Олон нийтийн баяр, тоглоом, зугаа цэнгэлтэй хөгжилтэй амралт. Хүн бүр бие биенээсээ уучлалт гуйдаг шуналт, дарс уух өдөр. Сүмийн баяр, Лентийн бэлтгэл. Паган баяр, нарны бурханд мөргөх - Ярила. Өвлийг үдэж (2-р сарын дундуур?), гадсанд сүрэл шатааж Масленя ... Орчин үеийн хүмүүсийн хувьд Масленица ямар утгатай болохыг олж мэдэх гэж би маш олон янзын хариулт авсан. Нэг л нийтлэг зүйл байсан: бүгд хуушуур жигнэдэг!

Тэгвэл бидний багаасаа мэддэг мөртлөө бусад хүмүүс өөрөөр тайлбарладаг нууцлаг баяр гэж юу вэ? Масленицагийн баярыг тэмдэглэх уламжлал, үндэс суурийг олохын тулд түүний үүссэн түүх рүү хандъя.

Shrovetide хаанаас ирсэн бэ?

Тиймээс Масленица бол эртний славян ардын баяруудын нэг юм. Үүнийг бас Комоедица гэж нэрлэдэг байв. "Кома" нь овъёосны гурил, вандуй, арвайн гурилаар хийсэн талх бөгөөд түүнд хатаасан жимс, самар нэмсэн. Тэд Масленицагийн сүүлчийн өдөр идсэн. Энэ нь хоёр долоо хоног үргэлжилсэн - хаврын тэгшитгэлээс долоо хоногийн өмнө (3-р сарын 22) болон долоо хоногийн дараа. Энэ бүх хугацаанд тэд нарны бэлгэдэл болох бин жигнэсэн. Тэд наранд хайлсан цас шиг хуушуур дээр хайлдаг цөцгийн тосоор халуунаар үйлчилдэг байв.

Эрт дээр үеэс Оросын бэлгэдэл болсон баавгайг "комами" гэж нэрлэдэг байв. Хаврын бэлгэ тэмдэг болох анхны хуушуурыг баавгай руу зөөвөрлөж, ичээнээс нь сэрж, хавар хурдан ирэх болно. Бүр зүйр үг байдаг:

Эхний хуушуур нь нөхдөд, хоёр дахь хуушуур нь танилдаа, гурав дахь хуушуур нь хамаатан садандаа, дөрөв дэх хуушуур нь надад.

Тэгэхээр эхний хуушуур нь бидний хэлж заншсанаар бөөгнөрсөн биш comAm юм. Бөөгнөрөл - энэ нь хэрхэн жигнэхийг мэдэхгүй хүмүүст зориулагдсан юм!

Орос улсад Христийн шашныг хүлээн авснаар Масленица нь Лентийн өмнөх сүүлийн долоо хоногтой давхцаж байсан тул Улаан өндөгний баяраас хамааран баяр ёслолын огноо жил бүр өөрчлөгдөж эхлэв.

Масленицагийн сүмийн нэр нь бяслаг (эсвэл мах-өөх) долоо хоног юм. Энэ хугацаанд сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, загас хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд та махнаас татгалзах хэрэгтэй. Энэ нь мацаг барих бэлтгэлийн нэг төрөл юм. Амралтын утга нь хөршүүд - найз нөхөд, хамаатан садантайгаа сайн харилцах явдал юм. Масленица Өршөөлийн Ням гарагт дуусна.

Петр I-ийн үед Масленицаг европ маягаар тэмдэглэж эхэлсэн - алиалагчийн арга хэмжээ, Италийн багт наадам гэх мэт муммеруудын жагсаал, архи дарс, үдэшлэг. Энэ наадмыг "Хамгийн хошигнол, хамгийн согтуу, хамгийн үрэлгэн сүм" гэж нэрлэжээ. Масленицагийн ийм "чөтгөрийн" баяр гуч шахам жил үргэлжилсэн...

Чухам ийм үндэс дээр бидний орчин үеийн баяр болох Масленица хөгжсөн юм. Үүний дагуу бүх зүйлээс бага зэрэг шингээнэ.

