Uzgoj pekinškog kupusa smatra se dostupnim svakom vrtlaru, bilo da se radi o "zelenom" početniku ili iskusnom vrtlaru s iskustvom. Ovo nepretenciozno povrće raste dobro i brzo, lako je dobiti dva uroda po sezoni, savršeno se skladišti, izuzetno je ukusno i korisno, ali ima samo tri nevolje: vijke, križaljku i puževe.

Zašto pekinški kupus cvjeta i ne formira glavu? Kako se riješiti križaste buhe? Što će pomoći u prevladavanju puža? Hajde da konačno shvatimo osobitosti uzgoja pekinškog kupusa kako bismo uvijek bili uz žetvu ove "azijske ljepotice". Sve što trebate znati o kineskom kupusu u današnjem članku.

Datumi sadnje pekinškog kupusa: kako izbjeći pucanje

Prva i najvažnija tajna dobre žetve pekinškog kupusa: morate ga posaditi na vrijeme! Pekinški kupus cvjeta i daje sjeme samo s dugim dnevnim satima (kao i rotkvice ili daikon). To dovodi do očitog zaključka: kako bi se izbjeglo cvjetanje, pekinški kupus treba saditi ili u rano proljeće ili sredinom ljeta, kada je dnevno svjetlo kraće.

Stoga se pekinški kupus sadi dvaput:

Osim toga, ne zaboravite da postoje posebne sorte pekinškog kupusa koje su otporne na cvjetanje. Nizozemski hibridi su se vrlo dobro pokazali.

Iako je sav pekinški kupus kultura ranog zrenja, ima sorti koje se razlikuju u pogledu zrenja. Rane sorte su spremne za žetvu za 40-55 dana, srednje - za 55-60, a kasne - za 60-80.

Uzgoj kineskog kupusa: osnovna poljoprivredna tehnologija

Pekinški kupus se uzgaja u sadnicama i bez sjemena. Prednost sadnica je neosporna - ubrzanje rasta i smanjenje razdoblja sazrijevanja.

Uzgoj kineskog kupusa kroz sadnice

Da bi se dobila rana žetva, sjeme pekinškog kupusa sadi se za sadnice krajem ožujka, a za zimsku potrošnju - krajem lipnja.

Najbolji način za uzgoj sadnica je u pojedinačnim posudama ili tresetnim tabletama, jer kineski kupus ne podnosi branje i dugo se ukorijenjuje na stalnom mjestu.

Pekinški kupus voli rastresito tlo, pa je za sadnice najbolja mješavina humusa i kokosovog supstrata 1: 2. Također možete koristiti mješavinu busena i treseta u jednakim omjerima. Sjeme se sadi na dubinu od 0,5-1 cm i posude se ostavljaju na tamnom, toplom mjestu do nicanja koje obično ne traje dugo i javlja se za 2-3 dana.

Sada se sadnice pekinškog kupusa moraju iznijeti na svjetlo. Preporučljivo je ne zalijevati sadnice prečesto, jer se gornji sloj tla suši. Prestanite zalijevati 3-4 dana prije sadnje.

Kada sadnica ima 4-5 pravih listova (nakon otprilike 25-30 dana), spremna je za sadnju u vrtu.

Uzgoj kineskog kupusa bez sadnica

Za sadnju pekinškog kupusa preporuča se odabrati dobro osvijetljeno područje na kojem su prethodno rasli češnjak, luk, krastavci, krumpir ili mrkva - ovaj usjev.

Prvo morate pripremiti rupe na udaljenosti od 25-30 centimetara jedna od druge (ista udaljenost bi trebala biti između redova u vrtu). U svaku jažicu doda se pola litrene posude humusa ili komposta + 2 žlice pepela i obilno prolije. Sada možete posaditi sadnice ili sjeme.

Sjeme se zakopava na dubinu od 1-2 centimetra, posipa pepelom na vrhu i prekriva pokrovnim materijalom ili filmom. Nakon 4-7 dana trebali bi se pojaviti prvi izdanci.

Njega, zalijevanje, hranjenje kineskog kupusa

Pekinški kupus voli svjetlost, vlagu i hladnoću. Optimalna temperatura za njegov uzgoj je 15-20°C. Na temperaturama ispod 13°C i iznad 25°C ne možete računati na dobar urod. Jedna od neizostavnih poljoprivrednih praksi u uzgoju pekinškog kupusa je njegovo sklonište netkanom tkaninom.

Prvo, sklonište štiti mlade sadnice od mraza i promjena temperature (za razliku od odraslih biljaka, pekinške sadnice ne podnose hladnoću).

Drugo, pokrovni materijal štiti kineski kupus od izravne sunčeve svjetlosti u vrućim danima, sprječavajući pregrijavanje.

Treće, štiti sadnice od prekomjerne vlage u kišnim ljetima (s viškom vode pekinški kupus može istrunuti).

Konačno, križarica, proždrljiva štetočina pekinškog kupusa, mnogo je manje vjerojatno da će pronaći biljku pod pokrovom nego bez njega.

Dva tjedna nakon sadnje u zemlju, malčirajte krevet pekinškim kupusom. Malč će pomoći zadržati više vlage u tlu i spriječiti korov.

Jednom tjedno, pekinški kupus se obilno zalijeva toplom vodom. Kultura dobro reagira na prihranu. Dva tjedna nakon sadnje na stalno mjesto, možete ga hraniti:

• infuzija divizma (1:10);
• infuzija pilećeg gnoja (1:20);
• (1:9).

Pod svaku biljku ulijte 1 litru prihrane. Tijekom proljetne sadnje takva prihrana se provodi tri puta, a tijekom ljeta - dva puta. Da biste bolje vezali glavice, kupus možete poprskati otopinom borne kiseline - 2 grama otopite u 1 litri vruće vode i dodajte 9 litara hladne.

Kako se riješiti križnih buha i puževa na kineskom kupusu

Bolesti u pekinškom kupusu su rijetke, raste tako brzo da jednostavno nema vremena da se "zarazi".

Ali štetočine vole Peking. Najgorljiviji ljubitelji kupusa su križarice i puževi puževi.

Cruciferous buha je vrlo teško pobijediti, iako je mala, iscrpit će vas u tren oka. Stoga je najbolja borba protiv njega prevencija. Morate se potruditi da ovaj sitni jadnik zaobiđe vaše krevete.

Mjere suzbijanja križaste buhe:

- Usklađenost s datumima slijetanja. U rano proljeće i kasno ljeto križonoša još uvijek/nema više u prirodi.

- Pokrivanje podesta netkanom tkaninom. Kao što je gore spomenuto, buhama je teže ući ispod zaklona.

