Возделывание огурцов в открытом грунте прямым посевом не предусматривает предпосадочного высева семян на рассаду и наличия на участке многолетних защитных конструкций (теплиц, парников). Для того чтобы получить высокий урожай грунтовых огурцов, необходимо их правильно посеять.

Условия для выращивания огурцов в открытом грунте

Для получения желаемого урожая грунтовых огурчиков нужно ознакомиться с требованиями культуры к условиям выращивания.

• Огурец относится к влаголюбивым овощам, предпочитает частые и обильные поливы.
• Культура отлично растет на солнечных участках, а также нормально плодоносит в легкой ажурной тени. Оптимальная температура для роста и плодоношения колеблется от +24°С до +28°С. При более высоких (так же, как и при пониженных) температурах происходит остановка в развитии.
• Огурцы для гармоничного роста и развития нуждаются в хорошем азотном питании. В более меньших количествах потребляют калий и фосфор.
• Культура предпочитает расти на рыхлых почвах. Хорошая воздухопроницаемость земли не позволит скапливаться излишка влаги.

Если обеспечить огурцами в открытом грунте все вышеприведенные условия, то растения будут здоровыми, а урожай – высоким.

Огурцы в открытом грунте

Когда сеять огурцы в открытый грунт

В различных регионах страны конкретная дата посадки напрямую зависит от погодных условий. В общем случае посев проводят с середины весны по июль.

Чтобы выбрать наиболее подходящий день для посадки грунтовых огурцов семенами, важно ориентироваться на погоду в регионе. Чтобы огурцы хорошо и дружно взошли, температура почвы должна быть не ниже +13…+15°С.

Большинство опытных садоводов при проведении того или иного мероприятия на участке опираются на рекомендации Лунного календаря садовода и огородника. В таком календаре в зависимости от фазы Луны и знака, в котором она находится, поставлены наиболее благоприятные, а также неблагоприятные даты для проведения работ. Лунный календарь на 2018 год рекомендует проводить посев огурцов:

в апреле: 2, 3, 20…21, 24…26, 29 числа.

в мае: 6, 9…11, 18…19, 24…28 числа.

в июне: 3…5, 10…11, 15, 23…24 числа.

Важно! По Лунному календарю не рекомендуется высевать огурцы в день Полнолуния или Новолуния, поэтому в 2018 году 15.04…17.04, 30.04, 14.05…16.05, 29.05, 12.06…14.06 и 28.06 семена не сажают – их всхожесть будет низкой, а сами растения – слабыми.

Подготовка семян к посадке в открытый грунт

Если посадочный материал был приобретен в магазине, то навряд ли потребуется его предварительная обработка – большинство производителей проводят обеззараживание и покрывают семена защитной оболочкой, поэтому их замачивать не рекомендуется. Такие семена высаживают сухими.

Если посадочный материал был собран собственноручно с выращиваемых ранее сортов огурцов, то желательно проводить полный комплекс его предварительной подготовки, состоящий из нескольких этапов.

Калибровка

На данном этапе предлагается отобрать для посадки самые крупные, ровные и естественно окрашенные семена огурцов, а все деформированные и больные – отбраковывать. После можно воспользоваться сольным водным раствором, который готовят из расчета 30 г/л воды, поместить туда семена и перемешать. Те, которые всплыла на поверхность жидкости, для посадки не подойдут. Остальные нужно разложить и просушить. Недостатком данного способа калибровки является его узкое применение – метод подходит только для свежесобранного посадочного материала огурцов с максимальным сроком хранения 2 года.

Обеззараживание

Протравливать семена можно различными способами: замачивание в растворах марганцовки или специальных препаратов или прогреванием. В последнем случае необходимо в течение продолжительного времени выдерживать определенные температуры обработки (+800 для однозначного прогревания и +400 – для трехдневного), иначе можно просто испортить семена, поэтому большее распространение получило обеззараживание замачиванием. Для этого семена погружают в 1%-ый раствор марганцовки на 0,5 ч или в раствор препарата на 1-2 ч.

Раствор марганцовки

Проращивание

Прорастить семена огурцов можно в воде или в растворе стимулятора. В общем случае их размещают в ёмкости на бумаге или ткани, заливают небольшим количеством жидкости и убирают теплое место (+25…+280С). Через 1…2 дня огурцы прорастают. При использовании раствора препарата семена выдерживают в нем около 12 ч, затем перемещают на бумагу (или др. материал) и ждут появления корешков.

Закалка

Непосредственно перед посадкой семена помещают в хорошо смоченную ткань и убирают в холодильник на 2 дня. Такая обработка способствует повышению устойчивости огурцов к перепадам и понижениям температуры и, по мнению многих огородников, позволяет получать более ранний урожай.

На заметку. Грамотная подготовка семян культуры благотворно отразится на росте растений.

Все, что нужно знать о посадке огурцов в открытый грунт семенами

Как сажать огурцы в открытый грунт семенами? Для того чтобы ростки быстро и дружно взошли, нужно при посеве учесть несколько нюансов.

• Глубина заделки семян составляет 1,5…2 см. Обычно посадочную ямочку делают пальцем, и на ее дно помещают огуречное семечко.
• Сколько семечек помещать в лунку? Если в одной лунке планируется выращивать один куст, то при посеве в нее помещают 2…3 семени, если из одной посадочной ямки будут расти 5…6 огурцов, то кладут 10…12 семян (при квадратно-гнездовой схеме).

• Существует множество споров на тему, как правильно располагать семя огурца в лунке: тупой или острой стороной вверх. Из заостренного кончика выходит корень растения, а округлая сторона, раскрываясь, выпускает семядольные листочки. Большинство садоводов семя огурца располагают плашмя – плоской стороной в грунт, в этом случае оно точно прорастет.

Схема посадки

Перед тем как посеять огурцы, нужно определиться со схемой посадки. В открытом грунте наиболее часто используются следующие виды схем:

• 1) рядовая. Ширина междурядий при данном варианте посадки должна быть не менее 1 м. Расстояния между соседними огурцами после прореживания составляют 8…15 см.

Важно! Для огурцов-скороспелок расстояния между экземплярами в ряду составляют 8…10 см, для более поздних – 12…15, а для длинноплетистых – 20…25 см.