Масленицагийн зан үйл, уламжлал

Баярын гарал үүслийг олж мэдсэний дараа бид баяр ёслолын зан үйл, уламжлалыг авч үзэх болно.

1. бин жигнэмэгнарыг бэлгэддэг. Тэд бэлтгэлдээ сэтгэл, зүрхээ зориулжээ. Хуушуур иддэг хүн бүрт халуун дулаан мэдрэмжийг хүргэхийн тулд сайхан сэтгэлээр, сайхан сэтгэлээр зуурсан гурил зуурсан.

2. Цасан цайзыг булаан авах. Энэ бол Шинэ (дулааны хүч) ба тэнцвэрийн суурь (хүйтэн хүч) хоорондын тэмцэл байв. Тэнцвэрийг илэрхийлдэг эмэгтэйчүүд цайзын оройд байсан бөгөөд өвлийг бэлгэддэг мөчир, сүрэлээр хийсэн Марена (Мару) дарь эхийг хамгаалж байв. Шинэ үеийн хүчийг дүрсэлсэн эрчүүд цайзыг авч, Маренаг танхимаас нь гаргах ёстой байв. Гэхдээ эхний удаа биш, харин гурав дахь нь. Энэ нь гурвалын бэлгэдэл байв. Эхний хоёр удаа эрчүүд болгоомжтойгоор ухарч, охидоос жижиг зүйлийг булааж авахыг хичээв. Эцэст нь гурав дахь удаагаа Шинэ хүчнийхэн ялж, Маддер-Винтерийн сүрлэн дүрсийг галд аваачив.

3. Баавгайг сэрээх зан үйл. Замдаа тэд "Баавгайн үүр"-ийн хажуугаар өнгөрч, сэрээд анхны хуушуураар дайлжээ. Баавгайн сэрэх, "кома" нь бүх байгалийн сэрэх, хаврын эхэн үеийг бэлэгддэг.

4. Сүрлэн хүнийг шатааж байнаЭнэ нь Өвлийг мөсөн танхимд нь үдэх гэсэн утгатай. Гэртээ тэд том хүүхэлдэйтэй төстэй жижиг хүүхэлдэй, бусад янз бүрийн дүрсүүд - морь, шувуу, цэцэг, бүх төрлийн олсоор од, алчуур, цаас, чирэх, мод, сүрэл зэргийг урьдчилж хийдэг байв. Тэдний салахыг хүссэн бүх муу зүйлд хөрөнгө оруулалт хийсэн. Shrovetide-ийн сүүлчийн өдөр тэд Өвлийг шатаахдаа гэртээ хийсэн барималуудыг галд хаяж, бүх зовлон зүдгүүр, өвчин эмгэгийг тэдэнтэй хамт хаяв.

Тийм ээ, бас нэг зүйл. Христийн шашин үүссэнтэй холбогдуулан огноо заримдаа 2-р сарын эхээр шилждэг, жишээлбэл, энэ жил Масленица 2-р сарын 16-нд тохиож байна. Цас хайлахад хоёр сар дутуу байхад Өвлийг шатаах нь ямар нэгэн байдлаар зохимжгүй байсан. Оросын ард түмэн овсгоо самбаагаараа энэхүү зөрүүг залруулж, дүрсийг Масленая гэж нэрлэж, түүнийг шатаах цагийг баярын төгсгөлд буюу Масленица, Их Лент рүү шилжсэн байна.

5. Дугуй бүжиг, буфонууд. Тэд дүрсний эргэн тойронд гал асааж, гал улам бүр тархах үед тэд түүнийг тойрон бүжиглэж, "Шатаахгүйн тулд тод шатаа" гэж дуу дуулж эхлэв. Мөн буффонууд үзүүлбэр үзүүлж, дуу дуулжээ. "Shrove долоо хоногт бин яндангаас яаж ниссэн бэ! .."

6. Дараа нь хүн бүрийг урьсан нийтлэг ширээ, амттангаар баялаг: цөцгийн тос, зөгийн балтай бин, овъёосны вазелин, жигнэмэг, комын талх, ургамлын гаралтай цай болон бусад олон хоол.

Эдгээр нь Масленицагийн уламжлал юм.