- Posipanje gredica pepelom prije nicanja. Ovaj štetnik ne voli pepeo.

- Pravilan plodored. Ne smijete saditi pekinški kupus na gredicama na kojima su rasle druge križarice (rotkvica, daikon, senf ili bilo koji kupus). Ličinke križne buhe hiberniraju u tlu, a štetnik će se sigurno pojaviti.

- Mješovita slijetanja. Najbolji način da svladate buhu je da je prevarite. Kako biste zbunili zlikovca, posadite kineski kupus zajedno s rajčicama, krastavcima, krumpirom, češnjakom, lukom ili petunijom.

Ako je, unatoč svim naporima, križna buha stigla u vrt s pekinškim kupusom, možete ga poprskati biološkim proizvodima Fitoverm ili Bitoxibacillin, posuti mješavinom pepela i duhanske prašine (1: 1). A ako je štetnik posebno raširen, ne možete bez upotrebe kemikalija - Actellik, Aktara, Sparks ili Inta-Vira. Međutim, mogu se koristiti najkasnije mjesec dana prije žetve.

Još jedna nevolja s pekinezerima su puževi. U oblačnom kišnom ljetu lako nam mogu pojesti kineski kupus. Kako preraditi pekinški kupus od puževa?

Budimo iskreni, riješiti se puževa vrlo je teško. I morate probati sve: pospite kupus posebnom mješavinom (0,5 litara pepela + 2 žlice soli + 1 žlica suhe gorušice + 2 žlice čička i sigurno će se popeti ispod lišća), prelijte krevete briljantnom zelenom bojom. (mjehurić na kantu vode), stavite daske između gredica (ispod njih se skupljaju puževi), a zatim ručno uništavajte štetnike. Više o borbi protiv proždrljivih puževa možete pročitati.

Skladištenje kineskog kupusa

Odrasle biljke kineskog kupusa poznate su po svojoj otpornosti na. Kultura podnosi temperature do -4°C. Stoga nemojte žuriti s rezanjem nezrelih malih pupoljaka, pekinški kupus možete sigurno ostaviti u vrtu do sredine listopada.

Kada glavica kineskog kupusa postane gusta, spremna je za berbu. Povrće posađeno u rano proljeće nije prikladno za dugotrajno skladištenje, sadi se posebno za ljetnu potrošnju. Ali pekinški kupus, posađen u srpnju, može se savršeno čuvati do nove godine i duže.

Čuvajte pekinški kupus na temperaturi od 5-7 °C tako da svaku glavicu umotate u prozirnu foliju ili umotate u novine, a zatim u plastičnu vrećicu. Samo je novine potrebno povremeno mijenjati kako bi se izbjeglo propadanje.

Želimo vam uspjeh i velike žetve!

Pekinški kupus karakterizira nepretencioznost i otpornost na vremenske uvjete. Ovaj usjev može se saditi na otvorenom terenu - podnosi niske temperature, pa čak i mrazeve do -4 stupnja. Ova značajka učinila je ovo povrće popularnim na domaćim farmama, ali važno je pridržavati se datuma sadnje i drugih uvjeta za bogatu žetvu.

Pekinški kupus je nepretenciozno povrće otporno na mraz.

Pojmovi

Ovo nepretenciozno povrće ima zahtjeve za uvjete uzgoja:

• Plodno tlo (sa sadržajem humusa). Također, vrtlarima se savjetuje sadnja u kokosov supstrat;
• Priprema tla: u jesen pognojiti stajskim gnojem (4,5 kilograma po kvadratnom metru). Dodatno se doda dvostruki superfosfat (jedna i pol desertna žlica) i kalijev sulfat (dvije i pol desertne žlice). U proljeće se gnoje pilećim gnojem (otopina 0,5 kg gnoja u kanti vode);
• Svjetlosni dan nije duži od 12 sati, ako ne želite da biljka cvjeta i pojavi se sjeme;
• Temperatura je do 20 stupnjeva danju, ne niža od 8 - noću. Dobro osvjetljenje odabranog područja. Ako se zrak zagrije iznad 25 stupnjeva, moguće su opekline lišća ili cvjetanje. Ako je ispod 12 stupnjeva, počet će snimanje;
• Vlažnost zraka: u oblačnom vremenu - 70, u vedrom vremenu - 80 posto. Noću - 80%. Vlažnost zemlje - 65 posto.

Termin se bira ovisno o vrsti povrća. Rane sorte sade se u proljeće, kasne - bliže kolovozu.

Prilikom odabira tla savjetuje se obratiti pozornost na prethodnike. Pekinški kupus ne treba sijati na mjestu gdje su rasle rotkvice i gorušica. Mogu ostati štetnici - križaste buhe. Pekinški kupus dobro raste u područjima nakon lupine, facelije.

Pekinški kupus voli hladno vrijeme, visoku vlažnost i kratke dnevne sate.

rasadna metoda

U uvjetima srednjeg pojasa Rusije preporuča se uzgoj pekinškog kupusa kroz sadnice. To će spasiti usjev od smrti tijekom mogućih mrazova i skratiti vrijeme sazrijevanja. S metodom sadnica, žetva se bere tri do četiri tjedna nakon sadnje na otvorenom tlu. Sjeme za sadnice mora se sijati kada dođe travanj.

Sjeme pekinškog kupusa klija čak i kada se temperatura zraka zagrije na +3-4 stupnja. Međutim, prikladnija temperatura za uzgoj "Pekinga" je od 15 do 22 stupnja. Branje šteti kineskom kupusu. Prilikom uzgoja savjetuje se sadnja sjemenskog materijala u tresetne posude ili tablete, tako da se kasnije može odmah presaditi u krevete.

Njega sadnica je jednostavna: zalijevaju se, olabave. Držite temperaturu oko 15 stupnjeva. Kada se pojave dva lista, klice se prorjeđuju. Razmak je oko 7 centimetara. Drugo prorjeđivanje provodi se nakon 10 dana. Razmak između biljaka je od 20 do 40 centimetara.

Kada se pojave prva 3-4 lišća, klice se mogu saditi u otvoreno tlo, slijedeći uzorak od 30 do 50 cm, bolje je saditi u svibnju. Međutim, trebali biste promatrati vrijeme i ne presađivati ​​biljke na hladnoći. Niska temperatura dovodi do pojave strelica na povrću.

Uzgoj sadnica pekinškog kupusa omogućit će vam bržu žetvu

metoda bez sjemena

Sjemenski materijal se sije u otvoreno tlo u nekoliko faza:

• u posljednjoj dekadi travnja - prvoj dekadi svibnja;
• 14 dana nakon prvog slijetanja;
• početkom kolovoza.

