගෝවා කපන්න, අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. හරිතයන් ඉරා, ඉහළට වත්, මිශ්ර සහ එළවළු තෙල් වත්. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, අපි නවතයි ග්රෑම් දෙසීයක්, walnut කර්නල් එම සංඛ්යාව, අඩු මේද unsweetened යෝගට් 250 ග්රෑම්, ටිකක් දියර මී පැණි අවශ්ය වේ. අමු එළවළු තුනක්. අපි නවතයි උතුරන වතුරේ පැයක් වාෂ්ප කර, කාණු, තුවායෙන් වියළා, පසුව සිහින් ව කපන්නෙමු. අපි සලාදයේ සංරචක ඒකාබද්ධ කර යෝගට් සමග වත්, මී පැණි හැන්දක් සමග රස. ලිපිය පිළිබඳ ඔබේ ප්‍රතිපෝෂණය: (896 ශ්‍රේණිගත කිරීම්, සාමාන්ය: 4,50 5න්) සුව කිරීමේ වට්ටෝරුබීට් ආධාරයෙන්, ඔබට විශේෂ වට්ටෝරු භාවිතයෙන් විවිධ රෝග සහ තත්වයන්ට ප්රතිකාර කළ හැකිය. හැන්ගෝවර් සින්ඩ්‍රෝමය සමනය කිරීම සඳහා, ඔබ බීට්, දොඩම්, ඇපල් සහ කැරට් වලින් යුෂ මිරිකා ගත යුතු අතර පසුව එය දිනකට 5 වතාවක් ග්රෑම් 100-150 බැගින් පානය කළ යුතුය. වෙනත් වට්ටෝරු:
ඔබ බීට්රූට් ආහාර වලට ඇලී සිටියහොත් ඔබට අතිරික්ත බර අමතක කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ තම්බා, බේක් කළ හෝ තැම්බූ බීට් අනුභව කිරීම නිවැරදි ය. තම්බන ලද එළවළුව ගාන ලද අතර, උඳුන තුල සාදන ලද එක කැබලිවලට කපා එළවළු තෙල් සමග පදම් කරයි. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් භාවිතා නොකළ යුතුය. එවැනි ආහාර වේලක් අතරතුර, තවත් හරිත තේ, තවමත් ඛනිජ ජලය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දිනකට අවම වශයෙන් දියර ලීටර් 2 ක් පානය කරන්න. සෑම දෙයක්ම සුව කරන එළවළුවක්! එය කළ හැකි දබීට් වල කොන්දේසි විරහිත වාසි ඇතුළත් වන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය සෘජුවම contraindicated වන පුද්ගලයෙකු සොයා ගැනීම ඉතා අපහසු බවය. දියවැඩියා රෝගීන් පවා මෙම එළවළු ප්‍රතික්ෂේප නොකළ යුතු අතර තරුණ මව්වරුන්ට එය අවශ්ය වේ. ගැබිනිෆෝලික් අම්ලය බොහෝ විට "ගර්භණී විටමින්" ලෙස හැඳින්වේ, එය අනාගත මවගේ ශරීරයට සහ කලලරූපය නිසි ලෙස ගොඩනැගීමට ඉතා වැදගත් වේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ ඇමයිනෝ අම්ල ලයිසීන් අඩු ප්රයෝජනවත් නොවේ, මන්ද කැල්සියම් සහ අනෙකුත් ඛනිජ සමඟ එය දරුවාගේ අස්ථි පටක ගොඩනැගීම හා වර්ධනය සහතික කරයි.
ගර්භණී සමයේදී කාන්තාවකගේ ප්‍රවේණි පද්ධතිය සහ බඩවැල් ඉතා බරපතල බරක් අත්විඳින බව දන්නා කරුණකි. විශේෂයෙන්ම, අනාගත මව බොහෝ විට මල බද්ධයෙන් පීඩා විඳිති. ඔබ එය නිතිපතා භාවිතා කරන්නේ නම් තම්බා බීට් මෙම තත්වයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, බීට් වල ක්රියාකාරී ද්රව්ය බඩවැල්වල ඇති මයික්රොෆ්ලෝරා සාමාන්යකරණය කරයි, එහි කොටස්වල කුනුවෙන බැක්ටීරියා ප්රතිනිෂ්පාදනය විනාශ කරයි. බීට් වල ඇති ඩයුරටික්, ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ වේදනා නාශක බලපෑම් කාන්තාවකගේ ජීවිතයේ මේ අවධියේදී ද ප්රයෝජනවත් වේ. ක්රැන්බෙරි, ක්ලවුඩ්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, පීච්, පොමෙලෝ, කොමඩු, ලින්ගන්බෙරි, දෙළුම්, පැපොල්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කැරට්, වට්ටක්කා, කොළ බෝංචි, සුදු සහ රතු ගෝවා ගර්භණී සමයේදී ප්රයෝජනවත් වේ. තෙවන ත්‍රෛමාසිකයේදී, අනාගත මවට අධික බර වැඩිවීම නිසා ඇතිවන රුධිර පීඩනය ඇතුළුව රුධිර පීඩනය පැනීම අත්විඳිය හැකිය. සැක සහිත මූල බෝග භාවිතය මෙම ක්රියාවලිය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
බීට් වල අඩංගු මැග්නීසියම් සහ අනෙකුත් ද්රව්ය මානසික අවපීඩනය හා හදිසි මනෝභාවයන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, විශේෂයෙන් හෝමෝන මට්ටමේ වෙනස්වීම් සමඟ ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ නිරන්තර සහචරයන් වේ. භ්රෑණ හයිපොක්සියා අවදානම යකඩ ඌනතාවය නැවත පිරවීම වැලැක්වීමට උපකාරී වනු ඇත, ඔබේ ආහාර වේලට බීට් ඇතුළත් කිරීමෙන් ද සහතික කළ හැකිය. කිරි දෙන කාන්තාවන්ගර්භණී සමයේදී බීට් වල ප්රතිලාභ සම්බන්ධයෙන් ඉහත සඳහන් කළ සියල්ල විශ්වාසයෙන් යුතුව පුනරාවර්තනය කළ හැකිය, පශ්චාත් ප්‍රසව කාලය තුළ මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ගැන කථා කරයි, ශරීරය තවමත් යථා තත්ත්වයට පත් වී නොමැති විට, මානසික අවපීඩනය හා රුධිර වහනය වීමේ අවදානම ඉහළ ය. විටමින් සහ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය සඳහා අවශ්‍යතාවය උපරිම වේ.
කෙසේ වෙතත්, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ කාන්තාවක් තවත් හේතුවක් නිසා බීට් අවශ්ය වේ. දරුවෙකුගේ ජීවිතයේ මුල් මාසවලදී, ඔහුගේ මව සාමාන්යයෙන් ඉතා වෙහෙසට පත්ව සිටී, මන්ද මුලදී එය රාත්රියේදී ප්රමාණවත් තරම් නින්දක් නොලැබීම, දරුවා බිහි කිරීම. අපි දැනටමත් පවසා ඇත්තේ මූල බෝගය ඉතා ශක්තිමත් ශක්තිජනක පානයක් වන අතර ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරිත්වය දිගු කිරීම නිසා තරුණ මවකට එවැනි නිෂ්පාදනයක් අවශ්ය වේ. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්
රතු මූල බෝගයේ බොහෝ වාසිදායක ගුණාංග සැලකිල්ලට ගෙන, මෙම රෝගය තුළ එවැනි නිෂ්පාදනයක් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතු බව විශ්වාස කිරීමට හේතුවක් නැත- ඊට පටහැනිව, දියවැඩියා රෝගියෙකුට අදාළ එළවළු ලබා දිය හැකි වටිනා සියල්ල ලබා ගැනීම ඊටත් වඩා වැදගත් ය. වැදගත්! සිටvekla
බීට් පළමු සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ පරිභෝජනය කළ හැකිය.එපමනක් නොව, ඉහත සීමා කිරීම් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අදාළ වන අතර, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, මූල බෝගයේ ඊටත් වඩා අඩු අන්තරායක් අඩංගු වේ. විය හැකි හානියචිකිත්සක හෝ රෝග නිවාරණ අරමුණු සඳහා බීට් භාවිතා කරන විට, මධ්යස්ථ මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. නැවුම් හෝ තාපයෙන් සැකසූ මූලයේ අධික ප්රමාණයක් මල ආබාධ, ආමාශයේ හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය වැඩි වීම සහ රුධිර කේශනාලිකා වල කැක්කුම ඇති කරයි. බීට්රූට් යනු ප්රසන්න, පැණිරස රසයක් සහිත රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න මූල බෝගයකි. එය පොහොසත් ජෛව රසායනික සංයුතියක් ඇති අතර, එය ආහාර පිසීම, රූපලාවණ්‍ය හා විකල්ප වෛද්ය විද්යාව යන ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වේ. මූල බෝගයක් මධ්‍යස්ථව භාවිතා කිරීම ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, ක්‍රියාකාරකම් සහ හොඳ මනෝභාවයක් ලබා දෙයි. ගර්භනී කාන්තාවන්ට බීට් ලබා ගත හැකිද?ගර්භණී සමයේදී, මූල බෝගයේ අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය දරුවාගේ ස්නායු පද්ධතිය ගොඩනැගීමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ගර්භණී සමයේදී බොහෝ විට කාන්තාවන්ට කරදර කරන මලබද්ධය ඉවත් කිරීම සඳහා බීට්රූට් ඉතා සුදුසු ය. එය මනෝභාවය වැඩි දියුණු කර ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත, එය ගර්භණී සමයේදී අවශ්ය වේ. බීට්රූට් යුෂ තුන්වන කාර්තුවේ භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ කාන්තාවන් බොහෝ විට රුධිර පීඩනය සමඟ ගැටලු ඇති වීමට පටන් ගනී. එය ඉහළ යන අතර ක්රියාකාරී බර වැඩිවීම ආරම්භ වේ. මෙම ගැටළු ඉවත් කිරීම සඳහා, ආහාරයට පෙර යුෂ ග්රෑම් 100 ක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සීතල තුළ ඖෂධීය ඖෂධ භාවිතා නොකිරීමට, ගර්භනී කාන්තාවන්ට දියර නාසයේ රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ නාසයෙහි බීට්රූට් යුෂ වළලනු ලැබේ. බීට් වල ඖෂධීය ගුණනවීන සාරවත් ගැටළු සමඟ, බීට්රූට් ආහාරය සැබෑ සුව කරන්නෙකු වේ. එළවළු වල රසායනික සංයුතිය පිරිමි සහ ගැහැණු යන දෙඅංශයේම ප්රජනක පදධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න මුල් එළවළු සැබෑ ඖෂධයක් බවට පත්විය හැකිය. එළවළු හදවත්, පිළිකා රෝගීන්, ඇදුම ඇති පුද්ගලයින්, ඇසේ සුද සහ දෘෂ්ටි අවයවවල වෙනත් රෝග සඳහා ඖෂධීය ලෙස සැලකේ. සංයුතිය නිසා ශරීරය සඳහා බීට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ශරීරයට ශක්තිය හා ශක්තිය ලබා දෙයි, හෝමෝන ආබාධ, ආඝාතය සඳහා උපකාර කරයි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීට්රූට්ආහාර සඳහා, බීට්, කැරට්, මිදි, පිපිඤ්ඤා, පිසිනු ලබන්නේ සහ සැල්දිරි වලින් යුෂ සංයෝගයකි. යුෂ වලට අමතරව, බේක් කළ සහ තම්බා මුල් භෝග ආහාරයට ඇතුළත් වේ. එය කෝණයන් මත එය අතුල්ලන්න අවශ්ය නොවේ, ඔබට එය පෙති කපා එළවළු තෙල් මත වත් කළ හැකිය.
