Для вирощування помідорів у відкритому ґрунті вимагає дотримання низки умов: важливе значення має клімат у конкретній місцевості та сорти, які вибрав садівник. Ідеально підходять гібриди, вони більш стійкі до прохолоди і опадів, при цьому важливо не помилитися смаковими якостями томатів.

[ Приховати ]

Які найпопулярніші сорти для вирощування у відкритому ґрунті

Кращими для посадки у відкритий ґрунт вважаються такі сорти:

1. Загадка Плоди круглої форми рівномірного забарвлення. Кущики невисокі - до 40 см з великою кількістю листя. Дають безліч пасинків, які можна виростити окремо чи просто прибрати. Якщо залишити їх на кущі - томати вийдуть дрібніші. Перші плоди цього сорту з'являться вже на 80-й день після посіву.
2. Анастасія Круглі плоди червоного кольору із зеленими вкрапленнями на «п'яті». Урожай з одного кущика становить близько 10 кг через особливості росту плодів - 7-9 помідорів на одній гілці. Кущі високі.
3. Супермодель. Томати подовженої форми малинового кольору. Кущики низькі - 70-75 см, плоди з'являються рано і використовуються для консервації.
4. Акварель. Помідори витягнуті із щільною шкіркою. Термін дозрівання – 90 днів. Кущики низькі та стійкі до захворювань.
5. Ельдорадо. Яскраво-жовті плоди овальної форми. Вага одного томату приблизно 250 грн.
6. Скороспілка. Круглі великі плоди. Кущики низькі, досить стійкі до низьких температур, невибагливі.
7. Золотий потік. Невеликі томати оранжевого кольору овальної форми. Вирізняються високою врожайністю та витривалістю до погодних умов.
8. Толстой. Гібрид червоного кольору досить великого розміру. Період дозрівання – 150 днів. Сорт відрізняється великою врожайністю.
9. Малиновий гігант. Плоди великі, різної форми, розташовані близько один до одного. Відрізняються стійкістю
10. Бичаче серце. Вага одного плода коливається не більше 300-1000 грн. Кущі дуже розлогі, висотою до 120 см.

Для посадки також можна використовувати такі сорти, як:

• Президент;
• Мікадо Рожевий;
• Де Бара Царський;
• Атласний;
• Крона;
• Рясний Ф1;
• Київський 139;
• Момент;
• Амурський штамб.

Сорт "Загадка" Сорт "Акварель" Сорт "Бичаче серце"Сорт "Ельдорадо"

Що враховувати під час виборів?

Вирощування помідорів з посадкою у відкритий ґрунт передбачає ранній термін дозрівання, інакше томати не встигнуть дати хороший урожай. За дотримання технології посадки та подальшого правильного догляду, можна садити і середньостиглі сорти. Вегетаційний період дозрівання таких томатів триває до 110 днів.

Вирощувати можна як низькорослі рослини, так і середньо-і високорослі, головне, враховувати особливості подальшого догляду.

Як правило, садівники вибирають сорти, термін дозрівання яких не перевищує 3 місяці. Слід враховувати, що великі плоди дозрівають довше і сильніше схильні до хвороб.

Підготовка насіння та розсади

Насіння необхідно підготувати як перед посадкою у відкритий ґрунт, так і перед вирощуванням розсади. Для цього потрібно провести обробку та видалити неякісні чи нежиттєздатні, які, як правило, спливають на одному з етапів. З дуже маленького насіння паростки виростатимуть довго і будуть болючішими, тому їх бажано видалити.

Обробка насіння

Обробляти насіння необхідно для підвищення їх стійкості до впливу природних факторів.

Для цього застосовують такі методи:

1. Прогрівання. Потрібно заздалегідь підготувати мішечки із марлі. Завантажити насіння і прогріти півгодини при температурі 50 градусів. Можна покласти мішечки біля батареї на 30-45 днів. Це необхідно для подальшого захисту від посухи.
2. Загартовування. Метод ґрунтується на створенні перепаду температур. Для цього насіння замотують у вологу марлю і поміщають на 10-12 годин у холодильник. Після чого дістають і дають їм зігрітися за температури 20-22 градуси. У такий спосіб діяти потрібно від 5 до 7 днів.
3. Знищення шкідливої ​​мікрофлори. Шкідливі грибки та бактерії знаходяться на поверхні насіння, тому для їх знищення застосовують слабкий розчин марганцю або сік алое. Замочити насіння потрібно не менше ніж на 40-45 хвилин. Після марганцю їх бажано промити під струменем проточної води.

Знезараження насіння розчином марганцю

По завершенню обробки насіння готове до посадки у відкритий грунт або до підготовки розсади.

Вирощування насіння на розсаду

Насіння проросте швидше, якщо замочити його на добу у воді кімнатної температури, але можна обійти цей крок наступним чином:

1. У заздалегідь вибраному (обов'язково теплому) місці розкладають вологу бавовняну тканину. Можна використати марлю.
2. Насіння викладають і чекають проростання.
3. Періодично слід контролювати стан тканини. Важливо не допустити повного висихання, щоб насіння не засохло. Для цього тканина регулярно змочується водою.
4. Насіння повинне випустити коріння та крихітні листочки у вигляді петельки. На цьому етапі потрібно негайно висаджувати їх у ґрунт.

Вирощуємо розсаду в підготовлених стаканчиках, горщиках чи ящиках.

Квадратно-гніздова схема посадки томатів

Стрічково-гніздова

Дана схема менш популярна у городників, хоча дозволяє посадити більше кущів на одній площі. У землі робляться борозни, з боків яких висаджується розсада. Безперечна перевага цієї схеми - близьке розташування рослин допомагає їм краще переносити погодні умови.

Стрічково-гніздова схема посадки

Як висадити

Процес посадки виглядає так:

1. Робляться лунки глибиною, що дорівнює довжині стаканчика з розсадою.
2. Ямки заповнюються добривом та водою.
3. Розсаду витягають разом із земляною грудкою і опускають у лунку.
4. Навколо кладуть компост і засипають ґрунт, злегка утрамбовуючи землю.
5. Кожен кущик заливають 1-2 літрами води.

Посадка розсади у відкритий ґрунт

Догляд за томатами

Догляд за томатами включає такі заходи, як:

• полив;
• підживлення;
• підв'язка;
• обробка.

Адаптація розсади після пересадки займає 1-2 тижні.

Полив

Полив помідорів має низку особливостей:

1. Поливають помідори приблизно 1 раз на 5-7 днів у міру підсихання ґрунту.
2. Якщо томатам не вистачить води, плоди вийдуть дрібними та почнуть тріскатись.
3. Надлишок рідини призведе до гниття корінців.
4. Оптимально поливати кущик тоді, коли земля почне підсихати. Роблять це ввечері або рано вранці.
5. Коли зав'яжуться помідори, можна додавати у воду золу, тоді кущики захворіють із меншою ймовірністю.
6. Якщо є можливість створення крапельного поливу, урожай значно збільшиться.

Як правильно підв'язувати

Коли грунт і розсада готові до висаджування, потрібно подбати про кілочки.

Їхня довжина безпосередньо залежить від сорту помідорів:

• для низькорослих кущів буде достатньо 50 см;
• для середньорослих та високих - 80-90 см.

Кільця можна замінити на дугу і протягнути на висоті 1 метра дріт.

Особливості підв'язки:

1. Підв'язувати сіянці потрібно, коли на них з'являться 5-6 листочків.
2. Розсаді достатньо дати укоренитися після висадки у відкритий ґрунт.
3. Якщо використовуються кілочки, їх необхідно забивати на глибину не менше ніж 40 см з північного боку. Відстань до стебла приблизно 10 див.
4. Коли використовують дугу, рослини нахиляють один до одного. Цей метод помідорам подобається більше.

Способи правильної підв'язки помідорів показані на фотографіях нижче.

Різновиди підживлення

Обробка

Обробляють томати з метою профілактики від фітофторозу та інших захворювань. Віруси можуть перебувати у ґрунті, на рослинах і навіть у підживленні. Тому обробляти кущики потрібно одразу після вкорінення розсади. Досвідчені городники радять чергувати методи.

1. Бордоська суміш. Для приготування беруть 2 ст. л. мідного купоросу і розводять у 10 літрах води. Ідеально обробити цією сумішшю кущики до появи квіток.
2. Фітоспорін. Препарат розлучається згідно з інструкцією та застосовується з моменту першого зав'язі. Можна підливати до корінців або обприскувати.
3. Тріхопол. 1 таблетка антибіотика розлучається в 1 літрі води.
4. Попелюшка. Незамінний помічник і для обробки від хвороб, і як підживлення.

Крім відомих способів, можна застосовувати народні методи. Це можуть бути розчини на основі часнику, молочної сироватки з йодом або сіна.

