Вам постоянно хочется есть и вы боитесь, что это желание может привести к ожирению? Постоянное поглощение пищи действительно может принести вашему здоровью много неприятностей. Попытаемся выяснить причины не в меру повышенного аппетита и понять, что делать в такой ситуации.

Причины постоянного чувства голода

Желание постоянно что-нибудь есть - это ненормальное состояние для организма человека. Голод должен возникать только тогда, когда организм расходует все запасы энергии и начинает нуждаться в новых. Если же вам хочется перекусить буквально каждые 20 минут - причины такого пищевого поведения могут скрываться совсем не в упадке энергии.

Недостаточная калорийность еды, частые диеты

Каждый человек имеет свои индивидуальные потребности в калориях, а дневная норма, которую нам рекомендуют употреблять диетологи, - это лишь обобщенная среднестатистическая цифра.

Поэтому, если вы по тем или иным причинам перешли на питание низкокалорийными продуктами - голод будет возникать по той простой причине, что ваш организм будет недополучать нужного количества питательных веществ (то есть, не будет наедаться). Чаще всех с такой проблемой сталкиваются люди, которые очень резко переключаются на жесткие низкокалорийные диеты.

Ощущение холода

Снижение температуры окружающей среды и привычка слишком легко одеваться тоже могут стать причиной постоянного голода. Когда наше тело мерзнет, ему приходится очень интенсивно работать и расходовать огромные запасы энергии для поддержания стабильной температуры тела и избегания переохлаждений. Соответственно, если вы работаете в прохладных помещениях или пренебрегаете теплой одеждой - ваш организм будет страдать от постоянного голода.

Жажда

Чувство жажды и голода возникает в нашем организме по схожему алгоритму, а поэтому иногда ощущение голода может быть обманчивым и скрывать за собой только жажду. Именно по этой причине врачи рекомендуют делать хотя бы по несколько глотков воды каждые 20-30 минут.

Частое употребление алкоголя

Если бокал вина присутствует практически на каждом вашем приеме пищи - вы всегда будете съедать больше, чем могли бы съесть без алкоголя. Если же был выпит далеко не один бокал, чувство голода может усиливаться даже после еды. Но на самом деле такой голод является обманчивым: это лишь результат обезвоживания организма, которому больше нужна вода, нежели пища.

Недостаток сна

При регулярных недосыпаниях в организме у человека может существенно возрастать уровень грелина (гормона голода), и при этом снижаться уровень лептина (он вызывает в организме чувство сытости). Таким образом, при недостатке сна даже нормальное полноценное питание не позволит вам насыщаться, и поэтому регулярно будет возникать желание что-нибудь скушать.

Избыток в рационе быстрых углеводов, нехватка белков или жиров

Быстрые углеводы - это сахар. Попадая в организм, он моментально усваивается и по сосудам переносится к клеткам организма. То есть, чтобы добыть углеводы, организму практически не приходится прилагать усилий. К тому же, быстрые углеводы очень быстро поднимают уровень сахара в крови.

Но проблема в том, что вслед за скачком уровня глюкозы в крови, наступает не менее резкое падение этого показателя. То есть, съев один пончик, вы получите лишь кратковременное удовлетворение, и через 5-10 минут вам захочется съесть еще один. А вот если в организм будут в равномерном количестве поступать быстрые и медленные углеводы, а также белки и жиры, уровень глюкозы будет оставаться стабильным.

Недостаток витаминов

Пища - это основной источник витаминов. Поэтому, если организм испытывает их нехватку - он будет заставлять вас очень много кушать, чтобы по крупицам восстановить нужный витаминный уровень.

Неправильный режим питания

Несбалансированное и нерегулярное питание - это основная проблема современного человека, которая может стать причиной появления неугомонного голода. Так происходит из-за того, что наш желудочно-кишечный тракт любит работать по графику. Ему нужно время, чтобы переварить пищу, очистить самого себя и затем уже подавать сигналы о готовности к новым «загрузкам».

Если же еда поступает нерегулярно (слишком редко или слишком часто) и разными порциями - все эти этапы сбиваются и перемешиваются, а поэтому у вас появляется повышенный аппетит.

Прием пищи в неподходящих условиях

Привычка есть быстро, большими порциями, употреблять пищу за чтением книги или просмотром фильмов. Заглатывание еды без пережёвывания приводит к тому, что мозг не успевает зафиксировать прием пищи и поэтому будет и дальше поддерживать сигнал о голоде.

А если при этом вы не контролируете свои порции - желудок со временем растянется (ощущение голода обычно проходит только после того, как желудок полностью наполняется).

ПМС, беременность, климакс

Подобные периоды у женщин связаны с изменением гормонального уровня, под влиянием которого могут существенно изменяться вкусовые пристрастия и потребности в объеме еды. К подобным последствиям приводит и нарушение в работе щитовидки (у мужчин тоже).

Нарушение обмена веществ, прием лекарств

Нарушения обмена веществ приводят к тому, что организм не может поглощать из пищи все необходимые микроэлементы, поэтому ему будет сложнее «насыщаться». Как результат, вам будет хотеться кушать все больше и больше.

Прием лекарств, у которых одним из побочных действий является повышение аппетита, тоже способен вызывать неукротимый голод. Обязательно проверьте это на инструкции к препарату или переспросите своего врача.

Частый просмотр фотографий еды

Фото с едой - это стимулятор наших вкусовых рецепторов. И чем чаще мы видим такие фото, тем сильнее стимулируются рецепторы, в ротовую полость попадает больше слюны, и чувство голода становится все более сильным.

Постоянные стрессы, депрессия

Психологические причины можно было бы вынести даже на первое место этого списка, поскольку у современных людей чаще именно они становятся причиной неугомонной тяги к еде.

