Foydali atirgul qaynatmasi nima? Bu mashhur ichimlik, birinchi navbatda, immunitetni oshiradigan tonik va tonik sifatida foydalidir. Qish mavsumi uchun atirgul qaynatmasi ayniqsa samarali. Yovvoyi gulning dorivor xususiyatlari ovqat hazm qilish tizimi, buyraklar va turli yallig'lanish jarayonlari kasalliklarini davolashda qo'llaniladi. Atirgul kestirib, patogen bakteriyalarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Shifokorlar atirgul kestirib, yuqori qon bosimi va qon tomirlari bilan bog'liq muammolarni davolashda qo'shimcha vosita sifatida foydalanishni tavsiya qiladi.

Yovvoyi gulning shifobaxsh xususiyatlari shubhasiz haqiqatdir. Insonga har kuni kerak bo'lgan foydali moddalar soni bo'yicha atirgul kestirib, rekordchi deb atash mumkin. Bundan tashqari, foydali mikroelementlarning kontsentratsiyasi jihatidan atirgul kestirib, barcha rezavorlar, mevalar va o'tlardan ko'p marta ustundir. Rosehip undagi askorbin kislota miqdori bo'yicha etakchilik qiladi va tarkibida limon yoki smorodinadan 10 baravar yuqori. Karotin miqdori bo'yicha atirgullar dengiz shimoli, sabzi va o'riklardan oldinda. Rosehip tarkibida B, C, K, E, R vitaminlari mavjud. Bundan tashqari, u kaltsiy, kaliy, magniy va xromni o'z ichiga oladi.

Rosehip vazn yo'qotish uchun vosita sifatida

Rosehip nafaqat foydali vitaminlar ombori, balki ortiqcha vazn bilan kurashish uchun samarali tasdiqlangan vositadir. Rosehip bulyoni organizmni metabolizmni tezlashtiradigan foydali birikmalar bilan mukammal darajada to'yintiradigan ko'plab oziq moddalarni o'z ichiga oladi. "Mo''jizaviy o'simlik" samarasini ko'rish uchun kuniga 3-4 marta gul kestirib, damlama yoki infuzionni ichish kerak. O'rtacha, qabul qilish kursi ikki haftadan to'rt haftagacha davom etadi.

Siz qaynatmani quyidagicha tayyorlashingiz mumkin: 3 osh qoshiq. quruq gul kestirib, 1 litr qaynoq suv quyib, 12 soatga qoldiring. Ovqatdan 30-40 daqiqa oldin ichimlik oling.

Homiladorlik davrida Rosehip

Ma'lumki, homiladorlik paytida biron bir dorivor o'simlikni qabul qilishga ruxsat berilmaydi, chunki ularning ko'pchiligida kontrendikatsiyalar mavjud. Ammo yovvoyi atirgul mutlaqo ulardan biri emas! Aksincha, bu har qanday virusli kasalliklarning eng yaxshi o'lchovi bo'ladi. Kelajakdagi ona uchun choy yoki atirgul qaynatmasidan muntazam foydalanish tanani himoya qilish va mustahkamlashning eng xavfsiz vositasidir.

Bundan tashqari, yovvoyi gul qaynatmasidan foydalanish buyraklar ishini sezilarli darajada kamaytiradi va ozgina diuretik ta'sir ko'rsatadi. Albatta, bunga fanatizm bilan munosabatda bo'lmaslik kerak - hamma narsa me'yorda bo'lishi kerak. Homilador ayollar uchun atirgul bulyoni kuniga 1 litrdan oshmasligi kerak, aks holda siz faqat tanangizga zarar etkazishingiz mumkin.

Qanday qilib atirgulni pishirish kerak

Gul kestirib, to'g'ri pishirish va undan maksimal foyda olish uchun nisbatlar, qaynash vaqti va infuzion vaqtga rioya qilish kerak. Buning siri oddiy: suv va gul kestirib, nisbati birdan o'nga nisbatda bo'lishi kerak, ya'ni 100 g gul kestirib, 1 litr suv kerak bo'ladi. Infuzionni tayyorlashdan oldin, gul kestirib, oldindan ezilgan bo'lishi mumkin, keyin infuziya vaqti kamayadi. Atirgul bulonini tayyorlashda siz uni qaynatishga olib kelishingiz kerak, keyin qopqog'ini yoping va 12 soat davomida pishiring. Shakar qo'shish tavsiya etilmaydi, lekin mumkin.