Продовжуємо помідорну тему. Прочитавши, я сподіваюся ви дізналися щось нове про помідори, про різноманіття сортів цієї чудової рослини, про те як підготувати насіння томатів і терміни їх посадки, про догляд за розсадою.

У цій статті обговоримо, як виростити відмінний урожай помідор на наших дачних ділянках, за умови посадки рослин у відкритий ґрунт.

Отже, тема нашої сьогоднішньої статті -

Підготовка ґрунту для томатних принців

Для багатого врожаю нам потрібно, перш за все, підібрати нашим вихованцям гарне містечко. Помідорні рослини люблять непряме сонце і будуть чудово почуватися на сонячних, але прихованих ділянках.

• Найкращі попередники томатиків – морквина, огірки та цибуля. А якщо ви посадите своїх улюбленців поряд із суницею – від цього виграють обидві культури. Урожай помідорів і ароматної ягоди підвищиться в кілька разів, а плоди стануть більшими.

А ось місця, де росли картопля, баклажани та перець потрібно уникати томатів. На цих ділянках можуть накопичуватись збудники різних захворювань.

Наша країна величезна. І якість ґрунту відрізняється у всіх регіонах (навіть на різних полях). А томатні принци дуже вимогливі та вибагливі до землі. Тому нам потрібно з'ясувати якість ґрунту на нашому городі.

◊ Перевіряємо кислотність.У будь-якому садовому відділі можна придбати тест визначення рівня рН. Чим нижчий показник – тим вища кислотність. Нейтральна земля має показник 7.0.

• Помідорам потрібен грунт із показниками кислотності від 6.0 до 7.0.

У разі нижчого показника – додаємо в ґрунт вапно (0,5-0,8 кг на кв.м), якщо рівень вищий – сірку у тій же кількості.

◊ Оцінюємо кількість поживних речовин.Аналіз на наявність мікроелементів можна замовити та провести у спеціальних лабораторіях. Це дуже необхідна інформація для городників.

Вона необхідна для того, щоб вирощування томатів у відкритому ґрунті проходило без збитків та тішило багатим урожаєм.

♦ Компост- Ідеальний засіб для підготовки ґрунту. Він ще й приваблює безліч земляних черв'яків, які чудово справляються з розпушуванням ґрунту і, у свою чергу, залучають та створюють сприятливі умови для партеногенезу корисних бактерій.

Готувати землю потрібно починати ще в осінній період після ретельного прибирання всіх попередніх рослинних залишків. Обрану під рослину ділянку перекопуємо на глибину до 30 см.

• Осіннє підживлення ґрунту. На глибину 20-25 см вносимо органічні (пташиний послід, перегній, торф або компост 5 кг на кв. м) або мінеральні добрива (калійна сіль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м).
• Весняне підживлення ґрунту. На глибину 15-20 см вносимо суміш із пташиного посліду 1 кг, деревної золи 1,5 кг та сульфату амонію 20-25 г на кв. м. Або мінеральне підживлення (суперфосфат 55 г, аміачна селітра 20 г і хлористий калій 15 г на кв. м).

Для успішного вирощування томатівземлю потрібно 2-3 рази ретельно перекопати (краще вилами) та боронувати. Сподобається помідорним рослинам та перегній.

А ось від гною краще відмовитися (помідорки, покуштувавши гнойових добрив, починають активно відрощувати собі бадилля, при цьому зростання плодів згасає).

• Якщо ґрунт недостатньо прогрівається, можна застелити ділянку чорною плівкою або пластиком. Чорний колір відмінно притягує світло сонця та поглинає його, прогріваючи під собою ґрунт.

На підготовленій ділянці за 5-6 днів до посадки формуємо гряди (ширина 100-120 см, висота 15-20 см) у напрямку на північ-південь. Це допоможе досягти рівномірної освітленості розсади.

Дотримуйтесь відстані між грядами близько 70 см (для всіх сортів).

Вирощування томатів у відкритому ґрунті

Як тільки настане кінець весняним заморозкам (зазвичай це кінець травня – початок червня), ми висаджуватимемо юні помідори у відкритий ґрунт.

Проводити цю процедуру ідеально в похмурий, похмурий день. Якщо на вулиці сонячна погода, то дочекайтеся вечора.

Висаджуйте молоду поросль у два ряди з відстанню між ними при класичній висадці:

• Для низькорослих штамбів та детермінантних видів (ширина міжрядь 40-50 см, між рослинами 30-35 см).
• Для середньорослих (ширина міжрядь 50-60 см, між томатами 40-45 см).

Квадратно-гніздова посадка

Такий спосіб значно полегшить догляд за нашими помідорками (стане простіше їх розпушувати), а самим рослинам створить сприятливі умови життя: покращить засвоєння поживних речовин та підвищить освітленість. В результаті ми досягнемо гарного врожаю. Висаджуємо за такою схемою:

• Штамбові та детермінантні сорти: 70х70 см, 2-3 рослини для одного гнізда.
• Швидкостиглі види з розлогим кущем: 70х70 см, по парі рослин в одній лунці.
• Середньо- та пізньостиглі: 70х70 см, по 1 кущі в одному гнізді. Або 90х90 см (100х100 см) – по 2 рослини.

Стрічково-гніздова посадка

Такий спосіб вирощування томатів у відкритому ґрунті дає можливість розмістити більше кущів на одній площі. Їм, скупченим в одній лунці, стає простіше протистояти поганим погодним умовам.

У міру зростання більш слабкі паростки проріджуються.

• При такому методі поливні борозни нарізаються через 140 см. Рослини висаджуються по обидва боки борозен (від ряду в 60 см, в ряду через 70 см, по парі кущів в одне гніздо).

Орієнтуйтеся на кінцеве зростання куща. В ідеалі для гарного розвитку необхідно надати одному помідору близько 0,3 кв. м.

У середньому для ділянки 100 кв. м. потрібно буде приблизно 340-420 ранніх помідорів, а пізніх та середніх сортів 240-290 штук.

Приступаємо до висадження

Насамперед потрібно добре зволожити землю в горщиках або ящиках з розсадою. Це допоможе без проблем витягувати їх з розсадної тари і запобігтиме випадковому пошкодженню кореневої системи.

Підготовлені лунки для вирощування томатів у відкритому ґрунті повинні мати глибину 10-15 см.

Ми їх поливаємо (відро води на 8-10 лунок) та вносимо мінеральні добрива змішані з перегноєм (пропорція 1х3).

1. Переверніть ємність із розсадою, обхопіть середнім і вказівним пальцем стовбур томатика та вийміть його з тари.
2. У розсади обірвіть листочки, залишивши лише 2-3 листочки зверху (це стимулюватиме кореневе зростання).
3. Помістіть рослину з грудкою кореневої землі вертикально в лунку і присипте компостом. При цьому стебло помідора повинно бути відкритим. У землю поміщаються тільки коріння або ґрунтовий горщик.
4. Щільно притисніть землю навколо рослини та присипте компост сухим ґрунтом.
5. Після посадки ґрунт мульчуємо (для цього підійде скошена, злегка підв'яла трава, тирса, солома або листя газети). Мульчований шар має бути близько 10 см заввишки.

Коли посадка помідорів у ґрунт закінчиться, ми їх дамо спокій дням на 8-10. У цей період рослини приживаються та освоюються на новому місці.

Поки що поливати їх не варто. Але треба бути готовим до заморозків. Для цього відразу після висадки ми вкриємо наші юні помідори прозорою плівкою.

Вона залишиться до зникнення загрози заморожування (для середньої смуги зазвичай це відбувається до 5-10 червня). У плівці можна зробити отвори діаметром по 10 см. Це скоротить ризик зараження фітофторою.

Через 10 днів розсаду поливаємо та одночасно підсаджуємо нову на місце загиблої. Перше підгортання при вирощуванні томатів у відкритому ґрунті можна проводити через два тижні після посадки розсади.

Надалі підгортати рослини ми будемо в міру їх зростання.

Як підв'язувати помідори

Над рядками з висадженими томатами розташуйте кілочки висотою 50-80 см (залежно від зростання куща).

Кільця розташовують на північній стороні, відступаючи від стебла близько 10 см. До них ми будемо підв'язувати кожен кущик за допомогою мочала або шпагату.

Рослини починають підв'язувати, коли вони виростає 4-5 істинний лист. Усього за період зростання помідора виробляють 3-4 підв'язки.

Підв'язують рослини лише під пензлем із плодами. Це дозволяє їм добре освітлюватися та отримувати більше тепла та сонячного світла, що прискорює та підвищує врожайність.

Плоди, не стикаючись з ґрунтом, менше схильні до нападів шкідників і краще захищені від хвороб.

Шпалерний спосіб

Для середньорослих рослин, великоплідних і багато плодоносних найкраще використовувати шпалери, а не підв'язки.

Цей спосіб вирощування томатів у відкритому ґрунті дозволяє полегшити догляд за рослиною, збирання врожаю, а також подовжити період плодоношення томатів. Рослини рідше хворіють на грибкові інфекції. Такий метод дозволяє результативніше використовувати ділянку городу (особливо, коли вона відрізняється невеликим розміром).

