Yabanı gülün zəngin bioloji tərkibi bu dərman bitkisinin müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün geniş əhatə dairəsini müəyyən edir. Məlumdur ki, yabanı qızılgül həzm sisteminin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir, böyrəklərin daha aktiv fəaliyyətini stimullaşdırır, sidikqovucu təsir göstərir. Yabanı gülün istifadəsi iltihablı proseslərin inkişafının qarşısını almağa kömək edir, həmçinin zərərli bakteriyaların məhvinə kömək edir.

Qurudulmuş qızılgül kökləri büzücü xüsusiyyətlərə malikdir və toxumlar vitamin və yağ turşularının bütün kompleksini ehtiva edən yağ mənbəyidir. Yaraların sağalma prosesini sürətləndirmək və iltihab əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur.

Sözsüz ki, askorbin turşusunun yüksək tərkibi, itburnu beriberi, ateroskleroz, soyuqdəymə zamanı istifadə etməyə və immunitet sistemini gücləndirmək üçün istifadə etməyə imkan verir. Və tərkibində P və K vitaminlərinin olması səbəbindən itburnu regenerasiya proseslərini və sümük birləşməsini sürətləndirmək kimi nadir faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Yabanı gülün istifadəsi həmçinin damar sistemini effektiv şəkildə gücləndirməyə, genitouriya sisteminin pozğunluqlarını müalicə etməyə, malyariya, anemiya, qanaxma olan xəstələrin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa və təzyiqi azaltmağa kömək edir.

Bu heyrətamiz bitkinin müalicəvi güclərindən yararlanmaq üçün onun meyvələrindən ənənəvi həlim dəmləməklə yanaşı, çaylar, tinctures, ekstraktlar və s. hazırlamaq olar.

Vəhşi qızılgülü necə dəmləmək olar

İtburnuların faydalı xüsusiyyətlərindən maksimum yararlanmaq üçün onu düzgün dəmləməyi bacarmaq lazımdır.

İtburnu düzgün dəmləmək ondan maksimum faydalı xassələr əldə etmək deməkdir. Təəssüf ki, insanların çoxu qızılgül itburnu dəmləmə üsulunu bilmirlər, buna görə də çox az müalicəvi effekt əldə edirlər. İndi xallar üçün.

1. Yabanı qızılgül dəmləyərkən diqqət etməli olduğunuz ilk şey itburnu və suyun nisbətidir. Bir həlim və ya dəmləmə edirsiniz, fərqi yoxdur. Beləliklə, düzgün nisbət 100 qrama bir litr sudur. (4 st / l) itburnu.

2. Yabanı qızılgül dəmləmək üçün ən asan seçim infuziyadır. Rosehip yavaş-yavaş faydalı xüsusiyyətlərindən imtina edir, buna görə də onu uzun müddət - təxminən 6-7 saat dəmləmək lazımdır. Bu prosedur üçün termosdan istifadə etmək yaxşıdır - içərisinə doğranmış meyvələr qoyun, üzərinə qaynar su tökün, qapağı bağlayın və göstərilən vaxta buraxın.

3. İtburnu bir həlim istifadə edərkən insana daha faydalı xüsusiyyətlər verəcək, lakin daha çox diqqət və güc tələb edir. Bir litr suyu bir qaynadək gətirin, itburnu atın və aşağı istilikdə bir saat qaynatın, lazım olduqda su əlavə edin. Bir saatdan sonra bulyonu qapaqla bağlayın və soyuyana qədər gözləyin, süzün və içə bilərsiniz.

Nə qədər qızılgül içmək lazımdır

İnsanlar tez-tez qızılgül itburnu nə qədər içmək lazım olduğunu soruşurlar. Burada sual budur ki, dəmlənmiş itburnu hansı məqsədlər üçün istifadə etmək istəyirsiniz. Məqsəd sadəcə bədəni vitaminlərlə dəstəkləməkdirsə, yeməkdən yarım saat əvvəl bir stəkan kifayətdir. Bəzi sağlamlıq problemləri ilə əlaqədar sizə itburnu tövsiyə edilərsə, bu miqdarı gündə bir litr yarıma qədər artırmaq olar.

İtburnu uzun müddət ən təsirli sağlamlıq vasitələrindən biri hesab edilmişdir. İtburnu tərkibində C vitamini olduğu üçün çox müalicəvidir.

İtburnu tərkibindəki bu vitamin limonda olandan yarısı qədərdir. Onlar gücləndirmək, tonlaşdırmaq, toxunulmazlığı artırmaq və iltihabı aradan qaldırmaq üçün xüsusiyyətlərə malikdirlər. faydalı vitaminlər və iz elementləri ilə zənginləşdirə bilər.

Böyrəklərin və bütün həzm sisteminin işini normallaşdırır, parlaq sidikqovucu təsir göstərir. Kolun müalicəvi xüsusiyyətlərinin tam spektrini əldə etmək üçün onun necə dəmləndiyini və nə qədər tez-tez edə biləcəyinizi öyrənməlisiniz.

Dəmləmədən əvvəl, mümkünsə təzə meyvələrdən villi çıxarmağa çalışın. Həqiqətən, ağız mukozasına daxil olsalar, boğazı qıcıqlandıracaq, qaşınma və öskürəyə səbəb olacaqlar.

Meyvələri çəngəl ilə toxumlarla əzin, şüşə qaba qoyun. İsti maye ilə doldurun (60 C). Bir stəkan suya yalnız 10 q meyvə və toxum atmaq olar. 40 dəqiqə buraxın və süzün.

Qaynadılmış meyvələri (10 q) bir konteynerə qoyun və maye (500 q) ilə doldurun, sonra yarım saat qaynatın. Süzdükdən və soyuduqdan sonra dəmləmə ilə qarışdırılır. Gündə bir litrdən çox dərman içə bilməzsiniz.