Допускается более густая посадка для партенокарпических сортов и гибридов – 70×70 см. Чаще всего такой вариант посева огурцов используют на высоких грядках-гребнях;

• 2) двустрочная. Данная схема предусматривает расположение двух посадочных рядов на одной грядке с шириной промежутков между лентами 30…50 см. Междурядия могут составлять до 150 см. При высадке подобным методом огурцы удобно укрывать и поливать;
• 3) квадратно-гнездовая. На расстоянии 65…70 см друг от друга выкапывают посадочные лунки диаметром около 10 см и помещают в них до 12 семян, из которых после прореживания всходов оставляют на более 6 штук. При посадке данным способом урожайность кустов огурцов несколько снижается.

Выращивать огурцы в открытом грунте можно и вертикально, пуская плети кустов по сетке или подвязывая их к шпалере. Популярен вариант выращивания растений между гребнями: их высота составляет около 30 см, а расстояние от оснований – до полуметра. После проведения посева на гребни натягивают укрывной материал и по краям присыпают землей. Высадка между гребнями позволяет проводить сверхранний посев огурцов – на 2 недели раньше обычного.

Огурцы на шпалерах

Укрывной материал

Сразу после посева на грядки устанавливают временные укрытия. Какой укрывной материал выбрать? Для огурцов натягивают нетканый белый материал различной плотности. Сначала укрывают плотным, желательно в два слоя. Когда покажутся ростки, конструкцию открывают для проветривания.

Полив

Кроме того, что семена огурцов высевают в хорошо пролитую землю, необходимо следить за ее влажностью до момента появления всходов. Затем, до стадии цветения огурцы нужно поливать умеренно, расходуя 5…7 л воды на 1 м2, с частотой 1 раз в 5…6 дней. Конечно, эти рекомендации относятся к общим, поэтому в условиях продолжительной жары и при высыхании почвы проводят полив несколько чаще. Поливают огурцы только теплой водой и в вечернее время.

Прореживание

После появления всходов (при посеве сухих семян ждать придется около недели, если через 2 недели семена не прорастут, придется их заменить на новые) лишние ростки прореживают прищипыванием: часто корешки рядом сидящих огурцов срастаются между собой, для того чтобы корневая система растущего побега не повредилась, стебелек слабого ростка просто отщипывают пальцами, а не вырывают из земли.

Мульчирование

Рыхление и прополка нужны огурцам для обеспечения воздухопроницаемости почвы. Но, как показывает практика, очень часто садоводы даже при аккуратном рыхлении повреждают корни кустов. Дело в том, что основная масса корневой системы огурца залегает близко к поверхности земли. Поэтому рекомендуется посадки замульчировать компостом или перегноем (древесную мульчи под огурцы используют редко, так как она вытягивает азот из почвы). Кроме того, мульчирование грядок позволяет несколько сократить количество поливов.

Подкормка

Подкармливать огурцы при правильной подготовке грядок рекомендуется только через 3 недели после прорастания семян. В качестве удобрений можно поочередно вносить минеральные и органические удобрения, составлять из них питательные смеси или использовать готовые комплексные подкормки. Интервал между дальнейшими подкормками составляет около 1 недели.

Выполняя эти рекомендации, можно собрать богатый урожай хрустящих зеленцов.

Для получения хорошего урожая посадка огурцов в открытый грунт проводится на солнечном участке, защищенном от северных ветров. По периметру выбранного надела следует насадить быстрорастущие высокорослые культуры (бобовые, подсолнечник или картофель), которые помогут создать благоприятный для огурцов микроклимат.

В зависимости от региона огуречную культуру высаживают в весеннее время, когда почва достаточно прогреется. Сажать огурцы можно при помощи рассады или посевом семян.

Грамотная обработка почвы

Для выращивания огурцов в открытом грунте участок подготавливают осенью. Для этого грунт нужно перекопать и внести удобрения. Чтобы обеззаразить почву и уничтожить возбудителей болезней нужно обработать грунт раствором медного купороса и внести порцию суперфосфата и .

Для успешного выращивания огурцов хорошо подойдут «теплые» гряды с внутренней органической «подушкой», высотой 20-25 см. Органика поможет обеспечить овощи необходимыми микроэлементами и защитит корневую систему от подмерзания.

Посадка рассады огурцов в открытый грунт даст хороший урожай в средних и северных широтах, а в южных регионах с ранней весной овощи можно сеять в почву.

Особенности посева семян в открытый грунт

Опытные фермеры рекомендуют сеять семена в 2-3 приема, чтобы застраховать всходы от неожиданных возвратных заморозков и продлить плодоношение. Посадка огурцов в открытый грунт семенами проводится с середины весны и до начала лета. Важно не упустить момент, потому как летний зной негативно сказывается на развитии растения.

Выбор семенного материала

Семена можно приобрести в специализированных местах или собрать самостоятельно. Срок их хранения должен быть не меньше двух лет, чтобы всходы были крепкими и дружными.

Семена огурцов для посева должны быть высокого качества. Чтобы выявить непригодный материал, следует поместить его в емкость с теплой водой. Некачественные семена всплывут на поверхность. Опустившиеся на дно семечки огурцов, после предварительной обработки можно использовать для посева. Чтобы получить более ранние всходы посевной материал проращивают, поместив во влажные опилки, торф или ткань. При проращивании дополнительно выбраковываются слабые семена.

Подготовка семян к посеву

Подготовка семенного материала включает в себя несколько этапов:

1. Отобранные семена помещают на несколько минут в марганцевый раствор.
2. Просушивают и прогревают около двух часов при температуре 60 градусов. Это ускоряет наступление плодоношения.
3. Помещают на полсуток в водный раствор с сульфатом марганца, калийной селитрой и суперфосфатом.
4. Снова просушивают и высевают.

Если на упаковке нет данных о назначении овощей, то следует присмотреться к фото: огурцы, подходящие для консервирования, покрыты темными пупырышками, а те, которые употребляют в свежем виде — белыми.

Сажать семена огурцов в открытый грунт нужно тогда, когда установится теплая погода и почва достаточно прогреется. Если угроза заморозков еще есть, то посевы рекомендуется укрывать пленкой.

Правила посева семян в незащищенный грунт

На подготовленных грядах формируют посадочные лунки и проливают их водой. В них раскладывают семенной материал, углубляя на 2 см, с интервалом 8-10 см, сверху присыпают перегнойной смесью или землей с добавлением древесных опилок. На 10 квадратных метров в среднем понадобится 50 грамм семян. Если качество семенного материала не внушает доверия, то в одну лунку можно поместить 2-4 семени.

Особенности рассадного метода

Выращивать рассаду огурцов можно в теплом, хорошо освещенном помещении. Посадочные емкости заполняют субстратом из смеси торфа и опилок с добавлением аммиачной селитры и поливают.