Өнөөдөр Масленица

Сүүлийн үед эдгээр уламжлалууд сэргэж байна. ОХУ-ын хот, тосгонд Масленицагийн долоо хоногийн турш хуушуур жигнэж, хүмүүс бие биедээ зочилдог. Масленицагийн сүүлчийн өдөр морь унах, хөгжилтэй тэмцээн, спортын тэмцээн, өвлийн идэвхтэй тоглоом зэрэг олон нийтийн баяр наадам болдог.

нээлттэй үзэсгэлэн худалдаатэнд бүх төрлийн сайхан зүйлс, ардын гар урлал, бэлэг дурсгалын зүйл зардаг. Гар урчууд өөрсдийн бүтээлээ дэлгэдэг. Энд зэгсэн сагс, шавар сав, Оросын ардын ороолт, олон сайхан, чин сэтгэлээсээ, уугуул, жинхэнэ оросын бүх зүйл байна. Хүн бүр өөртөө болон хайртай хүмүүстээ бэлэг худалдаж авах боломжтой.

Жижиг бэлэг дурсгалын зүйлс - Масленицагийн тэмдэг, хэрэв танд гэртээ хийж амжаагүй бол эндээс худалдаж авах боломжтой. Өөрийн зовлон зүдгүүр, уй гашуугаа оюун ухаандаа оруулсны дараа Масленагийн шатаж буй дүрд гал руу шидээрэй - ингэснээр энэ жил золгүй байдлаас ангижрах болно.

Заавал хийх хэсэг нь самовар дээр цай ууж байнабудсан цагаан гаатай талх, ууттай. За, мэдээжийн хэрэг, янз бүрийн дүүргэгчтэй бин, бин. "Халуунаас, халуунаас", тос, улаан түрс, зөгийн балтай - энэ бол энэхүү асар том баярын багахан хэсэг юм - Масленица!

Хэдийгээр энэ баяр нь олон оронд байдаг ч Орос шиг өргөн цар хүрээтэй тэмдэглэдэггүй! Тиймээс янз бүрийн улс орны олон жуулчид Оросын Масленицагийн баярт очихыг хичээдэг.

Полина Вертинская

Масленица нь харь шашинтнуудын үед шинэ он гарахтай зэрэгцэн хаврын тэгшитгэлийн өдөр тэмдэглэдэг байсан боловч Христийн шашин баталсны дараа уг баярыг жил бүр өөрчлөгддөг Ортодокс Улаан өндөгний баяртай холбодог байв. .

Shrovetide-ийг Лентээс долоо хоногийн өмнө тэмдэглэж эхэлдэг - баяр нь бүтэн долоо хоног үргэлжилж, Өршөөлийн Ням гарагт дуусдаг. 2019 онд Масленица долоо хоног 3-р сарын 4-10-ны хооронд болно.

Эрт дээр үеэс Масленица нь амттай, элбэг дэлбэг хоолоороо алдартай байсан. Хүмүүс, хамгийн хатуу бөгөөд хамгийн урт мацаг барихын өмнө өөрсдийгөө юу ч үгүйсгэлгүйгээр олон төрлийн хоол идэхийг хичээдэг.

Масленицагийн бэлгэдэл

Баярын бэлэг тэмдэг, гол хоол бол Масленица дээр онцгой амттай, нарны туяаг бэлгэддэг алтан, дугуй, халуун, бин юм.

Энэ бол харийн бурхдад зориулсан бялуу эсвэл дугуй бин байсан - энэ нь тахилын талх байв. Үүний дагуу тэд өвөлдөө баяртай гэж хэлж, нарны бэлгэдлээр хавар угтав.

Хүн бүрийн дуртай амттан Орост мянга гаруй жилийн өмнө гарч ирсэн - гэрийн эзэгтэй бүр цөцгийн тос, цөцгий, загас, түрс, хүнсний ногооны дүүргэлт, зөгийн бал эсвэл чанамалаар иддэг бин хийх өөрийн жортой байв.

Хуушуурыг эрдэнэ шиш, улаан буудай, Сагаган, овъёос зэрэг янз бүрийн гурилаар жигнэж, хуучин заншлын дагуу анхны бингийг нас барагсдын цонхон дээр тавьдаг эсвэл бүх нас барагсдыг дурсан санахын тулд гуйлгачинд өгдөг байв.