බීට්-කැරට් යුෂ මත දින දහයක ආහාර වේලක් ශරීරයට සහය වන අතර කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් දක්වා අලාභයක් පොරොන්දු වේ. මී පැණි හෝ කාබනීකෘත නොවන ඛනිජ ජලය සහිත හරිත තේ මේසයට එකතු කරනු ලැබේ. ප්රධාන දෙය නම් දිනකට මුළු තරල පරිමාව ලීටර් 2 ක් තබා ගැනීම සහතික කිරීමයි. දියවැඩියාව සඳහා බීට්එළවළු වල සීනි දියවැඩියාවේ ගමන් මග උග්ර කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, බීට්රූට් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නියාමනය කරන බැවින්, වරින් වර බීට්රූට් දීසි කුඩා ප්රමාණවලින් අනුභව කළ හැකිය. විරේචකයක් ලෙස බීට්බීට් අතීතයේ සිටම විරේචකයක් ලෙස ගෙන ඇත. වට්ටෝරු වලට නවතයි සමඟ එළවළු ඇතුළත් වේ. ඔබට බීට්රූට් යුෂ කැරට් සමඟ මිශ්ර කර නිතිපතා පානය කළ හැකිය. තවමත් ඵලදායී අමු එළවළු සලාදයක් වනු ඇත: බීට්, කැරට්, ගෝවා, ගාන ලද සහ එළවළු තෙල් සමග වත් කළා ය. අක්මාව සඳහා බීට්: ප්රතිලාභ හෝ නැතබීට් අක්මාවට ප්රයෝජනවත් වන පරිදි, ඔවුන් එවැනි කසාය පිළියෙළ කරයි: මධ්යම ප්රමාණයේ එළවළු වතුර ලීටර් තුනකින් තම්බා, ඉන් දෙකක් උනු විය යුතුය. මූල බෝගය පිටතට ගෙන පිරිසිදු කර කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ. ඊට පසු, ස්කන්ධය එකම සුප් හොද්ද තුළට පහත් කර විනාඩි 20 ක් උනු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පොහොර වීදුරුවකට වත් කර බීමත්ව ඇත.
බීට් අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ ඉතිරි සුප් හොද්ද මිරිකා කොටස් තුනකට බෙදා ඇති අතර ඒවා සෑම පැය 3 කට වරක් විකල්ප ලෙස ගනු ලැබේ. එක් එක් වීදුරුවකට පසු, ඔබ වැතිරීමට සහ අක්මාව ප්රදේශයේ තාපන පෑඩ් තැබිය යුතුය. ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළගර්භනී කාන්තාවන් මෙම මූලය නිර්දේශ කරන්නේ ෆෝලික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, පළමු ත්‍රෛමාසිකයේ වර්ධනය වන කලලයට විශේෂයෙන් අවශ්ය වේ. ෆෝලික් අම්ලය කලලරූපයේ උපත් ආබාධ වර්ධනය වීම වළක්වයි. එමනිසා, ගැබ් ගැනීමක් සැලසුම් කිරීමේදී පවා ඔබේ ආහාරයට බීට් එකතු කිරීම වඩා හොඳය.
මව්කිරි දෙන විට, එළවළු මධ්යස්ථ පරිභෝජනය දරුවාට කිසිදු ගැටළුවක් ගෙන එන්නේ නැත. මූල බෝගයේ රතු පැහැය අසාත්මිකතාවයක් නොවේ, එබැවින් දරුවාට අසාත්මිකතාවන්ගේ ප්රකාශනයන් තර්ජනයට ලක් නොවේ. වෙනත් රෝගරක්තහීනතාවය සඳහා බීට්රූට් ප්රතිලාභ සඳහා වෙනම වචන සුදුසු වේ. යකඩ ඌනතාවය ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන්ට පමණක් නොව, ජනගහනයේ බොහෝ කොටස් වලටද බලපායි. රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, ඔබ නිතිපතා උදේ ආහාරයට බීට්-කැරට් හෝ බීට්-ඇපල් යුෂ වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය. බීට් යුෂ වල ඍණාත්මක හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තරමක් උච්චාරණය කරයි. ප්රතිවිරෝධතා යනු අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් තිබීමයි. එය වසා ගැටිති වැඩි වීම, ඉදිමීම සහ සමේ කුෂ්ඨ ස්වරූපයෙන් ප්රකාශයට පත් වේ. මෙම මූල බෝගය භාවිතා කිරීමට පෙර බීට් වල සුව ගුණ සහ contraindications යන දෙකම නිසැකවම අධ්යයනය කළ යුතුය. වකුගඩු අකර්මන්‍යතාවයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා එය අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. එසේ නොමැති නම්, වකුගඩු ගල් සෑදීමේ හා ඒවායේ වේගවත් වර්ධනයේ අවදානමක් පවතී. බීට් සඳහා තවත් ප්රතිවිරෝධතා දෙකක් ඇත, එනම් තරබාරුකම සහ දියවැඩියාව, මෙම රසවත් මූල බෝගයේ සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙය උච්චාරණය කරන ලද විරේචක බලපෑමක් ඇති නිෂ්පාදනයක් වන අතර, බීට්රූට් යුෂ මෙන් බීට්, නිදන්ගත පාචනය සහ බඩවැල් ගැටළු සඳහා දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත. බීට් යුෂ පානය කරන විට, විශේෂයෙන් කරකැවිල්ල, ඔක්කාරය හා වමනය වැනි අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක. මුත්රා සහ මලපහ රතු පැහැයට හැරේ, නමුත් මෙය සාමාන්ය දෙයක් ලෙස සැලකේ. බීට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා සැලකිල්ලට ගෙන ඇති විය හැකි අතුරු ආබාධවලින් ඔබව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබ එය සමඟ වැඩිපුර රැගෙන නොගොස් විශාල ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය. ඕනෑම අවස්ථාවක, මෙම මූල බෝගය මත පදනම් වූ ජන පිළියම් සමඟ ප්රතිකාර කිරීමේ පාඨමාලාව සති 2 නොඉක්මවිය යුතුය. බීට් සඳහා ප්රතිවිරෝධතා වයස අවුරුදු 1 ට අඩු ළමුන් ඇතුළත් වේ. ප්රවේශමෙන් සහ අවම ප්රමාණවලින්, අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා ඔබ එය මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
සිහින් සිරුරක් ලබා ගැනීමට කැමති ගැහැණු ළමයින් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට බීට් ඇතුළත් කළ යුතුය. එය ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් තිබේ නම් එය වඩා හොඳය: එළවළු ගාන ලද සහ මිරිකා. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යුෂ රාත්රී ආහාරයෙන් පසු අවධාරනය කර පානය කරන්න. පල්ප් මේස හැඳි 3 ක් කෙල සමඟ තෙත් නොවන පරිදි තියුණු ලෙස ගිල දැමිය යුතුය. නිෂ්පාදිතය විෂ සහිත සංයෝග, දිරාපත්වන නිෂ්පාදන සහ පිළිකාමය පිළිකා වර්ධනයට හේතු වන ද්රව්ය වලින් හොඳින් පිරිසිදු කරයි. බීට් පල්ප් ආහාර පාලනය කිරීමේදී වැදගත් වන කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම පාලනය කර යටපත් කරයි. බීට්රූට් යුෂ භාවිතය බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව, සියලු අභ්යන්තර අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. නමුත් ඔබ නැවුම් යුෂ නිවැරදිව භාවිතා කළ යුතුය.
සෘණ රෝග ලක්ෂණ වළක්වා ගැනීම සඳහා, ජලය, කැරට් හෝ වට්ටක්කා යුෂ සමග නැවුම් බීම තනුක. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා යුෂ වර්ග කිහිපයකින් පානයක් පිළියෙළ කරන්න: ඇපල්, පිපිඤ්ඤා, මිදි, බීට්රූට්, කැරට් සහ සැල්දිරි දඬු යට යුෂ. ආහාර අතරතුර, ඔබ බීට් තම්බා, බේක් කළ සහ නැවුම් කන්න පුළුවන්. කුඩා කැබලිවලට පෙර කපා හෝ දැලක, එළවළු තෙල් පිරවීම වඩා හොඳය. දිනකට දියර ලීටර් දෙකක් දක්වා පානය කරන්න. තේ වලින් හරිත, ගෑස් නොමැතිව ඛනිජ ජලය සහ අනෙකුත් එළවළු වලින් යුෂ වඩාත් සුදුසු වේ. එවැනි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් දින දෙකකින් ඔබට අතිරික්ත බර කිලෝග්‍රෑම් එකක් පමණ “ඉවත දැමිය හැකිය”. භාවිතය සඳහා ඇඟවීම්මූල බෝගය ඕනෑම ආකාරයකින් ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් තම්බා බීට් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේසහ ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ සහිත පුද්ගලයින්ට හානියක් නොවනු ඇත. විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර සඳහා දේපලබීට් වල සියලුම අවයව හා පද්ධති පාහේ සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.අනෙකුත් එළවළු වල දක්නට නොලැබෙන විවිධ ප්රයෝජනවත් අංශු මාත්ර නිසා ශරීරය:
බීට් බඩවැලේ ඔන්කොලොජිකල් ක්රියාවලීන් වර්ධනය වීම වළක්වයි, ධමනි සිහින් වීම, ischemia, අධි රුධිර පීඩනය වර්ධනය වීම වළක්වයි. හෘද පේශි ශක්තිමත් කරයි, බෙරිබෙරි සමඟ සටන් කරයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ආරක්ෂිත ක්රියා සක්රිය කරයි.