Rosehip: retseptlar

Rosehip va malina choyi

Atirgul kestirib, malina qo'shilgan vitaminli choy qish mavsumida shamollash uchun juda mos keladi.

Retsept: atirgul kestirib, yangi malina (yangi muzlatilgan ishlatilishi mumkin) teng nisbatda 200 ml qaynoq suv quying, choy harorati xona haroratiga yetguncha pishiring. Xuddi shu nisbatda asal yoki smorodina qo'shishingiz mumkin. Kuniga 3-4 marta iching, har safar yangi qaynatma tayyorlashni unutmang.

Olma bilan atirgul sho'rva

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: 100 g gul kestirib, 3 qizil olma, 3 osh qoshiq. shakar, 1 osh qoshiq. kartoshka kraxmal, 10% yog 'bilan 100 ml qaymoq, 300 ml suv, 250 g bug'doy noni.

Tayyorlash usuli: olma qobig'ini tozalang, yadrosini kesib oling va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Olingan massani shakar bilan to'kib tashlang va muzlatgichda bir necha soat davomida qoldiring. Atirgul kestirib, olma qobig'i qaynoq suv quyib, 10-15 daqiqa qaynatiladi. Qaynatma 4-5 soat davomida infuz qilinadi. Bulyonni torting, qaynatib oling va kraxmal qo'shing. Olma massasini shakar bilan bulon bilan birlashtirib, qaynatib oling. Xizmat qilayotganda sho'rvaga qaymoq va kruton qo'shing.

Yovvoyi guldan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Atirgul kestirib, bir qaynatma, albatta, foydalidir, lekin baribir ba'zi odamlar uchun kontrendikedir bo'lishi mumkin. Misol uchun, vitamin C ning yuqori miqdori uchun mumkin. Shuning uchun, birinchi navbatda, mevalar sog'liq uchun to'liq xavfsiz ekanligiga va jiddiy oqibatlarga olib kelmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Bundan tashqari, diabet yoki xolelitiyoz bilan og'rigan odamlar uchun atirgul infuzioni bilan shug'ullanmang. Rosehip ko'p miqdorda askorbin kislotani o'z ichiga oladi va oshqozon yarasi va gastrit bilan og'rigan odamlarda kontrendikedir. Yovvoyi gulning qaynatmasi, choyi yoki infuzionidan foydalanishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.

30-40 daqiqa davomida gul kestirib pishiring

Brew gul kestirib, 45 daqiqadan 6 soatgacha

Gul kestirib, qancha vaqt pishirish kerak?

Rosehip C vitamini manbalaridan biridir. Uning mevalarini yangi va qaynatilgan holda iste'mol qilish mumkin. Gul kestirib, quritilgan shaklda saqlash qulay. Shuningdek, ushbu mahsulot konservalash uchun ingredient sifatida keng qo'llaniladi (turli xil kompotlar, qaynatmalar, ichimliklar). Oxir-oqibat qanday natijaga erishmoqchi bo'lsak, atirgulni pishirish vaqti bog'liq bo'ladi. Meva qaynatmalari va infuziyalari, masalan, kompotlar yoki choylarga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi.

Gul kestirib, foydalari va kaloriya tarkibi

Rosehip qadim zamonlardan beri dorivor maqsadlarda ishlatilgan. Ushbu o'simlikning tarkibi sovuqdan (gripp, SARS) va inson tanasida yuzaga keladigan turli xil yallig'lanish jarayonlaridan tezda tiklanishiga yordam beradigan ko'p miqdorda S va E vitaminlarini o'z ichiga oladi.