Семена углубляют в субстрат на 1 см и прикапывают. Емкости закрывают полиэтиленом до первых всходов. По мере роста сеянцев нужно следить, чтобы грунт был постоянно увлажнен. Перед тем, как посадить огурцы в открытый грунт, рассаду нужно закалять в течение недели, постепенно приучая к свежему воздуху.

Правила посадки

За сутки до высадки, рассаду следует хорошо пролить. Процедуру проводят в ясную теплую погоду. Посадку рассады огурцов в открытый грунт осуществляют с интервалом 10-15 см, чтобы растения не мешали друг другу. В землю углубляются только корешки, в противном случае возникнет риск заболевания корневой гнилью.

Правила ухода

Выращивание огуречной культуры предполагает соблюдения ряда правил, которые состоят в орошении, внесении удобрений, рыхлении и окучивании, защиту от заболеваний и вредителей.

После посадки огурцов в открытый грунт, им нужен внимательный уход, потому как растения еще не привыкли к новым условиям и уязвимы:

Вносить удобрения нужно аккуратно, чтобы не опалить листики. Процедура проводится в теплую ясную погоду, иначе питательные вещества не полностью усвоятся корневой системой.

Защита от заболеваний

У огуречной культуры много врагов. Но самым распространенным и опасным заболеванием является кладоспориоз. Возбудителем болезни выступают грибки, которые активизируют свою деятельность при резких перепадах температурного режима и повышенной влажности. На кустиках и молодых огурчиках образуются черные пятна с серы налетом. Плоды искривляются и останавливаются в росте.

Для лечения применяют препараты с бензимидазолом, в виде раствора для опрыскивания.

Также огурцы может поражать . Это грибковое заболевание, которое проявляется появлением на листве белого налета. Болезнь стремительно распространяется и растение погибает.

Для лечения применяют серосодержащие и фугницидные препараты, удаляют сорную траву и поврежденные части растения.

Хороший урожай огурцов напрямую зависит от качественного ухода и правильной посадки. Подробные советы по посадке огурцов в открытый грунт можно посмотреть на видео.

Собирать урожай нужно утром или вечером, а чтобы овощи оставались упругими, их следует прикрыть брезентом или поместить в прохладное затененное место. Если соблюдать все правила агротехники и подобрать подходящий сорт культуры, то урожаи будут стабильными и богатыми.

Посадка семян и рассады огурцов в грунт — видео

Растение огурец обыкновенный , или огурец посевной (лат. Cucumis sativus) , является травянистым однолетником видом рода Огурец семейства Тыквенные, овощной культурой, широко выращиваемой во всем мире. Название растения происходит от греческого слова агурос, что значит «незрелый», то есть на этимологическом уровне за названием закреплено понятие, что огурец употребляют в пищу в незрелом, то есть в зеленом виде, в противовес, например, помидору , который зеленым не едят. Культивируют овощ огурец более 6000 лет. Родом он из Индии, где до сих пор растет в диком виде у подножия Гималаев.

В Библии огурец упоминается, как «овощ Египта». Выращивали огурцы древние греки, потом римляне, а по Средней Европе огурцы распространились во времена Карла Великого. Из записок немецкого посла в Московском государстве Герберштейна известно, что в 1528 году огурцы на Руси уже росли.

Посадка и уход за огурцами

• Посадка: посев семян на рассаду – в апреле, высадка сеянцев в грунт – в начале или середине мая.
• Освещение: яркое или полутень.
• Почва: высокоплодородная, хорошо дренированная, с низким содержанием азота, нейтральной или слабощелочной реакции.
• Предшественники: лучшие – сидераты, лук, капуста, томаты. Нежелательные – лагенария и любые тыквенные культуры.
• Полив: первое время после пересадки сеянцев в грунт – частый, после укоренения – один раз в 5-7 дней при расходе на каждый м² от 3 до 6 л воды, в период цветения – один раз в 2-3 дня при двойном расходе воды на ту же единицу площади.
• Подкормки: 6-8 раз за сезон органическими и минеральными удобрениями. Не вносите подкормки в период резкого похолодания.
• Подвязка: горизонтальная и вертикальная. Подвязывать плети к опорам начинают почти сразу после высадки огурцов в грунт.
• Прищипка: в открытом грунте для стимуляции роста боковых плетей побеги прищипывают над 5-6 листом.
• Пасынкование: на стадии развития 3-4 листьев, затем на стадии развития 8 листьев, затем в фазе формирования 12 листьев.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тля, галловые нематоды, совки, медведки, табачные трипсы, паутинные клещи, ростковые мухи, проволочники.
• Болезни: антракнох, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса, пероноспороз, черная ножка, серая гниль, черная гниль, оливковая пятнистость и вирус кольцевой мозаики.

Подробно о выращивании огурцов читайте ниже

Овощ огурец – описание

Стебель у огурца шершавый, стелющийся, в длину достигающий двух метров и заканчивающийся усами, которыми растение цепляется за опору. Листья пятилопастные, сердцевидные. Плод изумрудно-зеленого цвета, пузырчатый, сочный, многосемянный, со строением, характерным для Тыквенных. Форма и размер плода различаются в зависимости от сорта.

Несмотря на то, что огурец на 95 % состоит из воды, он содержит полезные микроэлементы – железо, магний, фосфор и кальций и витамины – C, B1, B2, провитамин A. Сок огурца является структурированной жидкостью, прекрасно выводящей шлаки и токсины и благотворно влияющей на состояние организма человека. Огурцы являются источником йода в соединениях, которые легко усваиваются.

Выращивание огурцов из семян

Посев семян огурцов

Выращивание рассады огурцов позволяет ускорить плодоношение в открытом грунте на 2 недели, а также продлевает период плодоношения. Даже если вы знаете, как вырастить рассаду огурцов, прочтя рекомендации в этой статье, вы сможете сопоставить свой опыт и знания с нашими, а, может, и узнаете то, чего еще не знали.

Посев семян на рассаду осуществляется в апреле. Всхожесть семена огурцов при правильном хранении не утрачивают в течение 8-10 лет, но самыми урожайными считаются трех-четырехлетние семена. Посевной материал для рассады должен состоять из полновесных крупных семян, которые месяц прогревались около отопительных приборов при температуре примерно 25 ºC. Это не касается семян гибридных сортов – их перед посадкой прогревать не нужно.

Посадка огурцов на рассаду предваряется также обеззараживанием семян посредством погружения их на час в настой из100 г воды и 30 г чесночной мезги. После дезинфекции семена для набухания заворачивают во влажную ткань и держат при температуре 20 ºC в течение 48 часов, после чего на такой же срок помещают в овощной отсек холодильника.