İtburnu həlimləri, tinctures, çaylar və ekstraktlar üçün istifadə olunur.. Düzgün dəmləmə üçün ilk şərt normaya ciddi riayət etməkdir. 1000 ml qaynar su üçün bitkinin 100 q meyvəsi lazımdır (təxminən 4 yemək qaşığı).

Bitkinin meyvələrini temperaturu qaynama nöqtəsinin 3/5 səviyyəsindən çox olmayan bir maye ilə dəmləmək tövsiyə olunur. Bir bankada içki dəmləyirsinizsə, onu isti bir parça ilə bükməyinizə əmin olun.

Yavaş ocaqda qızılgül

Dərmanı yavaş bir sobada bişirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün 200 q bitki meyvəsi, 2000 ml maye və bir az limon diliminə ehtiyacınız olacaq. 60 dəqiqə qaynamaq.

Yaxşı toxunulmazlıq əldə etmək üçün bir litr maye qaynatın, beş dəqiqə sərinləyin. Meyvələri mayeyə qoyun, yenidən kiçik bir atəşə qoyun və ən azı bir saat qaynatın. Yalnız soyudulmuş bulyon içə bilərsiniz.

İtburnu termosda

Bir çox insanlar qızılgül itburnu bir şüşə qabdan termosda dəmləməyə üstünlük verirlər.

Birinci seçim. Bundan əvvəl, onu qapalı bir qabda qaynatmaq lazımdır, sonra yarım gün termosda dayanmalıdır. 100 q yeməkdən əvvəl süzün və tətbiq edin.

İkinci variant. Quru meyvələri yuyun və doğrayın. Yaranan tozu bir termosa qoyun, 60 dərəcəyə qədər soyudulmuş qaynar su tökün və 45 dəqiqədən çox olmayan müddətə buraxın. Süzgəcdən keçirin, sonra çöküntüyü yarım saat qaynadın və həmçinin qarışdırın.

Meyvələri dəmləyə bilərsiniz və əzilməz, yalnız 8 saat çəkəcəkdir.

Soyuqdəymə üçün moruq ilə qızılgül

Soyuqdəymə və ya hərarətiniz varsa, 1/1 nisbətində əlavə edin. Bunu etmək üçün 500 q isti maye tökün və bir neçə saat dayanmasına icazə verin. Normal vəziyyəti tapmaq üçün gündə üç dəfə içmək məsləhət görülür.

İsterseniz, qarağat ilə bal əlavə edin. Uşaqlar üçün quru ərik və ya kişmiş ilə şəkər əlavə edərək dadlı çay edə bilərsiniz. Qaynatmadan əvvəl giləmeyvə yuyun və bir termosda əzilmiş formada göndərin.

İçinə bir qaşıq şəkər və bir qaşıq quru ərik atın. Təxminən 8 saat qaynar suda durun. Axı əzilmiş itburnu daha tez çökür.

Çay kimi yabanı güldən dəfələrlə istifadə etmək məsləhət görülür. Bunu etmək üçün 1/10 nisbətini seçin, yəni bir litr maye üçün 100 q meyvə alınır. Siz həmçinin sevimli çayınıza bir neçə giləmeyvə əlavə edib adi şəkildə müdafiə edə bilərsiniz.

Dadı daha xoş olacaq və çoxlu vitaminlər alacaqsınız.

Bitkinin kökünü dəmləmək üçün bir qaşıq dolusu incə doğranmış formada 500 ml mayeyə atmaq və 20 dəqiqə bişirmək lazımdır. Sonra müdafiə etmək və süzgəcdən keçirmək üçün.

Arıqlamaq üçün qızılgül

Arıqlamaq istəyənlər qızılgül dəmləmələri də içməlidir. Qızılgül itburnu təşviq edən maddələr ehtiva edir yağların parçalanması. Həmçinin bu məhsulda biokimyəvi reaksiyanın funksionallığını sürətləndirən birləşmələr var.

Buna görə də, iki həftə ərzində normal qidalanma ilə infuziyanın gündəlik istifadəsi 3 kq-dan qurtulmağa kömək edir. Belə bir pəhrizdə bir aydan çox oturmamaq tövsiyə olunur.

Bir həlim üçün, qaynar suya (1 l) atılmalı və 12 saat dayanmasına icazə verilməli olan 75 q meyvə lazımdır.

Yeməkdən yarım saat əvvəl içmək məsləhət görülür. Nəticə həzmdə yaxşılaşma və maddələr mübadiləsinin sürətli sürətlənməsi olacaq.

Böyrəklər üçün qızılgül həlimi

Böyrəklər üçün həlimi hazırlamaq daha çətindir. Yabanı gülü 0,5 mm ölçüdə doğrayın, emaye qabda qoyun və 400 ml isti maye tökün. Qapağı bağladıqdan sonra dörddə bir saat su banyosunda saxlayın.

Sonra yarım saat dəmləyib süzdükdən sonra gündə iki dəfə qəbul edin. 100 q içmək məsləhət görülür.

Uşaqlara 3 yaşından etibarən belə həlimləri içməyə icazə verilir. Bu vəziyyətdə doza böyüklərin dozasından üç dəfə az olmalıdır.

həlimlər

Həlimlər xəstəliklərin müalicəsi üçün yaxşıdır. Yalnız belə dəmləmə ilə, qaynama nəticəsində vitaminlərin çoxu saxlanmayacaq.

Ancaq bu yolla xəstəlikləri müalicə etmək mümkündür. Meyvələri qaynar bir mayeyə atın və dörddə bir saat qaynatın. Sonra bir gün durun və süzün.