Atirgul kestirib, miya yarim korteksida qon aylanishini tiklash uchun foydalari isbotlangan. Ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatish jismoniy salomatlik va immunitetga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Rosehip og'iz bo'shlig'i uchun terapevtik va profilaktik vosita sifatida keng qo'llaniladi. O'zining biriktiruvchi xususiyatlari tufayli tish go'shtining qon ketishini yo'q qiladi. Ushbu mahsulot hatto shifobaxsh ta'sirga ega. Ammo gul kestirib, haddan tashqari iste'mol qilish tish emalini yo'q qilishga olib kelishi mumkin.

Rosehip xoleretik va diuretik ta'sirga ega. Ushbu mahsulotni o'rtacha iste'mol qilish inson tanasiga foyda keltiradi, o't pufagi va buyraklar, shuningdek, oshqozon-ichak trakti kasalliklarini engillashtiradi.

100 g mahsulot tarkibida:

• kaloriya - 108-109 kkal;
• oqsillar - 0,8 -0,9 g;
• uglevodlar - 22-23 g;
• yog '- 0,3-0,4 g.

Yovvoyi gul kestirib qanday pishirish mumkin?

Atirgul kestirib tayyorlashning juda ko'p usullari mavjud. Ushbu mahsulotdan damlamalar, damlamalar, kompotlar, kissellar va boshqa ko'p narsalar tayyorlanadi.

Biz yovvoyi gulning qaynatmasini pishiramiz. Biz yovvoyi gulni olamiz, ustiga issiq suv quyib yaxshilab yuvamiz. Meva yuzasida juda ko'p keraksiz moddalar va og'ir metallar to'planadi, chunki bu o'simlikning butalari yo'llar yaqinida o'sishni yaxshi ko'radi. Biz atirgulni ochamiz va ichini (urug'ini) chiqaramiz. Tozalangan mevalarni 1 osh qoshiq mahsulotga 0,5 litr suv nisbatida suv bilan to'kib tashlang. 30-40 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqtdan so'ng shakar qo'shing va ta'mga ko'ra asalni qo'shing. 1-3 soat qaynatishga qoldiring.

Biz atirgulni pishiramiz. Mevalarni shisha idish bilan termosda pishirish yaxshidir. Dogrozni issiq yoki iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Buning uchun butun mevalardan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Dogrozani 70-80 daraja haroratda, 2 osh qoshiq mahsulotning 0,5 litr suvga nisbatida suv bilan to'ldirish kerak. Ta'mga shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin. Biz termosni yopamiz va 45 daqiqadan 6 soatgacha turib olish uchun qoldiramiz. Bir kechada pishirish yaxshidir.

Yovvoyi atirgul mevalari vitamin C ning yuqori miqdori tufayli kuchli immunostimulyator ta'sirga ega. Shuning uchun atirgul kestirib, xalq tabobatida virusli va respirator kasalliklarning oldini olish uchun tabiiy vosita sifatida qo'llaniladi. Va agar siz atirgulni termosda pishirsangiz, deylik, tanangizning himoya xususiyatlarini oshirib, kunning istalgan vaqtida ishlash uchun o'zingiz bilan sog'lom mustahkamlangan ichimlikni olib, uning yoqimli ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Yoki butun oila uchun shu tarzda pishiring va shu bilan o'z yaqinlarining sog'lig'iga g'amxo'rlik qiling.

• termosni oling va ustiga qaynoq suv quying;
  
• quritilgan mevalarni termosga quying;
  
• ta'mga shakar qo'shing, lekin o'rtacha shirin ichimlikni olish uchun 8 choy qoshiq qo'shing. litr suv uchun;
  
• har bir narsani issiq qaynatilgan suv bilan to'ldiring va termosni mahkam yoping.
  

Rosehip va zanjabil vitaminli ichimlik asal bilan
Ushbu ichimlik vitaminlarning zarba dozasini o'z ichiga oladi, shuning uchun siz sovuq mavsumda atirgulni termosda shu tarzda pishirishingiz mumkin, bu organizmga kasalliklarga tezroq qarshi turishga va tananing himoya funktsiyasini oshirishga yordam beradi. Bunday sog'lom ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• atirgul - 2 hovuch;
  
• maydalangan yangi zanjabil - 1 choy qoshiq;
  
• asal - ta'mga;
  
• issiq suv - 900 ml.
  