Происходит это по двум причинам:

1. Когда человек испытывает стресс, в его организме возрастает уровень адреналина и кортизола, а поэтому мозг дает команду запасаться как можно большим количество энергии, то есть, как можно больше кушать;
2. Процесс поглощения и переваривания пищи имеет антидепрессивное свойство - отвлекаясь на движения челюстями и работу кишечника, наш мозг успокаивается и переключается от депрессивных мыслей.

В психологии даже есть такое понятие, как «заедание проблем». Подумайте, может и вы так делаете?

Как избавиться от навязчивого чувства голода?

Когда все время хочется есть, не остается времени для полноценного выполнения других видов деятельности. К тому же, из-за непрерывного поглощения пищи могут возникать болезненные ощущения в животе, диарея или запоры. А еще может возникнуть ожирение или сахарный диабет (если вы любите пожевать что-нибудь сладенькое).

Поэтому обязательно воспользуйтесь следующим списком советов, которые помогут вам бороться с навязчивым желанием поглощать пищу на каждом шагу:

1. Обращайте внимание на калорийность продуктов, которые вы готовите для одного приема пищи. Убедитесь, что завтрак, обед и ужин умещают примерно одинаковое количество калорий. Перекусы должны быть в 2-3 разы легче основных приемов еды.
2. Даже если вы хотите придерживаться диеты, сделайте ее максимально сбалансированной. Также учтите, что питание при помощи здоровых продуктов и небольших порций еды может принести больше пользы, чем кефирная диета.
3. Создайте удобный для себя режим питания. Обязательно учтите, что между основными приемами еды должен проходить примерно одинаковый отрезок времени. Также уделяйте время и внимание непосредственно самому процессу приема пищи - концентрируйтесь на жевании и вкусе продуктов. Такой подход поможет вам «качественнее» насыщаться.
4. Откажитесь от алкоголя, который привод к интоксикации и обезвоживанию организма. Также старайтесь исключить из своего рациона продукты, которые могут стимулировать аппетит и выделение слюны: кофе, блюда, щедро приправленные специями, полуфабрикаты, покупные колбасы и другие готовые изделия, содержащие глутамат натрия (стимулятор вкуса).
5. Приведите в норму водный баланс. Выпивайте в течение дня минимум 2 литра воды. Также позаботьтесь о влажности воздуха в своей квартире. При слишком низкой влажности могут пересыхать кожа и волосы (особенно зимой), из-за чего потребность организма в воде возрастет.
6. Одевайтесь по погоде и избегайте длительно пребывания на морозе и в холодных помещениях. Всегда подбирайте одежду с учетом погодных условий на улице.
7. Высыпайтесь. Чтобы улучшить свой сон, который должен длиться минимум 6 часов в сутки, за 2 часа до отправления в кровать откажитесь от взаимодействия с телевизором и другими электронными гаджетами. Лучше потратьте это время на тренировку, прогулку, прием ванны и чтение книги (не новостей).

1. В дневное время старайтесь вести себя активно, чтобы расходовать энергию к очередному приему пищи и повышать свое настроение. Старайтесь работать только в хорошо освещенных помещениях, включайте дополнительные лампы.
2. Проводите больше времени на свежем воздухе, чтобы пополнять организм необходимым количеством кислорода. Занимайтесь активными видами спорта и делайте это регулярно.
3. Займитесь хобби, которое приносит удовольствие и отвлекает от мыслей о еде.
4. Старайтесь проводить время там, где еды нет. Даже у себя в дома старайтесь не выставлять печенье и конфеты на виду, в магазине закупайте минимальные запасы еды - то, что вам нужно на 3-5 дней. И меньше листайте Instagram с бесконечным количеством фотографий всевозможных блюд.
5. Если вы испытываете стресс или депрессию - найдите способы, которые помогут справиться с эмоциями без еды. Это может быть регулярное посещение дискотек, сеансов массажа или ароматерапии, йога или даже иглоукалывание. Если вам приходится часто сталкиваться со стрессовыми ситуациями или депрессия затянулась - посетить психолога или психотерапевта.

Возможно, бороться с неугомонным желанием что-нибудь съесть придется в течение нескольких недель или месяцев. Но мотивируйте себя тем, что используя стабильный график питания и употребляя только здоровые продукты, вы оздоравливаете и омолаживаете свое тело.

Видео: причины неукротимого аппетита и способы борьбы с ним

Учеными доказано, что зачастую ожирение провоцируют психологические проблемы. Для нормального функционирования нашему организму нужно совсем немного пищи. Если вы заметили, что перекусить хочется уже через час после плотного обеда, имеет смысл задуматься о своем пищевом поведении. У патологического голода может быть масса причин. Попробуем разобраться в вопросе о том, почему постоянно хочется есть.

Еда - это счастье!

В практической психологии существует даже такое понятие - «радость свинки». Начинается обычно все самым невинным образом.

Вы успешно закончили сложный проект на работе? Самое время порадовать себя ужином в ресторане по этому поводу. Или же, напротив, день был не самым удачным? Большая порция мороженого перед сном исправит это недоразумение. Система мотиваций и поощрений действительно работает. Заниматься не самыми приятными делами получается лучше, если вы думаете о какой-то назначенной награде. Но если слишком часто радовать себя именно кулинарными изысками, очень быстро вы сможете заметить, что теперь постоянно хочется есть. Решение есть: отучайте себя от мысли о том, что еда - это радость. Найдите иные источники положительных эмоций и увлечений. Постарайтесь всегда помнить о том, что пища является только источником энергии.

Депрессия? Пойду поем

Очень часто чувство голода после еды посещает нас при каких-то психологических проблемах.

Большую популярность в последнее время обрели советы, призывающие "заедать" грусть и плохое настроение. Многие люди едят, когда чувствуют себя одинокими и никому не нужными. В такие моменты кажется, что тарелка деликатесов или коробка конфет действительно улучшат ваше психологическое самочувствие и подарят чувство защищенности. Интересный факт - перееданием может страдать глава семьи или человек, занимающий руководящую должность. Стараясь съесть как можно больше, такие люди подчеркивают свою значимость. Что делать в таких ситуациях? Совет универсален: стараться отличать настоящее чувство голода от вымышленного и пытаться переключать свое внимание на нечто интересное, не связанное с едой.