Өнөөдрийг хүртэл жор нь өнгөрсөн зууны туршид олон удаа өөрчлөгдсөн хуушуур нь Оросын уламжлалт хоол бөгөөд айл бүрийн дуртай амттан гэж тооцогддог.

Уламжлал

Христийн шашны өмнөх үеийн Масленицаг бүх хүмүүс хоёр долоо хоногийн турш баяр хөөртэй, бодлогогүй тэмдэглэдэг байсан бол өнөөдөр баярыг долоо хоног болгон бууруулжээ.

Тэд Масленицагийн баярыг урьдчилан бэлдсэн - хүмүүс өмнөх долоо хоногийн бямба гарагаас эхлэн бэлтгэлээ базааж, "жижиг Масленица" тэмдэглэдэг байв. Уламжлал ёсоор бол Масленицагийн өмнөх ням гарагт хүмүүс хамаатан садан, хөршүүдтэйгээ уулзахаас гадна тэднийг зочлохыг урих ёстой.

Масленицагийн өмнөх өдөр мөн тоглоом зохион байгуулав - залуу эрэгтэйчүүд жижиг бүлгээрээ тосгоныг тойрон явж, гутлын гутал цуглуулж, зам дээр зах эсвэл хотоос худалдан авалт хийгээд буцаж ирэх хүмүүсийг хүлээж байв: " Чи Shrovetide ууж байна уу?" "Би үүнийг авахгүй" гэж хариулсан хүмүүс гуталтай ханцуйвч авав.

Масленица дээр хуучин өдрүүдэд баялаг амттан бэлтгэдэг байсан - бин, бин, янз бүрийн дүүргэгчтэй бялууг ширээн дээр тавьдаг: зуслангийн бяслаг, мөөг, хүнсний ногоо, байцаа гэх мэт.

Shrovetide нь хөгжилтэй ардын баярууд - олон нийтийн слайд, бүжиг, дуунууд дагалддаг. Мөсөн уулсыг тусгайлан зохион байгуулж, олон хүн цугларчээ. Тэд чарга, чарга, хус модны холтос, ямар ч хиймэл аргаар унадаг байв.

Тосгонуудад уламжлал ёсоор тэд чимэглэсэн чарганд уясан морь унадаг байв. Чарганы өмнө дээд талд нь дугуй бэхэлсэн босоо амыг суурилуулсан нь нарыг бэлгэддэг. Бүхэл бүтэн чаргатай галт тэрэг зохион байгуулав.

Муммерууд болон буффонууд бүх зугаа цэнгэл, зугаа цэнгэлд оролцов. Мөн нударга зөрүүлэх нь өргөн тархсан байв. Гэхдээ гол зан үйл нь ядаргаатай өвлийг өнгөрч, удаан хүлээсэн хаврын уулзварыг бэлгэддэг Масленицагийн хөшөөг шатаах явдал байв.

Христийн шашныг хүлээн авсны дараа Ортодокс сүм эртний уламжлалтай тэмцэж эхлээгүй бөгөөд зүгээр л баярыг хүлээн зөвшөөрч, түүнд зарим өөрчлөлт оруулав.

Масленица нь Христийн гэгээн амилалттай холбоотой байсан ч сүмийн хуанлид дурдаагүй боловч Лентээс долоо хоногийн өмнө тэмдэглэдэг бяслагны долоо хоног (долоо хоног) байдаг. 2019 оны Лент 3-р сарын 11-нд эхэлж, Бяслагны долоо хоногийг 3-р сарын 4-10-нд тэмдэглэдэг.

Ортодоксыг Лентэд бэлтгэдэг бяслагны долоо хоногт мацаг барих гэж буй итгэгчид сүүн бүтээгдэхүүн идэж болох боловч махан бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн хориглосон байдаг.

Ёс заншил, зан үйл

Масленица дээр долоо хоногийн өдөр бүр өөрийн гэсэн нэртэй байдаг. Өнөөдөр цөөхөн хүн баярын бүх зан үйл, ёс заншлыг дагаж мөрддөг ч хүн бүр уламжлалаа мэддэг байх ёстой.