1. Termosni ichkaridan qaynoq suv bilan qaynatib oling.
   
2. Atirgul kestirib, zanjabilni soling.
   
3. Termosga issiq suv quying va mahkam yoping.
   
4. Ichimlikni kamida 6 soat qaynatib oling.
   

Yalpiz bilan atirgul ichimligi
Agar siz atirgul barglarini termosda yalpiz barglari bilan pishirsangiz, siz yallig'lanishga qarshi va antibakterial xususiyatlarga ega vitaminli ichimlik olasiz, uni kasalliklarda, masalan, tonzillit, burun oqishi, diareya, shuningdek, asabiylashish bilan ichish mumkin. qo'zg'aluvchanlik va bosh og'rig'i. Ichimlik tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• atirgul kestirib - 2-3 hovuch;
  
• quruq maydalangan yalpiz barglari - 1 choy qoshiq;
  
• issiq suv - 900 ml;
  
• tatib ko'rish uchun shakar.
  

1. Termosni ichkaridan kuydiring.
   
2. Unga atirgul va yalpiz quying, shakar qo'shing. Agar so'ralsa, shakar allaqachon quyilgan ichimlikka qo'shilishi mumkin.
   
3. Sovutilgan qaynoq suv bilan to'ldiring va termosni mahkam yoping.
   
4. Bir kechada quyish uchun qoldiring.
   

Atirgul ichimligi shamollash va epidemiyalar fasllaridan bir yoki ikki hafta oldin sizning dietangizga kiritilishi kerak, shunda bu vaqtga kelib immunitet ko'tarilib, kuchayadi.

Tabiatda yovvoyi atirgullarning 100 dan ortiq turlari mavjud bo'lib, ular xalq orasida yovvoyi atirgullar deb ataladi. Bizning materik hududida bu o'simlik hamma joyda tarqalgan: siz uni o'rmon chekkalarida, bo'shliqlarda, daryolar yoki ko'llarning tekisliklarida va jarlarda topishingiz mumkin. Bugungi kunda gul kestirib, bog'larda, yozgi uylarda etishtiriladi, chunki o'simlikning barcha qismlari inson tanasini yaxshilash uchun ishlatiladi. Endi yovvoyi gul nafaqat bog'bonlar uchun bezak bezaklari, balki damlamalar, damlamalar, siroplar va boshqa foydali mahsulotlarni tayyorlash uchun shifobaxsh xom ashyoga aylandi.

Atirgul kestirib, tana uchun foydalari

Atirgul kestirib, ko'p miqdorda vitamin mavjud FROM, uning foizi limon yoki smorodina nisbatan ancha yuqori. Bundan tashqari, yovvoyi gul mevalarida riboflavin, foliy kislotasi, beta-karotin, tiamin va boshqa vitaminlar mavjud. Rosehip mineral komponentlardan mahrum emas: uning tarkibida kaliy, marganets, temir, sink, mis.

Yovvoyi atirgullarning foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan, kasalliklar tabiblar usullari bilan davolangan. Bugungi kunda rasmiy tibbiyot gul kestirib, tan oladi immunitetni saqlash va rag'batlantirish uchun ajralmas vosita:

• Eng keng tarqalgani gul kestirib, qaynatma yoki infuzion hisoblanadi. Ichimlik tananing umumiy ohangini oshiradi, immunitet himoyasini kuchaytiradi, qon tomir devorining o'tkazuvchanligini va qon tomirlarining mo'rtligini pasaytiradi, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, metabolizmni tezlashtiradi. Sovuqqonlik bilan bu vosita tanani tezda tiklashga yordam beradi.
• Rosehip, beriberi bilan zaiflashgan tanadagi vitamin va minerallarning etishmasligini samarali qoplaydi.