Привычка есть на ходу

Переедают часто те, кто любит есть между делом.

Действительно, что может быть приятней, чем посмотреть фильм с пиццей, съесть бутерброд во время 10-минутного перерыва или лишний раз выпить кофе с печеньем. Такое отношение к пище является самой настоящей вредной привычкой, это так же, как грызть ногти или курить. По сути, на первое место в данном случае выходит потребность занять руки и рот.

Является серьезной проблемой, с которой можно и нужно бороться. Во-первых приучите есть себя только за столом. Если в вашей семье не приняты общие трапезы, самое время ввести данную традицию. На работе ограничивайтесь обедом. Если же вам предстоит провести весь день вне дома, также устраивайте организованный прием пищи. К примеру, можно пойти в кафе или в обед накрыть импровизированный стол для пикника на природе. Контролируйте свои желания и потребности. Вы собираетесь выпить кофе? Так пейте, но не ешьте! В крайнем случае ограничьтесь одним тостом, печеньем или конфетой.

Сложно устоять, когда все такое вкусное

Если вам постоянно хочется есть, причины могут быть самыми разнообразными, одна из вероятных - продуктовое изобилие. Сегодня широкому кругу потребителей доступны деликатесы, а порой и самая простая и недорогая пища настолько улучшена разнообразными химическими добавками, что кажется нам очень вкусной. Зайдя в супермаркет, сложно устоять и не набрать полную корзину.

Поселившись в вашем холодильнике, вкусная еда, которую не нужно готовить, будет буквально уговаривать вас попробовать кусочек. Не хотите переедать? Старайтесь больше готовить дома и меньше покупать еды, готовой к употреблению.

Откуда берется чрезмерный аппетит?

Желание поесть может быть навязано вашему организму. Вы увидели красочную рекламу продуктов питания или посмотрели кулинарную передачу и вам внезапно захотелось поесть? Во время прогулки чувствуете, что из ближайшего магазина вкусно пахнет выпечкой и тут же возникает желание и себе домой купить что-то сладкое? Паталогическое чувство голода в психологии может рассматриваться как разыгравшийся после искусственной стимуляции аппетит. Участвовать в данной реакции могут все органы чувств. Очень часто людям хочется есть после того, как они увидят изображение чего-то вкусного или почувствуют приятный запах. Порой аппетит просыпается даже во время разговоров: достаточно только послушать, как соседка рассказывает о своем вчерашнем ужине в ресторане. Старайтесь беспочвенно не дразнить свой организм. Кулинарные рецепты читайте и смотрите только тогда, когда правда собираетесь готовить. Старайтесь реже обращать внимание на рекламу, а для бесед существует масса более интересных тем, нежели обсуждение вчерашнего ужина.

Физиологический или психологический голод?

Важно научиться отличать настоящий голод (потребность организма в пище) от фантомного - психологического желания поесть.

Существует очень простой тест, рекомендуемый всем, кто мечтает похудеть. Как только вы испытаете желание приступить к трапезе - выпейте стакан обычной воды и подождите 10-15 минут. Если чувство голода не пропало, ваш организм действительно нуждается в новой порции пищи. А при условии, что желание поесть было фантомным, вы, скорей всего, вовсе забудете о нем. Данная рекомендация совершенно безвредна и в значительной мере полезна. Все дело в том, что достаточно часто чувство голода возникает из-за недостатка жидкости в тканях организма. Ваши чувства могут вас обмануть, и тогда вместо жажды вы испытаете голод.

Недостаток питательных элементов может усилить аппетит

Вы абсолютно довольны своей жизнью и не имеете вредных пищевых привычек, а есть при этом хочется слишком часто?

Возможно, центр сытости, находящийся в головном мозге, немного ошибается. Чрезмерный аппетит зачастую преследует людей, не получающих достаточного количества витаминов и питательных элементов из пищи. Проблема в том, что желая перекусить, мы часто выбираем не самые полезные и питательные продукты. Ключ к решению данной проблемы: правильное составление дневного рациона. Питаться следует разнообразно, выбирая как можно больше натуральной пищи. Если вы считаете, что проблема нехватки витаминов и микроэлементов серьезней, попробуйте пропить специальный питательный комплекс.

Особые состояния организма

Увеличить количество съедаемой пищи или общую калорийность дневного рациона необходимо в период, когда ваш организм подвергается чрезмерным нагрузкам. Если вы внезапно стали вести более активный образ, чем обычно, вам потребуется и больше энергии. Аналогичным образом обстоит дело и с психологическими нагрузками. Недаром студентам в период подготовки к сложным экзаменам советуют есть больше шоколада и фруктов. Многим людям постоянно хочется есть при гормональных нарушениях - и это серьезный повод для обращения к врачу. Существуют и специфические женские состояния - аппетит зависит от менструального цикла (обычно голод мучает в начале критических дней) и может быть увеличен при начале беременности. В обоих этих случаях повода для беспокойства нет. Можете быть уверены: как только гормональный фон изменится, вы без труда вернетесь к первоначальному весу.

Разыгрался аппетит - пора к врачу

Паталогическое чувство голода может быть симптомом серьезных заболеваний. Хорошая новость - заболевания пищеварительной системы обычно сопровождаются не только увеличенной потребностью в пище, но и рядом других признаков. Старайтесь внимательно относиться к своему здоровью: необычное послевкусие после еды, рвота или вздутие живота, проблемы со стулом - все это признаки того, что какой-то орган работает не совсем хорошо. Если вас все так же постоянно мучает чувство голода после еды, стоит пройти обследование у специалистов.