Для цього в рядах встановіть стовпи висотою близько 1,2-1,5 м (чим частіше вбиті стовпчики, тим міцніше буде конструкція).

На стовпи через кожні 20-25 см вбийте гвоздики. До них за допомогою шпагату або дроту прикріпіть горизонтальні рейки.

Коли розсада томату рушить у зріст (це відбудеться тижнів через два після висадки), м'яким шпагатом або шнуром акуратно підв'яжіть кисть рослини до рейок. Продовжуйте їх підв'язувати зі зростанням через кожні 15-20 см.

• Цей спосіб ідеальний при вирощуванні високорослих томатів у теплицях (про догляд за тепличними гігантами ми розповімо докладніше в іншій статті).

При шпалерному методі подальша турбота про рослини буде дуже проста: своєчасна підв'язка плодоносних пагонів та їх пасинків до рейок.

Догляд при вирощуванні томатів у відкритому ґрунті

Як пасинкувати помідори.При видаленні пасинків не виривайте їх, а обережно виламуйте, обхопивши вказівним і великим пальцем. Обережно потягніть їх убік і відламайте.

Якщо вони виросли дуже великими - зріжте гострим ножем або бритвою. Насамперед позбавляйтеся від пасинків, що ростуть під кистями (інакше томат може скинути зав'язь).

Для кращого врожаю при вирощуванні томатів у відкритому ґрунті, наприкінці літа прищипніть верхівки всіх пагонів із плодами.

Також видаліть зайві квіткові пензлі, де плоди не сформувалися.

Приготування бордоської рідини.У воді гасимо негашене вапно (100 г) і додаємо воду (близько 5 л). В іншій ємності в невеликій кількості гарячої води розчиняємо мідний купорос (100 г) та додаємо 5 л води.

Потім розчин купоросу вливаємо в гашене вапно. Правильна рідина матиме небесно-блакитний відтінок.

Про всяк випадок виміряйте індикатором лужну реакцію (бордоська рідина має бути нейтральною або слаболужною).

• Можна використовувати будь-які залізні предмети для перевірки. Якщо метал покриється шаром міді, ви зробили занадто кислий розчин. Потрібно додати ще вапна. Але не перестарайтеся, інакше рідина втратить свої корисні якості.

Приготування настойки цибулі.Роздрібнюємо м'ясорубкою цибулю-ріпку та часник (по 100 г). Суміш перекладаємо в ємність зі скла об'ємом 3 літри та заливаємо її на ¾ водою. Закриваємо та наполягаємо 3 дні.

Періодично її струшуйте. Паралельно у пластиковому відерці залийте водою пташиний послід (200 г) і поставте наполягати. Перед використанням обидві суміші змішуються та проціджуються.

Для підживлення при вирощуванні томатів у відкритому ґрунті корисно використовувати зброжену кропиву та золу.

Також, пару-трійку разів у плодоносний сезон підгодуйте рослини мікроелементами (витовкти 5 таблеток і розмішати їх у ½ л води, потім додати ще 10 л води). Витрата 1 л на кожен кущ.

Бананове добриво.Готуємо натуральне, дуже корисне підживлення, збагачене кальцієм і фосфором. Такий засіб виготовляється зі шкірки бананів.

1. Духовий лоток застелити харчовою фольгою. Поверх накласти бананову шкірку зовнішньою стороною донизу (щоб вона не прилипла). Поміщаємо лоток у духовку.
2. Після її прожарювання та охолодження, шкірку подрібнюємо в муку і поміщаємо в герметичний пакет.

Посипайте банановим борошном землю біля коріння рослин раз на два тижні.

Щоб отримати чудовий урожай томатів, потрібно не просто грамотно поливати та підгодовувати їх. Їм потрібне запилення.

Запилення помідорів

Помідор - рослина самозапильна. При вирощуванні томатів у відкритому грунті ці рослини створюють дуже багато якісного пилку, якого вистачає ще й на сусідні квіти.

Щоб допомогти з запиленням, залучіть комах-помічників (бджоли, джмелі).

Для цього висадіть між томатами яскраві однорічні рослини-медоноси: ріпак, коріандр, базилік та гірчицю. До речі, ці культури покращують і смак самих плодів.

Але не завжди виходить у томата самозапилитись. Причин може бути багато:

• Зниження температури вночі (нижче +13 ° С). У таких умовах відбувається деформація пильовика.
• Занадто висока денна температура (вище +30-35 ° С). При жарі квіти опадають, а пилкові зерна гинуть.
• Особливості будови маточка деяких великоплідних сортів (він виступає назовні і пилок не потрапляє на тичинки). Або занадто широкий маточка.

У таких випадках потрібно допомогти обпилитися нашим помідорам. Можна нахилити вниз бутони з виступаючим маточкою і злегка потрясти квітку. Або легко постукати по шпалері або квітучому пензлю.

• Найкращий час для штучного запилення 10-14 годин, при температурі +22-27 ° С. Ідеальна вологість повітря не більше 70%. Процедуру запилення повторіть через 4 дні.

Відразу після запилення полийте томати або обприскуйте водою по квітці (щоб пилок прилип до пестика). Квіти, що з'явилися останніми, зазвичай бувають порожніми та недорозвиненими. Їх краще одразу видалити.

Секрети вирощування томатів.Дивовижний помідор має одну особливість – він невибагливий.

І може плодоносити навіть, якщо ваш догляд обмежуватиметься лише поливанням та прополюванням.

Але томат дуже чуйний. І чим ретельніше ви дбаєте про рослини, тим більше врожаю вони вам подарують.

Але не перестарайтеся у своєму прагненні сподобатися йому. Золоте правило для вирощування помідорів – все добре в міру!

Догляд за помідорами має бути в розумних, грамотних межах!

Тепер, дорогі мої друзі, ви знаєте як вирощувати наші дорогоцінні помідори у відкритому ґрунті. Далі нам належить дізнатися про вирощування томатів та про можливі труднощі () при їх вирощуванні.

А ще пропоную подивитися невелике відео з кількома корисними порадами щодо вирощування томатів.

До швидкої зустрічі, дорогі друзі!

Опис вирощування томатів у відкритому грунті включає великий пласт різних методик, способів і прийомів. Вони залежать від виду та сорту помідорів, способів їх посадки та вирощування, цілей одержання врожаю. При цьому поряд із традиційними нині застосовують інноваційні технології агротехніки томатів. Допоможемо городнику розібратися в цьому достатку інформації.

Опис рослини

Навряд чи знайдеться людина, яка не знає, що таке томат, тому коротко опишемо цю рослину. Томат або помідор (обидві назви в російській мові рівноправні) є однорічною або багаторічною трав'янистою рослиною, вид роду Пасльон Пасльонові. Він вирощується як овочева культура. Зважаючи на популярність цієї культури у світі виведено безліч її сортів, а в Держреєстрі Росії кількість їх перевищує кількість сортів будь-якої із зареєстрованих рослин. Томати групують за різними критеріями:

• За типом зростання:
  • детермінантні, тобто такі, зростання яких обмежене утворенням верхівки квіткової кисті;
  • індетермінантні - зростання таких кущів не обмежене і, за наявності сприятливих умов, триває до 10-11 місяців (в теплицях, що обігріваються).
• За дозріванням:
  • ранньостиглі;
  • середньостиглі;
  • пізні.
• По призначенню:
  • їдальні;
  • для консервації;
  • для соків, кетчупів та паст;
  • для в'ялення.
• За кольором:
  • червоні;
  • рожеві;
  • жовті;
  • зелені;
  • чорні та ін.

Фотогалерея: томати різних забарвлень

Плоди червоних томатів найчастіше зустрічаються в нашій країні Плоди рожевих томатів частіше бувають салатного призначення Плоди жовтих томатів виглядають декоративно Зеленоплодні томати виводять любителі екзотки

Посадка томатів

Існують два основні способи посадки помідорів.

Розсадним способом

У переважній більшості випадків для посадки томатів застосовують розсадний спосіб. Для цього попередньо вирощують з насіння дорослі кущики (розсаду) з п'ятьма - шістьма справжнім листям і розвиненою кореневою системою, а вже потім пересаджують їх у ґрунт на постійне місце.

У переважній більшості випадків для посадки томатів застосовують розсадний спосіб

Вирощування розсади

Коротко опишемо процес вирощування розсади:

1. Підготовка насіння (це бажаний етап, але без нього можна обійтися):
   1. Калібрування, тобто відбраковування порожнього та деформованого насіння.
   2. Знезараження з метою профілактики можливих захворювань, збудники яких можуть перебувати в насінні.
   3. Замочування та пророщування.
   4. Загартовування.
2. Посів. Його здійснюють у заздалегідь підготовлені ємності, заповнені поживною сумішшю (контейнери, ящики, склянки, горщики тощо)
3. Догляд:
   • поливи;
   • розпушування;
   • підживлення;
   • досвічування;
   • обробки.

