Tepsija od krumpira Ogulite i narežite krumpir i luk. Operite gljive. Šampinjone i slaninu tanko narežite. U posudu za pečenje stavite SAGA papir. Na dno posude stavite polovicu listova kupusa. Na listove kelja redati krumpir, luk, slaninu i peršin, pa...Potrebno: 1/2 kg. Krompir, 1 glavica luka, 150 gr. slanine, 1 šaka nasjeckanog peršina, 100 gr. šampinjoni, sol i papar, 8-10 većih listova savojskog kupusa

Tepsija od kupusa i mljevenog mesa Pržite luk s mljevenim mesom. Pržite mrkvu sa kupusom. Položite u obliku u slojevima: - 1/2 kupusa, namažite kiselim vrhnjem; - mljeveno meso, namažite kiselim vrhnjem; - preostali kupus premažite kiselim vrhnjem i pospite sirom i začinskim biljem... Pecite na 200 stupnjeva 30 minutaTrebat će vam: luk - 1 kom, velika mrkva - 1 kom, 500 g mljevenog mesa, 500 g kupusa, kiselo vrhnje.

Lonac od heljde i cvjetače sa korom od sira Skuhajte heljdu i cvjetaču. Naribajte sir. Staklenu posudu namazati maslinovim uljem. Stavite heljdu i cvjetaču, lagano promiješajte. Sol i papar. Ulijte vrhnje. Obilno pospite sirom, a zatim začinskim biljem. Peći u zagrijanoj pećnici 15 minuta...Trebat će vam: heljda približno 0,5 šalice, cvjetača 500 gr, vrhnje 10% 3-4 žlice. kašike, ruski sir oko 100 gr, morska so, crni biber, sušeni peršin i kopar, maslinovo ulje za podmazivanje kalupa

Tepsija od mljevenog mesa Krompir ogulite, narežite na kolutiće (tanko), stavite prvi sloj u posudu za pečenje (premazanu biljnim uljem). Širimo mljeveno meso, posipamo ga lukom, paprom, solju. Rasporedimo drugi sloj krumpira, posipamo ga lukom i kupusom (sitno nasjeckajte ...Potrebno vam je: Krompir 1 kg., Mljeveno meso (junetina) 500 g., 1 veliki luk, Mrkva 3 kom., Češnjak 3 zupca, Kupus 50 gr., Kopar, Kiselo vrhnje (majonez), Paradajz 1 kom., Maslac 30 g. , Biljno ulje 1 žlica.

Tepsija od krumpira Kuhajte krumpir dok nije napola kuhan, ohladite. Na biljnom ulju popržiti sitno nasjeckani luk, zatim mljeveno meso.Dodati češnjak i kupus, sve zajedno još malo pržiti. Dodajte pastu od rajčice, nasjeckanu rajčicu, sol i papar po ukusu. Pripremite umak. Zagrijati se...Potrebno vam je: 6-8 krompira (srednje veličine), 500 gr bijelog kupusa, 1 glavica luka, češanj češnjaka, 400 gr mljevenog mesa (junetina + svinjetina), 2-3 paradajza, 1 žlica. paradajz pasta, sol, papar, Za umak: 40g. maslaca, 40 gr. brašno, 200 ml. mlijeko, 200 ml. voda...

Cvjetača s kremastim umakom od gljiva U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje, parmezan, provansalsko bilje, sol i papar. Cvjetaču razdvojite na cvjetove. Gljive, ako su smrznute, isperite, ako su svježe, grubo nasjeckajte. Stavite kupus sa gljivama u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje, pecite ...Trebat će vam: 500 g kuhanog kupusa (ja sam uzela mješavinu, osim kupusa bila je i mrkva), 200 g bilo kojih gljiva (medenjaci, vrganji, šampinjoni, bukovače), 2 jaja, 150 ml vrhnja (22 %), 4 žlice. parmezana, 1 žličica suho provansalsko bilje, 2 žličice. mljevenih krekera, 3 žlice. maslinovo ulje, s...