14 причин почему постоянно хочется есть

1. Вы не едите достаточно белка

Потребление достаточного количества белка важно для контроля аппетита. Белок обладает снижающими голод свойствами, которые могут помочь вам автоматически потреблять меньше калорий в течение дня. Он играет роль в увеличении производства гормонов, которые сигнализируют о насыщении и снижают уровни гормонов, стимулирующих чувство голода ( , , , ).

Из-за этих эффектов вы можете часто испытывать голод, если вы не едите достаточно белка.

В одном из исследований 14 мужчин с избыточным весом, которые получали 25% своих калорий из белка в течение 12 недель, испытывали 50% снижение желания поесть ночью по сравнению с группой, потреблявшей меньше белка ().

Кроме того, люди, потреблявшие больше белка, сообщили о более значительном чувстве насыщения в течение дня и меньшем количестве одержимых мыслей о еде ().

Многие разные продукты имеют высокий уровень белка, поэтому нетрудно иметь его достаточное количество в вашем рационе. Включение белковых продуктов в каждый прием пищи может помочь предотвратить чрезмерный голод.

Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, рыба и яйца, содержат большое количество белка. Он также встречается в некоторых молочных продуктах, включая и , а также нескольких растительных продуктах, таких как бобовые, орехи, семена и .

Кроме того, достаточное количество сна является фактором контроля аппетита, поскольку он помогает регулировать грелин – гормон, стимулирующий аппетит. Недостаток сна приводит к более высокому уровню грелина, поэтому вы можете чувствовать себя голодными, когда вы лишены сна ( , ).

В одном исследовании 15 человек, которые были лишены сна только на одну ночь, сообщили, что они значительно более голодны и выбрали на 14% больший размер порции по сравнению с группой, спавшей восемь часов ().

Достаточное количество сна также помогает обеспечить адекватные уровни лептина, который является гормоном, способствующим ощущению насыщения ( , ).

Чтобы держать голод под контролем, обычно рекомендуется каждую ночь получать не менее восьми часов непрерывного сна.

Резюме:

Известно, что лишение сна является причиной колебаний уровня гормона голода и может подталкивать человека больше есть.

3. Вы едите слишком много рафинированных углеводов

Если у вас возникает вопрос, почему все время хочется кушать, одной из причин могут быть рафинированные углеводы, а именно значительное их употребление.

Рафинированные углеводы были обработаны и лишены , витаминов и минералов. Одним из самых популярных источников рафинированных углеводов является белая мука, которая содержится во многих продуктах, таких как хлебобулочные и макаронные изделия. Также к списку продуктов с рафинированными углеводами относится . Продукты, такие как сладкие газированные напитки, конфеты и выпечка, которые производятся с добавлением рафинированных сахаров, также считаются рафинированными углеводами.

Так как рафинированные углеводы не имеют в своем составе клетчатки, ваш организм их очень быстро переваривает. Это основная причина того, почему постоянно хочется есть, так как рафинированные углеводы не способствуют значительному ощущению сытости ().

Кроме того, употребление рафинированных углеводов может привести к быстрым всплескам уровня сахара в крови. Это приводит к увеличению уровня инсулина – гормона, ответственного за транспортировку сахара в ваши клетки ( , ).

Когда в ответ на высокий уровень сахара в крови сразу высвобождается много инсулина, он начинает быстро удалять сахар из крови, что может привести к резкому снижению уровня сахара в крови ( , ).

Колебания уровней сахара в крови сигнализируют вашему организму, что ему нужно больше пищи, что является еще одной причиной, по которой вы часто чувствуете голод. Особенно если рафинированные углеводы являются значительной частью вашего рациона ().

Что делать если постоянно хочется есть? Чтобы уменьшить потребление рафинированных углеводов, просто замените их более здоровыми цельными продуктами, такими как овощи, фрукты, бобовые и цельные зерна. Эти продукты по-прежнему содержат большое количество углеводов, но они богаты клетчаткой, что полезно для поддержания контроля над голодом ().

Резюме:

Рафинированные углеводы испытывают недостаток в клетчатке и вызывают колебания уровней сахара в крови, являющимися основными причинами, по которым вы постоянно голодны.

4. Ваш рацион беден жирами

Жир играет ключевую роль в том, чтобы поддерживать в вас чувство сытости. Это отчасти связано с медленным его прохождением по желудочно-кишечному тракту. Это означает, что вам нужно больше времени на их переваривание и они остаются в желудке в течение более длительного периода времени. Кроме того, употребление в пищу жирной пищи может привести к высвобождению различных гормонов, повышающих чувство сытости ( , , ).

Если в вашем рационе питания практически отсутствуют жиры, вы можете испытывать постоянное чувство голода.

Одно исследование, включающее 270 взрослых человек, страдающих ожирением, показало, что те, кто следовал диете с низким содержанием жиров, имели значительное увеличение тяги к углеводам и предпочитали продукты с высоким содержанием сахара по сравнению с группой, которая придерживалась рациона питания с низким содержанием углеводов ().

Кроме того, люди из группы, потреблявшей мало жиров, сообщали больше о чувстве постоянного голода, в отличие от группы, которая следовала диете с низким содержанием углеводов ().

Есть много здоровых продуктов с высоким содержанием жиров, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы увеличить потребление жиров. Определенные типы жиров, такие как среднецепочечные (СЦТ) и , были изучены больше всего в отношение их влияния на снижение аппетита ( , , , ).

Самым богатым источником СЦТ является кокосовое масло, а жирные кислоты омега-3 встречаются в , такой как , и . Вы также можете получить омега-3 из растительных продуктов, таких как и .

К некоторым другим источникам здоровых продуктов с высоким содержанием жира можно отнести , яйца и жирный йогурт.

Резюме:

Вы можете постоянно испытывать голод, если вы не едите достаточно жира. Это связано с тем, что жир играет определенную роль в замедлении пищеварения и повышении производства гормонов, стимулирующих чувство насыщения.