Yeddi meyvənin infuziyası

İnfuziya, əksinə, vitaminləri ən faydalı konfiqurasiyada saxlayır. "Yeddi meyvənin infuziyası" olduqca faydalıdır. Baxmayaraq ki, çox vaxt tələb olunur, lakin onun sayəsində duz həcmi normallaşır və daşlar çıxarılır.

Axşam, 7 giləmeyvə götürərək, aşağı istilikdə 60 dəqiqə qaynatın. Sonra bir termosa tökün və daha yeddi giləmeyvə əlavə edin. Süzdükdən sonra gün ərzində acqarına içilir.

Qalan giləmeyvə başqa bir saat qaynadın, sonra təzə giləmeyvə əlavə olunduğu bir termosa tökün. Beləliklə, meyvələr bitənə qədər və ya arzu yox olana qədər hərəkət edə bilərsiniz.

Gut üçün qızılgül kökü dəmləməsi

Kök infuziyası gut ilə effektiv şəkildə kömək edir, yalnız bir kompres şəklində. Onu hazırlamaq üçün 20 q məhsulu doğrayın və 1000 ml qaynar su tökün.

Sonra aşağı istilikdə 3 saat bişirin. İndi 200 q dərmanı eyni miqdarda soyuq maye ilə qarışdırın. Kompressi ağrılı yerə çəkin və sarın.

Hamamda qızılgül toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq üçün hazırlanmışdır. Bunun üçün meyvələri incə doğrayın (2 xörək qaşığı) və isti mayeyə (200 ml) tökün. Hamamda dörddə bir saat qaynadın, sonra sərinləyin və götürün.

İtburnu çiçəkləri çay kimi dəmlənir və yarım saat dayanır. Öd kisəsindəki problemləri yaxşı aradan qaldırır.

Hamiləlik dövründə qadınlara həb əvəzinə qızılgüldən istifadə etmək məsləhət görülür. Beləliklə, immunitet artacaq və viruslar yox olacaq.

Hər dəfə həlimi istifadə etməzdən əvvəl içindəki xoşagəlməz tükləri udmamaq üçün onu cuna ilə süzün. Bir ay ərzində gündə üç dəfə 0,1 litr içmək lazımdır.

Dərman qəbulu kursunu bitirdikdən sonra bədənə 2 həftə ara verin. Ancaq unutmayın ki, C vitamininin gündəlik dozası yalnız bitkinin 15 giləmeyvəsində saxlanılır.

Mağazalarda giləmeyvə seçərkən, onların üzərində kif ləkələrindən qaçın. Bu qızılgül qırmızı-qəhvəyi və ya narıncı rəngə malikdir.

Bütün faydalı xüsusiyyətləri qorumaq üçün bitkini qaranlıq bir otaqda və ya quru şüşə qabda bir parça çantada saxlayın.

Diş kariyesinin inkişafının qarşısını almaq üçün hər kəsə dərmanı saman vasitəsilə içmək və sonra ağzını yaxşıca yaxalamaq tövsiyə olunur.

Yabanı gülü necə düzgün dəmləmək olar? Pivə bişirmə üsulları məqsədlərdən asılıdır: soyuqdan, kilo verməkdən, toxunulmazlığı artırmaqdan. Nə dəmləmək - bu vacibdir

İtburnu (vəhşi qızılgül) xalq təbabətçiləri və ənənəvi tibb mütəxəssisləri tərəfindən geniş istifadə olunur. Onun müalicəvi təsiri birbaşa və ya dolayısı ilə insan orqanizminin bütün orqan və sistemlərinə yönəldilir. Çox sayda faydalı xüsusiyyət tədricən bitkini vəhşidən evə çevirdi, bu da özəl sektorun hər ikinci həyətində tapıla bilər. Və itburnu necə dəmləmək olar?

Kolleksiya

İtburnu dəmləmə üsulunu çeşidləməzdən əvvəl onun hazırlanması ilə bağlı sualları aydınlaşdırmalısınız.

Bazarda nənədən xammal ala bilərsiniz. Bununla belə, müstəqil toplama və qurutma yüksək keyfiyyətli faydalı məhsuldan istifadənin açarıdır.

Vitamin və mineralların ən yüksək konsentrasiyası yetişmiş meyvələr üçün xarakterikdir. Tam yetişmə yayın sonundan oktyabrın sonuna qədər olan müddətdə müşahidə olunur. Bu, hava şəraitindən, spesifik ərazidən və bitki müxtəlifliyindən asılıdır.

Məhsul yığımında vacib aspekt ekoloji cəhətdən təhlükəsiz ərazidə toplanmasıdır. Magistral yollara, kimya zavodlarına, zibilxanalara yaxın ərazilərdən qaçmaq daha yaxşıdır.

Təzə meyvələrin qabığının və sapının qalıqlarını çıxarmaq çətindir. Buna görə quruduqdan sonra bunu etmək daha yaxşıdır.

Qurutma

Düzgün qurutma prosesi aşağıdakı addımlarla aparılmalıdır:

1. Toplanmış xammalın hazırlanması. Köçürülüb, yuyulmayıb. Hər hansı bir qüsuru olan giləmeyvə çıxarılır. Qurutmağa bütövlükdə və ya yarıya icazə verilir.
2. Giləmeyvələrin birbaşa qurudulması.

Fırında son prosesi həyata keçirmək üçün bir neçə seçim mümkündür:

1. aşağı temperatur:

• xammalı təmiz bir çörək qabına bir təbəqədə yaymaq;
• sobanı 40 dərəcəyə qədər qızdırın;
• içərisinə bir çörək qabı qoyun;
• son bir saat;
• sobanı 60 dərəcəyə qədər qızdırın;
• istədiyiniz nəticə əldə olunana qədər prosesi davam etdirin (bu, 10 saata qədər çəkə bilər).