Nadahnuto firentinskom tavicom Pećnicu zagrijemo na 180C. Nasjeckani kupus kuhati u malo vode dok malo ne omekša.Skloniti s vatre, malo ohladiti i staviti u zdjelu. Luk ispasiramo ili izdinstamo zajedno sa mljevenim mesom.Sve preostale sastojke dodamo kupusu i pažljivo...Potrebno: 1 kg nasjeckanog kupusa, 200 gr. naribanog žutog sira, 200gr kiselo vrhnje, 4 jaja, 3 žlice brašna (prezle. ja sam uzela rižino brašno), 400-500 g mljevenog mesa, 1 glavica luka sitno nasjeckana, sol i papar po ukusu, biljno ulje za podmazivanje kalupa, 1 žlica žlice čekića krekeri

Tepsija od sira sa kupusom Kelj nasjeckajte. Slaninu narežite na komade i pržite na zagrijanom ulju dok ne porumeni. Dodajte kupus i kuhajte uz miješanje 7 minuta. Umutiti jaja s mlijekom, krušnim mrvicama, soli i paprom. Dodajte pola sira, kupus sa slaninom, zelje i lagano promiješajte...Potrebno: 200 g kupusa, 200 g rendanog sira, 200 g belih prezli, 150 g slanine, 6 jaja, 2 kašike biljnog ulja, 400 ml mleka, so, biber, začinsko bilje po želji.

Lonac sa kupusom i šunkom Kelj skuhajte u slanoj vodi s mlijekom, narežite na ploške, stavite u namašćenu tepsiju i prekrijte sitno sjeckanom šunkom. Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, posoliti po ukusu i preliti preko dobivene smjese kupusa i šunke. Pecite unaprijed...Trebat će vam: cvjetača - 1 mala glavica, mlijeko (masno) - 1/2 šalice, maslac - 1-2 žlice, jaje - 2 kom., Šunka - 250g, kiselo vrhnje - 1/2 šalice, sol, papar .Zele .

Mesni lonac s kupusom Jesen 1. Patlidžan narežite na tanke kolutove, pospite solju i ostavite da odstoji 10 minuta.Skuhajte rižu u dosta slane vode. Meso i luk izdinstajte na stroju za mljevenje mesa. 2. Mrkvu narendati ili jako sitno nasjeckati, kupus sitno nasjeckati. bugarski prevod...Potrebno: 600 g mlevenog mesa, 150 g pirinča, 1 patlidžan srednje veličine, 1/2 paprike, 2 glavice luka srednje veličine, 1 šargarepa, 200 g kupusa, 3 jaja, 100 ml vrhnja 20%, so, crni mleveni biber. , muškatni oraščić orah ili drugi začini po ukusu, kopar i peršin.

Korak 1: pripremite povrće.

Korak 2: skuhajte krumpir.

Korak 3: Pripremite pire krumpir.

Korak 4: dinstati luk, mrkvu i kupus.

Korak 5: oblikujte lonac od krumpira sa kupusom.

Korak 6: Ispecite složenac od krumpira sa kupusom.

Korak 7: Poslužite lonac od krumpira sa kupusom.

Želite napraviti posnu tepsiju od krumpira? U tom slučaju kupus se može jednostavno skuhati ili kuhati na pari, ili još pržiti u biljnom ulju, a pire krumpir se može napraviti na vodi u kojoj se ovo povrće kuhalo i umjesto jaja s kiselim vrhnjem dodati par žlica prosijanog pšenično brašno za to;

Prije pečenja, formirano jelo može se namazati kiselim vrhnjem, vrhnjem ili majonezom i posuti krušnim mrvicama ili nasjeckanim tvrdim sirom;

Prilikom pripreme ovog jela možete koristiti bilo koje začine i suhe biljke koje začinjavaju jela od povrća;

Rajčica, luk i mrkva nisu glavni sastojci, možete skuhati jelo i bez njih (pogotovo ako ste dojilja ili imate želučanih problema), samo kupus pirjajte u vodi zajedno sa začinima i po želji zakiselite kušajte stolnim ili vinskim octom, iako je u redu i sok od limuna.