Докладніше про вирощування розсади томатів можна прочитати.

Пересадка в ґрунт

Готову розсаду у віці 50-70 днів (залежно від сорту) висаджують у ґрунт при досягненні середньодобових температур +13-15 °C. Цьому передує підготовка ґрунту, який роблять зазвичай восени. Оскільки томати люблять пухкий і добре удобрений ґрунт, то:

• під перекопування (оранку) вносять органічні добрива (перегній, компост) за нормою 5-10 кг/м 2 ;
• одночасно, при необхідності розпушення, вносять торф, пісок, тирсу, що перепріла, тощо;
• у разі надмірної кислотності грунту вносять доломітове борошно або гашене вапно (300-500 г/м 2 ).

На підготовленій грядці риють лунки відповідно до схеми посадки, в які висаджують розсаду, заглиблюючи її до сім'ядольного листя. Схему, як правило, застосовують стрічкову дво- або трирядкову з відстанню між рядами 40-70 см та інтервалом між рослинами в ряду від 25 до 70 см. Кількість рядів та інтервали вибирають залежно від конкретного сорту та обраного способу формування – чим він більш високорослий і чим більше формують стебел, тим більше інтервали. Низькорослі томати можна садити в три ряди з мінімальними інтервалами.

Схема посадки томатів залежить від висоти кущів конкретного гатунку.

Посадка насінням у відкритий ґрунт

Цим способом іноді вирощують помідори у південних регіонах, що мають сприятливий клімат. При цьому насіння висівають на заздалегідь підготовлені грядки в лунки, розташовані за звичайною схемою для сорту. У кожну. лунку укладають по кілька насіння, так як не всі можуть зійти. Після появи сходів залишають по 1-2 у кожній лунці, а решту видаляють. Для забезпечення хороших умов проростання (тепло, вологість) лунки спочатку часто вкривають пластиковими пляшками зі зрізаним дном, які прибирають після того, як виростуть невеликі кущики і дозволять погодні умови. Подальший догляд здійснюється за нормальними правилами.

Для забезпечення хороших умов проростання (тепло, вологість) лунки спочатку часто вкривають пластиковими пляшками зі зрізаним дном

Догляд за томатом у відкритому ґрунті

Взагалі, томати не відносяться до надто вибагливих культур, але для отримання врожаїв, заявлених виробником насіння, їм необхідно створити певні умови та забезпечити догляд.

Умови вирощування

Створити сприятливі умови для томатів нескладно, потрібно лише вибрати їм відповідне місце.

Освітленість

Помідори люблять гарну освітленість, у тіні дозрівання плодів значно сповільнюється. Тому місце для грядки слід вибирати відкрите, сонячне, причому лави рослин бажано орієнтувати з півночі на південь. З цієї ж причини важливо дотримуватися оптимальних схем посадок, не допускаючи загущеності, а також проводити своєчасні підв'язки та обрізки. Одночасно цим досягається хороша провітрюваність рослин, що сприяє уникненню вогкості, що призводить до виникнення грибкових захворювань.

Місце для грядки томатів слід вибирати відкрите, сонячне, причому ряди рослин бажано по можливості орієнтувати з півночі на південь

Температура

Оптимальною температурою розвитку помідорів є інтервал 18-25 °C. При похолоданні нижче +15 °C пилок не визріває, а при жарі вище +32 °C пересихає і стає стерильним. Тому в холодних регіонах доводиться спочатку після посадки вкривати грядки плівкою або покривним матеріалом по дугах, а в деяких районах такі укриття зберігають на весь час вегетації. Зрозуміло, що у такий спосіб можна виростити лише низькорослі томати. У спекотних регіонах для захисту рослин від спекотної спеки застосовують сітки, що затіняють.

У спекотних регіонах для захисту рослин від пекучої спеки застосовують сітки, що затіняють.

Вологість та рихлість ґрунту

Томати є посухостійкою культурою, але для отримання високих урожаїв їм потрібно багато вологи. Оскільки коріння цих рослин розташоване глибоко, то підсихання поверхневого шару ґрунту на глибину до 5-7 см не є небезпечним для них. Головне, регулярно розпушувати її, щоб забезпечити безперешкодний доступ повітря в прикореневу зону. Але якщо ґрунт пересихає на велику глибину, то це погано – плодам може не вистачити вологи і тому важливо забезпечити правильний та регулярний полив.

Полив

На початковій стадії, відразу після висадки розсади в ґрунт, від поливів утримуються протягом двох – чотирьох тижнів залежно від погодних умов та стану рослин. Це необхідно для того, щоб коріння томатів у пошуках вологи добре розросталося в глибину та ширину. Після цього поливи проводять регулярно та рясно, але не надто часто. У суху погоду дотримуються інтервалу 3-5 днів, а в дощову – за обставинами.Для полегшення цієї процедури можна змонтувати систему крапельного зрошення, застосування якої дозволяє скоротити кількість поливів та розпушування, зменшити зростання бур'янів.

Для полегшення процедури поливу можна змонтувати систему крапельного зрошення

Як зробити краплинний полив своїми руками

Його можна організувати безпосередньо з водопроводу із застосуванням редуктора, що знижує тиск, але краще придбати накопичувальну ємність. Тому є дві причини:

• томати люблять теплу воду і, заздалегідь набрана в ємність, вона нагріватиметься на сонці;
• при необхідності полив можна буде поєднувати з підживленням, додаючи у воду розчинні добрива.

Для монтажу системи потрібно закупити необхідні комплектуючі:

• ємність для води;
• насос (якщо подача води буде здійснюватися самопливом, він не потрібен);
• фільтр;
• контролер для керування (необов'язково);
• спеціальні фітинги:
  • крани;
  • трійники;
  • куточки;
  • заглушки і т.п.
• магістральні труби чи шланги для підведення води до грядок;
• крапельна стрічка.

Після цього залишається лише зібрати систему. При цьому, якщо передбачається подавати воду самопливом, попередньо накопичувальну ємність доведеться підняти на висоту 1-2 м. Складання системи легко здійснити, керуючись схемою. При розкладці крапельної стрічки по грядках розташовувати її потрібно водовипуском вгору.

Користуючись схемою, неважко самостійно зібрати систему краплинного поливу.

Полив помідорів через трубки

Економія та креативний підхід відрізняють садівників та городників нашої країни. Здешевити систему крапельного поливу і зробити її довговічнішою вдалося, застосовуючи медичні крапельниці. Для цього замість крапельної стрічки, термін служби якої невеликий і становить 2-3 роки (існують і більш довговічні, але вони суттєво дорожчі), застосовують пластикові водопровідні труби діаметром 15-20 мм (залежно від довжини грядок). Потім роблять так:

Цей варіант крапельного поливу розроблений спеціально для особливо спекотних та посушливих регіонів. Відрізняється тим, що вода зрошення подається безпосередньо до коренів через підземні крапельні шланги або труби.

При підземному поливі вода подається безпосередньо до коріння рослин

Поряд з деякими перевагами (в основному це економія води через відсутність випаровування) спосіб має безліч недоліків:

• висока вартість комплектуючих;
• трудомісткість та витратність монтажу;
• складність у обслуговуванні;
• засмічення водовипусків;
• проникнення коріння у труби;
• пошкодження труб гризунами тощо.

Зважаючи на ці причини система широкого поширення в Росії поки не знайшла і докладно на ній ми зупинятися не будемо.

Чи можна вирощувати помідори без поливу

У посушливих та спекотних регіонах виростити помідори без поливу навряд чи вдасться. А ось у середній смузі та деяких інших районах, де літні дощі не є рідкістю, це цілком можливо. Справа в тому, що томати мають досить велику кореневу систему, яка досягає одного - півтора метра в глибину і до 2,5 м в діаметрі, завдяки чому вони можуть самостійно знаходити вологу в нижніх шарах грунту. Тому в таких районах вони можуть обходитися без поливів, які можуть знадобитися лише у випадках, коли інтервал між дощами перевищить місяць і стоїть спекотна, суха, погода. При цьому необхідно періодично розпушувати ґрунт, забезпечуючи приплив повітря до коріння, а також мульчувати грядки.

Мульчування ґрунту оберігає його від пересихання

Мульчування

Цим терміном називають агротехнічний прийом покриття ґрунту мульчів для його захисту та покращення властивостей. Мульча надає сприятливий вплив на ґрунт та рослини:

• зберігає у ґрунті воду;
• зменшує кількість бур'янів;
• запобігає перегріву ґрунту;
• допомагає запобігти попаданню бризок, що містять збудників хвороб, з ґрунту на рослини при поливі та дощі;
• запобігає утворенню кірки, що покращує вбирання води в ґрунт та забезпечує її повітропроникність;
• зберігає пухкість ґрунту;
• замульчовані рослини утворюють більше придаткових коренів.