Готовые к посеву семена раскладывают в торфоперегнойные или пластиковые стаканчики высотой 10-12 см, доверху наполненные кокосовым субстратом или грунтом, который нужно приготовить заранее: тщательно смешать 2 части перегноя, 1 часть древесных опилок, 2 части торфа и на 10 л такой почвосмеси добавить 2 столовые ложки древесной золы и полторы столовые ложки нитрофоски. В каждый стаканчик выкладывают по одному проклюнувшемуся семени носиком вверх, чтобы при прорастании кожура семечка осталась в почве.

Глубоко заделывать семена не нужно, достаточно покрыть их слоем почвосмеси толщиной в 5-10 мм, после чего посев следует увлажнить, накрыть бумагой и содержать при температуре 22-28 ºC. Рассада будет готова к пересадке в открытый грунт через 3-4 недели. Если вы разложите семена не в пластиковые стаканчики, а в торфоперегнойные или в торфяные таблетки диаметром 41-44 см, вам не придется возиться с пикировкой, а нужно заметить, что этой процедуры огурцы не любят.

Выращивание рассады огурцов

Уход за рассадой огурцов предполагает полив, подкормку, пикировку сеянцев, если вы выращиваете ее в ящиках, кассетах или пластиковых стаканах, и почти наверняка понадобится искусственное досвечивание. Когда появятся всходы, температуру в помещении понижают до 20-22 ºC днем и до 15-16 ºC ночью и организовывают сеянцам дополнительное освещение люминесцентными или агро-лампами, чтобы всходы не вытягивались.

В стадии образования у рассады двух настоящих листьев в грунт вносят удобрение для огурцов такого состава: в трех литрах воды температурой 20 ºC растворяют 3 чайных ложки нитроаммофоски. А за день-другой до высадки рассады в грунт ее подкармливают раствором в 10 л воды 15 г мочевины , 10 г калийного удобрения и 40 г суперфосфата, расходуя такое количество подкормки примерно на 2 м² грунта.

Что касается полива рассады , то на протяжении всего периода выращивания он осуществляется один раз в неделю, причем грунт проливают полностью, а лишнюю жидкость обязательно сливают – для этого удобно держать емкости на поддоне. Если сеянцы быстро растут, а пикировать их вы не намерены, подсыпьте им в стаканчики для устойчивости немного почвы.

Пикировка огурцов

Пикировок огурцы очень не любят, поэтому последуйте нашему совету и выращивайте огуречную рассаду в торфяных горшках или таблетках, но если вы по какой-либо причине решили сеять семена в ящики, то пикировки не избежать, и осуществляют ее в фазе развития у сеянцев двух настоящих листьев. Перед тем, как пикировать огурцы, почву в ящике хорошо поливают, потом очень осторожно вынимают сеянец, стараясь не стряхивать почву с корней, и пересаживают его в отдельную емкость, погружая корень и часть стебля в сделанное в почве углубление по семядольные листочки.

После пикировки почву вокруг сеянца уплотняют таким образом, чтобы сеянец нельзя было легко выдернуть из грунта. При пересадке отбраковывают искривленные и больные растения, однако следует помнить, что пикировка задерживает развитие рассады на 5-7 дней. Если позволяют погодные условия и уровень развития сеянцев, пикируйте рассаду непосредственно в открытый грунт на постоянное место. Или пикируйте сеянцы в торфяные горшки, чтобы их пересадку в открытый грунт, когда наступит срок, можно было осуществлять вместе с тарой.

За неделю до высадки рассады в грунт ее начинают приучать к наружной среде, ежедневно вынося ее на несколько часов на свежий воздух, не забыв поначалу защищать от ветра и сквозняков. Также перед высадкой в грунт целесообразно обработать сеянцы в профилактических целях Иммуноцитофитом иди Эпином.

Выращивание огурцов в домашних условиях

Для выращивания огурцов в домашних условиях следует выбирать такие сорта, которые не требуют опыления, причем лучше всего располагаются на подоконниках кустовые и среднеплетистые огурцы. Оптимальны для условий квартиры сорта Домашний, Рытова, Маша, Комнатный, Марфинский, Бианка, и гибриды Клавдия и Маринда. Если вы хотите получить к новогоднему столу свеженькие, собственноручно выращенные корнишоны, сеять семена огурцов нужно уже в конце октября, а если они нужны вам к восьмому марта, сейте огурцы в январе.

С момента появления всходов до созревания первых огурцов проходит обычно 45-50 дней.

Перед посевом семена огурцов подвергают обработке: дезинфицируют в розовом растворе марганцовки в течение 15-20 минут, после чего промывают проточной водой. Затем семена раскладывают по индивидуальным рассадным стаканчикам диаметром 6-8 см с дренажным слоем в виде крупнозернистого песка или керамзита и легкой питательной смесью, заправленной перепревшей органикой – лучше всего приобрести готовую почвосмесь для огуречной рассады в магазине.

Почву прямо в стаканчиках проливают кипящей водой, потом дают субстрату остыть и после этого раскладывают по поверхности семена, накрывают их влажной марлей и помещают на южный или восточный подоконник. Содержат емкости при температуре 17-22 ºC в ночное время и 22-26 ºC днем, защитив от сквозняков и постоянно поддерживая марлю во влажном состоянии. Через несколько дней, когда на лежащих в стаканчиках семенах появятся крошечные росточки, сделайте в центре поверхности грунта ямку глубиной 1 см, положите в нее проросшее семечко и прикройте его грунтом, а стаканчики, чтобы из почвы не испарялась влага, накройте бумагой или пленкой. После появления всходов покрытие снимают.

Если у вас нет возможности досвечивать всходы, придется, для того, чтобы они не вытянулись, понижать температуру в комнате до 15-17 ºC днем и 13-15 ночью. Полив сеянцев осуществляется по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

На стадии развития трех листьев всходы осторожно пересаживают по одному в более просторные емкости – цветочные горшки диаметром 25 см или ведра, например. Пересадку осуществляют в пасмурный день, после чего притеняют растения от солнца на 2-3 дня. Как только обнаружатся первые завязи, проводят удобрение огурцов: в одном литре горячей воды тщательно размешивают 100 г древесной золы и настаивают в течение суток, после чего поливают этим составом грунт в горшке.

Появляющиеся на центральной плети боковые отростки надлежит прищипнуть. Одно растение должно нести не более двух плетей, которые необходимо подвязать: проще всего натянуть на окно крупноячеистую строительную сетку, за которую растущая плеть будет цепляться усами.