Хуучин өдрүүдэд Shrovetide долоо хоног нь ёслолын үйл явдлуудаар дүүрэн байсан - өдөр бүр олон зугаа цэнгэл, зан үйл, зан үйлийн бус үйлдлүүд, шашны болон уламжлалт тоглоомуудаар дүүрэн байв.

Гаалийн дагуу Shrovetide долоо хоногийн Даваа гарагт тогтоосон цагийг "уулзалт" гэж нэрлэдэг бөгөөд мөсөн гулсуурыг гулсуулдаг заншилтай байдаг. Түгээмэл итгэл үнэмшлийн дагуу чарга цааш эргэлдэх тусам ургац сайн байх болно гэдгийг мэддэг.

Мягмар гарагт "сээтэн хаях" гэж нэрлэгддэг, хөгжилтэй тоглоомуудыг эхлүүлж, бүтээсэн зугаа цэнгэлийн төлөө бин амтлах заншилтай байдаг.

Лхагва гараг - "амтлаг" - энэ өдөр бүх гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн амттанг их хэмжээгээр, ялангуяа бин хийж, тэдэнтэй хамт баялаг ширээ засдаг.

"Эргэн тойрон алхах" гэж нэрлэгддэг пүрэв гаригт уламжлал ёсоор хүмүүс нар өвлийн улиралд наранд тусалдаг бөгөөд энэ нь тосгоныг цагийн зүүний дагуу тойрон явахаас бүрддэг - өөрөөр хэлбэл "наранд" морьтой. Үүнээс гадна, энэ өдөр эрчүүд цаст хотыг хамгаалах эсвэл эзлэн авах ажилд оролцдог.

Баасан гарагийг "хадам эхийн үдэш" гэж нэрлэдэг - энэ өдөр хадам ээжүүд хүргэндээ амттай хуушуураар дайлдаг.

Бямба гарагийн Масленица бол "хадмуудын цугларалт" гэж нэрлэгддэг. Ёслолын дагуу тэд энэ өдөр хамаатан садан, найз нөхөд, хөршүүддээ зочлон зочдыг хуушуураар дайлах ёстой.

"Өршөөлийн Ням гараг" бол Масленицагийн сүүлчийн өдөр бөгөөд ёс заншлын дагуу хүн бүрээс гомдлын төлөө уучлал гуйдаг заншилтай байдаг. Үүний дараа Масленицаг дуу, бүжгээр дагуулдаг.

Оросын тосгонд нарны бэлгэдэл болсон Масленицад хуушуур жигнэхээс гадна тойрогтой холбоотой янз бүрийн үйл ажиллагаа явуулдаг байжээ. Жишээлбэл, тэрэгний дугуйг чимэглэж, гудамжинд шон дээр зөөвөрлөж, тосгоныг хэд хэдэн удаа морьтой тойрон эргэлдэж, мэдээжийн хэрэг дугуй бүжиг бүжиглэж байв.

Хүмүүс ийм үйлдлээрээ нарны туяаг "зайлж", илүү өгөөмөр болгодог гэж үздэг байв. Магадгүй эндээс наадмын нэр "Shrovetide" гарч ирсэн байх.

Эрт дээр үед Shrovetide зан үйл нь шинэ мөчлөгийн эхлэл, үржил шимийг өдөөхтэй холбоотой байв. Баярын гол баатар бол аймшгийн дүрд дүрслэгдсэн Масленица байв.

Тариачдын хувьд газрын үржил шим нь туйлын чухал байсан тул Масленицагийн дүрс нь үржил шим, үржил шимийн гол төв гэж үздэг байсан бөгөөд түүний "оршуулах" зан үйл нь энэ үржил шимийг газар нутагт мэдэгдэх ёстой байв.

Шинж тэмдэг

Масленица бол юуны түрүүнд нас барагсдын дурсгалыг хүндэтгэх цаг бөгөөд Масленицагийн долоо хоногийн Даваа гарагт жигнэсэн анхны бин нь өвөг дээдсүүдэд зориулагдсан байдаг. Тиймээс тэд чимээгүйхэн зуурсан гурил зуурч, хуушуур жигнэж, хамаатан садныхаа нүүр царайг санаж, тэдний үйлдэл, үгийг санаж байв.