Як мульчу застосовують різні органічні та неорганічні матеріали:

• перегній;
• торф;
• солома;
• агротекстиль;
• чорна плівка тощо.

До мульчування томатів приступають після посадки розсади в грунт. Періодично мульчуючий шар знімають або відгрібають для контролю стану ґрунту (іноді його все ж таки потрібно розпушувати), а також перевіряють наявність шкідників - у теплих сирих місцях люблять селитися слимаки, личинки совки, хрущі. При виявленні їх слід знищувати, а деяких випадках - при масових навалах - доводиться навіть відмовлятися від мульчування.

Підживлення

Харчування для томатів закладають у ґрунт під час підготовки грядок. У процесі вегетації додатково вносять підживлення. Вперше це роблять через два 2-4 тижні після висадки розсади в ґрунт одночасно з першим поливом. При цьому знадобляться азотовмісні добрива, в якості яких можна використовувати розчин сечовини в концентрації 10-20 г/10 л, аміачної селітри - 20-30 г/10 л або органічні настої коров'яку, курячого посліду, зеленої трави.

Відмінне органічне добриво можна плодити шляхом наполягання у воді звичайної зеленої трави

Азот потрібен для швидкого нарощування зеленої маси та зростання стебел. Надалі кількість азоту зменшують (за його надлишку рослини жирують на шкоду плодоношенню), а раціон вводять калій і фосфор, необхідних зростання і дозрівання плодів. Найефективнішим добривом для цього вважають монофосфат калію, який вносять у вигляді розчину (10-20 г/10л).Норма витрати всіх робочих розчинів – 10 л/м 2 . Частота внесення підживлення - 1 раз на 2-3 тижні, при цьому чергують азотні з калійно-фосфорними. А також корисно застосовувати позакореневе підживлення комплексними мінеральними добривами, керуючись при цьому інструкцією, викладеною на упаковці. Докладніше про підгодівлі можна прочитати в наступному.

Обрізання томатів

Більшість сортів томатів утворюють пагони, що ростуть з пазух листя, які називаються пасинками. Вони загущають кущі, відволікають він поживні елементи, пригнічуючи утворення зав'язей і плодів. Тому пасинки необхідно регулярно (з інтервалом 5-7 днів) видаляти шляхом прищипування або обрізки.Цей процес називають пасинкуванням. При видаленні пасинків потрібно залишати невеликі (1-1,5 см) пеньки, інакше пагони можуть зрости на цьому місці знову. Не потрібно цього робити тільки при вирощуванні так званих непосинуючих сортів (про них буде нижче). В результаті виходить одне стебло з листям і квітковими кистями, на яких утворюються плоди.

При видаленні пасинків потрібно залишати невеликі (1-1,5 см) пеньки, інакше пагони можуть вирости на цьому місці знову

Якщо коренева система томату добре розвинена і за рослинами забезпечений належний догляд, вони можуть витримати і більше одного стебла. На практиці найчастіше формують кущі у два та три стебла.Для цього залишають втечу, що росте з пазухи листка, розташованого під першим квітковим пензлем, а при необхідності і ще один з нижчих від першого. Ці пагони й утворюють додаткові стебла. При цьому пасинки, що утворюються на додаткових стеблах, також підлягають регулярному видаленню.

Високорослі томати формують у 1–3 стебла

Після визрівання плодів першої кисті розташоване під нею листя потрібно поступово (не більше 1-2 за 1 раз) видаляти, оскільки вони свою роль вже виконали, а їх видалення забезпечить вентиляцію кущів та вивільнення ресурсів харчування для нових плодів.

Усі операції, пов'язані з обрізками - пасинкування, видалення листя, формування - слід проводити рано-вранці сухого і сонячного дня, щоб до вечора місця зрізів встигли підв'ялитися і затягнутися.

Підв'язка

Високорослі та деякі низькорослі (у яких утворюється багато великих плодів) томати слід регулярно підв'язувати до спеціально обладнаних опор. В їх якості можуть виступати шпалери різних конструкцій, що звисають з поперечних балок шнури або просто колья або жердини, встановлені поряд з кущами. Зазвичай цю процедуру поєднують із пасинкуванням. Підв'язуючи стебла та пензлі до шпалери або кілків слід використовувати еластичні матеріали (стрічки, шпагат тощо), які зав'язують у вигляді «вісімки», не передавлюючи рослини.

Як опори для високорослих томатів можна використовувати шпалери

У разі застосування звисаючих шнурів стебла просто обертають навколо них у міру зростання, причому роблять це за годинниковою стрілкою слідом за верхівкою стебла, що повертається протягом дня за сонцем.

Відео: як підв'язувати томати

Догляд за томатами під час цвітіння

У цей період продовжують калійно-фосфорні підживлення згідно з графіком, а крім цього корисно провести позакореневу обробку розчином борної кислоти, розчиняючи її водою концентрації 1 г/л. Бор, що міститься в ній, сприяє збільшенню кількості утворених зав'язей, що, у свою чергу, призводить до зростання врожайності.

Щеплення

Це ефективний метод створення міцної розсади. Найбільш популярним є спосіб аблактування або щеплення розсади зближенням.Він дозволяє поєднати кілька рослин в один міцний кущ, завдяки чому його врожайність значно зросте. Це роблять так:

1. У склянки з живильним ґрунтом у визначений термін висівають по 4–5 насіння томатів.
2. Після появи сіянців вибирають два найкращі, а інші прищипують або обрізають на рівні грунту.
3. За місяць до висадки розсади в ґрунт, коли стебла досягли діаметра 4-5 мм, приступають до щеплення:
   
4. Після закінчення операції склянки з розсадою поміщають у притінне приміщення на 4-5 днів, після чого повертають на постійне місце.
5. Через два тижні стебла зростуться і в цей час зрізають верхівку підщепи над місцем щеплення.

   Щеплення розсади томатів методом аблакування дозволяє отримати рослину з подвійною кореневою системою

В результаті отримані рослини з подвійною кореневою системою, які висаджують у ґрунт та вирощують за звичайними правилами.

Це популярне питання і на нього є безліч відповідей та рекомендацій. Ось деякі з них:

Відео: як прискорити дозрівання томатів

Особливості вирощування різних видів томатів

У величезній різноманітності сортів існують окремі групи, об'єднані загальними ознаками, які виділяють їх із загальної маси.

Як вирощувати ампельні помідори.

Не в кожного любителя є ділянка землі, але будь-хто може виростити томати прямо в себе вдома. Для цього виведені спеціальні сорти, пристосовані до проростання в обмеженому обсязі землі - горщиках, ведрах, діжках тощо. Такі помідори називають ампельними. Наведемо перелік найпопулярніших сортів:

• Ампельний тигровий;
• Каскад Ред F1;
• Городянин F1;
• Садова перлина;
• Талісман;
• Балконне диво;
• Червоний достаток та ін.

Ампельні сорти мають ряд переваг:

• тіневитривалість;
• відсутня схильність до витягування;
• не бояться протягів;
• мають відмінний смак.

Способи посадки та вирощування таких помідорів такі самі, як і інших сортів. При цьому потрібно враховувати особливості агротехніки горщикових культур – важливі своєчасні та помірні поливи (використання дренажу – обов'язково), внесення підживлення кожні два тижні, пересадка в ємності більшого об'єму за потреби. Ці процедури добре знайомі шанувальникам свійських рослин і в них немає нічого незвичайного.

Вирощування ампельних томатів в домашніх умовах доступне будь-кому, хто стикався з вирощуванням кімнатних рослин

Відео: як виростити помідори на підвіконні

Як вирощувати непосинуючі томати

Сорти томатів, які не потребують пасинкування (інформація про це вказується на пакетах з насінням), як правило, бувають низькорослими і дозрівають у ранні та середні терміни. Всі вони мають детермінантний тип росту, багато хто має штамбові кущі, які не потребують підв'язки. Вони відрізняються дружним дозріванням плодів, урожай їх збирається у стислий термін. Ідеальні для вирощування на полях (але їх можна культивувати і в теплиці). Такі помідори невибагливі, не вимагають до себе надмірної уваги, їх спокійно можна залишати на 1-2 тижні без нагляду (якщо не варто екстремальна спека). Докладніше про таких томатів у наступному.

Як вирощувати двоствольні помідори

Коли говорять про двоствольні помідори, то зазвичай мають на увазі високорослі сорти, які формують у 2 стебла. Спосіб такого формування був описаний вище. Агротехніка таких кущів не відрізняється від одностовбурних, різниця лише в тому, що при підв'язці стебла потрібно дещо видаляти один від одного, щоб не створювалося загущення. З цієї причини при посадці варто трохи збільшити інтервали між рослинами. Аналогічно вирощують томати і три стебла.