Поливают огурцы после просыхания верхнего слоя почвы рано утром или вечером теплой водой примерно 27-30 ºC. Очень важно соблюдать баланс влаги в почве, поскольку от ее излишка в корнях может развиться гниль, а от недостатка влаги плоды будут горькими. Когда появятся огурчики, не давайте им перерастать, и тогда следующие плоды станут формироваться и развиваться быстрее.

Посадка огурцов в открытый грунт

Когда сажать огурцы в грунт

Посадка огурцов в грунт осуществляется не раньше, чем у сеянцев разовьется 3-4 настоящих листа, а грунт прогреется до 20-24 ºC и установится теплая погода. Обычно все эти признаки появляются в середине мая. Участок, отведенный под огурцы, должен быть защищенным от ветра, хорошо освещаться солнцем, хотя допустима и полутень. Если существует вероятность ночных заморозков или резкого похолодания, высаженные в грунт огурцы придется укрывать пленкой, для чего по всей грядке вкапываются металлические дуги, на которые при необходимости набрасывают укрывной материал. Также вплотную к лункам вдоль грядки устанавливают шпалеру или вкапывают крупноячеистую сетку, по которой будет взбираться вверх огуречная лиана.

Грунт для огурцов

Почва для огурцов должна быть дренированной, высокоплодородной, с низким содержанием азота. Кислую почву перед высадкой рассады нужно известковать. Лучше всего огурцы растут в почвосмеси из 6 частей торфа, в которую добавлено по одной части перегноя, древесных опилок и дерновой земли, но в принципе огурцам подходит любая почва. Главное, чтобы она была рыхлой и теплой, а для этого нужно устраивать огурцам грядки высотой 25 см, направленные с востока на запад с небольшим уклоном в южную сторону. За сутки до того, как сажать огурцы, сформированные грядки поливают раствором чайной ложки медного купороса в 10 литрах почти кипящей воды, расходуя по три литра на 1 м².

Лучшие предшественники для огурцов сидераты , помидоры , лук и капуста , а вот такие растения, как тыква , арбуз , дыня , кабачок , цукини, лагенария и другие Тыквенные в качестве предшественников для огурцов нежелательны.

Как высаживать огурцы в открытый грунт

Как сажать рассаду огурцов и нужно ли перед этим удобрять грунт на участке? Поскольку корневая система у огурцов неразветвленная, удобрения вносят непосредственно во время посадки: в грядках делают лунки глубиной 40 см на расстоянии 60 см друг от друга, засыпают в них слой почвы, смешанной с компостом или перегноем, затем добавляют слой плодородной почвы без удобрения, переваливают на него сеянцы с земляным комом или устанавливают в лунку торфяной горшочек с рассадой, засыпают лунку почвой и поливают из расчета 3 л воды на одно растение.

В дальнейшем участок с огурцами можно мульчировать торфом или травой, которые привлекут на участок дождевых червей, снабжающих почву гумусом, а можно покрыть междурядья почвопокровным материалом черного цвета, чтобы сократить испарение влаги с поверхности участка и немного повысить температуру грунта.

Выращивание в теплице

Для выращивания ранних огурцов в теплице используют гибридные сорта для закрытого грунта, такие, как Муравей, Маринда, Твикси, Халли, Мурашко, Бидретта и Буян. Для того, чтобы получить урожай огурцов как можно раньше, в теплице устраивают навозные грядки, которые называют горячими, или компостные грядки – теплые.

Если у вас есть свежий коровий навоз, уложите его в высокую грядку в теплице, а сверху накройте слоем плодородного грунта толщиной не менее 25 см и обильно полейте, после чего разложите семена огурцов из расчета 4 растения на м². Семена гибридный сортов в предпосевной обработке не нуждаются. Заделывают семена огурцов на 1-2 см, после чего на грядку устанавливают поддерживающие дуги, на которые укладывают светлый укрывной материал.

Благодаря навозу, согревающему грунт, первые всходы появляются уже через 3-4 дня. Днем нужно ненадолго приподнимать укрытие, чтобы проветрить всходы. Следите за температурой грунта и воздуха в теплице – она может сильно и неожиданно измениться вместе с погодой. Оптимальная температура для развития сеянцев в теплице 18-30 ºC. Если температура поднимется выше, огурцы просто сгорят. Кроме нижнего подогрева грядки сеянцам может понадобиться дополнительное освещение.

Если у вас нет навоза, вместо горячей грядки по тому же принципу можно сделать теплую, только под слой почвы в этом случае помещают вместо навоза садовый компост. Поскольку температура грунта будет не такой высокой, посадка огурцов в теплицу осуществляется уже проросшими семенами, прямо в торфяных стаканчиках или таблетках. В холодных регионах лучше устраивать навозные грядки, а в более теплой местности достаточно будет и компостных. Дальнейший уход за огурцами в теплице осуществляют так же, как и за растениями в открытом грунте.

Уход за огурцами

Как вырастить огурцы

Первое время после посадки в грунт огуречная рассада нуждается в частых поливах и притенении от солнечных лучей, а в случае резкого похолодания ей понадобится укрытие – при понижении температуры до 15 ºC огурцы замедляют рост, а при 10 ºC развитие прекращается вообще. После полива желательно рыхлить почву на участке с одновременным окучиванием кустов, но делать это нужно осторожно, поскольку корневая система огурцов расположена в верхнем слое почвы. Мульча, укрывающая участок, позволяет рыхлить почву не так часто или вообще обходиться без рыхления грунта, а также сокращает потребность в частых поливах и сдерживает рост сорняков. Огурцы для открытого грунта желательно прищипывать над 5-6 листом, чтобы стимулировать рост боковых плетей.

Полив огурцов

До начала цветения огурцы поливают каждые 5-7 дней из расчета от 3 до 6 литров на м². Когда начнется цветение, поливать огурцы нужно чаще (один раз в 2-3 дня) и обильнее (по 6-12 л на 1 м²). Полив осуществляют отстоянной теплой водой (около 25 ºC) рано утром или вечером. Если вода будет плохо впитываться в грунт, сделайте в междурядьях проколы вилами на глубину 10-15 см – вода должна промочить грунт на глубину 20-30 см. Поливать огурцы нужно под корень, стараясь не попадать на листья.

Чтобы струя воды не размывала почву, и не обнажались корни, полив осуществляют лейкой с насадкой-рассекателем. Главное же в поливе – баланс: помните, что из-за недостаточного увлажнения огурцы вырастают горькими, а от избыточной влажности возникают грибковые заболевания, поэтому перед тем, как поливать огурцы, убедитесь, что они действительно в этом нуждаются.