Od sredine lipnja do sredine srpnja povrće se ne sije, jer takve biljke počinju cvjetati.

Posadite sjeme kada je tlo dovoljno toplo. Nemojte prethodno namakati. Zemlja je odabrana lagana i labava, s ne-kiselim okruženjem.

Ako planirate pohraniti usjev i jesti ga u jesen, tada se preporučuje sadnja i uzgoj u posljednjoj dekadi lipnja - prvoj dekadi srpnja. Razmak između zasađenih biljaka je najmanje 35-45 centimetara, dubina je 1-2 cm, a kada se zadeblja, dolazi do cvjetanja.

Predlaže se sadnja sjemena u otvorenom tlu na dva načina:

• Tape-line: sijanje sjemena kroz trake. Razmak između njih je od 50 do 60, a između linija - od 20 do 30 centimetara.
• Standard: sijati 3-4 komada, razmak između udubljenja u tlu je 35 centimetara.

Sjeme možete posaditi i na grebene gredica, produbljujući ih za 1-1,5 cm.

Ako je vrijeme još uvijek hladno, vrtlari pokrivaju usjeve prozirnim polietilenom. Klice slabo podnose niske temperature. Sjeme klija 3-10 dana (što toplije, to brže).

Sjemenke kineskog kupusa nije potrebno namakati

Briga

Za uzgoj pekinškog kupusa s metodama sadnica i bez sjemena potrebni su sljedeći postupci:

• zalijevanje - ne previše obilno, tako da voda ne stagnira i glavice kupusa ne istrule;
• labavljenje - neophodno za pristup kisika i vode tijekom navodnjavanja korijenskom sustavu;
• stanjivanje;
• uklanjanje korova.

Gredice se zalijevaju prskanjem kako bi se izbjeglo natapanje. Ako su oborine česte, tada se biljke prekrivaju prozirnim polietilenom kako ne bi istrunule. Uz nedostatak vlage, glavica kupusa postaje gruba.

Gnojiva se savjetuje koristiti s oprezom. Ovo povrće brzo nakuplja nitrate u lišću. Ako se pretjerano hrani kemijskim gnojivima, konzumacija će imati štetan učinak na ljudski organizam.

Možda umjerena uporaba složenih mineralnih dodataka. Ali bolje je koristiti prirodnu prihranu - divizma u otopini (1 do 8). Također se hrane ureom (žličica po kanti vode) svakih 10 dana.

Za kontrolu štetočina bolje je koristiti prirodne lijekove. Korištenje pepela spasit će vas od kupusne muhe. Pomaže i sljedeće:

• grabljati tlo iz korijena i stabljike, uklanjajući jaja štetnika kupusa;
• sipati tlo iz razmaka redova.

Uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom treba provoditi u skladu s rokovima i uzimajući u obzir vremenske uvjete (temperatura, vlažnost). U ovom slučaju dobit ćete urod povrća uz očuvanje korisnih prehrambenih svojstava.

» » » Specifičnosti uzgoja kineskog kupusa: metode sadnje u otvorenom tlu

Pekinški kupus (petsai) je podvrsta obitelji cruciferous repa. Velika količina vitamina, aminokiselina (lizin, karotin i dr.) u kombinaciji s mikroelementima daju ovom ranom povrću dijetalnu vrijednost. Posjedujući ugodnu aromu, delikatan nevjerojatan okus, pekinški kupus je fermentiran, ukiseljen, soljen od strane mnogih ljubitelja. Kao važna komponenta u raznim vitaminskim salatama, u prvim jelima zauzima vodeće mjesto u uravnoteženoj prehrani.

Znatna popularnost ovog ranog povrća u usporedbi s drugim vrstama kupusa ima dobre razloge:

Opis

Dvogodišnja biljka, ali se koristi kao jednogodišnja. Na površini lista nalazi se središnja vena trokutastog oblika, listovi su nježni, pulpa je sočna. Uz rubove, okvir je valovit ili u obliku zubaca, boja unutarnjih listova razlikuje se u žutoj boji od vanjskih. Oni tvore rahli plod (glavu), nalik na glavu "bijele glave". Listovi gornjeg dijela glavice čine osnovu salata, donji dio se koristi u pripremi prvih jela, u prilozima, u kiselim krastavcima. Nadaleko poznat u zemljama jugoistočne Azije: Južnoj Koreji, Sjevernoj Koreji, Kini, proizvod za kiseljenje "Pekinga" - kimcha, pronašao je svoju distribuciju na Dalekom istoku.

Uzgoj "Peking"

sadnice. Zbog preranosti, brzog formiranja vegetativne mase, iz kupusa se u prosjeku za 50 dana može dobiti gotov plod (vilice) težine do 1 kg. Uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom polju pomoću sadnica smanjuje vrijeme zrenja na 4,5 tjedna. Prilikom odabira sjemena za proljetnu sadnju potrebne su lisnate sorte, za srpanjski uzgoj - sorte vilice. Dakle, kupus se može uzgajati u vrtu.

Bolje je uzgajati sadnice sa pomoću tresetnih posuda ili tableta, za koje:

sjemenke

Ovaj način uzgoja ima svoju prednost, s obzirom na to da s plitkim rasprostiranjem korijena i slabim središnjim, bolno reagira na presađivanje. Dovoljno je lagano izlaganje korijenskog sustava, a biljka se neće moći u potpunosti razviti, što će utjecati na smanjenje prinosa. Temperatura zraka povoljna za uzgoj kupusa, 16-18 stupnjeva Celzijusa, opažena je u mnogim regijama Rusije, ova okolnost predodređuje uzgoj njegovog sjemena na otvorenom terenu.

Kako uzgajati pekinški kupus u vrtu?

U rupama:

• na grebene pripremljene od jeseni, svaki veličine 0,3 x 0,3 m, dodaje se 0,5 kg humusa u tekućem obliku, nekoliko žlica drvenog pepela sa žlicom uree, kao rezerva hranjivih tvari budućim sadnicama, i prelije se s puno vode;
• sjetva (2 - 3 komada) vrši se na dubinu od 1,5 - 2 cm, posipajući na vrhu obradivi sloj;
• pokrovni materijal se koristi na vrhu kako bi se osigurala mini mikroklima u proljeće.

Slijetanje na otvorenom terenu

Briga

Sadnice posađene u proljeće prekrivene su bilo kojim materijalom, na primjer, agrofibrom, spunbondom, agrospanom itd., što daje brojne prednosti:

• zaštićen pokrovnim materijalom od naglih promjena temperature (navečer i noću - od hlađenja; tijekom dana, kada je izložen sunčevoj svjetlosti - od opeklina), brzo i potpuno se ukorijeni;
• tijekom razdoblja obilnih oborina - od dugotrajnog natapanja viška vlage koja prodire u tlo, koja se uklanja duž površine u brazdu između grebena;
• od ulaska u usjeve opasne križaste buhe.