5. Вы не пьете достаточно воды

Правильная гидратация организма невероятно важна для вашего общего состояния здоровья. Употребление достаточного количества воды имеет несколько преимуществ для здоровья, в том числе это важно для улучшения здоровья мозга и сердца и оптимизации эффективности занятий спортом. Кроме того, вода сохраняет кожу и пищеварительную систему здоровыми ().

Вода также достаточно хорошо вызывает чувство наполненности желудка, и имеет потенциал в снижении аппетита при потреблении до еды ( , ).

В одном исследовании 14 человек, которые выпивали две чашки воды перед едой, потребляли почти на 600 калорий меньше, чем те, кто не пил воду ().

Если вы не пьете достаточного количества воды, вы можете заметить, что часто чувствуете голод. Известно также, что чувство жажды может приниматься за чувство голода. Если вы всегда голодны, может быть полезно выпить стакан или два воды, чтобы выяснить, а не жажда ли это ().

Чтобы гидратировать организм надлежащим образом, просто пейте воду, когда вы чувствуете жажду. Употребление большого количества богатых водой продуктов, включая фрукты и овощи, также будет способствовать удовлетворению ваших потребностей в воде ().

Резюме:

Вы всегда можете проголодаться, если не пьете достаточно воды. Это связано с тем, что она обладает свойствами, снижающими аппетит. Кроме того, возможно, что вы путаете чувство жажды с чувством голода.

6. Вы едите мало клетчатки

Если ваш рацион питания не содержит клетчатки, вы можете часто испытывать голод. Потребление большого количества продуктов с высоким содержанием клетчатки полезно для поддержания контроля над голодом. Продукты с высоким содержанием клетчатки замедляют скорость опорожнения желудка и требуют больше времени для переваривания, чем продукты с низким содержанием клетчатки ( , ).

Кроме того, высокое потребление клетчатки влияет на высвобождение гормонов, снижающих аппетит, и производство короткоцепочечных жирных кислот, которые, как было выявлено, способствуют ощущению насыщения ().

Важно отметить, что существуют различные типы клетчатки. Некоторые из этих типов пищевых волокон лучше других поддерживают ощущение сытости, и предотвращают голод. В нескольких исследованиях было обнаружено, что растворимая клетчатка (пищевые волокна, растворяющиеся в воде), является более насыщающей, чем нерастворимая клетчатка ( , , ).

Отличными источниками растворимой клетчатки являются такие продукты, как:

• льняное семя
• апельсины
• брюссельская капуста

Рацион питания с высоким содержанием клетчатки не только помогает уменьшить голод, но также связан с рядом других преимуществ для здоровья, таких как снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения ().

Чтобы вы получали достаточное количество клетчатки, отдавайте предпочтение рациону питания, богатому цельными продуктами растительного происхождения, такими как фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и цельные зерна.

Резюме:

Если ваш рацион питания не содержит клетчатки, вы можете обнаружить, что всегда голодны. Это связано с тем, что клетчатка играет определенную роль в уменьшении аппетита и обеспечении чувства насыщения.

7. Во время приема пищи вы не концентрируетесь на еде

Почему постоянно хочется кушать? Это может быть также связано с малой концентрацией на еде во время приема пищи.

Если вы живете занятым образом жизни, вы часто можете есть отвлекаясь на различные дела или думать о них. Хотя это может сэкономить ваше время, употребление пищи во время каких-либо дел может нанести ущерб вашему здоровью, так как это увеличивает аппетит, потребление калорий и соответственно массы тела.

Основная причина этого заключается в том, что, отвлекаясь во время приема пищи вы снижаете свою осведомленность о том, сколько вы фактически потребляете. Это мешает вам распознавать сигналы чувства сытости, чего не происходит во время употребления пищи с концентрацией на еде.

Несколько исследований показали, что те, кто отвлекается во время приема пищи, являются более голодными, чем те, кто концентрируется на еде ().

В одном исследовании 88 женщинам было дано указание есть либо отвлекаясь, либо сидя молча. Те, кто отвлекался, были менее сытыми и имели повышенное желание есть больше в течение дня, по сравнению с теми, кто ел в тишине ().

Другое исследование показало, что субъекты, которые отвлекались на компьютерную игру во время обеда, были менее сытыми, чем те, кто не играл в игру. Кроме того, было выявлено, что отвлекавшиеся люди потребляли на 48% больше пищи позднее в тот же день ().

Чтобы предотвратить постоянный голод, вам необходимо избегать отвлечений во время приема пищи. Это позволит вам насладиться употребляемой пищей, помогая лучше распознать сигналы насыщения вашего организма.

Резюме:

Отсутствие концентрации на еде может быть причиной того, почему постоянно хочется есть, так как это затрудняет вам осознание чувства насыщения.

8. Вы много тренируетесь

Лица, которые много тренируются (занимаются спортом) сжигают большое количество калорий. Это особенно актуально, если вы регулярно подвергаете свой организм физической активности высокой интенсивности или занимаетесь спортом в течение длительных периодов времени, например, подготовка к марафону.

Исследования показали, что те, кто регулярно занимается спортом, имеют тенденцию к более быстрому метаболизму. Это означает, что они сжигают больше калорий в состоянии покоя, чем те, кто ведет умеренный или сидячий образ жизни ( , , ).

В одном исследовании 10 мужчин, которые занимались энергичной 45-минутной тренировкой, увеличили общий уровень метаболизма на 37% за день, по сравнению с другим днем, когда они не тренировались ().

Еще одно исследование показало, что женщины, ежедневно тренировавшиеся в течение 16 дней, сжигали на 33% больше калорий в течение дня, чем группа, которая не тренировалась, и на 15% больше калорий, чем женщины, придерживающиеся умеренных физических нагрузок. Результаты были схожи и в отношении мужчин ().