• Damlamalar va infuziyalar qon bosimini pasaytirishi mumkin, va spirtli damlamasi, aksincha, gipotenziya bilan yordam beradi.
• Rosehip siropi kamroq tarqalgan. Dorixonalarda uni "Holosas" nomi bilan topish mumkin. Gepatit yoki xoletsistit uchun ishlatiladi, chunki preparat ajoyib xoleretik vositadir. Ushbu tabiiy dori tarkibida bo'yoqlar va qo'shimchalar mavjud emas, hatto homilador ayollar tomonidan ham foydalanish tavsiya etiladi.

• Atirgul rezavorlaridan olingan moy ekstrakti karotolin deb ataladi, u ekzema, trofik yaralar, uzoq muddatli davolanmaydigan yaralarni davolashda yarani davolovchi vosita sifatida, shuningdek epidermisning yangilanishini yaxshilash uchun kosmetik mahsulot sifatida ishlatiladi.
• Agar o'simlikning ildizlari pishirilsa, hosil bo'lgan damlama xolelitiyozni, shuningdek, urolitiyoz yoki ichak kasalliklarini davolashda muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin.
• Emizikli ayollar uchun yovvoyi atirgul mevalaridan tayyorlangan damlamalar laktatsiyani rag'batlantirish vositasi sifatida, shuningdek, homiladorlik va tug'ruqdan keyin vitamin va mineral muvozanatni tezda tiklash uchun foydalidir. Temir tanqisligi kamqonligi uchun bu dorilarni qabul qilish ayniqsa yaxshi.
• Kosmetologlar atirgul kestirib, etuk terining elastikligi va silliqligini tiklaydigan yuz maskalari ko'rinishida foydalanadilar, bundan tashqari, soch to'kilishida sochlarni mustahkamlash uchun o'simlik tarkibiy qismlari qo'llaniladi.

O'simlikning barcha qismlari shifobaxsh xususiyatlarga ega. mevalar, gul barglari, ildizlari va yosh kurtaklari. Biroq, eng foydali nav - doljin yoki u ham deyilganidek, may atirgulidir. U yumaloq shakldagi rezavorlarga ega, shoxlardagi po'stloq jigarrang rang bilan silliqdir. Mevalar sentyabr yoki oktyabrdan oldin yig'ib olinadi, keyin pechda quritiladi. Yovvoyi gul barglari va yosh kurtaklar erta bahorda yig'ib olinadi, yig'ilgan xom ashyo qorong'i va salqin joyda quritiladi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Yovvoyi gul preparatlari kuchli ta'sirga ega, shuning uchun ularni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Nazoratsiz foydalanish bilan, foydadan tashqari, ular tanaga kiruvchi oqibatlarga olib kelishi mumkin:

• Sekretor funktsiyasi kuchaygan gastrit yoki oshqozon yarasi uchun atirgulga asoslangan preparatlardan foydalana olmaysiz, chunki ulardagi ko'p miqdordagi askorbin kislota faqat xlorid kislotaning ta'sirini kuchaytiradi, bu esa kasallikning kechishini kuchaytiradi.
• Gipertenziv bemorlar atirgul kestirib, spirtli damlamalarni qabul qilmasliklari kerak, chunki ular qon bosimini oshiradi, bu kasal odamda og'ir gipertonik inqirozni keltirib chiqarishi mumkin.
• Agar qonda protrombin darajasi ko'tarilsa yoki trombozga moyil bo'lsa, shuningdek, tromboflebit deb ataladigan venoz devorlarning yallig'lanish jarayonlari mavjud bo'lsa, bunday bemorlar uchun gul kestirib, preparatlar kontrendikedir, chunki qon ivish funktsiyasi. ularning fonida yanada ortadi.
• Atirgul kestirib, haddan tashqari foydalanish bilan, uning tarkibidagi askorbin kislota vaqt o'tishi bilan jigar faoliyatini o'zgartirishi mumkin, bu esa yuqumli bo'lmagan sariqlikni keltirib chiqarishi mumkin.