Plijevljenje s labavljenjem

Razdoblje vegetacije pri uzgoju kupusa je kratko - samo 55-60 dana, tako da nema potrebe da ga podižete - dovoljno je uredno labavljenje u kombinaciji s plijevljenjem.

zalijevanje

Ukupna potrošnja vode(transpiracija, isparavanje iz tla, iz lišća biljaka) iz "pekinških" usjeva smanjuje korisne rezerve vlage u tlu i zahtijeva redovito zalijevanje:

Preljev "Peking"

Trošeći na stvaranje biološke mase hranjivih tvari iz tla, kupus zahtijeva nadopunjavanje plodnosti tla. Da biste to učinili, tijekom sezone trebate:

• nakon dva tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju, gnojite organskim gnojivima:
  • tekuća divizma, pripremljena u količini od jedne jedinice volumena kravljeg izmeta otopljenog u 10 jedinica volumena vode;
  • pileći gnoj u omjeru s vodom 1: 20;
  • travnati supstrat u zapremini jedan dio zelene mase na 9 dijelova vode. Stopa hranjenja jedne biljke ne smije prelaziti jednu litru pripremljene otopine;
• prihranjivanje usjeva tijekom vegetacije tijekom proljetne sadnje provodi se tri puta, tijekom ljetnog razdoblja - dva puta;
• pospješuje formiranje glave (vilice) korištenje folijarnih obloga, u obliku otopine pripremljene od 2 grama borne kiseline po litri vruće vode i dodavanjem 9 litara obične vode nakon hlađenja. Obrada se provodi na listovima "Pekinga" u večernjim satima.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Štetnici kupusa su: proljetna kupusna muha s kupusnim moljcem, valovita buhača, stjenice, lisne uši. Osim susjednih štetnika od ostalih usjeva repičina stjenica i cvjetnjak, repina bjelica, medvjed, glavna opasnost je križarica i puževi puževi.

Među bolestima, pekinški usjevi mogu biti pogođeni traheomikozom (zarazna gljivična bolest unutar biljke), peronosporozom, klupkom, crnom nogom itd.

Sljedeće mjere pomoći će u zaštiti od križnih buha i puževa:

• obrada redova kupusa s drvenim pepelom prije klijanja;
• nemojte uzgajati "Peking" nakon križnica: grašak, rotkvica, bijeli kupus itd.;
• koristiti mješovite usjeve s rajčicama i krastavcima, češnjakom i lukom;
• primijeniti biološke pesticide: Fitoverm, Bitoxibacillin; tretirati biljke mješavinom pepela s duhanskom prašinom u jednakim udjelima;
• ako je potrebno, liječenje treba provesti uz pomoć bioloških pripravaka akaricidne orijentacije: "Aktelliki", "Aktara" itd., ali samo najmanje mjesec dana prije žetve.

Čišćenje, skladištenje

Ne prakticiraju se posebni uvjeti za skladištenje kupusa: može ostati na otvorenom polju u polju ili vrtu do početka listopadskih mrazova. Obično pripremaju "Peking" ljetnog razdoblja sadnje s čvrstom vilicom . Rok trajanja ovog usjeva u prirodnom obliku prelazi 4-5 mjeseci. Za ovo:

Postoje različiti načini fermentacije, soljenja i druge obrade. Predstavljamo recept nadaleko poznat po svom okusu:

• 5 kg "Pekinga" sitno nasjeckajte, dodajte 50 grama octa, 0,35 litara pitke vode, sol i šećer po 1 čajnu žličicu, istisnuti veliki češanj češnjaka i sve pažljivo promiješajte;
• stavite dobivenu masu u posudu obrađenu vrućom parom (staklena posuda, emajlirana posuda), dobro je pritisnite i stavite ugnjetavanje;
• nakon 24 sata, fermentirani "Peking" za oslobađanje plinova mora se probušiti do pune debljine na nekoliko mjesta i ostaviti u dnevnoj sobi;
• nakon drugog dana, odnese se na hladno mjesto, gdje će nakon dva tjedna "doći" do spremnosti.

Vrste i sorte

Prema vremenu sazrijevanja kupus se dijeli na tri vrste: rano, srednje i kasno sazrijevanje.

Lideri ranih sorti su: "Vesnyanka", "Champion", "Lenok", "Asten", srednji - "Beijing Express", "Nar", "Vorozheya", "Cha - Cha," Brocken "; kasno- sazrijevanje -" Nozaki " , "Ruska veličina", "Spomenik" i drugi.

Raste na Uralu

Kvalitetne sadnice za sadnju u zemlju

Na Uralu, kako bi se dobile dobre sadnice za rane pekinške sorte, sjeme se sije u posljednjim danima trećeg desetljeća ožujka. Za berbu kupusa za zimsko razdoblje, datumi se pomiču u prvoj dekadi lipnja. Kako ne biste oštetili korijenski sustav sadnica prilikom presađivanja u zemlju iz kutija, koristite kasete. Mnogi vrtlari preferiraju plastične čaše. Tlo od drvenog pepela koristi se kao tlo. Oh. Korisno je proliti supstrat prokuhanom vodom s kalijevim permanganatom. Sjeme u čašici se uroni do 1 cm, poklopi i stavi na toplo.

Slijede sadnice na isti način kao iu mnogim drugim regijama Rusije: ako je potrebno, navodnjavaju, pažljivo rahle oko sadnica i hrane ih gnojivima u tekućem obliku.

Slijetanje u zemlju

Tlo za grebene priprema se u jesen, prilikom kopanja dodaje se humus od 3,5 kg po kvadratnom metru. Nakon proljetnog zagrijavanja formiraju se grebeni visoki pola metra s razmakom od 0,5 m, tako da temperatura tla u njima bude viša nego na ravnoj površini. Sade se krajem svibnja, za zaštitu sadnica od bolesti "kilograma", koriste kipuću vodu i kalijev permanganat, prelivajući grebene. Drveni pepeo (1 žličica) dodaje se u gnijezdo za sadnju sadnica, nakon sadnje, rupa se pažljivo navlaži.

Pekinški kupus na Uralu - raste u stakleniku

Povoljnije je uzgajati "Peking" u stakleniku u blizini drugih usjeva (rajčica, krastavaca, kopra, peršina, itd.), Osim onih iz rasa, tj. na zbijenim gredicama. Između redaka drže 20 cm, au svjetlu - 10 cm.Na Uralu, "Peking" se sije u staklenicima od prvog desetljeća ožujka kako bi se dobili lipanjski proizvodi.