Хотя в нескольких исследованиях было выявлено, что физические упражнения полезны для подавления аппетита, есть некоторые свидетельства того, что энергичные длительные физические нагрузки вызывают повышение аппетита, в отличии от тех, кто не тренируется ( , , , ).

Вы можете предотвратить постоянный голод, возникающий в результате физических упражнений, просто употребляя больше калорий и питательных веществ, чтобы покрывать ваши затраты энергии на тренировках. Лучше всего увеличить потребление пищевых продуктов с высоким содержанием клетчатки, белка и здоровых жиров.

Еще одно решение — сократить количество упражнений или уменьшить интенсивность тренировок.

Важно отметить, что это в основном относится к тем, кто является активными спортсменами, которые часто работают с высокой интенсивностью или в течение длительных периодов времени. Если вы тренируетесь умеренно, вам, вероятно, не нужно увеличивать потребление калорий.

Резюме:

Лица, которые регулярно тренируются с высокой интенсивностью, имеют тенденцию к усилению аппетита и более быстрому метаболизму. Таким образом, они могут испытывать частый голод.

9. Вы пьете слишком много алкоголя

Алкоголь хорошо известен своим стимулирующим аппетит эффектом ().

Исследования показали, что алкоголь может ингибировать гормоны (такие, как лептин), которые уменьшают аппетит, особенно когда он потребляется до или во время еды. По этой причине если вы пьете слишком много алкоголя, вы можете часто испытывать голод ( , , ).

В одном исследовании 12 мужчин, которые выпивали 40 мл алкоголя до обеда, в итоге потребляли более чем на 300 калорий больше из пищи, чем группа, выпивавшая только 10 мл. Кроме того, те, кто пил больше алкоголя, потребляли на 10% больше калорий в течение всего дня, по сравнению с группой, которая пила меньше. Они также с большей вероятностью потребляли большое количество высокожирной и соленой пищи ().

Другое исследование показало, что 26 человек, которые выпивали 30 мл алкоголя с едой, потребляли на 30% больше калорий, по сравнению с группой, избегавшей алкоголя ().

Алкоголь не только способен сделать вас голоднее, но он может также ухудшить работу части вашего мозга, которая контролирует суждение и самоконтроль. Это может заставить вас есть больше, независимо от того, насколько вы голодны ().

Чтобы уменьшить вызывающие голод эффекты алкоголя, лучше всего употреблять его в умеренных количествах или полностью избегать его употребления ().

Резюме:

Употребление слишком большого количества алкоголя может часто вызывать у вас чувство голода из-за его роли в уменьшении производства гормонов, которые способствуют возникновению чувства насыщения.

10. Вы пьете свои калории

Жидкие и твердые продукты влияют на ваш аппетит по-разному. Если вы потребляете много жидких продуктов, таких как коктейли, заменители пищи и супы, вы можете быть голоднее, чем если бы вы ели больше твердых продуктов. Одной из основных причин этого является то, что жидкости проходят через ваш желудок быстрее, чем твердые пищевые продукты ( , , ).

Кроме того, некоторые исследования показывают, что жидкие продукты не оказывают такого большого влияния на подавление гормонов, стимулирующих голод, по сравнению с твердыми продуктами ( , ).

Употребление жидких пищевых продуктов также требует меньше времени, чем употребление твердых продуктов. Это может заставить вас хотеть есть больше, только потому, что ваш мозг не успел обработать сигналы насыщения ().

В одном исследовании люди, которые потребляли жидкую пищу, сообщали о меньшем чувстве сытости и большем чувстве голода, чем те, кто потреблял обычную пищу. Они также потребляли на 400 калорий больше в течение дня, чем группа, употреблявшая твердую пищу ().

Чтобы предотвратить постоянный голод, вам необходимо употреблять больше цельных, твердых продуктов.

Резюме:

Жидкие продукты не оказывают такого влияния на чувство сытости, как твердые продукты. По этой причине вы можете часто испытывать голод, если жидкости являются основной частью вашего рациона.

11. Вы испытываете значительный стресс

Известно, что избыточный стресс повышает аппетит. Это в основном связано с его воздействием на повышение уровня кортизола — гормона, который, как было выявлено, способствует голоду и тяге к пище. По этой причине вы можете обнаружить во время стрессовых ситуаций, что вы постоянно голодны ( , , , ).

В одном исследовании 59 женщин, которые подвергались стрессу, потребляли больше калорий в течение дня и потребляли значительно более сладкие продукты, в отличие от женщин, не подвергавшихся стрессу ().

В другом исследовании сравнивались пищевые привычки 350 молодых девушек. Те, у которых был повышен уровень стресса, были более склонны переедать, в отличие от тех, у кого был более низкий уровень стресса. Девушки, подвергавшиеся значительному стрессу, также сообщали о более высоких потребностях в нездоровых закусках, таких как картофельные чипсы и печенье ().

Существует множество стратегий, которые можно использовать для снижения уровня стресса, например, вы можете начать заниматься спортом или практиковать глубокое дыхание ( , ).

Резюме:

Чрезмерный стресс является причиной того, почему все время хочется есть. Это происходит в связи с повышением уровня кортизола в организме во время стресса.

12. Вы принимаете определенные лекарства

Несколько препаратов могут увеличить аппетит в качестве побочного эффекта. Наиболее распространенными препаратами, стимулирующими аппетит, являются антипсихотики, такие, как Клозапин и Оланзапин, а также антидепрессанты, стабилизаторы настроения, кортикостероиды и противозачаточные средства ( , , , ).

Кроме того, некоторые лекарства от сахарного диабета, такие как инсулин, средства для стимулирования выработки инсулина и тиазолидиндионы, как известно, увеличивают чувство голода и аппетит ().

Имеются также некоторые неопровержимые доказательства того, что противозачаточные таблетки обладают аппетит-стимулирующими свойствами, но это не подтверждается масштабными научными исследованиями.