Відео: формування томату у два стебла

Способи вирощування томатів

Як і для будь-якої популярної культури, городники-аматори вигадали не один альтернативний спосіб вирощування томатів. Коротко перерахуємо основні:

• на високих (у тому числі на теплих) грядках;
• під плівковим укриттям;
• у бочці;
• у мішках;
• у відрах;
• вгору корінням.

Фотогалерея: популярні способи вирощування томатів

У холодних регіонах томати часто вирощують на теплих грядках Над теплою грядкою легко встановити плівкове укриття З куща томату, вирощеного в бочці, збирають підвищений урожай. корінням вгору набирає популярності

Докладно ці способи описані.

Як розмножується томат

Відомі кілька способів розмноження помідорів.

Насінням

Основний спосіб розмноження томатів – насінням. У всьому світі працює величезна індустрія з виведення нових сортів та виробництва насіння помідорів. Всі інші способи розмноження застосовуються лише у виняткових випадках, наприклад, при неможливості придбати насіння потрібного сорту або його високу вартість (актуально для рідкісних сортів). Цей метод реалізується у двох варіантах - розсадному і безрозсадному - про які вже було розказано вище.

Живцями

Цей цікавий спосіб застосовують для розмноження гібридних сортів, тому що в цьому випадку буде збережено сортові особливості. Полягає він у наступному:

Верхівками та пасинками

Як стало зрозуміло з попереднього розділу, частини стебел томату, поміщені у вологе середовище, швидко укорінюються. Використовуючи цю властивість, можна отримувати додаткову кількість розсади, особливо в тих випадках, коли вона переросла. Існує так званий китайський (деякі називають його японським) метод вирощування розсади. Полягає він у тому, що розсаду, що витяглася, розрізають на дві частини. Нижня частина залишається в горщику з парою справжнього листя і, що з'явився з пазухи одного з них, пасинок утворює нове стебло. А верхівку поміщають нижнім кінцем у вологий субстрат або просто у воду, де стебло обростає корінцями і в результаті виходить новий розсадний кущик. Аналогічно можна вкорінювати і пасинки.

Верхівки томатів укорінюють у воді, а з пазух маткової частини куща з'являються пасинки

Хвороби та шкідники

Перелік хвороб та шкідників, які можуть з'явитися на томаті, досить широкий. Тут ми тільки перерахуємо представників, що найбільш часто зустрічаються, і дамо загальні рекомендації з профілактики. Основна група хвороб томатів – грибкові.Серед них:

• фітофтороз;
• чорна ніжка;
• мучниста роса;
• вершинна гниль;
• бура оливкова плямистість (кладоспоріоз);
• бура гнилизна;
• сіра гнилизна та ін.

Для боротьби з грибковими хворобами та їх профілактики існує ціла група спеціальних препаратів, які називаються фунгіцидами. Вони можуть бути як хімічними, так і біологічними. Останні безпечніші для людини, їх застосовують у стадії дозрівання плодів. Як профілактика хвороб слід виконувати такі умови:

• не допускати загущеності посадок;
• своєчасно проводити обрізки з метою покращення вентиляції та освітленості;
• знезаражувати насіння перед посівом;
• не перезволожувати ґрунт та не створювати заболоченості;
• регулярно (з інтервалом 2-3 тижні) обробляти рослини біологічними фунгіцидами, наприклад, Фітоспорином.

Кількість можливих шкідників помідорів не настільки велика, але шкода вони можуть принести не меншу, а іноді й значно більшу. Найбільш небезпечні комахи:

• городня совка;
• колорадський жук;
• слимаків;
• попелиця та ін.

Для боротьби з ними застосовують хімічні та біологічні препарати групи інсектицидів, а також численні народні засоби.

Фотогалерея: ознаки деяких захворювань та шкідників томатів

Фітофтороз - небезпечна хвороба томатів Чорна ніжка часто вражає розсаду При ураженні бурою гниллю поблизу плодоніжки з'являються бурі плями Сіра гнилизна часто з'являється в період дощів
Борошниста роса на листі томатів з'являється в прохолодну погоду Кладоспоріоз вражає листя томатів Плоди томатів схильні до вершинної гнилі при нестачі вологи Гусениці совки прогризають круглі отвори в плодах томатів

Збір та зберігання врожаю

Залежно від цілей подальшого використання плодів, їх можна збирати різною мірою зрілості, враховуючи, що недозрілі томати можуть дозарюватися під час зберігання.

Таблиця: ступінь дозрівання помідорів залежно від цілей використання

Огороднику-початківцю варто придивитися і вивчити всі методики агротехніки томатів. Але застосовувати їх практично слід з обережністю. Для початку краще освоїти старі випробувані способи та прийоми, що не вимагають великих витрат на придбання різноманітних технічних новинок. А вже після того, як буде здобутий певний досвід, можна поступово впроваджувати більш прогресивні технології.

Томат - це плодоносна рослина, відноситься до сімейства пасльонових. Вирощується переважно як однорічна рослина, хоча у тепліших регіонах це багаторічний вид. Росте у відкритому ґрунті, в теплицях, може плодоносити на піддонниках та балконах.

Широко поширені у кулінарії, медицині, косметичній галузі. Сільське господарство постійно виробляє нові сорти томатів, удосконалюючи збільшення врожайності та стійкості до хвороб. Вид плоду – ягода. Батьківщина рослини – Південна Америка, там і досі трапляються дикі види. На сьогоднішній день це найпопулярніший продукт завдяки своїм дієтичним та поживним властивостям, а також величезним розмаїттям сортів.

У кулінарії томати додають до м'ясних та рибних страв, використовують у консервації, застосовують як приправу, у харчовій промисловості виробляють томатний сік. Помідори цінуються своїми цілющими якостями, містять достатню кількість вітамінів та мінералів.

У практиці існує кілька ефективних способів вирощування цієї сільськогосподарської культури:

• Відкритий ґрунт. Помідор досить-таки примхливий овоч. Це теплолюбна рослина, їй потрібна хороша освітленість, не приймає надлишок вологи та вітер. Для досягнення високої врожайності у відкритому ґрунті потрібно дотримуватись простих правил: вибрати гідний, якісний сорт, що підходить саме для цього регіону; надати сонячне місце, що не затіняє для посадки; забезпечити належний догляд та своєчасний полив.
• Закритий ґрунт, теплиця. Технологічний процес вирощування у теплиці представляє свої особливості. Вологий та теплий клімат сприяє розвитку та розмноженню патогенної мікрофлори. Для профілактики необхідно контролювати вологість і проводити провітрювання, чергувати культивування різних культур на одній і тій же площі.
• Догори ногами. Таку ідею можна здійснити за допомогою приміщення розсади в горщики або відра і перевернувши догори дном. Підходить для тепличного виробництва. Цей спосіб економить простір і приходить на допомогу у разі неможливості висадити в ґрунт через неродючий ґрунт.

Як вибрати насіння

Майбутній урожай залежить безпосередньо від якості запропонованого садивного матеріалу. Селекціонери виділяють два різновиди для вирощування овочів:

• детермінатну – з обмеженими термінами вирощування. Рослини досягають певного розміру, підходять для висадки в захищений грунт;
• індетермінантну – культура стійка до коливань температурного режиму, верхівки не обмежені до зростання всього вегетаційного періоду.

Вибираючи сорти томатів, слід визначитись – для яких кулінарних цілей призначається майбутній урожай. Виходячи з цього, слід вибрати класифікацію насіння:

• салатні сорти,
• для консервації,
• універсальні сортовиди,
• для тривалого зберігання.

Більшість садівників важливу роль відіграє врожайність. Існує кілька правил вибору насіння:

• не слід купувати насіння у неперевірених продавців на ринковій торгівлі;
• обирайте постачальника з гарною репутацією, перевіряйте термін придатності насіння, належне зберігання, наявність сертифікованого товару;
• дотримуйтесь кліматичних норм запропонованого товару.

Маса 1000 штук насіння становитиме 2,8-3,3 г, схожість 95-85%, кількість рослин на 10 м 2 – 40-55 штук, норма висіву для відкритого ґрунту 2-3 г на 10 м 2 на 10 м 2 становитиме 0,4-0,5 г.

Підготовка насіння та вирощування розсади

Підготовку до вирощування розсади слід розпочинати за 55-60 днів до висаджування у відкритий ґрунт.

Насіння перебрати, цілі опустити в підсолену воду на 5 хвилин і відібрати ті, що опустилися на дно. Після їх замочують у слабкому розчині марганцівки на 15 хвилин. Можна набрякло насіння підгартовувати: помістити в холодильник на 1-2 доби. Завершальний етап підготовки: розкласти насіння на вологій тканині для пророщування в теплому місці, уникнути зіткнення один одного. На 2 чи 3 добу вони мають пустити відростки.