Ljekovita svojstva

Veliki izbor vitamina, makro- i mikroelemenata u pekinškom kupusu identificirao ga je u azijskim zemljama kao "povrće dugovječnosti". Popis bolesti, s kojim "Peking - Petsai" pomaže u borbi, iznimno je širok:

Zaključak

Prednosti uzgoja pekinškog kupusa kao vrijednog dijetalnog povrća su očite. Uvjeti tla i klimatski čimbenici dostupni u mnogim regijama Rusije, uključujući Ural, Transbaikaliju i Daleki istok, omogućuju vrtlarima i vrtlarima da masovno uzgajaju kulturu bogatu korisnim tvarima na svojim zemljišnim parcelama bez kupnje stranih proizvoda uvezenih i ponekad ne provjerenih od strane karantenska služba. Uključivanje u svakodnevicu dijete, Vi i Vaši najmiliji krećete putem zdravlja i dugovječnosti, što uvjerljivo dokazuju primjeri stanovnika Korejskog poluotoka, Kine i Japana.

Želite li da se pekinški kupus prikazuje na vašoj stranici? Uzgoj na otvorenom nije težak, ali sav posao mora biti obavljen u skladu s pravilima, rokovima sjetve i sezonskim karakteristikama regije. To je važno. Pekinški kupus ne tako davno pojavio se na policama trgovina povrćem. Postao je popularan gotovo odmah. Posebno mi se sviđaju kovrčavi oblici. Ali u vrtovima je ne susrećete često. Peking je također privlačan jer ga je lako saditi i uzgajati. Brzo povećanje mase, produktivnost dodatni su plus pozitivnim svojstvima ovog povrća.

Što je kineski kupus

Kao i svaki član obitelji kupusa, Peking je biljka dugog dana. Da bi cvjetala, donosila plodove, potrebno joj je najmanje 13 sati dnevnog svjetla. Odnosno, za reprodukciju (cvjetanje i naknadnu proizvodnju sjemena), kupusu je potrebno dugo dnevno svjetlo. Ali, ako je trajanje dnevnog svjetla manje od 12 sati, tada se strelica sjemena neće formirati, ali će rast lista, jajnik glava biti aktivan.

Stoga je za uzgoj ove povrtne kulture zbog lišća, glavica kupusa potrebno ograničeno kratko dnevno svjetlo, temperatura zraka je oko +15..+20°C. Kada se dnevno svjetlo skrati, biljka ne puca strijelom (ne radi na jajniku sjemena) - jednostavno nema vremena za to, jer nema dovoljno vremena. Sve snage se aktiviraju na formiranje lišća - a to je ono što nam treba, jer je glavna stvar u Pekingu lišće, lisna rozeta koja tvori glavu.

Odnosno, ako se pekinški kupus uzgaja ne zbog sjemena, već zbog lišća, potrebno mu je kratko dnevno svjetlo - zato se sije u rano proljeće, kada je dnevno svjetlo kraće, kada je temperatura niska. , nema topline.

Pekinški kupus, kako uzgajati iz sjemena

Pekinka je prilično otporna na hladnoću, pa se kljucanje klica može promatrati na +3..+5 °C. Najoptimalniji temperaturni režim za aktiviranje vitalnosti biljke je približno + 23 ° C. Nakon pojave lišća, temperatura se može spustiti na +15..17 ° C tijekom dana, do + 14 ° C noću.

Sezonske, klimatske značajke regije određuju uvjete za sadnju pekinškog kupusa za sadnice. To mogu biti i otvoreni kreveti u ljetnoj kućici i staklenik.

Prije svega, odlučite o vrsti kupusa. Ako želite dobiti brzi rezultat, odaberite sorte koje brzo sazrijevaju, na primjer, Khibiny, Asten, Lenok. Već nakon 50 dana nakon izleganja prvih izdanaka formira se puna lisna rozeta, a nakon 60 dana (od trenutka nicanja) pojavljuje se izdužena poluotvorena glavica kupusa.

Kada sijati pekinški kupus za sadnice? U rano proljeće, obično u prvim danima ožujka, sjeme kupusa se sije ispod filma, au posljednjim danima ožujka - početkom travnja (datumi su naznačeni za Kuban) - na otvorenom terenu.

Dakle, početkom svibnja već je moguće ubrati prvi usjev ako je Peking uzgajan u stakleničkim uvjetima.

Biljke preferiraju rahla, organskom tvari bogata tla srednjeg mehaničkog sastava s visokim obradivim horizontom. Na lakim tlima se brzo suše, a na teškim obolijevaju od klupa. Organska gnojiva se primjenjuju pod prethodni usjev. Tla nisu jako osjetljiva na povećanu kiselost, ali slabo podnose zaslanjeno tlo. Optimalni pH otopine tla je 5,5-7,0. Ako je tlo zaslanjeno, potrebno je prije sjetve zaorati piljevinu ili slamu. Održivi brzi rast zahtijeva značajnu količinu hranjivih tvari, posebno dušika.

Najbolji prethodnici pekinškog kupusa su kulture koje za sobom ostavljaju tlo s dovoljno hranjivih tvari, čisto od korova, bez uobičajenih uzročnika bolesti (krastavci, tikvice, luk, rajčica, mahunarke).

Sjeme počinje klijati na temperaturi od 3-4°C. Odrasle biljke podnose kratkotrajne mrazeve do -5-7°C. Optimalna temperatura za biljke varira: 18-20°C - u ranoj fazi, 15-16°C - u fazi rasta, 10-13°C - na kraju ove faze. Za formiranje guste glavice kupusa potrebna je temperatura od 15-16 °C. Niže temperature potiču prijelaz na cvjetanje, veće - stvaranje uskih listova. Pekinški kupus ne podnosi dugotrajno hladno vrijeme - može formirati strelice. Ista stvar se događa na velikim vrućinama.

Sjetva sjemena vrši se na sljedeći način:

• sjeme se prelije malom količinom vruće vode (oko 50 ° C) 15-20 minuta;
• nakon određenog vremena, sjeme se ohladi hladnom vodom, osuši;
• suho sjeme se pomiješa sa sitnom piljevinom (tyrsoy);
• tlo za sjetvu treba biti vlažno, sjeme se sije u redove na razmak 35-40 cm;
• sjetva se vrši gnijezdasto - 3-5 sjemenki, razmaka 30-40 cm;
• sjeme se produbljuje za oko 2-3 cm;
• nakon što klice niknu, vrši se prorjeđivanje: prvo se ostave dvije najveće klice, a zatim je jedna najjača.

Da biste dobili izdašnu jesensku žetvu Pekinga, ponovna sjetva se vrši od posljednjih dana kolovoza - do 15.-17. rujna (termini za Kuban).