Эртний домогт өгүүлснээр, эхний хуушуурыг шувуунд зориулж гадаа бутлах хэрэгтэй. Амттаныг идээд тэд диваажинд нисч, таны болон таны хайртай хүмүүсийн төлөө Их Эзэнээс гуйх болно.

Гэр бүлийн харилцааг бэхжүүлэхийн тулд Масленицагийн эхний өдөр оройн цагаар бүхэл бүтэн гэр бүлээ ширээний ард цуглуулах хэрэгтэй.

Өөр нэг шинж тэмдгийн дагуу, ирээдүйн сүй тавьсан хүний ​​нэрийг мэдэхийн тулд охин анхны хуушуурын нэгийг авч, гудамжинд гарч, анхны уулзсан хүнээ эмчилж, нэрийг нь асуув.

Масленицагийн өмнөх ням гарагт муу цаг агаар - мөөгний ургац хүртэл.

Нээлттэй эх сурвалжид үндэслэн бэлтгэсэн материал

Масленица бол өргөн цар хүрээтэй, жинхэнэ орос сэтгэлтэй зоримог баяр юм. Хөгжилтэй баяр, чарга унах, хөгжилтэй, найз нөхөд, хамаатан садантайгаа уулзах, асар их хэмжээний хуушуур идсэн, сайхан сэтгэл, хамгийн чухал нь - хаврын сэрэмжлүүлэг, энэ бол Масленица юм!

Масленица нь харь шашинтнуудын үед, өөрөөр хэлбэл Христийн шашин үүсэхээс өмнө гарч ирсэн. Масленица нь олон хүмүүсийн хувьд шинэ жилийн эхлэл байсан хаврын тэгшитгэлээс өмнө болон дараа нь хоёр долоо хоногийн турш тэмдэглэдэг байв. Тиймээс Масленица нь өвөлтэй салах ёс гүйцэтгэсэн, хаврын уулзалт (өнөөг хүртэл хадгалагдан үлдсэн), мөн шинэ жилийн баяр байв.

Христийн шашныг баталсны дараа паган шашны баярыг цуцалсангүй, зүгээр л баярыг хоёр дахин багасгаж, нэг долоо хоног болгосон бөгөөд үүнийг ихэвчлэн бяслаг (эсвэл махны) долоо хоног гэж нэрлэдэг бөгөөд Масленица эхлэх өдөр шууд "хөвөгч" болжээ. Улаан өндөгний баярын өдрөөс хамаарна.

Масленица нь махан хоол идэх боломжгүй болсон Лентийн өмнөх сүүлийн долоо хоногт тэмдэглэдэг боловч Лентенийн ширээнд шилжих нь тийм ч их биш байхын тулд бүх төрлийн дүүргэгчтэй бин идэхийг зөвшөөрдөг байв.

Ихэвчлэн Масленицаг 2-р сарын сүүл - 3-р сарын эхээр тэмдэглэдэг боловч Улаан өндөгний баярын нэгэн адил эрт байж болно (жишээлбэл, 2018, 2029 онд Масленица 2-р сарын 12-нд эхэлнэ).

Ортодоксуудын хувьд Масленица бол Лент, эвлэрэл, уучлалт бэлтгэх цаг юм. Бяслагны долоо хоногийн үеэр лхагва, баасан гаригт мацаг барилтыг цуцалдаг ч мах идэхээ больсон.

Масленица нь хаврын улиралд өвлийн өөрчлөлт, үржил шим, шинэ амьдралын эхлэлийг бэлэгддэг боловч үхсэн хүмүүс Мягмар гарагийн үеэр хэзээ ч мартагддаггүй - эцсийн эцэст бин бол зөвхөн жижиг "нар" төдийгүй уламжлалт дурсгалын хоол юм.

Төрөх чадвар нь хүн амын бүх давхаргын хувьд хамгийн чухал хүчин зүйл тул Масленицагийн дүрсийг (үржил шимт байдлын илэрхийлэл) гоёмсог дүр төрхтэй, хацар дээр нь тод улайлттай, олон давхаргат эмэгтэйн дүрээр бүтээжээ. хувцас. Хөшөөг шатаах уламжлал нь ирээдүйн ургацын төлөө "ажилласан" - үржил шимийг нэмэгдүүлэхийн тулд Масленицагийн үнс цасаар бүрхэгдсэн талбай дээр цацагджээ.