Как подвязывать огурцы

Выращивание огурцов в открытом грунте осуществляется двумя способами – горизонтальным или вертикальным. Среди вертикальных способов есть несколько остроумных и даже экзотических. Например, выращивание огурцов в дырявых бочках, в полиэтиленовых пакетах, в шалаше или под черной пленкой. Поскольку огурцы представляют собой лиану, они нуждаются в подвязке – процедуре, которая экономит пространство, позволяет избежать заражения некоторыми болезнями и облегчает сбор урожая. Подвязывать огурцы к опоре начинают в фазе развития 3-4 листьев, фактически почти сразу после высадки в открытый грунт.

Как и способы выращивания огурцов, подвязка тоже бывает горизонтальной и вертикальной. При горизонтальном способе подвязывания между вбитыми в начале и конце ряда двухметровыми столбами натягивают несколько рядов прочной веревки или проволоки, по которой будут подниматься плети по мере их роста.

Вертикальный способ предполагает установку на грядке конструкции в форме буквы П, которая представляет собой две вкопанных прочных вертикальных опоры с протянутой между их верхними точками проволокой, к которой и будут подвязываться веревки, обвивающие стебли растущих внизу огурцов. Эти веревки по мере роста плетей можно подтягивать вверх, однако нет необходимости натягивать их сильно. Вместо веревок лучше использовать широкие ленты из ткани – они не будут травмировать растения при сильном ветре. Огуречную плеть захватывают веревочной петлей под первым или вторым листом.

Как формировать огуречный куст

Поскольку огурцы делятся на сорта с сильным, умеренным и ограниченным боковым ветвлением, это должно учитываться при посадке сеянцев на участке: чем ветвистей сорт, тем реже должны быть посажены кусты. Сорта с сильным ветвлением требуют формировки, которую необходимо проводить своевременно и поэтапно. На первом этапе, когда у растения только 3-4 листка, нужно удалить до четвертого листа все пасынки и завязи, чтобы растение расходовало силы исключительно на формирование корневой системы. Когда на саженце разовьется уже 8 листьев, оставьте на ветвях от четвертого до восьмого листа по одной завязи, а следующую за ней ветку прищипните.

Повторите эту процедуру через время от восьмого листа до двенадцатого, оставляя уже по две завязи и удаляя остальную боковую ветвь. В результате куст приобретет форму перевернутой елки, что позволит ему лучше усваивать питание и развиваться, а также положительно скажется на качестве и количестве плодов.

Подкормка огурцов

Для того, чтобы огурцы росли здоровыми и крупными, их подкармливают в среднем 6-8 раз за сезон. Первую подкормку проводят в начале цветения, а каждую последующую через две недели после предыдущей. Чем удобрять огурцы? Из органики лучше всего огурцы воспринимают раствор птичьего помета в соотношении 1:25 или коровяка 1:10. Расход раствора – 4-6 л на 1 м². Удобрения вносят по увлажненному грунту, стараясь не попадать на листья и стебли растений. Не удобряйте огурцы в период резкого похолодания, поскольку теплолюбивые культуры при низкой температуре не в состоянии усваивать питательные вещества.

Обработка огурцов

Читатели иногда сетуют, что грунтовые огурцы часто подвергаются грибковым болезням и спрашивают, чем обработать огурцы, чтобы повысить их иммунитет к различным гнилям. Предлагаем вам народный способ, повышающий сопротивляемость огурцов к заболеваниям. Нижние 10 см стеблей огурцов, растущих вертикально, смажьте разведенными водой в соотношении 1:2 йодом или зеленкой – обработанные таким образом растения не нуждаются в фунгицидах. Для защиты огурцов от гнили проводится профилактическая обработка растений раствором 10 мл йода в 10 л воды.

Вредители и болезни огурцов

Борьба с болезнями огурцов и с их вредителями слишком серьезная тема, и в один раздел тут не уложиться, поэтому подробную информацию обо всех огуречных врагах мы изложим в отдельной статье. В ней мы расскажем и о том, отчего огурцы сохнут, почему огурцы желтеют и как обработать огурцы при заражении той или иной болезнью. Сейчас же только назовем болезни и вредителей, с которыми вам придется иметь дело, если вы начнете пренебрегать правилами выращивания и ухода за огурцами. Итак, чем болеют огурцы?

Из заболеваний опасность для огурцов представляют антракноз, бактериоз, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса (настоящая и ложная), черная ножка, черная плесень, серая гниль, оливковая и бурая пятнистости и кольцевая мозаика.

Насекомых, способных навредить огурцам, тоже немало: тля, галловая нематода, медведка, совка, ростковая муха, табачный трипс , паутинный клещ и проволочник .

Опасность представляют также слизни.

Для борьбы с болезнями и вредителями овощных растений, употребляемых в пищу, желательно не использовать химикаты, особенно на стадии формирования и развития плодов. Есть множество проверенных временем народных способов избавиться от такого рода неприятностей, и мы вам обязательно о них расскажем.

Сбор и хранение огурцов

Огурцы собирают по мере их созревания, причем, когда началось плодоношение, делать это нужно хотя бы раз в два дня, иначе огурцы перерастают, желтеют и препятствуют образованию новых зеленцов. Кроме сбора созревших плодов необходимо удалять все неудачные и уродливые плоды. Чем чаще вы будете снимать зеленцы, тем обильней будут нарастать новые. Поскольку для консервирования используют огурцы размером 8-12 см, для засолки – от 8 до 18 см, а для салата годятся и более крупные огурцы, частотой сбора можно регулировать количество плодов нужного вам назначения.

Например, при ежедневной уборке зеленцов начнут интенсивно расти огурцы для консервирования, при уборке один раз в два дня больше будет сырья для засолки. После первых заморозков придется собрать уже все плоды.

Снимать зеленцы нужно рано утром или вечером таким образом, чтобы плодоножка оставалась на плети, поэтому лучше огурцы срезать, а не тянуть или дергать. Доставая огурец, растущий в глубине куста, старайтесь не переворачивать плети. Не держите собранные плоды на солнцепеке, сразу поместите их в прохладную тень. Хранятся свежие огурцы, к сожалению, совсем недолго, именно поэтому их в больших количествах маринуют и солят, но неделю-другую зеленцы при правильном обращении могут и полежать.

Можно поместить огурцы в кастрюлю с водой и хранить их там до десяти дней, плотно накрыв крышкой и ежедневно меняя воду. Можно слегка взбить яичный белок, обмазать им чисто вымытые огурцы и дать этому покрытию высохнуть – после такой обработки огурцы можно хранить, не закладывая их в холодильник. Хорошо хранить огурцы в деревне или на даче, если рядом есть глубокий, непромерзающий зимой ручей: толстошкурые огурцы складывают в бочонок и опускают в проточную воду. При таком способе хранения огурцы будут свежими до середины зимы.