Presadnice kineskog kupusa mogu se uzgajati i na prozorskoj dasci.

Da biste to učinili, sjeme se zakopa 0,5-1 cm u tlo. Nakon što se pojave 2 ili 3 lista, najjači od njih se ostavljaju, a ostali se prištipaju. Nakon 3-4 tjedna, biljke se mogu presaditi u otvoreno tlo (25 × 35 cm).

Prije sadnje, biljke se zalijevaju, bolesne i slabe se odbacuju. Tri dana prije sadnje biljke se tretiraju insekticidima (Confidor, Aktara) protiv kupusne muhe, križaste buhe. Prilikom sadnje pazite da vrat korijena ne bude ispod razine tla, inače će biljke istrunuti.

Potrebno je pažljivo prenijeti sadnice, jer su pekinški korijeni prilično krhki. Nakon sadnje, svi grmovi se zalijevaju bliže korijenu.

Da biste brže formirali glave, možete umjetno skratiti dnevno svjetlo - s početkom večeri pokrijte sadnice nekim prikladnim pokrovnim materijalom (na primjer, lutrasil).

Kako uzgajati pekinški kupus na otvorenom polju ili stakleniku

U uvjetima staklenika, grmovi sadnica sade se početkom travnja. Za hranjenje tla najprije se nanese kanta komposta na svaka 2 m². Ako u stakleniku sjeme posijete izravno u zemlju, tada se prvi izdanci mogu očekivati ​​nakon 3 ili 4 dana. Za bolji razvoj biljke, prethodno pomiješajte sjeme s pijeskom i dobro navlažite tlo.

Uzgoj pekinškog kupusa u stakleniku osigurava plitko prodiranje sjemena u tlo. Dubina sjetve bi trebala biti otprilike 1 cm, redovi bi trebali biti udaljeni jedan od drugog otprilike 10 cm, a između grmova neka bude negdje 4-5 cm.

Ako se pekinški kupus sadi na otvorenom zemljištu, tada samo mjesto treba biti dobro osvijetljeno, biti relativno mirno (ako je moguće). Tlo za kupus treba biti dovoljno vlažno, zasićeno humusom. Bit će vrlo dobro ako izvor vlage (sustav navodnjavanja) nije daleko od kreveta s pekinškim kupusom.

Kao što je već spomenuto, Peking je biljka otporna na hladnoću, tako da vrlo ugodno podnosi padove temperature. Na 4°C sjeme klija bez problema, a temperatura od +15..22°C pruža optimalne uvjete za skladan razvoj povrtnih kultura. Dakle, s uzgojem kineskog kupusa na otvorenom treba započeti početkom svibnja (a sjeme za ovu sadnicu treba sijati do kraja ožujka).

Grmlje ne smijete saditi vrlo blizu jedan drugome, dovoljno je 12-16 komada po 1 m².

Što se tiče metode sadnje bez sjemena, obično se radi tri puta tijekom cijele sezone:

1. kraj ožujka-početak travnja;
2. 14 dana nakon prve sjetve;
3. početkom rujna.

Brzina sazrijevanja kupusa ovisit će o ovim vremenskim parametrima. Budući da je Peking povrtna kultura ranog sazrijevanja, formiranje rozete može se primijetiti nakon 40-50 dana, a pojava punopravnih glavica kupusa - 60-80 dana nakon sjetve sjemena u tlo. Naknadna njega kupusa sastojat će se od pravovremenog vlaženja tla, otpuštanja i uklanjanja korova iz kreveta.

U ovoj se fazi vrlo preporuča ne koristiti nikakve aditive ili gnojiva. Peking jako "voli" nakupljati nitrate, sve vrste kemijskih spojeva, pa je za očuvanje zdravlja bolje odustati od pomoćnih tvari.

Pekinški kupus, čiji se uzgoj i njega temelji na tri pravila:

• pravilno osvjetljenje,
• temperaturni režim,
• hidratacija.

Bit će vam zahvalna za jednu vrlo vrijednu poljoprivrednu tehniku ​​- moderni pokrovni materijal (netkani materijal) zaštitit će mlade sadnice od naglih promjena temperature. Ne zaboravite da mladi izdanci vrlo slabo reagiraju na hladnoću, za razliku od već formiranih biljaka. Pokrivni materijal također može zaštititi Peking od užarenog sunca, vrućine, au kišnom razdoblju - od viška vlage.

Lisne sorte beru se na visini 10-15 cm, u fazi 5-7 listova.

Oblici s glavom - kako se formiraju guste glavice, kada njihova masa s otvorenom utičnicom dosegne 300 g. Pokrovni listovi se uklanjaju, glavice se stavljaju u kutije.

Urod možete pobrati odjednom ili ga možete podijeliti u dvije doze, izvlačeći biljke zajedno s korijenjem. Ako izvučete kroz jednu, tada će preostale glave rasti vrlo brzo.

Rano zreli hibridi kineskog kupusa beru se prije oštrog pada temperature zraka. Uzgoj sorti kasnog sazrijevanja ili hibrida u jesen omogućuje vam produljenje vegetacijske sezone prije početka trajnih mrazova.

Glavice smrznute na otvorenom tlu (-3-5 ° C) nakon odmrzavanja na pozitivnoj temperaturi ne gube izgled i okus, odlikuju se visokim sadržajem askorbinske kiseline (50 mg% i više), šećera (4- 5%). Zahvaljujući ovoj značajci, pekinški kupus može se brati krajem studenog.

S početkom hladnog vremena možete pokriti glavice kupusa koje su ostale u vrtu zemljom, humusom ili skloništem. A u rano proljeće dobit ćete zelje kineskog kupusa za salatu.

Neka vaša žetva bude obilna, a proces uzgoja i njege informativan i pozitivan.

Kineski ili pekinški kupus, unatoč svom podrijetlu, može se uzgajati u Rusiji, ali za to morate znati značajke i pravila uzgoja. U članku ćemo se baviti svim suptilnostima ovog procesa.

U svjetskom izboru postoji ogroman broj sorti pekinškog kupusa. Žetva takvog povrća može se dobiti u bilo kojoj klimatskoj zoni, ali pod određenim pravilima.

Na primjer, rane sorte se bolje osjećaju u staklenicima. U južnim krajevima naše zemlje potrebno je zasjeniti biljke, što će stvoriti skraćeno dnevno svjetlo.

Viktorija

Rano zrela sorta, odlikuje se izvrsnim okusom, ugodnom aromom. Plodovi se koriste za pripremu salata i drugih jela, pogodnih za toplinsku obradu. Cilindrično povrće, izduženo s gustim labavim lišćem svijetlo zelene boje. Sezona rasta za sortu Victoria je unutar 2 mjeseca.