Для розсади необхідно створити оптимальні умови зростання:

• велика кількість світла. При нестачі знадобиться штучне освітлення лампою;
• оптимальна вологість. Обприскувати паростки 1-2 рази на день, можна використовувати зволожувачі повітря;
• тепло. Сприятлива температура зростання помідорів становить 18-25 градусів вдень, і 12-15 градусів вночі.

Перед тим як зайнятися посівом слід знезаразити ґрунт, існує кілька способів:

• прожарити в духовці при температурі 180°C протягом 15 хвилин;
• прогріти в мікрохвильовій печі 3 хвилини при потужності 850 Вт;
• полити окропом у дренажному горщику;
• полити міцним розчином марганцівки.

Після цих процедур грунт залишити на 10-12 днів при кімнатній температурі.

Для розсади можна використовувати пластикові стаканчики, неглибокі ящики, коробки від магазинних продуктів, спеціальні касети, торф'яні горщики. Виконайте в грунті борозенки в глибину 1 см, укладайте насіння на відстані 1-2 см один від одного, ширина між борознами - 3-4 см.

Присипте борозенки ґрунтом. Зверху слід затягнути плівкою або закрити склом. Потрібно щодня перевіряти вологість ґрунту, при його нестачі – рясно обприскувати, при надлишку – відкривати. Через 2-3 тижні після посадки розсада вимагає підживлення спеціальними добривами щотижня.

Посів у відкритий ґрунт

Для посіву насіння у відкритий ґрунт потрібно попередньо замочити його на кілька днів у воді. Висівати потрібно в прогріту та удобрену землю.

Бажано ще восени підготувати ділянку ґрунту до весняної посадки, удобривши її деревною золою або компостом. З настанням весняного періоду після танення снігу ділянку накривають плівкою для прогрівання. Якщо такої можливості немає, викопайте лунки та заповніть їх покупним або лісовим ґрунтом. Глибина посадки має становити трохи більше 5 див, у кожне поглиблення підсипати суперфосфату і рясно полити водою. Допускається сіяти до 6 насінин в одну лунку, інтервал між групами має бути 15 см.

Переваги відкритого ґрунту для посадки насіння:

• рослини зміцніліші, відрізняються стійким імунітетом;
• розсада погано переносить надлишки вологості, на відкритій місцевості гарантовано сприятливу атмосферу;
• знижується ризик небезпечних захворювань пасльонових.

Висадження розсади

Висаджування розсади краще проводити в похмурий день, попередньо рясно полив, за ніч рослина зміцніє і краще перенесе занадто гаряче сонце. Викопати лунки на багнет лопати, вкласти добрива у вигляді компосту або деревної золи і добре полити водою. Акуратно витягти паросток і вставити в поглиблення. Щільно притиснути та полити водою.

Полив

Помідорам потрібен інтенсивний полив у період активного зростання. Волога не повинна потрапляти на листя при поливі, краще використовувати лійку без ситечка, поливаючи під корінь. Рідина, потрапляючи на крону томатів, може спричинити хвороби та опіки. Водопровідна або колодязна вода може бути занадто холодною для поливу. Краще прогрівати воду при вуличній температурі, в темних ємностях.

Сприятливий підземний полив, його організують шляхом вкопування пластикових пляшок горлечком у землю, потрібно відрізати дно. Така система не дає підвищуватися вологості і забезпечує втечу прогрітою на сонці водою. Якщо погодні умови не жаркі та без дощів, полив виробляють 1-2 рази на тиждень. Зволоження краще проводити в ранкові години.

Догляд під час зростання

Догляд за молодими рослинами полягає насамперед у захисті від загрози заморозків, які зазвичай наступають наприкінці весни чи на початку червня.

Убезпечити розсаду можна укривши плівкою. У період початку цвітіння, на нижній частині пагона утворюються невеликі горбики, їх потрібно підгорнути грунтом – це покращує родючість томатів.

Для якісного розвитку потрібно проводити часті підживлення, їх проводять:

• після висадки розсади, через два тижні;
• після того, як з'явиться другий квітковий пензель;
• розпуститься третій пензель;
• у період плодоношення.

Потрібно використовувати такі добрива як: Кеміра Універсал, Ефектон, Агрікола, нітроамофоска. Дозування і полив слід проводити суворо інструкції, що додається.

Також для підживлення можна використовувати настій коров'яку: у бочку наливають близько п'яти відер води, додають відро коров'ячого гною та 400 г деревної золи. Такий розчин повинен перекинути протягом двох тижнів, перемішувати щодня. При поливі його розбавляють 1:2 у співвідношенні гною та води.

Деяким сортам томатів потрібна підпірка, їх зазвичай підв'язують.

Рослини середньої висоти потребують видалення всіх пасинків до першого пензля. У середині літа прищипують верхівку.

Які шкідники та хвороби страшні

Не так легко отримати бажаний урожай відмінної якості. Багато видів хвороб та шкідників можуть затьмарити шкоду всім старанням садівника.

Рослини можуть піддаватися таким інфекціям та вірусам, найпоширеніші:

• фітофтороз,
• мозаїка,
• бура плямистість листя,
• фомоз (бура гнилизна),
• чорна ніжка,
• кладоспоріоз,
• вершинна гниль,
• мучниста роса.

Не проти зіпсувати овочі та деякі шкідники:

• дротянка або дротяний черв'як,
• хрущ,
• капустянка,
• білокрилка,
• павутинний кліщ,
• совки.

Коли збирати врожай

Збирання врожаю роблять залежно від мети застосування: для негайного вживання або для тривалого зберігання. Збирання плодів починається з настанням молочної зрілості та досягненням розміру в залежності від сорту.

У самий сезон дозрівання овочі обирають раз на 2-3 доби, на початку дозрівання – один раз на 5 днів.

Де і як зберігати

Зарубіжні дослідники з'ясували, що помідори не лише краще зберігаються за 20 градусів, а й покращують свої смакові властивості. І якщо їх поміщали в температурний режим не вище за 4 градуси, вони починали руйнуватися.

Мало виростити та зібрати врожай ароматних томатів, їх ще хочеться зберегти якнайдовше. Найсприятливіша температура для зберігання помідорів молочної стиглості становить 8-10 градусів, червоні помідори краще збережуться при 4-6 градусів, а ось бурі, найхолодостійкіші, для них достатньо 0-2 градуси.

Відправляючи на зберігання томати, слід врахувати температурний режим та вологість. У квартирі тривале збереження врожаю можливе на балконі або у ванній, урожай потрібно вкрити від світла. У приватному секторі для цього підійде підвал або гараж. Не забувайте оглядати та прибирати пошкоджені плоди.

Приміщення, в якому зберігається врожай, має бути темним, провітрюваним, без сторонніх запахів. Укладання можна зробити в ящики по 2-3 шари. Для збереження корисних та смакових якостей дотримується температурний режим: для зелених – 8-12 градусів, для трохи почервонілих 4-6 градусів, та для стиглих 1-2 градуси. Допустима максимальна температура не перевищує 18 градусів. Потрібно контролювати вологість, надлишок або недолік її загрожує втратою врожаю.

Можна обробити овочі неконцентрованим розчином желатину або воском. Після такої процедури овочі просушують і зберігаються довше.

Також стиглим помідорам можна продовжити зберігання, поклавши їх у банки і засипавши гірчичним порошком. Дозрілий урожай добре зберігається в паперових пакетах, картонних ящиках.

Зараз можливість вирощувати томати на окремій ділянці є не у кожного: у когось немає дачі, а хтось має проблеми зі здоров'ям. Вирощувати овочеві культури цілком можливо вдома, якщо дотримуватися інструкцій та виконувати всі умови. У такому разі результат домашнього експерименту дасть відмінні плоди, що нічим не відрізняються від городних культур.

Стає все більш популярним вирощувати свої фрукти чи овочі в кімнатних умовах. Причинами можуть бути високі ціни на продукти чи сумніви щодо сумлінності виробника.

Безумовно, вирощувати томати будинку дешево - вони не вимагають особливого підживлення. Якщо вона буде необхідна, її завжди можна приготувати в побутових умовах, використовуючи звичайні продукти.

Для цього методу розведення відмінно підійдуть карликові види томатів. Крім того, що вони дивовижно виглядають в акуратному квітковому горщику, власноруч вирощені помідори принесуть ще й величезну користь організму.

Незважаючи на те, що квартира - це обмежений простір для посадки овочевих культур, місце для невеликих горщиків, в яких розмістяться томати, можна виділити, поставивши їх, наприклад, на підвіконня або балкон.

Завдяки цьому способу можна ласувати соковитими плодами помідорів з ранньої весни і до початку перших морозів.

Які сорти підійдуть для вирощування в домашніх умовах

При виборі даної культури не варто віддавати перевагу сортам, що високо ростуть, достатньо взяти насіння томату, у якого кущ буде компактним, тоді не виникне зайвих проблем з додатковим доглядом.

Сорти для вирощування помідорів взимку на підвіконні

• Піноккіо.