කාන්තා ශරීරයේ විවිධ අවයව හා පද්ධති සඳහා චිකිත්සක බලපෑමකාන්තාවන්ගේ සෞඛ්යය හෝමෝන සමඟ සම්බන්ධ වේ. හෝමෝන අසමතුලිතතාවය වළක්වා ගැනීම වැදගත්ය. ශරීරයේ සමස්ත හෝමෝන පසුබිම බඩවැල්වල තත්වය මෙන්ම එහි මයික්රොෆ්ලෝරා මත රඳා පවතී. අන්ත්රය සියලුම හෝමෝන වලින් 90% ක් පමණ සංස්ලේෂණය කරයි, එබැවින් ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට රතු බීට් ඇතුළත් කිරීම වැදගත් වේ.. ෆෝලික් අම්ලය සහ වැලීන් (ඇමයිනෝ අම්ල) සංයෝගය හෝමෝන පසුබිම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔසප් වීමේදී, මූල බෝගය hematopoiesis ක්රියාවලිය සඳහා දායක වේ, එහි අධික යකඩ අන්තර්ගතය නිසා රක්තහීනතාවය ඇතිවීමේ අවදානම අවම කරයි. එළවළු කොටසක් වන සින්ක්, ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරී කාලසීමාව සහතික කරයි. ප්රතිකාර මගින් බලපාන පද්ධති:
මූලයේ ඇති සුව ගුණ සම සහ හිසකෙස් අලංකාරය දක්වා විහිදේ.. සමේ අසතුටුදායක තත්ත්වය රූපලාවන්ය ගැටළු වල ප්රතිඵලය නොව, ඉන්ද්රියන්ගේ වැරදි ක්රියාකාරීත්වයයි. සින්ක් සමේ නම්‍යශීලී හා ප්‍රත්‍යාස්ථ කිරීමට, කුරුලෑ, ඉන්නන්, පීල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ෆෝලික් අම්ලය සෛලීය මට්ටමේ සමේ ප්රතිජනනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. එය හිසේ කැක්කුම නැති කරන අතර තෙල් සහිත සම සහ හිසකෙස් ගැටලුව ඉවත් කරයි. ප්රසාද දීමනාවක් ලෙස - බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මූල බෝග වල ප්රතිලාභ. අඩු කැලරි අන්තර්ගතය, නිෂ්පාදනයේ සන්තෘප්තිය තම්බා බීට් සමඟ එක් ආහාරයක් වෙනුවට අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
පිරිමින් සඳහාබීට් පිරිමි ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. දැඩි ශාරීරික හෝ මානසික වැඩ කිරීමෙන් පසු ශක්තිය, ශක්තිය සහ කාර්යක්ෂමතාව නැවත ස්ථාපිත කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මූල බෝගය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා ඉතා වැදගත් වන මාංශ පේශි ස්කන්ධය වේගවත් කිරීමට දායක වේ. එසේම, රතු මූල බෝගය ප්රජනක ක්රියාකාරිත්වය, පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ ක්රියාකාරිත්වය, පිරිමි ලිංගික ක්‍රියාකාරකම් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි සහ ලිබිඩෝ වැඩි කරයි. නිෂ්පාදිතය පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ ඇඩෙනෝමා සහ බෙලහීනතාවයේ සංකීර්ණ ප්‍රතිකාරයේදී භාවිතා වේ. බීට් වල බෝරෝන් විශාල මාත්‍රාවක් අඩංගු වන අතර එය පිරිමි ශරීරයේ හෝමෝන සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි. විභවතාව, චිකිත්සාව සහ prostatitis වැළැක්වීම සඳහා, පිපිඤ්ඤා, කැරට් සහ බීට්රූට් යුෂ සමාන අනුපාතයකින් පානයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. අවශ්ය නම්, ඔබට ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. කොක්ටේල් උදේ, උදේ සහ සවස දෙවරක් කෝප්ප භාගයක් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
බීට් ආහාර පිසීමට ක්රමඅමු බීට් වෙනත් එළවළු සමඟ සලාද සෑදීමට යොදා ගනී. පිඟන් එළවළු තෙල් සමඟ පදම් කර ඇත - එබැවින් එය ශරීරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ. ඉස්ටුවක්, ටින් කිරීම සහ අච්චාරු දැමීමේදී බීට් ද භාවිතා වේ - මෙම නිෂ්පාදනයේ ශරීරයට ලැබෙන ප්රතිලාභ සහ හානිය ආරක්ෂා වේ.
අච්චාරු දමන ලද බීට්රූට් වට්ටෝරුවඅච්චාරු දැමීම සඳහා, තරුණ බීට් තීරු හෝ කැට කපා ඇත. Marinade සඳහා, ලුණු මේස හැන්දක්, ජලය ලීටර් 1 සඳහා සීනි 2 හැදි එකතු කර ද්රාවණය නභිගත කරන්න. ඊට පසු, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ විනාකිරි මේස හැඳි 3-4 ක් එයට එකතු කරනු ලැබේ. බීට් සිසිල් marinade සමග වත් කර පීඩනය ස්ථාපිත කර ඇත. දින තුනකට පසු, ස්නැක් සූදානම් වේ. බීට් marinating විට, ඔබ කැඩුණු ගෝවා, කැරට්, ළූණු එකතු කළ හැකිය. තැම්බූ සහ ස්ටූස් බීට්මුද්රා තැබූ භාජනයක පීල් සමග බීට් උනු. එය පැයකින් පමණ සූදානම් වනු ඇත. සියලු වර්ගවල සලාද තම්බා බීට් වලින් සකස් කර ඇති අතර, වඩාත්ම ප්රසිද්ධ හා ප්රයෝජනවත් වන්නේ vinaigrette වේ.
ස්ටූ කළ බීට්රූට් විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතුය. එය සූදානම් කිරීම පහසුය. එළවළු තෙල් දී, ඔබ මෘදු තෙක් එක් කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය, පසුව පෑන් බවට, තුනී තීරු කපා බීට් එකතු කරන්න. එළවළු නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 15-20 ක් බදින ලද. ඉන්පසු පෑන් වල අන්තර්ගතය ජලය හෝ තනුක තක්කාලි යුෂ සමග වත් කර මෘදු වන තෙක් පියන යට ස්ටූ කර ඇත. බීට්රූට් යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද?බීට්රූට් යුෂ ජූසර් භාවිතයෙන් සකස් කර ඇත. අතේ උපාංගයක් නොමැති නම්, බීට් ප්ලාස්ටික් කෝණයන් මත අතුල්ලමින් යුෂ අතින් මිරිකා දමනු ලැබේ. ඔබට සම්පූර්ණ යුෂ පානය කළ නොහැක. එය නැවුම් කැරට්, ඇපල්, පිපිඤ්ඤා සමග තනුක කළ යුතුය. බීට්රූට් යුෂ පානය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැයකට ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය. බීට් කොළ, ඉහත සාකච්ඡා කර ඇති ප්රතිලාභ සහ හානි, සලාද, පළමු සහ දෙවන පාඨමාලා වල භාවිතා වේ. තරුණ කොළ නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කරන අතර වඩාත් පරිණත අය තාප පිරියම් කිරීමට යටත් වේ. ඔවුන් වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි - sorrel, නිවිති, හරිත ළූණු, ඩිල්. බීට්රූට් යනු විශිෂ්ට ස්වාභාවික රතු සායම් වර්ගයකි. පාස්කු උත්සවය සඳහා බිත්තර වර්ණ ගැන්වීම සඳහා ඇගේ සුප් හොද්ද හෝ බීට්රූට් යුෂ භාවිතා කරයි. බීට්රූට් යුෂ සායම් සහ රසකැවිලි ලෙස භාවිතා කරයි - මෆින්, කප්කේක් සහ කුකීස් සකස් කිරීමේදී. ඉලක්කගත පැල්ලම් සඳහා, බීට්රූට් ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් බීට්රූට් යුෂ ඇඳුම් හෝ වෙනත් මතුපිට මත ලබා ගන්නේ නම්, පැල්ලම් ඉවත් කිරීම අතිශයින් දුෂ්කර ය. එමනිසා, මෙම එළවළු සමඟ වැඩ කිරීමේදී ඒප්රොන් පැළඳීමට අමතක නොකරන්න, ඔබේ දෑත් අපිරිසිදු නොවන පරිදි, අත්වැසුම් සමඟ වැඩ කරන්න.
බීට්රූට් වල ඇති විශාල වාසිය වන්නේ බැර ලෝහවල ලවණ සහ හානිකර රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමේ හැකියාවයි. එළවළු පිළිකා රෝගීන් විසින් අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙම මූල බෝගය පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වන බව විශ්වාස කෙරේ.