Narančasta mandarina

Sorta ranog sazrijevanja, može se uzgajati tijekom cijele tople sezone. Pod povoljnim vremenskim uvjetima, plodovi kulture sazrijevaju nakon 40 dana od trenutka sadnje sadnica u otvoreno tlo. Glavice kupusa su male, njihova masa ne prelazi 1 kilogram. Sorta podnosi stresne situacije i pogodna je za uzgoj u Sibiru.

Marta

Rano zrela sorta otporna na sjenu, ima vegetacijsku sezonu od 40-42 dana. Ovaj kupus ima prilično velike i široke listove, ukusnu pulpu. Maksimalna težina glavice kupusa je 1,5 kilogram. Sjetva sjemena za sadnice provodi se u drugom desetljeću travnja, sjeme se sije u otvoreno tlo od sredine svibnja.

Nar

Srednje sezonska sorta, ima velike plodove težine do 2,5 kilograma. Glavice kupusa su izduženog oblika, imaju čvrsto priležuće tamnozelene listove. Šipak pokazuje otpornost na mnoge bolesti, posebno na nekrozu. Prvi urod kupusa dobiva se za 70-75 dana od trenutka sjetve sjemena.

Izraziti

Sorta je pogodna za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu. Ovo je nepretenciozna biljka, otporna na nagle promjene temperature. Glave svijetle zelene boje težine do 2 kilograma. Beijing Express se može koristiti za uzgoj u Sibiru.

kamenjar

Ultra rana sorta, sazrijeva za 35 dana od trenutka sjetve sjemena u stakleniku. Glavice su male, sočne, pogodne za salate.

Čaša za vino

Srednje kasna sorta s vegetacijom od 70 dana prilično je hirovita u skrbi, pa je bolje uzgajati takvo povrće u južnom dijelu naše zemlje. Glavice su guste, težine do 2 kilograma.

Kako uzgajati sadnice pekinškog kupusa

Uzgoj dotičnog usjeva može se dogoditi pomoću sadnica ili izravnom sjetvom sjemena u otvorenom tlu. Kineski kupus smatra se biljkom otpornom na hladnoću, njegova zrna mogu formirati klice na temperaturi zraka od +4-5 stupnjeva, ali intenzivan razvoj moguć je u rasponu od +15 ... +22 stupnja. Prilikom zagrijavanja, kultura izbacuje cvatove. Slična se pojava često događa u uvjetima produženog dnevnog svjetla.

Zbog potrebe za skraćenim dnevnim satima, preporuča se uzgoj kulture iz sadnica u rano proljeće ili kasnu jesen. Ponekad je preporučljivo stvoriti poseban svjetlosni način. U ovom slučaju, prva berba plodova dobiva se u roku od mjesec dana od trenutka sadnje biljaka na otvorenom terenu.

Kada saditi pekinški kupus za sadnice

Sadnju sjemenskog materijala kineskog kupusa treba obaviti otprilike mjesec dana prije namjeravane sadnje sadnica na stalno mjesto. Da bi se dobila rana žetva, sjetva za sadnice provodi se u posljednjem desetljeću ožujka ili početkom travnja. Kod uzgoja sadnica za dobivanje usjeva za zimsku potrošnju, sjetva žitarica provodi se krajem lipnja.

Priprema sjemena za sadnju

Kupovno sjeme kineskog kupusa ne treba posebno pripremati, može se posaditi odmah u zemlju bez prethodnog namakanja. U slučaju korištenja vlastitog sjemenskog materijala, sjeme je potrebno prethodno naklijati, što će odrediti njihovu klijavost.

Da bi to učinili, stavljaju se na mokru gazu, presavijenu u nekoliko slojeva. Zatim se spremnik sa sjemenkama stavlja na toplo mjesto i čeka da se pojave klice. Njihovo klijanje počinje 3-5 dana nakon sjetve.

Ako se to ne dogodi ili su sadnice rijetke, morate uzeti drugo sjeme.

Priprema tla za sjetvu

U praksi se koristi nekoliko opcija za mješavine tla za sjetvu sadnica pekinškog kupusa:

Travnata zemlja i treset u istim omjerima s dodatkom 10 grama drvenog pepela i kompleksnog mineralnog gnojiva (na svakih 10 kilograma smjese).

2 dijela humusa i 1 dio kokosa.

Sjetva sjemena za sadnice

Kultura o kojoj je riječ ne podnosi dobro transplantaciju, pa se sjetva sjemena mora obaviti ne u običnoj kutiji, već u tresetnim posudama (2-3 zrna po spremniku). Sjemenski materijal se zakopava u hranjivi supstrat do dubine od 1,5 cm. Nakon toga, sadnice se stavljaju na toplo, ali tamno mjesto dok se ne pojave izdanci.

njega sadnica

Nakon pojave prvih izdanaka, sadnice se premještaju na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. U ovoj fazi razvoja, temperatura u prostoriji mora se održavati na + 7 ... + 8 stupnjeva. Za to je najprikladnija lođa ili ostakljeni balkon.

Daljnja njega sadnica sastoji se u povremenom zalijevanju toplom staloženom vodom. Vlaženje tla treba provoditi kako se gornji sloj hranjivog supstrata suši. Nakon provođenja ovih postupaka, potrebno je pažljivo popustiti tlo, što će spriječiti stagnaciju vlage.

Kad sadnice imaju dva-tri prava lista u posudi, ostavlja se jedna najzdravija biljka, ostale se pinciraju.

Ronjenje

Već smo ranije rekli da sadnice kineskog kupusa ne podnose dobro presađivanje, pa se sjeme odmah sije u zasebne posude. To vam omogućuje da zaobiđete proces ronjenja.

Kako presaditi sadnice kineskog kupusa u otvoreno tlo

Sadnice kineskog kupusa premještaju se u otvoreno tlo zajedno s tresetnim posudama. U budućnosti će se ti spremnici otopiti i osigurati dodatne hranjive tvari za razvoj biljaka.

10 dana prije očekivanog datuma sadnje, biljke se kale na otvorenom, postupno povećavajući vrijeme. Sadnice se mogu posaditi na stalno mjesto nakon što su provele dan na ulici.

Shema sadnje

Postoji nekoliko shema za sadnju kineskog kupusa na otvorenom terenu:

1. Ako se biljka koristi kao salatni usjev, između pojedinih sadnica ostavlja se razmak od 25 centimetara u oba smjera.
2. Da biste formirali glavicu kupusa, potrebno je slijediti shemu 35 * 35 ili 50 * 50 centimetara.