Відмінний сорт для посадки у середині вересня, щоб до новорічних свят отримати перші плоди. Цей вид томату невибагливий у догляді, не вимагає особливого підживлення. Сорт Піноккіо є одним із найпопулярніших для вирощування будинку. Плоди схожі на помідори чері, нічим не поступаються іншим видам: дуже смачні та соковиті.

• Балконне Чудо.

• Бонсай та Бонсай Мікро.

Ці томати підходять для вирощування навіть узимку, за умови, що отримуватимуть додаткове тепло та освітлення. Плоди дуже маленькі, але яскраві та смачні. Один кущ приносить до 600 г овочевої культури.

• Перлина Жовта та Червона.

Кущ цього сорту томатів виростає на 50 см у довжину, плоди більші та солодкі. Помідори цього різновиду успішно вирощуються не тільки в квартирі, але і на відкритій грядці.

Коли можна садити помідори вдома

Кожен сорт томатів садять свого часу, також існують сорти, які можна вирощувати цілий рік, додавши при цьому додаткове тепло та освітлення.

Для того, щоб отримати врожай до середини зими, томат слід висаджувати ближче до вересня, а щоб ласувати помідорами влітку - посадку проводити в березні або квітні.

Як створити умови для вирощування

Догляд за овочевими культурами, які вирощують в умовах квартири, особливо не відрізняється від догляду за томатами, що вирощуються просто неба.

Для успішного розведення декоративних помідорів потрібен освітлений балкон або будь-яке місце біля вікна.

Помідор – культура, що любить світло. Щоб не довелося робити штучне освітлення, томат варто садити у середині квітня. Розміщувати горщик із рослиною слід на південній стороні вікна.

Для отримання рівномірного світла горщик можна повертати у різні боки.

Як виростити томати в зимовий час

У холодні місяці виростити культуру без додаткового тепла та освітлення досить важко. Сонячне світло є необхідним елементом фотосинтезу.

Щоб спроба висадити томати взимку не перетворилася на тортури, варто придбати спеціальну люмінесцентну лампу.

Цей пристрій дає видиме світло, не виділяючи тепла. Завдяки чому лампу можна встановлювати досить близько до овочевої культури.

Нерідко в магазинах, де торгують садовим приладдям, можна побачити спеціальні фітолампи. Вони створені для полегшення процесу вирощування різних культур у домашніх умовах.

Що знадобиться для вирощування помідорів у квартирі

Для посадки карликових видів томату гарним варіантом стане ґрунт «Універсальний». Її можна приготувати самому або зробити простіше – купити.

Щоб самостійно виготовити універсальну суміш, необхідно з'єднати в однаковій кількості пісок, чорнозем, торф та деревне вугілля (його потрібно просіяти).

Перед початком висадки помідорів ґрунт необхідно ошпарити гарячою водою, а далі дати час, щоб він охолонув. Завдяки цьому ґрунт прогріється, трохи насичиться вологою та пройде дезінфекцію.

Приступаємо до вирощування

Щоб насіння томату швидко зійшло, його необхідно замочити. Достатньо приготувати слабкий розчин марганцю та помістити в нього посадковий матеріал на 20 хвилин. Завдяки замочування можна визначити, яке насіння не зійдуть: зіпсовані спливуть (їх треба викинути). Хороше насіння загорнути в мокрий рушник і чекати, поки трохи проросте.

У випадку, коли виробник насіння томатів завдав захисного засобу, замочувати його не потрібно, можна відразу садити.

Ємності для посадки

Для посадки насіння краще взяти прозорі пластикові стаканчики – таким чином можна контролювати полив. Отвори для дренажу в цьому випадку не знадобляться.

Далі слід наповнити склянку землею, залишивши до верху пару сантиметрів вільного місця.

Здійснюємо посадку

• У склянці з ґрунтом необхідно зробити поглиблення на 2 см, покласти туди 2 зерна та засипати ґрунтом.
• Наступним кроком склянка накривається харчовою плівкою для створення парникового ефекту і ставиться в темне приміщення. Оптимальна температура 25°C.
• Через 4 дні, коли з'явиться маленька розсада, її необхідно перенести на те місце, де вона зростатиме (вікно або лоджія). Завдяки штучному освітленню рослина не буде інтенсивно витягуватися (чого на даному етапі допускати не можна).
• Поливати слід, коли верхня грудка землі трохи підсохне. Таким чином, можна уникнути появи різних захворювань томату.

Найбільшу небезпеку для культури є грибок. Виникає він внаслідок вогкості та нестачі сонячних променів.

Підготовка тари до посадки пророслого насіння

Після переміщення розсади на вікно слід чекати на появу декількох листів, тоді можна сміливо пересаджувати помідори у великі квіткові горщики. Розмір тари має бути близько 5-6 літрів, цього цілком достатньо. Дно горщика заповнити на вибір: камінчиками керамзиту або невеликими шматками пінопласту, насипати далі шар піску (2 см), решту засипати землею.

Висадка розсади із пластикових стаканчиків у горщики.

Як і чим поливати розсаду помідорів у домашніх умовах

Полив слід здійснювати залежно від погоди та віку томату.

У перші місяці розсада потребує більш регулярного поливу (через 1 день). Робити процедуру слід акуратно, не переборщуючи. Коли розсада стане старшою, вона вимагатиме менше води та краще тримати вологу. Перевіряють вологість ґрунту за тим же принципом – орієнтуючись на структуру ґрунту (сухий перший шар чи ні).

Помідор – рослина, яка не любить підвищену вологість, але й не терпить сухого ґрунту. За станом землі варто ретельно стежити.

Коли рослина почне цвісти, полив робити кілька разів на 7 днів (не більше 2 разів). Хороша температура води для зволоження – не менше 22°C.

Оптимальний час для поливу томату, що росте у квартирі, вечір. Вдень поливати можна лише через піддон. Під палючими променями сонця робити процедуру небажано.

Важливим правилом поливу помідорів є недопущення попадання води на пелюстки та стебло (зволожується лише ґрунт). У спекотні дні можна обприскувати водою через пульверизатор.

Вирощування томатів у домашніх умовах: підживлення

На тому, щоб посадити рослину в горщик та забезпечити якісне освітлення, догляд за культурою не закінчується. Для кращого плодоношення помідорів необхідно проводити підживлення.

Як і чим підгодовувати томати

Підживлення є незамінним елементом підвищення врожайності та профілактики захворювань культури.

В даному випадку для домашнього вирощування слід використовувати не покупні добрива, а приготовані самостійно.

З магазинними добривами легко помилитися у дозуванні, що спричинить урожай, повний нітратів.

Одними з кращих та ефективних добрив є звичайний гній, зола та схожі за складом кошти. З ними буде важко переборщити, рослина візьме стільки, скільки їй потрібно.

Робити підживлення слід розведеним у воді гноєм. Склад можна приготувати на свіжому повітрі, щоб уникнути неприємного запаху у квартирі. Перед процедурою гною необхідно трохи перепріти.

Підгодовувати рослину рідиною, перемішаною з гноєм, варто 1 раз на 7-10 днів.

Як приготувати склад для підгодовування томатів - перемішати три великі ложки гною в одному літрі води.

Як приготувати засіб для добрива - маленьку ложку золи розмішати в літрі води.

Підгодовувати так само: не більше одного разу на тиждень.

Як робити пасинкування

Важливим пунктом у подальшому догляді є створення форми майбутнього куща та пасинкування.

З пазух листя помідора ростуть маленькі пасинки - їх необхідно видаляти, тоді томат краще плодоносити.

Процедуру роблять, коли пасинок виріс на 1-3 см. Обов'язковою умовою видалення паростків є обривання їх руками, але ніяк не ножицями.

Під час формування культури необхідно залишити пасинок під першим пензлем.

Підв'язка томатів

Більшість томатів потребує цієї процедури, до цього списку не входять лише малорослі сорти. На жаль, без цієї маніпуляції не обійтися, адже помідору буде важко утримати плоди без підв'язки – стовбур може зламатися.

Відеоінструкція з вирощування помідорів у себе вдома від вибору розсади до збирання врожаю.

Особливості вирощування томатів у домашніх умовах

Для плодоношення овочевої культури необхідно виконувати низку процедур догляду, внаслідок чого врожайність буде на вищому рівні.

• вирощувати будинки краще томати невисоких сортів;
• купувати якісне та свіже насіння для посадки;
• забезпечити рослині оптимальний тепловий режим;
• взяти за правило своєчасно проводити підживлення;
• протягом дня щонайменше 1 раз горщик обертати на 180 градусів;
• не зривати плоди дозрівання;
• садити в горщик один кущ розсади.

Як видно, виростити цю культуру не складе труднощів. Розведення томатів у квартирі не потребує особливих умов утримання та підживлення, навпаки – це чудова можливість мати власноруч вирощений урожай.

Головною умовою успішної посадки є гарна розсада, тоді і догляд за культурою приноситиме справжнє задоволення.