Если вы подозреваете, что лекарства являются причиной вашего постоянного голода, попробуйте поговорить с вашим врачом о других вариантах лечения. Могут быть альтернативные лекарства, которые не будут вызывать этого побочного эффекта.

Резюме:

Некоторые лекарства вызывают повышенный аппетит в качестве побочного эффекта. В свою очередь, они могут вызвать у вас постоянный голод.

13. Вы слишком быстро едите

Скорость, с которой вы едите, может сыграть определенную роль в том, насколько вы голодны. Несколько исследований показали, что у людей, быстро употребляющих пищу значительно более сильный аппетит и склонность к перееданию, по сравнению с теми, кто ест медленно. Они также более склонны к избыточному весу или ожирению ( , , , ).

В одном исследовании 30 женщин, которые быстро употребляли пищу, потребляли на 10% больше калорий во время еды и сообщали о значительно меньшем чувстве сытости, по сравнению с женщинами, употреблявшими пищу медленно ().

В другом исследовании сравнивались эффекты приема пищи на пациентов с сахарным диабетом. Те, кто ел медленно быстрее начинали чувствовать сытость и сообщали о меньшем голоде через 30 минут после еды, по сравнению с теми, кто ел быстро ().

Эти эффекты частично объясняются недостаточным пережевыванием пищи и снижением осознавания во время слишком быстрого потребления пищи, оба из которых необходимы для уменьшения чувства голода ( , , ).

Кроме того, медленное употребление пищи и тщательное пережевывание дает вашему организму и мозгу больше времени для производства избавляющих от чувства голода гормонов, и передачи сигналов о насыщении ( , ).

Если вы постоянно голодны, вам может помочь снижение скорости потребления пищи. Вы можете достичь этого, просто дольше пережевывая вашу пищу.

Резюме:

Слишком быстрое употребление пищи не дает вашему телу достаточно времени почувствовать сытость, что может способствовать постоянному желанию есть.

14. У вас есть определенное заболевание или состояние

Постоянное чувство голода является симптомом нескольких конкретных заболеваний. Во-первых, частый голод является классическим признаком сахарного диабета. Это происходит в результате чрезвычайно высокого уровня сахара в крови и обычно сопровождается другими симптомами, такими как чрезмерная жажда, снижение массы тела и усталость ().

Гипертиреоз — состояние, характеризующееся сверхактивной щитовидной железой, также связан с повышенным чувством голода. Это связано с тем, что он вызывает избыточное производство гормонов щитовидной железы, которые, как известно, способствуют аппетиту ( , ).

Кроме того, чрезмерный голод часто является симптомом нескольких других состояний, таких как депрессия, тревога и предменструальный синдром ( , ).

Если вы подозреваете, что у вас может быть одно из этих состояний, важно, чтобы вы поговорили со своим врачом о правильном диагнозе и обсудили варианты лечения.

Резюме:

Чрезмерный голод является симптомом нескольких конкретных заболеваний и состояний, которые следует исключать, если вы часто голодны.

Подведем итог

• Постоянный голод – это признак того, что вашему организму нужно больше пищи.
• Это часто является результатом несбалансированных гормонов голода – состояния, которое может возникать по целому ряду причин, включая неправильный рацион питания и определенные привычки в образе жизни.
• Вы можете постоянно хотеть есть, если в вашем рационе не хватает белка, клетчатки или жира. Все эти компоненты обладают свойствами, которые способствуют возникновению чувства сытости и уменьшают аппетит. Сильный голод также является признаком недостатка сна и хронического стресса.
• Кроме того, известно, что некоторые лекарства и болезни также способны вызывать в вас частое желание чего-нибудь пожевать.
• Если вы часто чувствуете голод, может быть полезно оценить свой рацион питания и образ жизни, чтобы определить возможные причины этого состояния. Выявив причины, вы можете сделать некоторые изменения, способные помочь вам в меньшей степени чувствовать голод.
• Ваш голод также может быть признаком того, что вы не едите достаточно – это можно решить, просто увеличив количество потребляемой пищи.

Эта проблема актуальна для многих людей в наше время. Их преследуют сильные приступы голода даже после недавнего приема пищи. И пусть постоянные перекусы не прибавляют вам килограммы, проблема эта все же требует внимания. Попробуем выяснить, почему постоянно хочется есть. А также рассмотрим разные способы борьбы с этим желанием.

Патологическая тяга к еде

С самого рождения младенец связывает еду с теплом материнского тела, лаской, заботой, вниманием. Да и в более взрослом возрасте нам кажется, что нас кормят из-за любви к нам. В подсознании эти ассоциации остаются на всю жизнь. И нам кажется, что если есть еда, то есть и забота, понимание, любовь, тепло, защита и многое другое, чего нам не хватает в настоящей жизни.

Для чего человеку нужно есть? Чтобы жить и быть здоровым. Сколько для этого нужно есть? Эту меру определяет только ваш организм. Пищевой центр мозга посылает нам сигнал о голоде, когда организму не хватает питательных веществ для жизнедеятельности. Как же правильно распознать этот сигнал? Об этом говорят симптомы голода:

• слабость в теле;
• упадок сил;
• неприятные ощущения во рту, в желудке;
• головная боль и другие неприятные ощущения.

Это симптомы настоящего голода. А нас интересует проблема навязчивого желания что-то скушать. Доступность самых разнообразных продуктов питания значительно способствует этому. Эта зависимость сильно распространена в последние годы, особенно среди женщин среднего возраста.

Часто еда заменяет нам все остальные радости жизни: счастливую семью, успехи в работе, друзей, детей и все остальное. При этом получается замкнутый круг. Если нет других радостей – мы едим. Если постоянно едим – ничего больше не получим, например, из-за ожирения, обид, болезней и пр. Но причины зависимости от еды достаточно разнообразны.