මූලයේ විශේෂ වර්ණකයක් අඩංගු වේ - බීටැසියන්, එළවළු වල බර්ගන්ඩි පොහොසත් වර්ණයට වගකිව යුත්තේ ඔහුය. බීට් රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීමට සහ කැඩුණු කේශනාලිකා යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට, අයඩින් සහ යකඩ නොමැතිකම සඳහා උපකාරී වේ. ගාන ලද බීට් නිතිපතා පරිභෝජනය රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ. අමු බීට්රූට් සහ එයින් යුෂ වල මෘදු විරේචක බලපෑමක් දන්නා අතර, එන්සයිම වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු වේ. පිරිසිදු කිරීමේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, සමේ පැහැය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වේ. බීට් වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන ඔබට සැමවිටම කතා කළ හැකිය. ශාකය කේශනාලිකා වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, ප්රති-ස්ක්ලෙරෝටික්, සන්සුන් සහ වාසෝඩිලේටින් ගුණ ඇත. බීට් මුල්වල අඩංගු ද්රව්ය ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කරයි. බීට්රූට් හදවතේ වැඩ සාමාන්යකරණය කරයි. ශාකයේ ඇති පෙක්ටීන් අන්තර්ගතය නිසා එය බර හා විකිරණශීලී ලෝහවල බලපෑම සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි. බීට් වැළැක්වීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස ශක්තිය නැති වූ විට භාවිතා වේ. බීට්රූට් යනු අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමට කැමති බොහෝ අය විසින් භාවිතා කරන ශාකයකි. බීට් ආධාරයෙන්, ඔබ අහුපෑවතට අමතක කළ හැකිය. ශාකයට ටොනික් සහ ඩයුරටික් ගුණ ඇත. නැවුම් බීට්රූට් යුෂ සීතල විරෝධී පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි. අමු බීට් වල වාසිබීට් ශරීරයෙන් බැර ලෝහවල රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ ලවණ ඉවත් කරයි. මෙම මූල බෝගයේ පොහොසත් වර්ණයට හේතු වන වර්ණකයක් වන බීටසියානින් අඩංගු බැවින් එය පිළිකා සෛල වර්ධනයට ද ප්රතිරෝධී වේ. තරුණ බීට් වල මුදුන් වල ප්රෝටීන්, ඛනිජ සහ විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ (සමහර ඒවා ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇත). එළවළු සහ මූල භෝග අතර, අයනික කැල්සියම් අන්තර්ගතය අනුව බීට් වලට සමාන නොවේ (එපමනක් නොව, බීට් මුදුන් වල අයනික කැල්සියම් කිහිප ගුණයකින් වැඩි වේ!). නිවසේදී විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී බීට් ජනප්රිය වන්නේ කිසිවක් සඳහා නොවේ. උදාහරණ වශයෙන්: බීට්රූට් යුෂ වීදුරුවක් මී පැණි වීදුරුවක් සමඟ මිශ්ර කර ගැනීම අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ට ගුණදායකයි. සහනයක් දැනීම සඳහා, ඔබ මෙම මිශ්‍රණයේ මේස හැන්දක් ආහාරයට පෙර දිනපතා පරිභෝජනය කළ යුතුය. ඇන්ජිනා සඳහා හොඳ පිළියමක් පහත වට්ටෝරුව වනු ඇත. විනාකිරි හැන්දක් සමග ගාන ලද බීට් මිශ්ර, පසුව යුෂ නිදහස් වන තෙක් බලා සිටින්න. මෙම යුෂ නැවත යථා තත්ත්වයට පත් වන තුරු උගුරේ ගා ගත යුතුය. රක්තහීනතාවය සඳහා, ඇපල් යුෂ වීදුරුවක් සහ බීට්රූට් යුෂ වීදුරු 1/4 ක් මිශ්ර කරන්න. ඔබ මෙම මිශ්රණය දිනපතා භාවිතා කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව කාන්තාවන්ට මස්තොපතියෙන් මිදීමට උපකාරී වේ. එක් මී පැණි සමඟ ගාන ලද බීට්රූට් තුනක් මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය ගෝවා කොළ මත පැතිර ඇති අතර වේදනාකාරී ස්ථානයකට යොදනු ලැබේ. බීට් වල කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට 40 kcal පමණ වේ.කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය 12%, ප්රෝටීන් - 1.5 ග්රෑම්. අමු බීට් භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා.බීට් තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින්, ආමාශයේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් (විශේෂයෙන් උග්ර අවධියේදී) ඒවා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. ගැනීමට පෙර, ඔබ gastroenterologist උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. දියවැඩියාව තුළ බීට් පරිභෝජනය කුඩා ප්‍රමාණයකට සීමා කළ යුතුය. මෙය බීට් වැඩි විය හැකි බැවිනි. තම්බා බීට් වල වාසි මෙම තම්බා මුල් එළවළු විටමින් ද පොහොසත් වේ. තාප පිරියම් කිරීම සියලුම පෝෂ්ය පදාර්ථ විනාශ කරන බව ඒකාකෘතික බීට් වලට අසාධාරණයි. තැම්බූ විට, එහි යකඩ, අයඩින්, පොස්පරස්, සෝඩියම් ආදිය අඩංගු වේ. බීට්රූට් බොහෝ වටිනා ඛනිජ ලවණවල අන්තර්ගතය අනුව එළවළු අතර ප්රමුඛ ස්ථානයක් ගනී. නිදසුනක් වශයෙන්, බීට් වල ශරීරයේ වැදගත් ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. ඔවුන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට, පරිසරයේ ඍණාත්මක බලපෑම් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට, ශරීරයට ඇතුල් වන ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා බැක්ටීරියා වලට ප්රතිරෝධය දැක්වීමට උපකාර කරයි. පුරාණ කාලයේ සිටම මිනිසුන් බීට් වල වටිනා ගුණාංග දැන සිටියහ. ඔප් චක්රය තුළදී, මෙම මූල බෝගය කාන්තාවන්ට ඔවුන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාර වූ අතර තවමත් උපකාර කරයි. පිරිමි ප්රජනක පද්ධතිය ද බීට් වලින් ප්රයෝජන ලබයි. තම්බා බීට් වල තන්තු සහ විටමින් යූ අඩංගු වේ. ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක ලෙස බලපාන බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ඒවා අවශ්ය වේ. තන්තු මුළු ශරීරයම පිරිසිදු කරයි. තැම්බූ බීට් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගොඩක් රඳවා තබා ගන්නේ ඔවුන්ගේ හම්වල තැම්බූ විට පමණි. බීට් දිරවන්නේ නම්, ජලය විටමින් සමඟ සංතෘප්ත වනු ඇත. බීට්රූට් වල විරේචක බලපෑමක් ඇති බැවින් එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් මලබද්ධය පිළිබඳ ගැටළුව මඟහරවා ගත හැකිය. නොපිසූ බීට් බඩේ බිත්ති කුපිත කළ හැකිය, එබැවින් පිසූ විට, ශරීරයට ඊටත් වඩා විශාල ප්රතිලාභයක් ලබා ගත හැකිය. ආමාශයේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් මෙම නිෂ්පාදනයේ දැඩි සීමිත ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. තම්බා බීට් වල කැලරි ඉතා ස්වල්පයක් අඩංගු වේ - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 40-45 kcal පමණි. රූපය සමීපව අනුගමනය කරන සහ එම නිසා ආහාර වේලෙහි සිටින අයට, තම්බා බීට් දිනපතා පරිභෝජනය කළ හැකිය. තම්බා බීට් වල කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක්, ප්රෝටීන් කුඩා ප්රමාණයක්, මේද අම්ල සහ ෆෝලික් අම්ලය ඇති අතර එය ශරීරයේ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිර සෛල සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි. එය පහත සඳහන් ඛනිජ මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් ය: පොටෑසියම්, ක්ලෝරීන්, මැග්නීසියම් සහ සෝඩියම්. ඒ සෑම එකක්ම තනි අවයව හා සමස්තයක් ලෙස ශරීර පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. සලාද වැනි තම්බා බීට් වලින් විවිධ කෑම වර්ග සාදා ඇත. බීට් වලට නවතයි සහ ඇට වර්ග එකතු කිරීම ප්රසන්න ලෙස සැලකේ. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල් හෝ සිට්රික් අම්ලය සමග එවැනි සලාද පිරවිය හැකිය. එවැනි සලාද දිනපතා හෝ විශේෂ අවස්ථා සඳහා සකස් කළ හැකිය.
බීට්රූට් වඩා හොඳ කුමක්ද? බීට්රූට් ලිංගික ක්‍රියාකාරකම් කෙරෙහි විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි. විශේෂයෙන්ම එය කාන්තා ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එය පිරිමි ප්රජනක පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, පිරිමින්ගේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා බීට්.බීට් වල අත්යවශ්ය විටමින් වර්ගයක් වන ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු බැවින් මෙම මූල එළවළු ගර්භනී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ෆෝලික් අම්ලය කලලරූපයේ උපත් ආබාධ වළක්වා ගත හැකිය. ගර්භණීභාවය ගැන සිතන කාන්තාවන් සඳහා පවා බීට් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. හරය සඳහා බීට්. බීට් වල ඇති Betaine, homocysteine මට්ටම අඩු කරන අතර, තන්තු මගින් රුධිරයේ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සහ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කරයි. බීට් පිළිකා සමඟ සටන් කරයි.බීටාසියානින් වර්ණකයේ අන්තර්ගතය නිසා මෙම එළවළු පිළිකා සෛල වර්ධනයට ප්රතිරෝධය දැක්වීමට සමත් වේ. බීට් හුස්ම ගැනීම සඳහා හොඳයි.එය විටමින් C වලින් පොහොසත් බැවින්, එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් පෙනුම වළක්වා ගත හැකිය. බීට් වල අඩංගු බීටා-කැරොටින් පෙනහළු පිළිකා සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. බීට් අක්මාව සඳහා හොඳයි.බීට් වල බීටයින් තිබීම වඩා හොඳ කාර්ය සාධනයක් සපයයි. බීට්රූට් ඇසේ සුද සමඟ සටන් කරන අතර බිඳෙනසුලු කේශනාලිකා සඳහා සහාය වේ.බීට් වල අඩංගු විටමින් A, C සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් කේශනාලිකා පටක ශක්තිමත් කරන අතර අක්ෂි රෝග ඇතිවීම වළක්වයි. බීට් යනු බලශක්ති ප්රභවයකි.කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් පොහොසත්, එය ශරීරයට ජීව ශක්තිය ලබා දෙයි. අක්ෂි පරිහානියට එරෙහිව බීට්.බීට් ස්වභාවික බීටා-කැරොටින් නිසා මෙම රෝගයට ඔරොත්තු දිය හැකිය. හෝමෝන අසමතුලිතතාවය සඳහා බීට්.බෝරෝන් සංයෝගයට ස්තූතියි, බීට්රූට් ශරීරයේ හෝමෝන නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි. ආඝාතය සඳහා බීට්.බීට් වල පොටෑසියම් වැනි ශරීරයට එතරම් වැදගත් අංගයක් අඩංගු බැවින්, මූල බෝග නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සිදුවීමේ අවදානම අඩු කරයි. ඉතිරි ප්රතිලාභ.අතීතයේ සිටම, උණ සමනය කිරීමට සහ මලබද්ධයට ප්රතිකාර කිරීමට බීට් භාවිතා කර ඇත. මධ්යකාලීන යුගයේදී එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග සඳහා භාවිතා කරන ලදී. නැවුම් බීට්රූට් ශරීරයේ මතුපිට පටක යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.  මෙම අවස්ථාවේ දී, බීට් භාවිතය මානව රෝග හේතුවෙන් යම් සීමාවන් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බව පැවසීම වඩාත් නිවැරදි වනු ඇත. ඔබ urolithiasis සමග බීට් කළ නොහැක.ඔක්සලික් අම්ලය (Oxaluria - මුත්රා වල වැඩි වීම සහ කැල්සියම් ඔක්සලේට් ස්ඵටිකවල වර්ෂාපතනය වැඩි වීම) හේතුවෙන් oxaluria වැනි රෝග සඳහා බීට් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. අධික ආම්ලිකතාවය ඇති අය සඳහා බීට් නිර්දේශ නොකරයි. බීට්, තම්බා පවා, ආමාශයික යුෂ හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය ප්රමාණය වැඩි කරන්න. බීට්රූට් මිහිරි රස නම්, එය ආමාශයේ ආම්ලිකතාවයට බලපාන්නේ නැතැයි සිතිය යුතු නැත. අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙන අය සඳහා එය විශාල කොටස්වල භාවිතා කිරීම තහනම්ය. බීට්රූට් නිදන්ගත පාචනය ඇති පුද්ගලයින් විසින් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය, එය විරේචක බලපෑම වැඩි දියුණු කරනු ඇත. බීට්රූට් යුෂ වල වාසිය කුමක්ද? මිනිස් සිරුරට බීට්රූට් යුෂ වල ධනාත්මක බලපෑම තක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය, මන්ද එය පුළුල් ක්‍රියාකාරීත්වයක් ඇති බැවිනි: ශරීරය පිරිසිදු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි; උගුරේ දැවිල්ල සමනය කරයි, සුව කරයි; වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි සහ; රුධිරයේ යකඩ මට්ටම වැඩි කිරීමටඔබ බීට් සහ කැරට් යුෂ මිශ්රණයක් ගත යුතුය. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහාපහත යුෂ මිශ්රණයක් සකස් කරන්න: බීට්රූට්, කැරට් සහ ඇපල්. අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමටසහ ඇගේ පිරිසිදු කිරීම් බීට්රූට්, කැරට්, දෙහි යුෂ මිශ්ර කරන්න. බීට්, කැරට් සහ රාබු වලින් යුෂ අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. අජීර්ණ යටපත් කිරීමටයුෂ බීට්රූට්, පිපිඤ්ඤා, කෙසෙල්, කැරට් සහ ගෝවා යුෂ වලින් සාදා ඇත. පිත්තාශය පිරිසිදු කිරීමටබීට් යුෂ, සැල්දිරි, පිපිඤ්ඤා, චෙරි, කැරට් මිශ්ර වේ.