1. yüksək temperatur:

• meyvəni təmiz bir çörək qabına nazik bir təbəqəyə qoyun;
• temperaturu 100 dərəcəyə çatdırın;
• giləmeyvə sobaya qoyun;
• 10 dəqiqə dayanmaq;
• kabinetin istiləşməsini 75 dərəcəyə qədər azaltmaq;
• nəticə əldə olunana qədər göstəricini saxlayın (bir neçə saat çəkəcək).

Fırın üçün alternativ variantlar - rus sobası, konveksiya sobası, elektrik qurutma maşını. Birbaşa günəş işığında qurutmayın. Onlar giləmeyvə xüsusiyyətlərinə mənfi təsir göstərir.

Giləmeyvələrin vitamin və mineral dəyərinin qorunması qurutma müddətindən asılıdır. Nə qədər kiçik olsa, çıxış məhsulu bir o qədər faydalıdır.

Yaxşı qurudulmuş məhsul əldə etmək üçün sizə lazımdır:

• qurutma zamanı giləmeyvə vaxtaşırı qarışdırın;
• daimi hava hərəkətini təmin edin (bunun üçün konvensiya ilə müasir texnologiyadan istifadə edə bilərsiniz və ya adi bir sobanın qapısını aça bilərsiniz).

Kifayət qədər qurudulmuş meyvələr yaylıdır, lakin əzmir və çökmür. Son iki qabiliyyət müvafiq olaraq az qurudulmuş və çox qurudulmuş məhsullar üçün xarakterikdir.

Qurudulmuş itburnu ən çox yayılmış saxlama variantıdır. Onların alternativi dondurulmuş məhsuldur. Aşağı temperaturlara məruz qalma nəticəsində vitamin və mineral dəyəri bir qədər itirilir.

Bu mərhələnin son mərhələsində qurudulmuş məhsul əl ilə yenidən çeşidlənir və sepalların qalıqları çıxarılır.

Saxlama

Əvvəlcə quru itburnu bir neçə gün yaxşı havalandırılan bir qabda yerləşdirilir. Bu taxta qutu, kağız qutu, parça çanta ola bilər. Bir bankaya (şüşə, dəmir) köçürüldükdən sonra boyun bir parça ilə bağlanır. Sonuncu nüans kalıbın əmələ gəlməsi riskini aradan qaldırmağa kömək edir.

İstifadəyə hazırlıq

Müxtəlif içkilər hazırlamaq üçün itburnu istifadə etməzdən əvvəl onun üzərində aşağıdakı hərəkətləri yerinə yetirmək lazımdır:

• hərtərəfli yuyun;
• artıq nəmi ləkələyin (bunun üçün adi bir mətbəx dəsmal və ya bir neçə kağız salfet olacaq);
• doğrayın (bir neçə variant: bıçaqla kəsin, ət dəyirmanından keçirin, qarışdırıcıdan istifadə edin, hər hansı bir rahat mətbəx əşyası ilə bir boşqabda əzin).

Əzilmiş formada, sözügedən məhsul hazırlanmış içkiyə daha çox müalicəvi komponentlər verə bilir.

Qurudulmuş xammalın istifadəsi üçün reseptlər

Sözügedən giləmeyvə necə dəmləmək barədə uzun müddət danışa bilərsiniz. Bir neçə ümumi resept:

İnfuziya

Bu içki hazırlamaq üçün aşağıdakı hərəkətlər ardıcıllığına əməl etməlisiniz:

• Orijinal məhsulun 20 qramı termosda yerləşdirilir;
• qaynar su ilə tökülür (yarım litr kifayətdir);
• təxminən 8 saat infuziya edilir;
• istifadə etməzdən əvvəl bir neçə qat cuna ilə süzülür.

həlim

Həlim hazırlanması aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

• əzilmiş xammalı (1 osh qaşığı) bir fincan qoyun;
• 200 mililitr qaynar su tökün;
• minimum atəşə qoyun;
• 10 dəqiqə dayanmaq;
• qalınlığı boşaltın.

Kissel

Resept aşağıdakı addımları tələb edir:

• 100 qram əzilmiş xammalı bir konteynerə qoyun;
• təmiz su əlavə edin (optimal həcm iki litrdir);
• bir qaynadək gətirin;
• saatın dörddə birini yormaq;
• qalınlığı ayırın;
• 50 q nişastanı otaq temperaturunda suda seyreltin;
• bulyonu onunla, həmçinin dadmaq üçün şəkərlə (tövsiyə olunan 200 qram), 50 qram limonla əlavə edin;
• qaynadıqdan sonra sobadan çıxarın;
• özünə gəl, sakitləş.

Təzə Meyvə Reseptləri

Meyvələr yığılıb, hələ qurudulmayıb və mən həqiqətən də özümü yabanı gülün giləmeyvələrindən bir içki ilə müalicə etmək istəyirəm. Təzə xammalı necə dəmləmək olar?

kompot resepti

Bu resept nadirdir. Bununla belə, belə bir ləzzəti sınamış gurmeler onu müntəzəm olaraq bişirirlər. Bunu etmək üçün bu sxemə əməl etməlisiniz:

• meyvələri yuyun;
• ortasını təmizləyin
• yenidən yuyun;
• litr suya yarım kiloqram şəkər nisbətində şəkər siropu hazırlayın;
• ona emal edilmiş xammal qoyun;
• təxminən 10 saat israr edin və yenidən bölün;
• bankalara qalın qoyun;
• şərbəti bir neçə dəqiqə qaynatın və həmçinin bankalara tökün;
• pasterizə edin (0,5 l bankalar - 15 dəqiqə, 1 l bankalar - saatın üçdə biri);
• yuvarlanmaq;
• çevirin və sarın;
• tamamilə soyumağa buraxın (bir neçə saat çəkəcək).

meyvə içkisi resepti

İçki resepti aşağıdakı addımları əhatə edir:

• itburnu və almaları 3 qaşıq nisbətində doğrayın. və 4 ədəd. müvafiq olaraq;
• seçilmiş konteynerə qoyun;
• su ilə doldurmaq;
• bir neçə dəqiqə qaynatmaq;
• mayeni boşaltın.