• Atirgul kestirib, diabetes mellitus, Crohn kasalligi, shuningdek, o't pufagida toshlar mavjud bo'lganda ishlatilmaydi.
• Yovvoyi gul preparatlarida askorbin kislotaning ko'payishi tish emaliga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun, shikastlangan yoki yupqalashtirilgan tish emaliga ega bo'lgan odamlar uchun bunday mablag'lardan foydalanish yoqimsiz og'riqlarga olib keladi. Shu munosabat bilan, askorbin kislotaning tish emaliga halokatli ta'sirini istisno qilish uchun atirgulga asoslangan dori-darmonlarni qabul qilgandan keyin og'izni yuvish tavsiya etiladi.
• Agar odamda tsitrus mevalariga allergik reaktsiya bo'lsa, u yovvoyi atirgulga asoslangan mahsulotlarni qabul qilishda juda ehtiyot bo'lishi kerak, chunki uning tarkibiy qismlariga allergiya ehtimoli juda yuqori bo'ladi.
• Kosmetik muolajalar uchun spirtli damlamasi tavsiya etilmaydi, chunki allergik namoyon bo'lish xavfi yuqori yoki sezgir terining kuyishi mumkin. Kompresslar, losonlar sifatida atirgul barglari yoki uning yosh kurtaklari qaynatmalaridan foydalanish, shuningdek, atirgul moyidan foydalanish yaxshidir.

Zamonaviy tibbiyot uzoq va samarali dorilarni yovvoyi gulni bir vaqtning o'zida qo'llash bilan birlashtirdi. Agar siz barcha ehtiyot choralariga rioya qilsangiz, bu o'simlikning ijobiy xususiyatlarini mohirlik bilan chiqarib tashlasangiz, undan foyda juda aniq bo'ladi.

Pivo tayyorlash usullari

Pivo tayyorlash paytida atirgul o'zining barcha foydali tarkibiy qismlarini saqlab qolishi uchun uni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligini bilishingiz kerak. Gap shundaki, qaynayotganda barcha faol moddalar nobud bo'ladi va agar pivo tayyorlash metall idish yordamida amalga oshirilsa, u holda askorbin kislotaning metall bilan o'zaro ta'siri boshlanadi va organizm uchun eng foydali bo'lmagan mahsulotlar - oksidlovchi moddalar hosil bo'ladi.

Yovvoyi atirgullardan preparatlarni tayyorlash uchun eng mos idishlar shisha, sopol idishlar yoki qopqoqli sirlangan idishlardir.

Pishirishning bir necha yo'li mavjud:

• Termosda. Infuzionni tayyorlash uchun shisha idish bilan termosdan foydalaning. Rezavorlar yuvilishi, yoğrulması yoki bir necha joyda igna bilan teshilishi kerak, so'ngra endigina qaynay boshlagan qaynoq suvni quying, ya'ni birinchi pufakchalar paydo bo'ldi. Shu maqsadda avval qaynatilgan suv olinadi, uni qaynash nuqtasiga olib keladi. Termos yopiladi va bir kechada qoldiriladi. Ertalab pishirilgan ichimlik elakdan filtrlanadi, shundan so'ng u ichishga tayyor.
• Termos yo'q. Mevalar idishga joylashtiriladi, suv bilan to'ldiriladi va keyin yopiq qopqoq bilan sekin olovga qo'yiladi. Suv qaynay boshlagach, idish olovdan chiqariladi, bulonni to'liq sovib ketguncha pishirishga ruxsat beriladi, qopqog'i ochilmaydi. Idishni qo'shimcha ravishda iliq narsa bilan o'rash yaxshidir: shuning uchun ichimlikning infuzion vaqti oshadi va rezavorlar barcha foydali moddalaridan voz kechishi mumkin bo'ladi. Infuzion sovutilgandan so'ng uni filtrlash kerak.