 දිනපතා යුෂ පරිභෝජනය කරන විට, සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකි ප්රතිවිරෝධතා පිළිබඳව දැනුවත් විය යුතුය. එළවළු යුෂ මිශ්ර කිරීමෙන් විශාලතම ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. මාත්‍රාව ප්‍රමිතිගත කර නැත - ඒ සියල්ල යුෂ වටහා ගැනීමට ශරීරයට ඇති හැකියාව මත රඳා පවතී. අවම වශයෙන් ලීටර් එකක්වත් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. කැරට් සහ බීට් යුෂ මිශ්රණයක් බීටා-කැරොටින්, පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් උපරිම ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එවැනි මිශ්රණයක් දර්ශනය තියුණු කිරීමට, රුධිරය සෑදීම වැඩි දියුණු කිරීමට, සමස්තයක් ලෙස ශරීරය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. රෝගියෙකුට ඔන්කොලොජිකල් රෝගයක් ඇති වුවහොත්, ඔහු තම ශරීරයේ අවශ්‍යතාවලට සවන් දිය යුතුය: ස්වාධීනව නිවැරදි මිශ්රණය තෝරාගෙන ඔහුට පානය කළ හැකි යුෂ ප්රමාණය තීරණය කරන්න. සමහරුන්ට 1: 1 හි සම්මත අනුපාතය නොපෙනේ, එවිට බීට් යුෂ ප්රමාණය ශරීරයට දැනෙන ප්‍රමාණයට අඩු කළ හැකිය. පාඨමාලා වලදී ඔබ යුෂ පානය කළ යුතුය, ඉන්පසු විවේකයක් අවශ්ය වේ. ඇපල්, කැරට්, බීට් සහ (අර්තාපල් වල සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරයට අවශෝෂණය වේ) යුෂ පිළිකා රෝගියෙකුට ශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත. ආහාර දිරවීමේ අවයව හා මුත්රා පත්රයේ පිහිටුවා ඇත්නම්, එවැනි රෝගීන් සඳහා කටුක සහ ඇඹුල් යුෂ contraindicated වේ. ඔබට ලෙමන් සහ අශ්ව කරල් වලින් මිරිකා ගත් යුෂ ඇපල් සහ කැරට් යුෂ වලට එකතු කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ලෙමන් ගෙඩි දෙකක යුෂ සහ horseradish ග්රෑම් 100 ක යුෂ මිශ්ර කරන්න. 1 තේ හැන්දක සඳහා මෙම මිශ්රණය ගන්න. දිනකට දෙවරක්: හිස් බඩක් මත සහ රාත්රී කෑමට විනාඩි 40 කට පෙර. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, අක්මාව, වකුගඩු රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා යුෂ භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. බීට් භාවිතය බීට් වල බොහෝ ඖෂධීය ද්රව්යවල අන්තර්ගතය නිසා එය රක්තහීනතාවය, අක්මා රෝග සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා භාවිතා වේ. අතීතයේ සිටම ස්කර්වි සඳහා බීට් භාවිතා කර ඇත. බීට් යුෂ රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිරයේ රතු බෝල සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි. බීට්රූට් යුෂ ශිරා ප්රතිකාර හා ප්රසාරණය සඳහා හිතකර බලපෑමක් ඇත. බීට් වල බීටයින් ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය බිඳ වැටෙන අතර ආහාර ප්‍රෝටීන අවශෝෂණය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ට බීට් නිතිපතා භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මුල් භෝග පිළිකා සහ වණ සඳහා යොදනු ලැබේ. සීතලෙන් ඉටිපන්දමක්.නැවුම් බීට් යුෂ ගෙන මී පැණි සමඟ මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ, මී පැණි හරියටම යුෂ අඩක් විය යුතුය. සෑම නාස්පුඩුවකටම සූදානම් බිංදු ඇතුල් කරනු ලැබේ - දිනකට 4 වතාවක් බිංදු 5 කට වඩා වැඩි නොවේ. පිත්තාශයේ ගල් රෝග සඳහා බීට්.බීට් මුල් ගෙන අඹරන්න. ඊළඟට, බීට් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි ජලය පුරවන්න. සුප් හොද්ද ඝන සිරප් බවට පත් වන තුරු අපි ගිනි තබමු. නිමි සිරප් පෙරීමෙන් පසු, එය කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 100 ක් ගනු ලැබේ. අධි රුධිර පීඩනය මී පැණි සමඟ බීට්.අපි බීට් යුෂ ග්රෑම් 100 ක් ගෙන එයට මී පැණි ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරමු. මිශ්ර කර දිනකට 5 වතාවක්, ආහාර වේල් අතර 1 tablespoon ගන්න. එය මාස 1 කට වඩා වැඩි කාලයක් මෙම ඖෂධය සමඟ ප්රතිකාර කළ යුතුය. පිළිකා සඳහා බීට්. ඔබ බීට් උයන්න සහ මාත්‍රා දෙකකින් දිනකට ග්රෑම් 200 ක් අනුභව කළ යුතුය. මේ සමඟම, ඔබ බීට්රූට් යුෂ (මිලි ලීටර් 700) පානය කළ යුතුය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීට්.බීට්රූට් ආහාර සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. ඔබට තම්බා බීට් අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඒවා පිළිස්සීමට හැකිය. තම්බා බීට් ගාන ලද, සහ බේක් කළ යුතුය - කෑලි කපා, එළවළු තෙල් සමග කන්නය, මිශ්ර. බීට් ආහාර අතරතුර, ඔබ වැඩිපුර හරිත තේ, ගෑස් නොමැතිව ඛනිජ ජලය, එළවළු වලින් නැවුම් යුෂ පානය කළ යුතුය. ඔබ දිනකට දියර ලීටර් 2 ක් පමණ පානය කළ යුතුය. එවැනි ආහාර වේලක් දින දෙකක් - සහ ඔබට කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් අහිමි විය හැකිය. කැරට් යුෂ සමග බීට් යුෂ තවත් විශිෂ්ට ආහාර වේලක් වේ. එවැනි ආහාර වේලක් මත දින 10 ක් ගත කිරීමෙන් පසු ඔබට කිලෝ ග්රෑම් 4 ක් පමණ අහිමි විය හැකිය. මෙම ආහාර වේලෙහි ඇති වාසිය වන්නේ එය තිබේ නම්, ඔබට එයින් මිදීමටද හැකි වීමයි. ඇන්ජිනා සමග බීට්.මූල බෝගයක් ගෙන එයින් යුෂ වීදුරුවක් මිරිකා ගන්න. මේ සඳහා විනාකිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න. මෙම ඖෂධය සමඟ උගුරේ ගා ගන්න, උගුරක් ගන්න.  බීට් යනු ශක්තිමත් ශාකයකි. එය වර්ධනය වීමට පහසු වන අතර රැකබලා ගැනීම පහසුය. බීට් බීජ මගින් වගා කෙරේ. ශාකය සැහැල්ලු, වැලි, සාරවත් පසකට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. බීට් මැටි, ඉතා තෙත් සහ වැලි සහිත පස් මත හොඳින් වර්ධනය නොවේ. බීට් සෑම වසරකම විවිධ ස්ථානවල සිටුවිය යුතුය, මන්ද ඒවා එකම ස්ථානයක සිටුවුවහොත් ඒවා හොඳින් පල නොදරන බැවිනි. මෙම ශාකය තාපගතික හා ෆොටෝෆිලස් වේ, එබැවින් එය සෙවන සහිත ස්ථානයක වගා නොකළ යුතුය. පිපිඤ්ඤා, අර්තාපල්, තක්කාලි සහ ළූණු බීට් සඳහා හොඳම පූර්වගාමීන් වේ. වැඩෙන බීට් සඳහා පස පූර්වගාමීන්ගෙන් ඉවත් කර, හාරා පොහොර යෙදිය යුතුය (නිදසුනක් ලෙස, පොහොර). පෘථිවියේ පවතින කැටිති කැඩීමට අවශ්ය නොවේ, මන්ද ඒවායේ පැවැත්ම නිසා සියලුම පළිබෝධ ග්‍රහණයන් කැටිති තුළ අඩංගු ශීත වර්ෂාපතනයේ තෙතමනය මගින් විනාශ වනු ඇත. වැපිරීමට පෙර, බීජ ප්‍රරෝහණය කළ යුතු අතර, මේ සඳහා ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා දින 3-4 ක් තෙත් ගෝස්වල තැබිය යුතුය. තනි රිකිලි දිස්වන විට, බීජ වියළා බිම වපුරා ඇත. බීජ වෙනත් ක්‍රමයකින් සකස් කළ හැකි අතර එය "වර්නලීකරණය" ලෙස හැඳින්වේ. ඔවුන් බීජ රැගෙන වීදුරු බඳුනක තබා, බීජ වලට වඩා 50% අඩු ජලය වත් කරති. දින එකහමාරකට පසු, ඔබ එකම ජල ප්රමාණය වත් කර සියල්ල මිශ්ර කළ යුතුය. තෙත් තුවායක් සහිත බීජ ආවරණය කිරීම, ඔවුන් දින 4 ක් ඉතිරි වන අතර, පසුව ඔවුන් සතියක් සඳහා සීතල ස්ථානයක තැබිය යුතුය. බීට් වපුරනු ලබන්නේ අප්‍රේල් - මැයි අග වන අතර පේළි අතර සෙන්ටිමීටර 20 ක දුරක් ඉතිරි වේ. බීජ පසෙහි ගැඹුරට රෝපණය නොකළ යුතුය, එය සෙන්ටිමීටර 3 ක් පමණක් ගැඹුරු කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. බීට් රැකවරණය. වල් පැලෑටි දිස්වන විට ඒවා ඉවත් කළ යුතුය, ශාකයට නිතිපතා වතුර දැමිය යුතුය, නමුත් පස ජලයෙන් යට නොවිය යුතුය. බීට් වලට වතුර දැමීම සඳහා හොඳම ක්රමය ඉසීමයි. පළමු කොළ 2 බීජ පැල මත දිස්වන විට, තුනී කිරීම සිදු කළ යුතුය. කොළ 5 ක් පැමිණීමත් සමඟ නැවත සිහින් වීම සිදු කළ යුතුය. සහ අවසාන වතාවට අගෝස්තු මැද භාගයේදී ශාක තුනී වේ. බීට් ඛනිජ පොහොර සඳහා හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි, දැඩි ශාක වර්ධනයේ කාලය තුළ පස සඳහා යොදනු ලැබේ. මූල භෝග පැණිරස කිරීමට, මේස ලුණු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. වර්ධන කාලය තුළ කාබනික පොහොර එකතු නොකළ යුතුය. සාමාන්ය බීට් වලින් අනපේක්ෂිත රසවත් සලාද 7 ක්!බීට් භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතාබීට් බඩවැල් දුර්වල කරන බව වහාම සටහන් කළ හැකිය, විශේෂයෙන් බීට්රූට් යුෂ සම්බන්ධයෙන් - මෙය සාමාන්යයෙන් ස්වාභාවික විරේචකයකි. බීට්රූට් අධික ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය, එය රුධිර වාහිනී වල කැක්කුම ඇති විය හැක. Urolithiasis සහ විශේෂයෙන් oxaluria සමග, බීට් ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය (සහ බීට්රූට් යුෂ සාමාන්යයෙන් contraindicated!). එය ගල් චලනය වීමට හේතු විය හැකි බැවින් (කෙසේ වෙතත්, ගල් විසුරුවා හරින වෙනත් ඕනෑම ශාකසාර පිළියමක් මෙන්). නැතහොත් ඔබ ක්ෂුද්ර මාත්‍රාවලින් ආරම්භ කළ යුතුය (තේ හැන්දක භාගයක්) මෙම මූල බෝගය සීනි ගොඩක් ඇති බව අමතක කරන්න එපා, ඒ නිසා විට ප්රවේශම් වන්න. අධ්යාපන: N. I. Pirogov (2005 සහ 2006) විසින් නම් කරන ලද විශ්ව විද්‍යාලයේ "වෛද්ය" සහ "චිකිත්සාව" පිළිබඳ විශේෂත්වය පිළිබඳ ඩිප්ලෝමාවක්. මහජන මිත්‍රත්වය පිළිබඳ මොස්කව් විශ්ව විද්‍යාලයේ (2008) ෆයිටොතෙරපි දෙපාර්තමේන්තුවේ උසස් පුහුණුව. අපගේ අක්ෂාංශ වල එතරම් හුරුපුරුදු, borscht, vinaigrettes සහ බීට්රූට් වල අනිවාර්ය ගුණාංගයක් වන බීට් බයිසැන්තියම් සිට කීවන් රුස්ගේ කාලයේ අප වෙත ගෙන එන ලදී. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළිබඳ පුරාණ පර්යේෂකයන් දැනටමත් බීට් වල ඖෂධීය ගුණාංග සුවිශේෂී ලෙස ඇගයීමට ලක් කර ඇත. නවීන විද්යාඥයින් ඔවුන්ගේ පූර්වගාමීන්ගේ නිරීක්ෂණ තහවුරු කළා පමණක් නොව, ඔප්පු කර ඇත: බීට් යනු අද්විතීය එළවළුවක් වන අතර මිනිස් ආහාර වේලෙහි වෙනත් කිසිවෙකු විසින් ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකිය. බීට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, එහි විශේෂ පෝෂණ අගය කරුණු දෙකක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. පළමුව, එය වෙනත් තැනක දක්නට නොලැබෙන අද්විතීය මූලද්රව්ය සමූහයක් වන අතර, දෙවනුව, බීට් තාප පිසීමේදී විනාශයට ලක් නොවන ද්රව්ය විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ. තම්බා බීට් වල ප්රතිලාභ සැකයෙන් තොරය.