Основные причины сильного желания покушать:

1. Причиной постоянного желания что-то съесть может быть качество пищи, которую вы употребляете. Возможно, она недостаточно насыщает. Это не значит, что пища должна быть жирной и калорийной. Нужно кушать больше еды, богатой клетчаткой. Такие продукты хорошо насыщают и имеют небольшую калорийность. Растительная пища, например, довольно долго переваривается в желудке. Поэтому чувство сытости длится дольше.

2. Мы часто хотим есть, если наша ежедневная еда состоит из лакомств и деликатесов. Конечно, такую еду хочется кушать постоянно даже без признаков голода. Возможно, не стоит готовить деликатесные блюда без особых поводов. Иначе килограммы в вашем теле будут расти очень быстро.

3. Часто причиной голода является потребность организма восстановиться после болезни или тяжелой работы. Кстати, весенний авитаминоз способен тоже вызвать постоянные позывы к еде. Если причина в необходимости пополнения энергии, стоит больше употреблять в пищу углеводов и продуктов, богатых витаминами. Дополнительно можно пропить витаминный комплекс.

4. Не спешите приучать свой организм к поглощению большого количества пищи, богатой углеводами. Эти вещества поднимают уровень серотонина в организме, вызывая привыкание. Прекращение поступления углеводов может привести к быстрому ожирению, так как серотонин участвует в контроле над аппетитом. Поэтому нужно выбирать полезные углеводы, содержащиеся в злаках, овощах и фруктах.

5. Возможно, причина постоянного голода в неправильном обмене веществ. Если организму не хватает каких-то веществ, их нужно восполнять. Но для того, чтобы понять, чего не хватает, часто приходится съесть немало разнообразной пищи. В этом случае важно хорошо прислушаться к своим ощущениям и понять, чего же вам хочется в данный момент.

6. Часто еда становится привычкой, сопровождающей другие ваши действия. Например, мы идем смотреть телевизор, прихватив с собой «чего-нибудь пожевать». В следующий раз просмотр телепередач будет неполноценным без тарелочки с едой. То же самое происходит и в кинотеатре: мы покупаем попкорн и колу, даже если не хотим есть.

7. Если в вашем доме постоянно что-то готовят и запахи еды доносятся в другие комнаты, то срабатывает условный рефлекс: вам хочется поесть. Такой же рефлекс вырабатывается, когда вы едите в разных местах. Например, возле компьютера, на кровати, читая книгу. Кстати, в таких случаях можно съесть очень много. Вы не можете контролировать процесс поедания пищи одновременно с выполнением других дел.

8. К постоянному чувству голода могут привести и болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Если вы почувствовали, что кисло во рту после еды или другие симптомы проблем с ЖКТ, обязательно пройдите обследование. Даже при нормальных показателях эндоскопии желудка могут потребоваться препараты, снижающие кислотность желудочного сока. Кстати, многие из этих препаратов приводят к значительному снижению аппетита.

Часто мы «заедаем» стрессы, неприятные ситуации, размолвки, другие проблемы. Можно долго перечислять, почему все время хочется есть. Важно уже то, что вы обратили на эту зависимость внимание. Не многие готовы признать, что едят слишком много и часто.

Как контролировать жор?

Но признания проблемы недостаточно. Нужно избавляться от привычки постоянно что-то жевать. Вот некоторые советы, которые помогут вам реже принимать пищу.

Старайтесь кушать чаще и небольшими порциями. Например, не три раза в день, а пять. Позволяйте себе перекусить два раза между основными приемами пищи. Это уменьшит аппетит.

Не злоупотребляйте продуктами, стимулирующими аппетит. К ним относится кофе, специи, приправы, консервированные продукты и другое.

Ешьте больше продуктов, содержащих растительную клетчатку. К ним относятся не только овощи и фрукты, но и крупы. Например, гречневая или перловая.

Иногда мы неправильно истолковываем требования организма. Возможно, вам просто хочется пить. Выпейте стакан воды. Через несколько минут чувство голода пропадет.

Можно использовать для избавления от постоянного желания поесть и народные средства. Например, отвары петрушки, мяты перечной, настои полыни, ромашки, девясила и другие.

Добавление некоторых продуктов в пищу тоже снижает аппетит. К таким продуктам относится, например, сладкий перец, особенно красный. Он же способен сжигать калории.

Не заедай проблемы!

И все же в большинстве случаев частые призывы к холодильнику – это результат наших проблем. Какие проблемы мы заедаем?

• недовольство своей внешностью и поступками;
• несправедливость близких нам людей;
• конфликтные ситуации;
• отсутствие любовных отношений;
• проблемы в семье;
• материальные проблемы;
• недостаток общения с друзьями;
• непонимание со стороны детей или родителей;
• а также ссоры, тревоги, волнение, потери и многое другое.

И чтобы побороть свою зависимость от еды, попробуйте выяснить, что «заедаете» вы? В каких именно ситуациях появляется острое желание поесть даже после плотного обеда? И начинайте бороться с этой проблемой всеми доступными способами.

Обратите внимание, что порой даже самая изысканная еда без аппетита не приносит удовлетворения. Дело в том, что удовлетворение нужно не вашему желудку, а вашей душе. Найдя успокоение для души, ваш организм перестанет требовать постоянно пищу для желудка.

Если вам известна причина неудовлетворенности души, а вы все же продолжаете ее «заедать», проблемы только будут расти. Ведь вы начнете дополнительно укорять себя за то, что много едите, набираете вес, приобретаете серьезные заболевания.

Поедая килограммы еды, вы думаете, что вам хорошо. Действительно, ведь еда вас не оскорбит, не бросит, не станет обижать упреками. Пора остановиться и задуматься: стоит ли менять на еду настоящие отношения и чувства? Оглянитесь вокруг: разве нет замены еде? Даже простая прогулка может принести удовлетворение вашей душе, заставив тело забыть о голоде.

Самый лучший способ забыть о еде – влюбиться. Пусть даже безответно. Ведь любовь сама по себе окрыляет душу и преображает тело.