Mümkün əlavələrin siyahısı fərdi. Bu şəkər, bal, sitrus meyvələri, limon suyu və s. ola bilər.

Maksimum effekt əldə etmək və bədənə mümkün mənfi təsirləri minimuma endirmək üçün bu tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

• hazırlanmış içki yaxşı süzülməlidir (onun qalınlığı boğazın və ağzın qıcıqlanmasına səbəb ola bilər);
• optimal rejim: gündə üç dəfəyə qədər, həftəlik "qəbul-fasilə" növbəsi;
• yemək üçün istifadə olunan su təmiz olmalıdır.

Qurudulmuş və ya təzə qızılgül itburnu necə düzgün dəmlənəcəyini bilməklə özünüzü və bütün ailənizi yeni dadlı içki ilə sevindirə və bədəninizi yaxşılaşdıra bilərsiniz.

Həlimlər, infuziyalar və çaylar şəklində istifadə olunan dərman bitkiləri ənənəvi tibb və bitki mənşəli təbabətin praktikasına çoxdan və möhkəm şəkildə daxil olmuşdur. Yabanı giləmeyvə tədarükləri arasında, demək olar ki, hər bir ailənin budaqlarındakı iti tikanlara görə rus adını almış bir kolun meyvələri var. İtburnu müxtəlif yollarla necə dəmləmək olar, vitaminli içki hazırlamaq üçün reseptlərin təklif olunan nəzərdən keçirilməsində öyrənin.

İtburnu həliminin müalicəvi xüsusiyyətləri elm tərəfindən sübut edilmişdir.

Tikanlarla bəzədilmiş yabanı kol bütün növ becərilən qızılgüllərin əcdadıdır. Halbuki elmi və alternativ təbabətdə qızılgül gülləri deyil, içərisində kiçik qoz-fındıq olan şirəli qədəh hipantium daha çox qiymətləndirilir. Payızda şaxta başlamazdan əvvəl xammal toplayın. Həlimlər və dəmləmələr (dərman bitkisinin xammalından su ekstraktları) ən çox vitaminlə zəngin olan yabanı gül növlərindən (may, iynə, dahur, qırış, Berqman) hazırlanır.

Meyvələrin tərkibi

Yetkin hipantiya tünd narıncı və ya qırmızı rəngdədir. Bu, insan orqanizmi üçün faydalı maddələrin əsl anbarıdır. İtburnu tərkibində C vitamini (L-askorbin turşusu) 0,2-5% təşkil edir. Daha az C vitamininin tərkibində Ş.köpək, ən çox isə - Ş.Berger var. Qeyd etmək lazımdır ki, bu maddəyə böyüklərin gündəlik tələbatı 60-200 mq təşkil edir. Bədəndə iltihablı proseslərdə askorbin turşusunun yüksək dozaları faydalıdır - 400 - 500 mq.

Meyvələrdə olan digər faydalı birləşmələr (C vitamini istisna olmaqla):

• B1 və B2, E, K, PP vitaminləri, P-vitamin aktivliyi olan flavonoidlər orqanizmin bir çox funksiyalarından məsul olan maddələrdir.
• Flavonoidlər - sarı piqmentlər keçiriciliyi tənzimləyir və kapilyar divarları gücləndirir.
• Katexinlər güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malik flavonoid maddələrdir.
• Qaralayıcı birləşmələr mədə-bağırsaq xəstəliklərində faydalı olan büzücü və iltihab əleyhinə komponentlərdir.
• Pektinlər təbii enterosorbentlərdir, faydalı bağırsaq mikroflorasının qidasıdır.
• Üzvi turşular - bağırsaqlarda həzm stimulyatorları, antiseptiklər.
• Sadə və mürəkkəb şəkərlər orqanizm üçün enerji mənbəyidir.
• Karotenoidlər A provitaminidir.
• Kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, dəmir, manqan orqanizm üçün lazım olan makro və mikroelementlərdir.

Askorbin turşusu asanlıqla sulu bir həllə keçir. B1, B2, PP, P vitaminləri suda həll olunur.Karotenoidlər və K vitamini yağlar tərəfindən daha yaxşı çıxarılır və istiyə daha davamlıdır.

Yabanı gülün bioloji aktiv birləşmələri müalicəvi təsirə malikdir. Onlara əlavə olaraq, meyvələrdə müşayiət olunan komponentlər və balast maddələri var.

Terapevtik fəaliyyət

Xalq təbabətində təkcə meyvələrdən deyil, güllərdən, həmçinin itburnu köklərindən də istifadə olunur. Tikanlı bitkinin bütün hissələri vitaminlər və flavonoidlərdən ibarətdir. Askorbin turşusu ən çox meyvələrdə olur.

Yabanı gülün müalicəvi xüsusiyyətləri:

• antiinflamatuar;
• hemostatik;
• artan potensial;
• antibakterial;
• bərpaedici;
• multivitamin;
• ağrıkəsici;
• sakitləşdirici;
• xoleretik;
• sidikqovucu;
• büzücü.