බීට්රූට් ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? බීට් වල ඖෂධීය ගුණබීට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග එහි ජෛව රසායනික සංයුතිය නිසාය. බීට් ප්රයෝජනවත් වේ නිදන්ගත බද්ධය සමඟ. තන්තු, කාබනික අම්ල සහ අනෙකුත් මූලද්රව්ය වලට ස්තුති වන්න, එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් නියාමනය කරයි, බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කරයි. බීට් - ශරීරයේ අංක 1 හි "පිරිසිදු කරන්නා", තන්තු වල යාන්ත්‍රික බලපෑම පමණක් නොව, දිරාපත් වන බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම ඇතුළුව බඩවැල් පිරිසිදු කරයි. බීට් ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඒවායේ මේද පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය නියාමනය කරන බීටයින් අඩංගු වන නිසා අක්මාව ආක්‍රමණය කිරීම සහ අධි රුධිර පීඩනය වළක්වයි. බීට්රූට් බීටයින් නැවුම් මිරිකා යුෂ සහ උණුසුම් බෝර්ෂ්ට් තුළ එහි කාර්යය සමානව ඉටු කරයි. පාවිච්චි කළා තරබාරුකම, අක්මා රෝග සමඟ. බීට් වල බහුලව දක්නට ලැබෙන මැග්නීසියම්, සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි ධමනි සිහින් වීම, අධි රුධිර පීඩනය. බීට් ඩයුරටික්, විරේචක බලපෑමක් ඇත. එය නිර්වින්දනය කරයි, ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත, ප්රකෘතිමත් වීම ප්රවර්ධනය කරයි, ශරීරය මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ මස් borscht හි විශිෂ්ටයි. බීට් ප්රයෝජනවත් වේ නිරෝගී රුධිරය සෑදීම සඳහා. මෙම ක්රියාවලීන් සඳහා වගකිව යුතු අංශු මාත්ර අඩංගු වේ. බීට් අඩංගු ආහාර අනුභව කරන පුද්ගලයින් රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන්නේ කලාතුරකිනි. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා බීට් අවශ්ය වේ. , එහි කොටසක් වන, දරුවෙකු සැලසුම් කිරීමේ අවධියේදී සහ ගැබ්ගැනීමේ ආරම්භයේදීම වැදගත් වේ, මන්ද එය නොමැතිව කුඩා දරුවෙකුගේ සෞඛ්ය සම්පන්න ස්නායු පද්ධතියක් ඇති නොවේ. මීට අමතරව, මලබද්ධය මෙම ප්රාන්තයේ නිතර නිතර වන අතර, මාර්ගයෙන් බීට්. මූල භෝග අතර අයඩින් වල කම්පන අන්තර්ගතය සඳහා, එහි පැවැත්ම බීට් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. අයඩින් ඌනතාවය සමඟතයිරොයිඩ් රෝගසහ ධමනි සිහින් වීමෙන් පෙළෙන වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා. බීටනින් මාරාන්තික පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වන බවට උපකල්පනයක් පවතින අතර බීට්රූට් ප්‍රබල ශක්තිජනක පානයක් බව වසර ගණනාවක පර්යේෂණ මගින් තහවුරු කර ඇත. මීට අමතරව, බීට් අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් වේ. ජනප්රියත්වය සහ සඵලතාවය මේ හා සම්බන්ධයි.
බීට් හානියසමහර විට, බීට් වල අන්තරායන් ගැන නොව, එහි භාවිතයේ ඇති සීමාවන් ගැන ආහාර පිසීම වඩාත් නිවැරදි ය. ඒවා ද බීට් වල රසායනික සංයුතිය නිසා වේ. ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, එයට නැඹුරුතාවයක්. මෙයට හේතුව බීට් කැල්සියම් අවශෝෂණයට බාධා කිරීමයි. දියවැඩියාව. එය තරමක් ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත මිහිරි එළවළුවක් බැවින්. Urolithiasis රෝගය(මූලික වශයෙන් oxaluria). බීට් මෙම නඩුවේ contraindicated, ඔවුන් ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු නිසා. වෙබයේ, බීට්රූට් යුෂ සමග වකුගඩු ගල් සහ මුත්රාශයේ ප්රතිකාර සඳහා බොහෝ ජන වට්ටෝරු සොයා ගත හැකිය. කිසිම අවස්ථාවක මෙය නොකළ යුතුය! නිදන්ගත පාචනය. බීට් වලට උච්චාරණ විරේචක බලපෑමක් ඇත. ජන වෛද්ය විද්යාවේ බීට්බීට්රූට් ප්රතිකාර වට්ටෝරුඅවම වශයෙන් එක් ඝන පරිමාවකට එකලස් කළ හැකිය. පහත දැක්වෙන්නේ වඩාත් ජනප්රිය සහ අත්හදා බැලූ ඒවායින් කිහිපයක්. අධි රුධිර පීඩනය සමඟ. මී පැණි තේ හැන්දක සමග නැවුම් මිරිකා බීට්රූට් යුෂ මිශ්ර කරන්න. කෑමට පෙර හතරෙන් කෝප්පයක් බොන්න. තරමක් සරල වන මෙම අරමුණු සඳහා ඉතා හොඳයි. මලබද්ධය සඳහාබීට් විවිධ කෑම වර්ග සහ කසාය සහ යුෂ ආකාරයෙන් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ප්රියතම නිෂ්පාදනයක් බවට පත් විය යුතුය. නිරන්තර බද්ධය සමඟ, කසාය enemas දී නියම කර ඇත. ප්රතිකාර සඳහා නියම කරන ලද බොහෝ ආහාර ආහාරවල බීට් ඇතුළත් වේ ක්ෂය රෝගය. සීතල සමඟබීට් යුෂ (වඩාත් සුදුසු ඇඹුල්, පැසුණු) නාසයට 2-3 බිංදු 3 වතාවක් දිනකට ඇතුල් කරනු ලැබේ. ජන වෛද්ය විද්යාවේ බීට් ද බාහිරව භාවිතා වේ. වණ සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී, ඉරිතැලීම්, උදාහරණයක් ලෙස, එය සිට gruel බලපෑම එල්ල වූ ප්රදේශවලට යොදනු ලැබේ. එය වියළන විට, වෙළුම් පටිය වෙනස් කරන්න, සියල්ල නැවත කරන්න. මූල බෝගය ද ස්වරූපයෙන් නහඹර වියේ කුරුලෑ වලට උපකාරී වේ. අපි ස්කර්වි පරාජය කර ඇති බව පෙනේ, නමුත් එය සිදු වේ. හොඳම සුව ආහාර scurvy සිට - එය අච්චාරු දමන ලද බීට්. ඒ ගැන - යුක්රේන borscht සඳහා වට්ටෝරුව තුළ. නැවුම් මිරිකා ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයේ මාධ්‍යයක් ලෙස ආහාර පෝෂණයේ විශේෂ ස්ථානයක් ගනී - එහි බීට් වල ප්රතිලාභ (සහ ඒ සමඟම ප්රතිවිරෝධතා) සාන්ද්‍රිත ස්වරූපයෙන් දිස්වේ. බොහෝ අය බීට් වල ප්රතිලාභ අවතක්සේරු කරන අතර එළවළු ශරීරයට එතරම් වටිනාකමක් නැති බව විශ්වාස කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, ඛනිජ, ක්ෂුද්ර සහ සාර්ව මූලද්රව්ය රාශියක් අඩංගු වන අතර, එයට ස්තූතිවන්ත වන්නට කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට පමණක් නොව, අභ්යන්තර අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට ද විශිෂ්ට අවස්ථාවක් ඇත, එය වැදගත් දේපලක් ලෙස සැලකේ. මූල බෝගය. ආහාර වේලෙහි නැවුම් සහ තම්බා බීට් දෙකම භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, එබැවින් ඔබට විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට එය භාවිතා කළ හැකිය. තවද ඔබට රූපලාවණ්‍ය විද්යාවේ මූල බෝගය භාවිතා කළ හැකිය, වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් මගින් පෙන්නුම් කරන පරිදි, ඒ සෑම එකක්ම එහි ධනාත්මක ගුණාංග සහ ලක්ෂණ ඇත. රසායනික සංයුතිය සහ කැලරි අන්තර්ගතයතම්බා බීට් වල ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්ය පුනර්ජීවන බලපෑමක් ඇති කරයි, නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි. කැලරි තම්බා බීට් - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 49 kcal. එළවළු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය සක්රිය කරයි. එමනිසා, තම්බන ලද බීට් සමග සලාද බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දිනපතා මෙනුවෙහි කොටසක් වේ. එළවළු ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය:
තම්බා බීට් හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, එළවළු සංයුතිය තරමක් විශාල යකඩ ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. තම්බා බීට් ශරීරයේ හීමොග්ලොබින් අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ, රක්තහීනතාවය ඇතිවීම වළක්වයි. කුමන බීට් සෞඛ්ය සම්පන්නද: අමු හෝ තම්බාබීට් වල ප්රතිලාභ බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ ඒවා භාවිතා කරන ආකාරය මත ය, මන්ද තාප පිරියම් කිරීම පලතුරු වල ව්යුහය වෙනස් කරන අතර එයින් සමහර ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය කාන්දු විය හැක. එහි අමු ස්වරූපයෙන්, එළවළු සෑම කෙනෙකුටම නිර්දේශ නොකරයි, එය ආමාශයික පත්රිකාව කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු විය හැක. එසේම, උග්ර බඩවැල් රෝග සඳහා නැවුම් බීට් නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද නිෂ්පාදනයේ විරේචක බලපෑම යහපැවැත්ම පිරිහීමට හේතු විය හැක. දරුවන්ගේ සහ වැඩිහිටියන්ගේ ආහාර වේලෙහි, දීප්තිමත් නිශ්චිත රසයක් නොමැති තම්බා බීට් තිබිය යුතුය. කාරණය නම් තම්බා බීට් ශරීරයට වඩා පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමයි, එබැවින් බර සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම පහසුය. බර අඩු කර ගැනීමේදී හෝ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමේදී නැවුම් යුෂ සහ ස්මූති සෑදීම සඳහා නැවුම් බීට් වඩාත් සුදුසු වන්නේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල සාන්ද්‍රණයක් එවැනි නිෂ්පාදනයක ප්රධාන වාසි වන බැවිනි.