Ovaj zahtjev vrijedi za sjetvu povrća sa sjemenkama odmah u otvorenom tlu.

Kada koristite sadnice, slijedite uzorak od 30 * 50 centimetara.

Da biste dobili dobru žetvu voća i spriječili zavrtanje, sadnju povrća treba obaviti u rano proljeće ili jesen.

Sijanje sjemena u zemlju

Da biste uzgajali pekinški kupus na način bez sjemena, morate odabrati pravo mjesto. Idealni prethodnici dotične kulture su:

• češnjak;
• mrkva;
• krastavci.

Nije preporučljivo sijati sjeme u tlo gdje su se prije razvili bliski srodnici kupusa (senf ili rotkvica, rotkvica).

Sjetva sjemena vrši se u prethodno iskopano tlo. U vrtu se izrađuju rupe za sadnju prema unaprijed odabranoj shemi 35 * 35 ili 50 * 50 centimetara. U svako udubljenje dodaje se 10-15 grama drvenog pepela i 0,5 kilograma organske tvari (kompost ili humus).

Nakon tjedan dana od trenutka sjetve trebali bi se pojaviti izbojci. U ovom trenutku, najrazvijeniji izdanak treba ostaviti u rupi, ostatak se steže.

Datumi sadnje kineskog kupusa

Termin sjetve sjemena u otvorenom tlu ovisi o temperaturi zraka. Idealni uvjeti za razvoj ovog kupusa je temperaturni režim od + 16 ... + 22 stupnja. Prekoračenje ili smanjenje preporučenih pokazatelja dovodi do stvaranja peteljki.

Za metodu uzgoja bez sjemena koriste se dva povoljna roka za sjetvu sjemena od 25. travnja do 5. svibnja, od 25. lipnja do 15. srpnja.

Njega kupusa u vrtu

Uzgoj kineskog kupusa zahtijeva od vrtlara pridržavanje određenih pravila. Nedavno posađene sadnice moraju biti prekrivene agrofiberom ili bilo kojim drugim netkanim materijalom. Ovo dopušta:

1. zaštitite usjeve od mogućih mrazova ili naglih promjena temperature;
2. zasjeniti biljke od užarenih sunčevih zraka;
3. štiti korijenski sustav kupusa od propadanja tijekom dugotrajnih kiša;
4. omogućuje vam skrivanje sadnica od štetnika, križaste buhe.

Dva tjedna nakon sadnje sadnica u vrtu, parcela je prekrivena malčem od lomljene slame i treseta. Nema potrebe za pahuljenjem usjeva, debeli sloj organske tvari će zadržati vlagu u tlu i spriječiti rast korova.

Daljnje mjere za njegu kupusa su periodično zalijevanje i gnojidba, prepoznavanje i zaštita povrća od bolesti i štetnika.

Zalijevanje i gnojidba

Kineski kupus treba redovno obilno zalijevanje. Vlaženje tla preporučuje se provoditi u intervalima jednom tjedno toplom vodom. Tekućina se mora sipati ispod korijena biljke.

Dodir s vodom na lišću uzrokuje opekline od sunca.

Za bolji razvoj biljke, zalijevanje treba obaviti ujutro ili navečer nakon zalaska sunca. U potonjem slučaju, preporuča se koristiti toplu, infundiranu vodu tijekom dana.

Prvi gornji preljev se nanosi na tlo dva tjedna nakon sadnje sadnica. U tu svrhu možete koristiti sljedeća rješenja:

• 10% infuzija divizme (1 kilogram na 10 litara vode);
• 5% infuzija ptičjeg izmeta (500 grama organske tvari na 10 litara tekućine);
• infuzija na bilju ili koprive.

Prilikom gnojidbe kupusa gnojivima, koristi se 1 litra otopine za svaki grm. Za proljetnu kulturu potrebna su tri takva prihranjivanja. Biljke posađene ljeti prihranjuju se dva puta tijekom vegetacije.

Folijarna prihrana također pomaže u poboljšanju prinosa kineskog kupusa. Za pripremu takve tvari, 2 grama borne kiseline se razrijedi u litri kuhane tople vode, zatim se volumen podesi na 10 litara hladnom vodom. Obrada kultura provodi se navečer na lišću.

Berba i skladištenje kineskog kupusa

Kako bi se poboljšala sigurnost i spriječio razvoj truleži, preporuča se rezati glave po suhom vremenu. Sakupljeni plodovi se čuvaju u hladnoj i suhoj prostoriji s temperaturnim režimom od 0 ... + 2 stupnja. Povrće je poslagano na police ili pakirano u kutije.

Provedite periodični pregled glavica kupusa na prisutnost skupljenog lišća i područja truljenja.

Bolesti i štetnici salate

Pekinški kupus, kao i druge križarice, tijekom vegetacijske sezone može biti pod utjecajem raznih bolesti i štetnika.

Prvo, upoznajmo se s glavnim bolestima ovog povrća:

1. Crna noga utječe na klice sadnica kupusa koje se pojavljuju. Glavni simptom pojave bolesti je crnjenje i sužavanje stabljike usjeva, što otežava dotok hranjivih tvari do lišća i odumiranje biljaka. Da biste spriječili razvoj crne noge, potrebno je dezinficirati tlo i sjemenski materijal, pridržavati se pravila brige o sadnicama. Razvoju ove bolesti pogoduju niske temperature i visoka vlažnost, kao i zgusnute sadnje mladih biljaka.
2. Bakterijska bolest kobilice uzrokuje pojavu zadebljanja na korijenskom sustavu kupusa. Kao rezultat takve izloženosti, stanice su deformirane i slabo prolaze hranjive tvari. Zahvaćena biljka postaje žuta i počinje se sušiti. Razvoj bolesti potiče visoka vlažnost tla i sjeme niske kvalitete, kao i kiselo tlo. Kako bi se spriječio razvoj bolesti, prije sadnje sadnica, zemlja se kalcinira u pećnici, a zatim prolije otopinom kalijevog permanganata. U kiselo tlo dodatno se dodaje drveni pepeo ili vapno.
3. Gljivično oboljenje sive plijesni zarazi nadzemni dio usjeva tijekom sazrijevanja plodova ili tijekom skladištenja. Simptomi bolesti su pojava smeđih mrlja na listovima kupusa. Nakon nekog vremena na zahvaćenim područjima stvara se sivkasta prevlaka. Prskanje plantaža fungicidima, na primjer, Amistar, pomoći će u borbi protiv bolesti.

Pekinški kupus smatra se prilično zahtjevnom biljkom za njegu. Da biste dobili takvo povrće, morate imati osnovno znanje o njegovom uzgoju. Provedite naše savjete u praksi i dobit ćete dobru žetvu kineskog kupusa.