Харь шашны зан үйлийн дагуу Масленицагийн сүүлчийн өдөр өвлийн чихмэл хийж, шатааж, үүгээрээ тэд баяртай гэж хэлжээ. Гэхдээ 2-р сарын эхээр энэ нь бүрэн тохиромжгүй тул аажмаар аймшигт хорхойг Масленая эсвэл Шроветид гэж нэрлэж эхлэв.

Масленица баярыг зөвхөн Орост төдийгүй Европын бараг бүх оронд тэмдэглэдэг. Зүүн ба Баруун Славууд, Ортодокс ба Католик шашинтнууд хоёулаа баяраа тэмдэглэдэг Миасопуст- Shrovetide долоо хоногийн аналог, баярын үеэр залуучуудын баяр наадам, хөгжилтэй хамтарсан зугаа цэнгэл, ялангуяа гэрлээгүй хөвгүүд, гэрлээгүй охидын дунд зохион байгуулдаг. Баярын зорилго нь залуучуудыг танилцуулах, хуримаар дуусах ёстой шинэ харилцааг эхлүүлэх явдал бөгөөд ингэснээр хүүхдүүд төрөх болно - түгээмэл утгаараа эмэгтэйчүүдийн үржил шим нь дэлхийн үржил шимтэй шууд холбоотой байдаг.

Олны танил КарнавалБарууны католик шашинтнууд мөн Лентийн өмнөх сүүлийн долоо хоногийг цээрлэхээс өмнө хөгжилтэй өнгөрөөхийн тулд тэмдэглэдэг.

Үндэстэн бүр Масленицад зориулсан өөрийн гэсэн нэртэй байдаг, жишээлбэл, Латви улсад тэд тэмдэглэдэг Метени, мөн Литвад - Узговенэ, Грекчүүд энэ үеэр хөгжилтэй байдаг Апокри, мөн Армянчууд Бун Барекендан.

Нарийн Shrovetide-ийг бяслагны долоо хоногийн эхний гурван өдөр гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ өдөр зөвхөн баяр тэмдэглээд зогсохгүй гэрийн ажил хийх, цэвэрлэгээ хийх, 40 хоногийн Лентд бэлтгэх зэрэг ажлуудыг хийдэг байв. Өргөн Shrovetide-ийг үнэхээр өргөн дэлгэр, чин сэтгэлээсээ тэмдэглэдэг байв - Пүрэв гарагаас Ням гараг хүртэл бүх зүйл мартагдсан, тэр байтугай яаралтай гэрийн ажил ч мартагдаж, баяр ёслол, зугаа цэнгэлээр дүүрэн, өдөр бүр өөрийн гэсэн нэр, зан заншилтай байв.

Даваа гараг - Уулзалт,Баярын гол бэлтгэл дуусч байсан тул өглөө нь бэрээ эцэг эхийнхээ гэрт явуулсан бөгөөд хадам аав нь Масленицагийн хуушуур хийх төлөвлөгөөний талаар ярилцахаар очжээ. Сонирхолтой баримт - "Анхны хуушуур бөөгнөрөл" гэдэг нь бидний дассан шиг утгагүй юм. Баримт нь Орост баавгайг кома гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд энэ нь Масленицагийн баярыг тэмдэглэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн - баавгайг өвлийн нойрноос сэрээхтэй холбоотой ёс заншил байдаг. Тиймээс анхны хуушуурыг комА-д, өөрөөр хэлбэл баавгайнуудад сэтгэлийн амар амгалан, бүрэн сэрэхийн тулд өгсөн. Үнэн хэрэгтээ ихэнхдээ Даваа гарагт шатаасан анхны бингийг нас барагсдын дурсгалд зориулж гуйлгачид өгдөг байв.

Мягмарнэртэй байна , зөвхөн баяр ёслол, гулсуурууд төдийгүй сүйт бүсгүйчүүд бие биенээ хуушуураар урьсан байдаг.