සෑම දිනකම තම්බා බීට් කන්න පුළුවන්ද?රතු තම්බා බීට් සෑම පුද්ගලයෙකුටම පාහේ ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද මූල බෝගය භූමියේ වගා කර ඇති බැවින් සියලුම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ හැකිතාක් එහි සංරක්ෂණය කර ඇත. නමුත් දිනපතා තම්බා බීට් අනුභව කළ හැකිද යන්න තීරණය කිරීම ජීවියාගේ ලක්ෂණ අනුව තනි තනිව තීරණය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති විය හැකි බැවින්, වැඩිහිටි පුද්ගලයින් දිනපතා බීට් තම්බා අනුභව නොකළ යුතුය. නමුත් කුඩා දරුවන්ට සෑම දිනකම නිෂ්පාදනයේ කුඩා ප්රමාණයක් ලබා දිය හැකි නමුත් වෛද්යවරයාගේ අවසරයෙන් පසුව පමණි. තම්බා බීට් අනුභව කිරීමෙන් පසු ශරීරය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක පරීක්ෂණයක් සහ ප්‍රතික්‍රියාව පාලනය කිරීම අහිතකර ප්රතික්රියාවක් වළක්වා ගැනීමට සහ සෑම දිනකම බීට්රූට් කෑමවලින් ඔබ සතුටු කිරීමට අවස්ථාවකි. සාමාන්ය ප්රතිලාභයතම්බා බීට් යනු මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන බැවින් වෛද්ය ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම් එය සෑම කෙනෙකුගේම ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය. එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමේ වාසි ප්රමාණවත් තරම් වැඩි ය: රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් වේ, හෘද පේශිවල ක්රියාකාරිත්වය යහපත් වේ, රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය වේ, හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, එය සාමාන්ය තත්වය නරක අතට හැරෙන අතර රුධිර කැටි ගැසීමට හේතු වේ. . තවද තම්බා මූල බෝගය එවැනි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලින් සතුටු වේ:
කාන්තාවන් සඳහාකාන්තා ශරීරය සඳහා, රතු මූල බෝගය ඔසප් වීමේදී ප්රයෝජනවත් වේ, වේදනාව තුරන් කිරීම සහ සාමාන්ය යහපැවැත්ම සාමාන්යකරණය වේ. නිෂ්පාදනයට හීමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කළ හැකි බැවින්, රක්තහීනතාවය වැලැක්වීම නිසා, රුධිරය අහිමි වීම යථා තත්ත්වයට පත් වේ. එමනිසා, හීමොග්ලොබින් අඩුවීම හේතුවෙන් ඔසප් වීමේදී මානසික අවපීඩනයට ලක්වන කාන්තාවන්ට බීට් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. බීට්රූට් ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, එබැවින් ඔවුන්ගේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා එය හොඳම විසඳුම වනු ඇත. නමුත් ප්රමාණය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න, සංයුතියේ සීනි අඩංගු වන අතර එමඟින් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම කඩාකප්පල් කළ හැකිය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳම විකල්පය වනුයේ තම්බා බීට්රූට් ස්මූති සෑදීමයි, මන්ද එවැනි පානයකින් ශරීරය සංතෘප්ත කරන අතරම අමතර ආහාර වේලක් (දෙවන උදෑසන ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය) ආදේශ කළ හැකිය. පිරිමින් සඳහාතම්බා බීට් පිරිමි ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන්නේ පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ ඇඩෙනෝමා වර්ධනය වීම වැලැක්වීම නිසා ය, එබැවින් වයස නොසලකා පිරිමි ශක්තිය ආරක්ෂා වේ. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ශ්‍රෝණි ප්රදේශයේ රුධිර සංසරණය සාමාන්යකරණය වී ඇති බැවින් රතු මූල බෝගය ලිංගික අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බවයි. ගර්භණී සමයේදීගර්භණී සමයේදී, තම්බා බීට් වල ප්රතිලාභ විශේෂයෙන් විශිෂ්ටයි, මන්ද විටමින් සංයුතිය අනාගත මව සහ ඇගේ දරුවා සතුටු කළ හැකි අතර, නිෂ්පාදනයම ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය වන අතර සාමාන්ය තත්වය වැඩි දියුණු කරයි. අනාගත මවකගේ ආහාර වේලෙහි තම්බා බීට් වල පහත ධනාත්මක ගුණාංග වෛද්යවරු ඉස්මතු කරයි:
මව්කිරි දෙන විටකිරි දෙන මවකගේ ආහාර වේලෙහි බීට් භාවිතා කිරීමට අවසර තිබේද යන්න පිළිබඳව වෛද්යවරු ක්රියාකාරීව තර්ක කරති, නමුත් මෙතෙක් බහුතරයකගේ මතය වන්නේ නිෂ්පාදිතය හානිකර බවත් ළදරුවෙකු තුළ අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි බවත් හෝ එහි බඩවැල් කඩාකප්පල් කළ හැකි බවත්ය. බීට්රූට් මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇති අතර එය අලුත උපන් බිළිඳකුට ඉතා භයානක විය හැකිය. කුඩා දරුවන් සඳහාළමුන් සඳහා, තම්බා බීට් යනු සමස්ත සෞඛ්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන විටමින් ගබඩාවකි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ වෛරස් රෝග ඇතිවීම වැළැක්වීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. නිෂ්පාදනයේ සවිස්තරාත්මක විශ්ලේෂණය හේතුවෙන් විශේෂඥයින් පහත ධනාත්මක ගුණාංග හඳුනාගෙන ඇත:
සටහන!ළමයින් ඔවුන්ගේ නිශ්චිත සුවඳ සහ රසය නිසා බීට් වලට සැබවින්ම කැමති නැත, එබැවින් පිසීමේදී ඔබට "වෙස්" කිරීමට සූපශාස්ත්ර උපක්‍රම භාවිතා කළ හැකිය. බර අඩු වන විට තම්බා බීට් අනුභව කළ හැකිද?තම්බා බීට් යනු ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව ඇතුළු අභ්යන්තර අවයවවල වැඩ සඳහා සහභාගී වන ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර, බර අඩු කර ගැනීමේදී එය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. අඩු කැලරි අන්තර්ගතය, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සාමාන්යකරණය කිරීම සමඟ ඒකාබද්ධව, ශරීරයේ එකතු වී ඇති විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහතික කරයි. මෙය ඔබට ආරක්ෂිතව බර අඩු කර ගැනීමටත්, ආකර්ශනීය හා නවීන රූපයක් ලබා ගැනීමටත් ඉඩ සලසයි. නමුත් සංයුතියේ සීනි ඇති බව මතක තබා ගැනීම වටී, එබැවින් ශරීරයට negative ණාත්මක ප්රතික්රියාවක් වළක්වා ප්රතිලාභ පමණක් ලබා ගැනීම සඳහා බීට් ප්රමාණය පාලනය කිරීම වැදගත්ය. බීට් රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් ද වන අතර, සංයුතියේ ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වයට හිතකර ලෙස බලපාන ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය වැදගත් වාසි වලට ආරෝපණය කළ හැකිය. අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා සඳහා වෛද්යවරු නිෂ්පාදිතය ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කළහ, එබැවින් නිදන්ගත හෝ උග්ර වූ රෝග ඇති විට මූල බෝගය භාවිතා කිරීමට පෙර, යහපැවැත්ම පිළිබඳ අවධානයෙන් ආකල්පයක් අවශ්ය වේ. විශේෂිත අවස්ථාවක නිෂ්පාදිතය ප්රයෝජනවත්ද යන්න සම්බන්ධ ගැටළු විසඳීමට උපකාර කළ හැක්කේ වෛද්යවරයෙකුගේ උපදේශනය පමණි. එහෙත්, ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, බොහෝ අවස්ථාවලදී බීට් අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ.
දියවැඩියාව සමඟතැම්බූ ආකාරයෙන්, එය සමහර විට බීට් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් පිඟානක කොටසක් ලෙස පමණි.