Meyvələrdən hazırlanan həlim və digər preparatlar fermentlərin fəaliyyətini artırır, hormonların sintezini və bədən toxumalarının yenilənməsini stimullaşdırır. C və P vitaminlərinin birləşməsinə görə itburnu su ekstraktı qanaxma və damar xəstəliklərinə kömək edir. Alət bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırmaq, immunitet sistemini gücləndirmək üçün istifadə olunur.

İçəridə qızılgül preparatlarının qəbulu üçün əsas göstəricilər:

• böyrək və sidik yollarının xəstəlikləri;
• aşağı turşuluq ilə qastrit;
• revmatizm, artrit, gut;
• hormonal balanssızlıq;
• uterin qanaxma;
• hipo və beriberi;
• qaraciyər xəstəliyi;
• mədə xorası;
• ateroskleroz;
• hipertansiyon;
• soyuq;
• nevrozlar;
• anemiya.

İtburnu əczaçılıq istehsalı üçün xammaldır. Şirəli hissədən şərbət, "Xolos", "Xolosas" preparatları, "Karotolin" ekstraktı alınır. Bitmiş həlim və ya dəmləmə (bal və ya şəkər əvəzinə) qızılgül şərbəti əlavə edilir.

Gündəlik içki qəbulu

• Bir doza üçün doza 60 ilə 125 ml arasındadır. Böyüklər yeməkdən sonra gündə 2 - 3 dəfə 1/3 - 1/2 fincan qızılgül bulyonu qəbul edirlər.
• Ümumilikdə gündə 250 - 400 ml həlim istehlak edilə bilər. Maksimum gündəlik doza 1 litr vitamin içkisidir.
• 2 yaşdan kiçik bir uşaq üçün normanı tapmaq üçün böyüklər üçün dozanı 8 hissəyə bölmək lazımdır.
• 3 yaşdan 4 yaşa qədər uşaqlara ¼, 4 yaşdan 7 yaşa qədər - 1/3, 7 yaşdan 14 yaşa qədər - böyüklərin gündəlik dozasının yarısı verilir.

Hamiləlik dövründə bir həlim içmək mümkündürmü?

Uşaqlıq dövründə qızılgül, makro və mikroelementlərin, vitaminlərin, pektinlərin və üzvi turşuların tərkibinə görə faydalıdır. Meyvələrdən bir həlim qəbul etmək hamiləlik dövründə toxunulmazlığı artırır, hormonal dəyişikliklər səbəbindən azalır. Alət, vəziyyətdə olan qadınlara təsir edən soyuqdəymələrin qarşısının alınması və müalicəsinə kömək edir.

Hamilə qadınlar üçün qızılgül faydaları:

• endokrin bezlərin işini, hormonların, fermentlərin sintezini stimullaşdırır;
• qida maddələrinin udulmasını artırır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
• diüretik təsir göstərir, ödemi aradan qaldırmağa kömək edir;
• doğuşdan sonrakı qanaxmanın dayandırılmasına kömək edir;
• allergenlərin, toksinlərin zərərli təsirlərini azaldır.

Şirin və turş həlim və infuziya toksikozun xoşagəlməz təzahürlərini azaldır.

Resept 1. Hamilə qadınlar üçün faydalı içki.

Tərkibi:

• itburnu - 8 - 10 osh qaşığı. l.;
• su - 1 l.

Ərizə:

1. Meyvələri əzmək.
2. Qaynar suya tökün.
3. 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın.
4. 30 dəqiqə israr edin, sonra süzün.

İtburnu uşaqları və hamilə qadınları müalicə etmək üçün istifadə olunur. Askorbin turşusu preparatları, antibiotiklər və multivitamin komplekslərinin əlavə olaraq təyin edildiyi hallarda həkimə müraciət etməlisiniz.

Vitaminləri qorumaq üçün itburnu necə dəmləmək olar?

Dərman bitkisindən istifadə etməyin ən ümumi, sadə və ucuz yolu sulu infuziya və ya həlim hazırlamaqdır. Qədim Roma həkiminin adı ilə belə dərmanlar "qalenik" adlanır. Ekstraktların tərkibində suda həll olunan aktiv, müşayiətedici və ballast maddələr var.

Resept 2. İnfuziya.

Tərkibi:

• qızılgül - 2 osh qaşığı. l. quru meyvələr;
• su - 220 - 250 ml.

Ərizə:

1. Hazırlanmış xammal soyuq su ilə tökülür, qablar qapaq ilə örtülür.
2. Solüsyonu 15 dəqiqədən çox olmayan bir su banyosunda qızdırın.
3. Tava oddan çıxarılır və infuziya 45 dəqiqə soyudulur.
4. Soyudulmuş məhlul süzülür (süzülür), meyvələr sıxılır.
5. Orijinal həcmə qaynadılmış su əlavə edin.

Resept 3. Yabanı qızılgülün həlimi.

Tərkibi:

• qızılgül - 2 osh qaşığı. l. meyvələr;
• su - 220 - 250 ml.

Ərizə:

1. Həlim su banyosunda 30 dəqiqə qızdırılır.
2. Ən azı 10 dəqiqə sərinləyin və sonra süzün.
3. 1 litr və ya daha çox su alınırsa, su banyosunda 40 dəqiqə qaynadılır.

Standart bitki mənşəli dərman reseptlərinə uyğun olaraq yabanı güldən bitki mənşəli preparatların hazırlanmasının əsas çatışmazlığı C vitamininin məhv edilməsidir.

B, PP və K qruplarının vitaminləri qaynadılan zaman daha sabit olur.Askorbin turşusu yalnız hidrotermik müalicə zamanı yox, həm də atmosfer oksigeni ilə oksidləşir. Taşlama gücləndirir və karotenoidlər və E vitamini bu prosesin qarşısını alır. İsti məhlulun saxlanması zamanı askorbin turşusunun məhv edilməsi davam edir.