Лхагва гараг - тансаг хоолчид, хүргэн нар хадам ээждээ хуушуур хийхээр ирсэн бөгөөд зочдыг гэрийн ажлаа дуусгасны дараа цуглардаг байв.

Пүрэв гараг- Өргөн Масленицагийн эхний өдөр - өргөн зугаа цэнгэл. Нударганы зодоон, гурван тод хувцастай морины чарга унах, практик онигоо, гулсуур, савлуур, олон төрлийн дүүргэгчтэй хуушуурын уулс, гол мөрөн шиг урсаж, хөхрөгчид, шоглогчид, багт наадмын жагсаалууд - тэд Масленица дээр ингэж алхаж байв.

Баасан гарагөөрийгөө дуудсан . Хүргэнүүд хадам ээж болон түүний төрөл төрөгсдийг урьж, түрс, загастай хуушуур, мөн амтат ломбогоор дайлсан.

Бямба гариг- энэ бол Золовын цуглаанууд. Нөхрийн эгч нар бэрүүдийн гэрт цугларч, хуушуур идэж, хамгийн эмэгтэйлэг зүйлсийг хийдэг - тэд нөхөр, ээжийнхээ ясыг угаадаг байв. Залуу эхнэрүүд элэг бүтэн, эв найртай амьдрахын тулд бэр эгчдээ бэлэг барьжээ.

Ням гараггэж нэрлэдэг Өршөөгдсөнсүмд очих зайлшгүй шаардлагатай үед тахилч нар сүм хийдээсээ уучлал гуйж, тэд эргээд бие биенээсээ уучлал гуйсан. Үзэсгэлэнтэй, тод заншил нь олон хүмүүст уучлал гуйх боломжийг олгодог бөгөөд үүнийг үгүйсгэх аргагүй юм. Эцсийн эцэст, "Намайг уучлаарай" гэсэн хариулт үргэлж "Бурхан өршөөх болно, би уучлах болно" гэж сонсогддог нь утгагүй биш юм. Масленицагийн сүүлчийн өдөр Масленицагийн дүрсийг шатааж, хүмүүс оршуулгын газарт очиж, нүглийг угааж, Лентд бэлтгэхийн тулд угаалгын өрөөнд очжээ.

Масленицад зориулсан бин жор

Shrovetide-д гэрийн эзэгтэй бүр ямар хуушуураар үйлчлэхээ мэддэг - хамгийн сайн хийдэг бин! Хэрэв та уламжлалт зан заншлаасаа бага зэрэг салахыг хүсч байвал бид хэд хэдэн ашиггүй, эрүүл сонголтыг санал болгож байна, жишээлбэл, Сагаган бин.

Найрлага:

• - 1/2 л.
• - 100 гр.
• - 150 гр.
• - 70 гр.
• - 2 ширхэг.
• - 1 tbsp. л.
• - 1 халбага

Хоёр төрлийн гурилыг аяганд хийж, давс, элсэн чихэр, өндөг нэмээд сайтар холино. Зуурмагийг хутгахаа болихгүйгээр сүүг жижиг хэсгүүдэд оруулна. Төгсгөлд нь цөцгийн тос нэмнэ, өмнө нь хайлж, өрөөний температурт хөргөнө. Бүгдийг сайтар хольж, алчуураар таглаад 30 минут байлгана. Зузаан ёроолтой маш халуун хуурай хайруулын тавган дээр бин жигнэх. Цөцгий болон ямар ч амтат амтлагчаар үйлчил - чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү.

Найрлага:

• (10 нимгэн бин) - 300 гр.
• - 700 гр.
• - 1 компьютер.
• - 2 tbsp. л.
• - 40 гр.
• (амтлах) - 2 гр.

Нимгэн хуушуур хийх жорыг манайхаас олж болно, нимгэн бин жигнэж, сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих, ургамлын тосонд хуурч, шампиньон нэмж, 10-15 минутын турш хооллоорой, давс. Хуушуур бүрийн голд хэдэн хоолны халбага дүүргэгч хийж, хуушуурын ирмэгийг холбож уут үүсгэж, Чечилийн нимгэн туузаар уя.

Хуушуурын шоколадтай бялуу

Хуушуурын найрлага:

• - 600 мл.
• - 100 гр.