• Quritilgan mevalardan. Dorixona tarmog'ida siz quritilgan gul kestirib sotib olishingiz mumkin, unga do'lana qo'shiladi, ba'zida ular o'simlik choyi shaklida sotiladi, maydalanadi va choy paketlariga qadoqlanadi. Siz bunday sumkani ishlatishdan oldin, odatdagi choy kabi, ichimlikni 10-15 daqiqa davomida pishirishingiz mumkin. Uni filtrlash kerak emas, ichimlik darhol ichishga tayyor.
• Yangi uzilgan mevalardan. Yangi rezavorlar quritilganlar bilan bir xil printsip bo'yicha pishiriladi, faqat ta'sir qilish vaqtini qisqartirish mumkin. Yangi uzilgan mevalardan ichimlik termosda yoki idishda tayyorlanadi, ularni qaynoq suv bilan bug'lanadi va pishirish uchun vaqt beradi.
• Ildizlardan. Siz o'simlikning quruq yoki yangi ildizlarini maydalashingiz va keyin ularni idishga solishingiz mumkin. Keyin ular suv bilan quyiladi va qaynaguncha sekin olovda yoki suv hammomida taxminan 15-20 daqiqa davomida saqlanadi. Keyin idish olovdan olib tashlanadi va bulonni iloji boricha uzoq vaqt davomida iliq holda pishirishi uchun o'raladi. Qaynatma sovigan va filtrlangandan keyin oling.

• Gulbarglaridan. Hisoblashdan xom ashyo olinadi - bir stakan qaynoq suv uchun bir osh qoshiq. Idish qopqoq bilan yopiladi, keyin issiqda pishirishga ruxsat beriladi, shundan so'ng infuzion filtrlanadi va ichiladi.
• Qochishlardan. Shoxchalar bilan yosh kurtaklar termos yoki boshqa idishda pishiriladi, past olovda terlaydi. Bu xom ashyo uzoq vaqt infuzionni talab qiladi, shuning uchun ular kechqurun bunday ichimliklarni tayyorlab, butun tun davomida issiq qoldiradilar. Ertalab bulon suziladi va iste'mol qilinadi.

Bir-biridan farq qiladigan pivo tayyorlash usullari ichimlik sifatiga ta'sir qilmaydi. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ulardan birini tanlashingiz mumkin.

Qanday ishlatish?

Atirgul preparatlari tanaga maksimal foyda keltirishi uchun ularni to'g'ri ichish kerak, yaxshisi davolanishning butun kursi davomida har kuni, bir kun o'tkazib yubormasdan. Ko'pincha yovvoyi atirgul mevalarining damlamalari yoki infuziyalaridan foydalanish tavsiya etiladi ovqatdan bir soat oldin kuniga uch martagacha. Rosehip preparatlari ishtahani qo'zg'atishi mumkin, ular safro ajralishini oshiradi, shuning uchun ularni ovqatdan keyin ichish tavsiya etilmaydi, lekin och qoringa ichish ham istalmagan.

Och qoringa qabul qilingan damlama oshqozonda kuchli yonish hissini keltirib chiqarishi mumkin.

Davolash kursi ikki haftagacha davom etishi mumkin. Uzoq vaqt davomida gul kestirib olish tavsiya etilmaydi, chunki gipervitaminoz paydo bo'lishi mumkin. Rosehips kattalar uchun bir vaqtning o'zida yarim stakan olish uchun buyuriladi, bolalar uchun stakanning to'rtdan bir qismi etarli. Odatda infuziyalar mast bo'ladi ertalab, tushdan keyin va kechqurun. Kechasi, atirgul preparatlarini ichishning hojati yo'q, chunki u odatdagi uyqu rejimini buzishi mumkin, butun tanani tetiklashtiradi.

Ko'pincha, bu o'simlik bilan terapiya qilganlar, uni qo'llaganingizdan so'ng, tish emalini askorbin kislotasi ta'siridan shikastlamaslik uchun doimo og'zingizni toza qaynatilgan suv bilan yuvish kerakligini unutishadi.

Siz beriberi yoki shamollashning mavsumiy oldini olish uchun gul kestirib, o'zingiz qabul qilishni boshlashingiz mumkin. Shifokorlar profilaktika kursining davomiyligini 20 kun, undan ham yaxshiroq - 45-60 kun davom ettirishni maslahat berishadi. Yil davomida kurslar vaqti-vaqti bilan o'tkaziladi, bu jami 2 yoki 3 kursni tashkil etadi.