Tepsija od kupusa - više vrsta

Ako volite kupus i jela od njega, uvijek vam može dobro doći nekoliko recepata za složenac od kupusa. Mislim da će vam se izbor recepata koji nudim svidjeti i da ćete ga iskoristiti i uzeti u svoju kasicu prasicu. Želim vam uspješno kuhanje i dobar tek!

Tepsija od kupusa sa mljevenim mesom

Sastojci: kupus - 700 g, mljeveno meso (bilo koje) - 500 g, luk - 1-2 kom., mrkva - 1 - 2 kom., kiselo vrhnje - 500 g, sir (tvrdi) - 200 g, sol, papar - po ukusu , biljno ulje - za prženje.

Kuhanje:

Luk sitno nasjeckajte. Mrkvu naribati na srednje ribež. Kupus sitno nasjeckajte. U jednoj tavi pržite luk na biljnom ulju, au drugoj mrkvu.

Na luk dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite, pržite 15 - 20 minuta.

U mrkvu dodajte kupus, malo posolite, pirjajte ispod poklopca dok ne skuha (oko 15 - 20 minuta).

Stavite pola kupusa u posudu za pečenje, poravnajte ga, namažite kiselim vrhnjem. Zatim rasporedite cijelo mljeveno meso, zagladite, premažite kiselim vrhnjem. Preostali kupus stavite na mljeveno meso, premažite kiselim vrhnjem, pospite sirom. Odozgo prelijte umakom: kiselo vrhnje pomiješajte s 2 jaja, malo začinite i ovom smjesom premažite - prelijte slojeve.

Peći na 180C 25 - 30 minuta. Ako želite, ovo jelo možete diverzificirati po ukusu dodavanjem raznih dodatnih komponenti. Na primjer, mljevenom mesu nasjeckajte slatku papriku, rajčicu ili dodajte gljive. Gotovu tepsiju malo ohladiti, pa iseći na porcije.

tepsija od kupusa

Sastojci: do apusta bijela - 500 g, jaje - 2 kom., mrkva - 1 kom., mlijeko - 150 ml, sol, papar - po ukusu, luk - 1 kom., maslac - 70 g.

Kuhanje:

Kupus operite i sitno nasjeckajte. Mrkvu naribajte na krupnije ribež, luk narežite na pola kolutića. Ulijte pola čaše vode, poklopite i pirjajte na srednjoj vatri 10 minuta dok tekućina ne ispari. Dodati maslac i pržiti dok ne porumeni, posoliti i popapriti po ukusu.

Poprženi kupus prebaciti u vatrostalnu posudu.

Sjediniti mlijeko, jaja, sol, papar i protresti vilicom.

Kupus prelijte smjesom od jaja i mlijeka i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200C 20-25 minuta.

Krompir - kupus lonac

Sastojci: bijeli kupus - 100 g, krumpir - 6 kom., češnjak - 3 režnja, škampi - 200 g, papar - 1 žličica, sol - 1 žličica, jaje - 1 kom., krušne mrvice - 50 g, tvrdi sir - 200 g, maslac - 100 g, luk - 1 kom., mlijeko - 1 hrpa.

Kuhanje:

Pripremite škampe: prelijte ih kipućom vodom, ostavite da odstoje dok se ne ohlade. Zatim uklonite repove i ocijedite vodu.

Kupus i luk sitno nasjeckajte. Krompir oguliti, oprati i narezati na vrlo tanke ploške ili naribati na krupnije ribež.

U posudi umutiti jaje, dodati mlijeko. Sir naribati na krupnije ribež.

Vatrootpornu posudu ili lim za pečenje namažite maslacem, pospite krušnim mrvicama.

Krompir pomiješati sa kupusom i jajetom, dodati mlijeko, posuti polovicom naribanog sira, paprom i solju, sve dobro izmiješati.

Pola smjese stavite na lim za pečenje, ovdje stavite kozice i prekrijte ostatkom smjese. Tepsiju pospite ostatkom naribanog sira, stavite u zagrijanu pećnicu, poklopljeno pecite 40-50 minuta (temperatura 180C). Zatim skinite poklopac i pecite još desetak minuta.

Izvadite tepsiju i rasporedite na tanjure. Ovo jelo možete poslužiti s rajčicama ili kiselim krastavcima.