Виды и сорта огурцов

По предназначению сорта огурцов делят на салатные, консервные и универсальные. У огурцов консервных сортов кожица тонкая, они отличаются повышенным содержанием сахаров, что очень важно при засолке и консервировании. Более грубая и толстая кожица салатных сортов препятствует проникновению рассола и маринада в овощ, однако эти огурцы намного вкуснее в свежем виде, чем зеленцы консервных сортов. Универсальные огурцы можно и консервировать, и употреблять в свежем виде.

К консервным огурцам относятся такие сорта: Бизнес, Бригантина, Родничок, Фаворит, Воронежский, Засолочный, Урожайный 86, Надежный, Нежинский местный, Конкурент, Каскад.

Салатные сорта: Адам, Изящный, Мовир, Салтан, Феникс, Парад, Синтез, Ржавский местный.

Универсальные сорта огурцов: Аист, Эпилог, Маринда, Регия, Дуэт, Круиз, Журавленок, Фермер, Стрелец, Моравский корнишон, Хабар и другие.

По срокам созревания огурцы делят на раннеспелые, созревающие за 32-45 дней, среднеспелые, которым нужно для полной зрелости от 40 до 45 дней, и позднеспелые сорта, зреющие до 50 дней и дольше.

К ранним сортам и гибридам относятся: Лилипут, Изящный, Забияка, Емеля, Задавака, Вьюга.

Среднезрелые сорта огурцов: Пикас, Атлет, Степной, Солнечный, Единство, Дальневосточный 27, Конкурент, Тополек.

Поздние сорта: Нежинский, Феникс, Хруст, Секрет, Китайский плетистый, Родничок, Китайское чудо, Парижский, Теща.

Делятся огурцы на гибриды и сорта: гибриды при семенном размножении не сохраняют своих свойств, как сортовые огурцы, способные передавать признаки сорта через несколько поколений. Но гибриды раньше и обильней начинают плодоносить, кроме того, они дольше хранятся и гораздо позже, чем сортовые огурцы, желтеют, поэтому семена гибридов ценнее и на порядок дороже семян сортовых огурцов.

К гибридным сортам относятся: Буян, Маринда, Отелло, Паркер, Регина, Пасадена, Бизнес, Аякс, Бригантина, Герман, Емеля, Катюша, Ласточка, Верные друзья и другие.

По типу опыления огурцы делят на пчелоопыляемые, которые выращивают в открытом грунте, и самоопыляемые, или партенокарпические, выращиваемые и в теплицах, и в огороде.

Пчелопыляемые сорта огурцов: Атлет, Журавленок, Застольный, Изящный, Любимчик, Славянский, Катюша, Конкурент, Казанова, Самородок, Ласточка и другие.

Самоопыляемые сорта: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и другие.

По размеру зеленцов огурцы делятся на корнишоны, длина которых не больше 8 см, и огурцы салатного типа, предназначенные для еды в сыром виде.

К корнишонным относятся сорта немецкой селекции: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и другие.

По характеру поверхности огурцы бывают мелкобугорчатые и крупнобугорчатые, а шипы на них могут быть белыми или черными.

Белошипные салатные сорта: Изумрудный поток, Китайские змеи, Китайский жароустойчивый.

Черношипные засолочные сорта: Соловей, Настоящий полковник, Засолочный, Лилипут, Водолей и другие.

Если вас интересуют экзотические сорта и гибриды, то среди огурцов их немало. Например:

Китайские длинноплодные огурцы

стебель которых достигает 3,5 м в длину, а плоды – от 40 до 90 см, однако поражают они не только размерами и отличными вкусовыми качествами, но и простотой выращивания, неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью. Наиболее распространенные сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый;

Армянские огурцы

имеют очень необычный вид: ребристые плоды длиной до 50 см и до килограмма весом покрыты серебристо-белым пушком. Стебли армянских огурцов достигают в длину 4 метров. Выращивают эту диковину как в открытом грунте, так и в теплице. Сорта: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус;

Итальянские огурцы

Называются так, потому что они являются результатом работы итальянских селекционеров. Внешне они похожи на огурцы армянские – такие же ребристые. А вот цвет кожуры в зависимости от сорта может быть светло-салатовым, как у сорта Арбуззе, или Торторелло, вкус которого одновременно напоминает и арбуз, и огурец, или темно-зеленым, который со временем становится оранжево-желтым, как у сорта Баррезе, огурца со привкусом арбуза;

Хрустальное яблоко

Английские селекционеры сумели вывести удивительный гибрид огурца, внешне больше напоминающий лимон, хотя по вкусу это обычный огурец. Называется это чудо почему-то Хрустальным яблоком. Растут эти лимоны-огурцы, называемые яблоками, на шестиметровом стебле;

Белые огурцы

Одинаково хорошо растущие и в теплицах, и в огороде, образуют длинные плети, не боятся болезней и пятидесятиградусной жары. Нежнейшие сладковатые огурчики достигают в длину 20 см, единственным недостатком белых огурцов является то, что они быстро перерастают. Лучшие сорта: Итальянский белый, Снежный барс, Невеста, Белоснежка, Белый ангел, Три белых листа;

Мини-огурец

Или мелотрия шершавая – декоративная многолетняя лиана из Африки с насыщенно-зелеными листьями, не меняющими цвета до октября, и маленькими плодами до 2,5 см в диаметре, похожими на арбузики, но по вкусу являющимися обыкновенными огурцами, которые можно есть в свежем виде, а можно солить или консервировать;

Индийский огурец

Или момордика, легко можно вырастить и в огороде, и на подоконнике. Листва у растения декоративна, ярко-желтые цветки пахнут жасмином, а бугристые удлиненные плоды по мере роста постепенно меняют цвет с темно-зеленого на ярко-оранжевый. Когда плод созревает, он раскрывается и становится похожим на раскрывшего пасть крокодила, из-за чего овощ часто так и называют: «огурец-крокодил»;

Змеевидный огурец трихозант

Тоже тыквенное растение, широко возделываемое на Юго-Западе Азии. Трихозант неприхотлив в уходе и невосприимчив к болезням, у его плодов, достигающих в длину 120 см, цилиндрическая форма, и они извиваются, как змеи, по мере созревания меняя цвет с зеленого на оранжевый. Цветы трихозанта напоминают невесомые снежинки диаметром 4 см;

Красный огурец тладианта сомнительная

Многолетняя лиана до 5 м высотой родом из Юго-Восточной Азии. Листья у тладианты светло-зеленые, сердцевидные, напоминающие тюльпаны цветки ярко-желтого цвета, плоды небольшие, годные для консервирования и засолки, пока не перерастут 15 см и не начнут краснеть. Переросшие и покрасневшие плоды становятся сладкими, и из них получается отличное варенье;

Антильский огурец ангурия

Растение с арбузными листьями, стеблями длиной до 4 метров и мелкими плодами весом 30-50 г, по вкусу напоминающими огурец и годными для маринования. Часто ангурию выращивают как декоративное растение.