Agar o'simlikning tarkibiy qismlari tananing har qanday funktsiyasini davolash yoki tuzatish uchun ishlatilsa, dozani, shuningdek, qo'llash usulini faqat ma'lum bir kasallikni davolovchi shifokor maslahat berishi mumkin.

Rosehip nafaqat vitamin damlamasi yoki infuzionini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Uning foydali fazilatlari boshqa foydalanish usullarida saqlanib qoladi. Bu erda eng ko'p tavsiya etilganlardan ba'zilari:

• meva siropi- yangi rezavorlar yuviladi, villi urug'lar ulardan chiqariladi va keyin mayda tug'ralgan. Olingan massaga 1: 2 nisbatda suv qo'shiladi va qaynatilgan paytdan boshlab 10-15 daqiqa qaynatiladi. Bulyonni kamida 10 soat davomida pishirishga ruxsat beriladi, shundan so'ng u filtrlanadi. Keyin unga 1: 2 nisbatda shakar qo'shiladi va bulon past olovda isitiladi, shunda shakar eritiladi. Olingan sirop quyuq shisha butilkalarda mahkam yopilgan holda saqlanadi.
• Rosehip yog'i- quruq mevalar kukun holatiga qadar eziladi. 3 ta kichik shisha idishni oling. Rosehip kukuni uchta teng qismga bo'linadi va har bir idishga joylashtiriladi. Qayta qilingan yog 'taxminan 50 darajaga qadar isitiladi va har bir idishda gul kestirib, to'ldiriladi. 10 kundan so'ng, birinchi kavanozning tarkibi butun massani yaxshilab siqib, ikkinchi idishga quyiladi. Yana 10 kundan so'ng, ikkinchi qutining tarkibi, siqib chiqqandan so'ng, uchinchi qutiga qo'shiladi va yana 10 kun turib oladi. Shundan so'ng, massa siqiladi, filtrlanadi va tayyor yog' muzlatgichda saqlanadi.

• Rosehip va do'lana murabbosi- yangi rezavorlar yuviladi, ulardan urug'larni olib tashlaydi, shundan so'ng mevalar qaynoq suv bilan oqartiriladi. Pishirishga tayyor rezavorlar 1: 2 nisbatda tayyor shakar siropi bilan quyiladi va qaynab ketguncha qaynatiladi. Shundan so'ng, murabbo olovdan chiqariladi, uni taxminan 6 soat davomida pishirib, keyin yana past olovda qaynatishga keltiring va yana 5-6 soat qaynatib oling. Bu murabbo qalinlashguncha 3-4 marta amalga oshiriladi. 2 kilogramm rezavorlar uchun 1 kilogramm shakar va 500 mililitr suv olinadi.
• Rosehip kompoti- bu ichimlikni tayyorlash uchun quritish uchun yaroqsiz bo'lgan katta rezavorlar olinadi. Ular dastani va urug'lardan tozalanadi, so'ngra 500 mililitr suv uchun 500 gramm shakar miqdorida tayyorlangan sirop bilan quyiladi. Rosehip taxminan 5-10 daqiqa davomida siropda qaynatiladi, so'ngra massaga 2 litr suv qo'shing va qaynatib oling. Kompotga limon bo'laklari va ozgina maydalangan doljin qo'shishingiz mumkin, uni iliq yoki salqin holda ichishingiz mumkin.

Rosehip mahsulotlarini bolalar va kattalar olishi mumkin. Hatto hayotning birinchi yilidagi chaqaloqlarga ham bir choy qoshiqdan boshlab, asta-sekin hajmni oshirib, atirgul bulonini berish tavsiya etiladi. Homilador va emizikli onalar atirgulni albatta iste'mol qilishlari kerak, chunki hech qanday sun'iy vitaminlar immunitetni saqlash samaradorligi va tanadagi vitamin-mineral muvozanati darajasida u bilan taqqoslanmaydi.

Gul kestirib, qanday pishirish haqida ma'lumot olish uchun quyidagi videoga qarang.