Tepsija od kupusa sa nadjevom od jaja

Sastojci: bijeli kupus - 1 kg, maslac - 200 g, mlijeko i griz - po 1 šalica, jaje - 2 kom., papar, sol - po ukusu.

Kuhanje:

Pomiješajte griz sa mlijekom.

Kupus narežite, zgnječite rukama i posolite.

Otopite maslac, ulijte u smjesu griza i mlijeka, promiješajte, umutite jaja, ponovno izmiješajte, popaprite, posolite i dodajte u kupus.

Posudu za pečenje namazati uljem, smjesu staviti u kalup, peći u pećnici zagrijanoj na 220 - 250C oko pola sata.

Tepsija od kupusa sa svježim sirom

Sastojci: masni svježi sir - 250 g, sir - 150 g, maslac - 50 g, jaja - 4 kom., češnjak - 4 češnja, mlijeko - 1,5 hrpe, luk - 1 kom., kupus - 0,5 glavice, brašno - 2 žlice. l., škrob - 1 žlica. l., sjemenke kopra, kumin, crni papar, sol - po ukusu

Kuhanje:

U tavi otopiti trećinu maslaca, dodati brašno, popržiti, postupno zalijevati mlijekom i kuhati dok se ne zgusne (bešamel).

Luk narežite na pola kolutiće, češnjak nasjeckajte, popržite na preostalom ulju.

Kupus sitno nasjeckajte, dodajte luku, pirjajte dok ne omekša, začinite koprom, kuminom, paprom i solju.

U ohlađeni umak umiješati žumanjke, umutiti, dodati bjelanjke, škrob pažljivo umućen posebno u pjenu i izmiješati. U kupus dodajte svježi sir i polovinu naribanog sira, promiješajte.

Kupus-skutnu masu stavite u vatrostalnu posudu, prelijte umakom, pospite preostalim sirom, pecite u pećnici zagrijanoj na 180C 45 minuta dok sir ne porumeni.

Uživajte u jelu!

Da budem iskrena, nisam kuharica. Želio bih nešto jednostavnije, ali brže. Ne kuham friteze, osim za Novu godinu ili neki drugi grandiozni festival. Na primjer, na godišnjicu našeg vjenčanja s mojim mužem. Uoči cijelog Interneta se penje u potrazi za novim salatama.

Moj sin, koji radi kao kuhar u jednom talijanskom restoranu, pokušao me puno puta naučiti kuhati, tako nešto. Ništa se nije dogodilo, pa nije moj! Također sam i ljenčina.

Za sitnice su potrebni određeni proizvodi, često egzotični i skupi, ali financije nam to ne dopuštaju. Stoga morate izbjegavati i kuhati od onoga što vam je pri ruci. Najčešće, što nam je pri ruci? Povrće jednostavno, radničko-seljačko. Ovaj put nisam imao puno izbora. Bez oklijevanja sam odlučila skuhati lonac od krumpira sa kupusom, gljive su mi također bile “pretrpane”.

Proračun, tako (pogotovo ako se izuzmu gljive) i brzo, a osim toga i ukusno.

Sastojci

Krumpir - 8 kom.
kupus - četvrtina male glavice
luk - 1 kom. (neobavezno)
šampinjoni 150 gr. (imao sam bukovače)
začin za krumpir (po želji)
sol
jaje - 1 kom.
biljno ulje za podmazivanje kalupa i prženje gljiva.

Kupus sitno nasjeckajte. Luk sitno nasjeckajte.

Gljive nasjeckajte, posolite po ukusu, pržite.

Krompir ogulite, isperite pod tekućom vodom, naribajte na krupno ribež.

Stavite u veliku šalicu, posolite, ocijedite, dodajte jaje i začin, nasjeckani luk, dobro promiješajte.

U silikonski kalup staviti sloj krompira sa lukom, na to nasjeckani kupus (kupus prethodno posoliti i lagano izgnječiti rukama), pomiješati sa prženim gljivama. Završni sloj će biti krumpir.
Staviti u zagrijanu pećnicu, peći na 200 stupnjeva, 40-45 minuta.