30 5 1 Огурцы: выращивание рассады из семян, посадка в открытый грунт и уход 4.8666666666667 Рейтинг 4.87 (30 голоса(ов))

После этой статьи обычно читают

Если рядом с домом есть огород, значит — там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.

Огурец. © Joe Quick

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю - они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше - идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки - 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Особенности выращивания огурцов

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка почвы под посадку огурцов

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка огурцов в открытый грунт

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.

Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.

В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.

Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные.

Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.

Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Огурец. © Hidetsugu Tonomura

Полив огурцов

Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.

Подкормки огурцов

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.

Окучивание огурцов

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование, или прищипывание

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение понравившихся сортов

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

Здравствуйте, дорогие огородники! В прошлом году решила для себя, хватит экспериментов с огурцами. Буду выращивать их в мае–июне по-дедовски, но с современными технологиями. Посадка огурцов семенами в открытый грунт – было моим решением. О том, что получилось, и расскажу.

С каждым годом мы все чаще прячем наши огурчики под пленку. Там им комфортней. Выращивание огурцов на даче в тепличных условиях дело хорошее, а если нет такой возможности установить даже маленькую тепличку.

Посадка огурцов семенами в открытый грунт

Раньше я покупала семена и выращивала рассаду огурцов в домашних условиях. Но было хлопотно, в последнее время они вроде и появлялись, но потом крохотными пропадали. Что только не делала, чтобы их спасти.

Перед тем, как высаживать огурцы семенами прямо в землю, нужно обязательно провести несколько важных мероприятий.

Выбор места

Участок для семян выбрала солнечный и безветренный. Там у меня горох рос. Как раз самый распрекрасный предшественник наряду с томатами, луком репчатым и ранним картофелем. Высаживать семена можно, как оказалось, и на местах, где была бахча, дыни или кабачки, только года 2–3 назад.

Вопреки всем ученым речам, чтоб не копать землю, осенью подняла весь участок на штык лопаты. Глыбы не стала разбивать, почва за зиму промерзла хорошенько. Все растительные остатки выбрала. Если почва кислая ее нужно известковать. Что и сделала.

Весна хорошая была и уже в апреле глыбы легко разбивались, и я быстро разравняла землю граблями. Участок получился чистенький.

Подготовка почвы

Перед тем, как посеять семена в середине мая, числа 5-го внесла в почву состав из расчета на квадратный метр:

• перегноя (1 ведро);
• комплексного минерального удобрения (2 ст. л.);
• древесной золы (1 стакан).

Знаю, что соседи по даче вместо перегноя используют «БИУД» (органическое удобрение). После внесения удобрений снова перекопала и пролила раствором марганцовки, предварительно подогрев воду (на 1 кв. м – уходило 6 л).

Чтобы земля прогрелась, и удобрения хорошо растворились, грядку накрыла пленкой. Если почва тяжелая или заболоченная, выращивать огурцы из семян рекомендуют на гребнях с глубиной заделки 1,5–2 сантиметра.

Подготовка семян

Для подготовки семян достаточно замочить их на один час в крепком растворе марганцовки. Так, они обеззараживаются. Затем промываю под проточной водой. Обязательно даю прорасти. А недавно начала использовать биостимулятор роста «Эпин» на 12–15 часов.

Посев семян

Как только почва прогреется до температуры +18–23 градусов, время высаживать семена огурцов в открытый грунт.

Погода достаточно неустойчива и в мае, потому, провожу посев семян огурцов в конце мая, когда нет угроз подмораживания почвы.

Готовлю бороздки (3–4 см. в глубину), проливаю их водой и выкладываю семечки через 10–15 сантиметров. Засыпаю хорошо размятой без комочков землей.

Появились семядольные листочки прореживаю посадку. Оставляю между сеянцами по 20–25 см. Замечу, что пользуюсь ножничками и не выдергиваю слабые растения – просто срезаю. Корешки соседних огурчиков не повреждаются.

Последующее прореживание – конец июня при 3–4 настоящих листочках.

Полезная информация в статье «

Уход за посевами

Ухаживаю за посевами, как и должно:

• регулярно удаляю сорняки;
• поливаю;
• подкармливаю;
• борюсь с вредителями огурцов и их болезнями.

Перед цветением провожу окучивание, чтобы нарастилась корневая масса и увеличилась плодоносность.

Поливаю только теплой водой ранним утром, или когда смеркается. Периодичность полива в зависимости от влажности почвы (через 2–4 дня).

Когда плоды начинают созревать, полив увеличиваю.

Ни в коем случае не допускайте засухи на почве или переувлажнения. От этого листья желтеют, а плоды приобретают горьковатый вкус.

Если нет возможности регулярно поливать огуречные посадки, то почву желательно замульчировать, к примеру, торфом. А когда ночи станут прохладными в августе, накрывайте своих зеленых питомцев нетканым полотном.

Подкормки

Провожу корневые подкормки каждые десять дней. Использую:

• коровяк разведенный водой (1:5);
• суперфосфат (на 10 литров воды – 30–40 г).

Правильный уход за огурцами всегда дает прекрасные результаты. Огуречные посадки здоровые и плодовитые.

Сбор урожая

Не допускаю, чтобы плоды вырастали большими, иначе новые завязи будут редкими. Потому собираю урожай почти каждый день с утра до полуденного жаркого солнца.

И еще, нужно правильно срывать огурцы. Не трогая руками плети, лишь большим пальцем надавливаю на плодоножку, придерживая указательным.

Естественно, если вижу больной огурчик, не оставляю его.

Хочу сказать, что посадка огурцов семенами в открытый грунт в мае-июне порадовала урожайностью. Теперь свои пупырчатые ароматные овощи буду выращивать только таким способом.

Если он подойдет и вам, напишите. С уважением Людмила Островская. Мой вопрос к мудрым огородникам: как вы справляетесь с мозаикой на огурцах?