Vitaminləri mümkün qədər qorumaq üçün itburnu necə dəmləmək olar:

• xammal və bulyonun dəmir, mis, qələvi maddələrlə təmasından qaçın;
• müdafiə etmək və qaynatmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl tap suyu;
• emaye və ya şüşə qablar seçin;
• yalnız tövsiyə olunan miqdarda xammal və su götürün;
• reseptdə göstəriləndən artıq qızdırmayın;
• tez dəmləmə və həlim hazırlayın.

Resept 4. İnfüzyonun hazırlanmasının soyuq üsulu.

1. Xammal otaq temperaturuna qədər soyudulmuş qaynadılmış su ilə tökülür.
2. Qapalı bir qabda 4 ilə 8 saat arasında israr edin.

Resept 5. Vitaminləri qorumaq və qida maddələrini daha dolğun çıxarmaq üçün infuziya hazırlamaq üsullarının birləşməsi

1. Əvvəlcə itburnu soyuq suya dəmlənir.
2. 4-8 saatdan sonra məhlul süzülür, qalan xammal qaynar su ilə tökülür.
3. İnfuziya isti bir sobaya qoyulur, lakin qaynadılmamışdır.
4. Soyuduqdan sonra süzün, meyvələri sıxın, hər iki dəmləməni qarışdırın.

Təzə giləmeyvə həlimi

İnfuziya dərman xammalından sulu ekstraktın daha təmiz forması hesab olunur. Belə bir həll yaxşı əmilir, tez və güclü təsir göstərir. Həlimlərin tərkibində qızdırmaq üçün qeyri-sabit olan daha az vitamin və qida maddələrinin təsirini zəiflədən daha çox əlaqəli komponentlər var. Qaynadıqda askorbin turşusu daha sürətli məhv olur.

Resept 6. Təzə meyvələrdən dəmləmənin hazırlanması.

Tərkibi:

• gül itburnu şirəli divarları - 1 tsp;
• isti su - 210 - 250 ml.

Ərizə:

1. Şirəli hipantium diqqətlə çıxarılır, qoz-fındıq və tüklərdən təmizlənir.
2. Meyvələrin divarları uyğun bir konteynerə qatlanır və 60 ° C-yə qədər qızdırılan su ilə doldurulur.
3. 40 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın, sonra süzün.
4. Meyvələr yenidən qazana qoyulur, birinci dəfəkindən 2 dəfə az su əlavə edilir və su banyosunda təxminən 15 dəqiqə qızdırılır.
5. İkinci məhlul süzülür və birincisi ilə qarışdırılır.
6. İçmədən əvvəl içki bal və ya şəkərlə tatlandırılır.
7. Gün ərzində 2-3 stəkan dəmləmə içə bilərsiniz.

Bir neçə növ bitki materialının qarışıqları (haqları) multivitaminlər və sedativlər kimi istifadə olunur. Giləmeyvə, yarpaq və çiçəklərlə müalicəvi və profilaktik çaylar şəkərli diabet, piylənmə, metabolik pozğunluqlar, iltihablı xəstəliklər üçün qəbul edilir.

Qurudulmuş itburnu dəmləmək

Xammal yığıldıqdan dərhal sonra dəmlənə bilər: qoz-fındıqları çıxarın, hipantiumun daxili səthini tüklərdən yuyun. Ancaq çox vaxt meyvələr bütöv və ya dondurulmuş şəkildə qurudulur. Qurudulmuş itburnu infuziyalar, həlimlər və ödənişlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. 1 st üçün. l. qurudulmuş xammal (10 q) 110 - 125 ml su qəbul edilməlidir.

Yavaş ocaqda

"Buxarda bişirmə" proqramından istifadə edə bilərsiniz, bu iş rejimində temperatur 120 ° C-ə çatır və istilik yalnız 10 dəqiqə davam edir. Lakin C vitamininin əhəmiyyətli bir hissəsi yüksək temperatur səbəbindən məhv olur. "Söndürmə" askorbin turşusunun daha yaxşı saxlandığı daha qənaətcil bir rejimdir (temperatur 95 ° C).

Resept 7.

Bir həlim hazırlamaq üçün maddələr:

• itburnu - 250 q;
• su - 2,5 l;
• şəkər - 2 stəkan.

Meyvələrdən və soyuq sudan bir həlim hazırlayın. Xammallar kranın altında yaxşıca yuyulur, multivark qabına qoyulur, su tökülür və qapağı bağlanır. 40 dəqiqə ərzində "Söndürmə" proqramını yandırın.

Yabanı qızılgülü termosda necə dəmləmək olar?

Evdə bu vitaminli çay hazırlamaq üçün əlverişli bir yoldur. Bir termosda vəhşi qızılgül dəmləsəniz, suyun temperaturu 100 ° C-dən aşağı olacaq və havaya giriş yoxdur. Nəticədə, C vitamini bulyonun qaynadılması ilə müqayisədə daha az məhv edilir.

Resept 8. Termosda qızılgül dəmləməsi.

Tərkibi:

• qızılgül - 1 - 2 osh qaşığı. l. quru meyvələr;
• su - 2 stəkan.

Ərizə:

1. Əvvəlcə konteynerə qaynar su tökün və yuyun.
2. Sonra içərisinə təmiz meyvələr qoyulur. Yuxarıdan 1 osh qaşığı yuxuya get. l. şəkər (daha az mümkün), eyni miqdarda bal əlavə edin.
3. İtburnu qaynar su ilə termosda dəmlənir.
4. 5-6 saat və ya bütün gecə buraxın.
5. Yeməkdən sonra gündə 2 və ya 3 dəfə ½ fincan infuziya qəbul edin.