අග්න්‍යාශය සමඟබීට්රූට් දිගු කලක් තිස්සේ නිදන්ගත හෝ උග්ර අග්න්‍යාශය ඇති පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ක්රියාකාරී නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ, එබැවින් අග්න්යාශයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා එය අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් නිවැරදි කර ඇති අතර, එමගින් විෂ ද්රව්ය, විෂ ද්රව්ය සහ අපද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙමගින් අග්න්‍යාශයට බර වඩා පහසුවෙන් හැසිරවීමට ඉඩ සලසයි, එය සමස්ත සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වැදගත් වේ. ආරම්භක අවධියේදී, ආමාශය "ආරම්භ කිරීම" සහ දවස පුරා පිරිහීම වැළැක්වීම සඳහා උදෑසන තම්බා බීට් 90-110 ග්රෑම් පමණක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ක්රමානුකූලව, සම්මතය ඉහළ යන අතර, අග්න්යාශයේ ගැටළු පිළිවෙලින් අඩු වේ. ගැස්ට්රයිටිස් සමඟබීට්රූට් ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල පෙරිස්ටල්සිස් සාමාන්යකරණය කරයි, එබැවින් නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ “සන්සුන්” බලපෑමක් දිස්වේ, එයට ස්තූතිවන්ත වන අතර පුද්ගලයෙකුට වඩා සැහැල්ලු හා සුවපහසුවක් දැනේ. නමුත් තම්බා බීට් පිසීමේදී කුළුබඩු වළක්වා ගැනීම වැදගත්ය, මෙය ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය නරක අතට හැරෙන කුපිත කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. බඩවැල් සඳහාරතු මූල බෝගය ඔබට බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, එහි peristalsis සාමාන්යකරණය කිරීමටත් ඉඩ සලසයි, එවිට ඔබට ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ගැටළු අමතක කළ හැකිය. නමුත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නිදන්ගත රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, උග්ර ස්වරූපයක් බවට පත්වීමට නැඹුරු වන පුද්ගලයින් සඳහා, නිෂ්පාදිතය සෑම විටම අපේක්ෂිත ප්රතිලාභ ලබා නොදෙන බැවින්, ඔවුන්ගේ ආහාර වේල ගොඩනැගීම ප්රවේශමෙන් සලකා බැලීම වැදගත් වේ. අනෙක් සෑම අවස්ථාවකම, බීට් යනු විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ගබඩාවක් වන අතර, එයට ස්තූතිවන්ත වන්නට පුද්ගලයෙකුට හැකි තරම් සුවපහසුවක් දැනෙනු ඇත. මලබද්ධය සඳහාබීට්රූට් සුළු විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් බඩවැල් හැකිලීම හේතුවෙන් මලපහ කිරීමේ ක්රියාවලිය සරල වේ. ඊට අමතරව, වේගවත් පරිවෘත්තීය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සමඟ නිදන්ගත ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ජීවිතාරක්ෂක වේ, එබැවින් හිස් කිරීම විශාල ගැටළුවක් වේ. අක්මාව සඳහාබීට්රූට් ඔබට අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට ඉඩ සලසයි, ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ලබා දෙයි. ප්රතිජීවක ඖෂධ හෝ අවශේෂ බලපෑමක් රඳවා තබා ගන්නා ශක්තිමත් ඖෂධ දිගුකාලීන භාවිතයෙන් පසු තැම්බූ රතු මූල බෝගයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එබැවින් ඒවා ශරීරයට එකතු වී එයට හානි කරයි. බීට් අක්මාව හා පිත්තාශයට මෘදු ලෙස බලපායි, එබැවින් පුද්ගලයෙකු බර පිළිබඳ හැඟීමෙන් මිදෙයි, එය ඉන්ද්‍රිය පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී වැදගත් වේ. අහුපෑවත සමඟඅහුපෑවතට වැටෙන විට, ප්‍රමාණයෙන් දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා ප්රතිබැක්ටීරීය සහ සන්සුන් බලපෑම වැදගත් වන බැවින් බීට් පෝෂණය සඳහා පමණක් නොව බාහිරව ද භාවිතා කළ හැකිය. තවද නිෂ්පාදිතය ලේ ගැලීම නතර කරයි, එබැවින් පුද්ගලයාට සැහැල්ලු බවක් දැනේ. නමුත් අහුපෑවතට ප්රතිකාර කිරීමේ එකම ක්රමය ලෙස බීට් භාවිතා කළ නොහැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් බාහිර භාවිතය සහ drugs ෂධ සමඟ අභ්යන්තර භාවිතය සමඟ සංයෝජනය වන විට, මෙය ගුදය තුළ ඇතිවන දැවිල්ල ඉවත් කිරීමට සහ විෂ වීම වැළැක්වීමට අවස්ථාවකි. ශරීරය. කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟපිත්තාශයේ දැවිල්ල සමඟ, එනම් නිදන්ගත කොලෙස්ටිස්ටිස් ස්වරූපයෙන්, බීට් ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ලබා දෙයි, එම නිසා වේදනාව නැවැත්විය හැකි අතර ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය වැඩි දියුණු කරයි. නමුත් උග්ර අවධියේදී, නිෂ්පාදනයට සාමාන්ය තත්වයේ පිරිහීමේ පසුබිමට එරෙහිව අමතර සංකූලතා ඇති කළ හැකිය, එබැවින් මුලින් ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. රතු මූල බෝගය ඔබ සරල, නමුත් ඒ සමඟම ඵලදායී වට්ටෝරු දන්නවා නම්, පිසීමේදී පමණක් නොව, රූපලාවන්ය විද්යාව තුළද භාවිතා කළ හැකිය. නිෂ්පාදනයේ පෝෂ්ය පදාර්ථ: කැල්සියම්, තඹ, යකඩ සහ අයඩින් මෙන්ම ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ බී විටමින් අඩංගු බැවින් මෙම මූල බෝගයේ බීට් සහ යුෂ මුහුණේ සම රැකවරණය සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. මූල බෝගය මත පදනම්ව අපට එවැනි ප්රයෝජනවත් වෙස් මුහුණු වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. :
හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතාආහාර වේලෙහි තම්බා බීට් වල ප්රතිලාභ සහ ප්රතිලාභ තිබියදීත්, යම් යම් ප්රතිවිරෝධතා සහ ශරීරයට සිදුවිය හැකි හානියක් ඇති බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා ඇතිවීම වළක්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ දෙන්නේ ඒවා හොඳින් සලකා බැලීම පමණි:
තැම්බූ බීට් වල රසය සහ කල් තබා ගැනීම රඳා පවතින්නේ එය කෙතරම් නිවැරදිව පිසිනවාද යන්න මතය, තාක්ෂණික ක්රියාවලිය උල්ලංඝනය කිරීම නිෂ්පාදනයේ ව්‍යුහයේ වෙනසක් ඇති කරයි, එය රසය කඩාකප්පල් කරන අතර එළවළු වල ප්රතිලාභ අඩු කරයි. බීට් සකස් කිරීම සඳහා පහත පියවර අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:
තම්බා බීට් වලින් පිසීමට හැකි දේතම්බා බීට් සුප් සඳහා, විශේෂයෙන් ක්රීම් සුප් සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර, නිෂ්පාදිතය වෙනත් ගණනාවක් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට ඇති හැකියාව ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ එයින් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීමට අවස්ථාවකි. තවද බොහෝ විට බීට් සුදුසු වර්ණය හා රසය ලබා ගැනීම සඳහා borscht හෝ පර්යේෂණාත්මක kharcho සඳහා ඇඳුමක් ලෙස භාවිතා කරයි. තම්බා බීට් වලින් සලාද: වට්ටෝරුමූල බෝගය බොහෝ විට අපගේ මේසයට පැමිණෙන්නේ සලාද ස්වරූපයෙන් ය. එමනිසා, අද අපි අමුත්තන්ට සේවය කිරීමට ලැජ්ජා නොවන තම්බා බීට්රූට් සලාද සඳහා මුල් වට්ටෝරු කිහිපයක් විශ්ලේෂණය කරන්නෙමු. එක් එක් වට්ටෝරුව සඳහා, අපට තම්බා හෝ බේක් කළ එළවළු රාත්තලක් අවශ්ය වේ.
රසවත් හා රසවත් වට්ටෝරු අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා සලාදයක් ඉක්මනින් සොයා ගැනීමට සත්කාරක සමාගමට උපකාර කරනු ඇත. තම්බා බීට් කොපමණ කාලයක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිද?තැම්බූ බීට් යනු දිරාපත් වන නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ගබඩා කිරීමේ නීති කෙරෙහි ප්රවේශමෙන් අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ. රීතියක් ලෙස, ඔවුන්ගේ හම්වල නැවුම්ව තම්බා බීට් දින 4 කට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි අතර, භාවිතෙය්දී මුල් භෝග - දින 2 කට වඩා වැඩි නොවේ. එය කැටි කිරීමට හැකි දඔබ යම් සකස් කිරීමේ නීති අනුගමනය කරන්නේ නම් තම්බා බීට් කැටි කිරීම තරමක් යථාර්ථවාදී ය. සෑම දිනකම බීට් පිසීමේදී කරදර වීමට අකමැති අයට මෙම විකල්පය සුදුසු වේ.
තම්බා බීට් සතුන්ගේ ආහාර වේලෙහි තිබිය හැකි නමුත් ශරීරයට නව නිෂ්පාදනයක් සඳහා තනි තනිව ප්රතිචාර දැක්විය හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය, එබැවින් එය ක්‍රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දීම වඩාත් සුදුසුය, වරින් වර ප්රමාණය වැඩි කිරීම. පශු වෛද්යවරු එවැනි සතුන්ගේ ආහාරයට බීට් හඳුන්වා දීම නිර්දේශ කරති:
නමුත් සත්වයාට අසනීපයක් දැනෙන්නට පටන් ගත්තේ නම්, ඔබ වහාම බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට උපකාර වන පශු වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපකාර ලබා ගත යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. බීට්, එළවළු කාණ්ඩයේ වෙනත් ඕනෑම මූල නිෂ්පාදනයක් මෙන්, ලොව පුරා එහි ජනප්රියත්වය වර්ධනය කිරීම සඳහා පදනම වී ඇති ඔවුන්ගේම රසවත් කරුණු ඇත. වඩාත්ම සිත්ගන්නා ඒවා අතර:
බීට් යනු සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකි විස්මිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ගබඩා රාක්කවල පමණක් නොව, භූමියේ ස්වයං-වර්ධනය සඳහාද, ස්වාභාවික හා පෝෂ්‍යදායී නිෂ්පාදන පිළිබඳ රසඥයින් සඳහා වැදගත් වාසියක් ලෙස සැලකේ. සහ සකස් කිරීම සහ භාවිතය විවිධ ක්රම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය පහසුවෙන් සංතෘප්ත කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. |
ජනප්රිය:
අලුත්
- සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා රෝස උකුල් නිවැරදිව පෙරන ආකාරය
- ආගන් තෙල් භාවිතා කරන ආකාරය
- උඳුන තුල තාරා ෆිලට් ආහාර පිසීමට කොපමණ
- මන්දගාමී උදුනක සරල බෝර්ෂ්ට්
- කේක් ප්රාග් - ආහාර පිළියෙල කිරීම
- කෙෆීර් මත රසවත් යීස්ට් රහිත පිටි ගුලිය
- ඔලිව් තෙල් සමඟ සූරියකාන්ත තෙල් ගබඩා කිරීමට කොහෙද
- ද්විතියික ප්රගමන ක්රමය ජෝතිෂ්ය ප්රගතිය
- ක්රියා පද සංයෝජන රීතිය
- ක්රියා පද සංයෝජන රීතිය