Tərkibi digər miqdarda qəbul edilə bilər. Termosa 5 osh qaşığı qoyulur. l. (50 q) meyvələr, 1 litr qaynar su tökün. 10-12 saat israr edin. Yeməkdən yarım saat əvvəl gündə 3 dəfə bir stəkan qəbul edin. Revmatizm üçün kompresslər və vannalar üçün infuziya istifadə edə bilərsiniz.

Resept 9. Vitaminli çay.

Tərkibi:

• itburnu, dağ külü, giləmeyvə və qarağatın yarpaqları, moruq, lingonberries - hər biri 1 hissə;
• su - 2 stəkan.

Ərizə:

1. Bir termosda 1 osh qaşığı qoyun. l. kolleksiya.
2. 2 stəkan qaynar su ilə dəmləyin.
3. Termosu bağlayın və çayı 4 saat israr edin.

Zövqə görə şəkər və ya bal əlavə edilir. Bal içkinin faydalı təsirini artırır. Gündə 3 dəfə yarım stəkan vitaminli çay qəbul edin.

Əks göstərişlər

Tromboflebit üçün qızılgül preparatları qəbul edilmir.

Həlim və infuziyadan sui-istifadə etməməlisiniz, əgər varsa:

• böyrək xəstəliyi;
• diabet;
• xolelitiyaz.

Askorbin turşusu laksatif təsirə malikdir, bu da içəridə bir vitamin vasitəsi qəbul edərkən nəzərə alınmalıdır.

İtburnu çoxlu miqdarda C vitamini ehtiva edir və bu göstəricidə bir çox bitkiləri qabaqlayır. Həlim və dəmləmə orqanizmin müqavimətini artırır, mikrob və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Faydalı maddələr uzun müddət qaynadılmadan meyvələrdən içkilərin düzgün hazırlanması ilə qorunur.

İtburnu 30-40 dəqiqə bişirin

Brew itburnu 45 dəqiqədən 6 saata qədər

İtburnu bişirmək nə qədərdir?

İtburnu C vitamini mənbələrindən biridir. Meyvələr təzə və qaynadılmış halda yeyilə bilər. İtburnu qurudulmuş formada saxlamaq rahatdır. Həmçinin, bu məhsul konservasiya üçün tərkib hissəsi kimi geniş istifadə olunur (müxtəlif kompotlar, həlimlər, içkilər). Sonda hansı nəticə əldə etmək istədiyimizdən, itburnu bişirmə vaxtı asılı olacaq. Meyvə həlimləri və infuziyaları, məsələn, kompotlar və ya çaylardan daha uzun müddət bişirilir.

İtburnu faydaları və kalorili məzmunu

İtburnu qədim zamanlardan dərman məqsədləri üçün istifadə edilmişdir. Bu bitkinin tərkibinə soyuqdəymələrdən (qrip, SARS) və insan orqanizmində baş verən müxtəlif iltihablı proseslərdən sürətli bir şəkildə sağalmağa kömək edən çox miqdarda C və E vitamini daxildir.

Beyin qabığında qan dövranını bərpa etmək üçün itburnu faydaları sübut edilmişdir. Bu məhsulun müntəzəm istifadəsi fiziki sağlamlığa və immunitetə ​​müsbət təsir göstərir.

İtburnu ağız boşluğu üçün terapevtik və profilaktik vasitə kimi geniş istifadə olunur. Büzücü xüsusiyyətləri sayəsində diş ətinin qanamasını aradan qaldırır. Bu məhsul hətta müalicəvi təsirə malikdir. Amma itburnu həddindən artıq istehlakı diş minasının məhvinə səbəb ola bilər.

İtburnu ödqovucu və sidikqovucu təsirə malikdir. Bu məhsulun orta səviyyədə istehlakı insan orqanizminə fayda verir, öd kisəsi və böyrəklərin, həmçinin mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini yüngülləşdirir.

100 q məhsulun tərkibində:

• kalori - 108-109 kkal;
• zülallar - 0,8 -0,9 g;
• karbohidratlar - 22-23 q;
• yağ - 0,3-0,4 q.

Yabanı gül itburnu necə bişirilir?

İtburnu hazırlamaq üçün çox sayda yol var. Bu məhsuldan tinctures, həlimlər, kompotlar, kissellər və daha çox hazırlanır.

Yabanı güldən bir həlim bişiririk. Yabanı gülü götürürük, üzərinə qaynar su tökərək yaxşıca yuyuruq. Meyvənin səthində çoxlu lazımsız maddələr və ağır metallar toplanır, çünki bu bitkinin kolları yolların yaxınlığında böyüməyi sevir. İtburnu açıb içini (toxumlarını) çıxarırıq. Soyulmuş meyvələri 1 xörək qaşığı məhsulun 0,5 litr suya nisbətində su ilə tökün. 30-40 dəqiqə bişirin. Bu müddətdən sonra dadmaq üçün şəkər və tercihen bal əlavə edin. 1-3 saat dəmlənməsinə icazə verin.

İtburnu dəmləyirik. Meyvələri bir şüşə kolba ilə termosda dəmləmək yaxşıdır. Dogrose isti və ya isti su ilə yaxşıca yuyun. Bu məqsədlə bütün meyvələrdən istifadə etmək arzu edilir. Dogroseni 70-80 dərəcə istilikdə, 2 yemək qaşığı məhsulun 0,5 litr suya nisbətində su ilə doldurmaq lazımdır. Dadmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz. Termosu bağlayırıq və 45 dəqiqədən 6 saata qədər dəmləmək üçün buraxırıq. Bir gecədə dəmləmək daha yaxşıdır.