Sallatat me shtresa me mish pule dhe kampione janë të shijshme dhe mbushëse, kanë një pamje të paraqitshme, ndaj gjenden shumë shpesh në tryezat zyrtare. Receta për sallata të tilla përfshin shumë produkte, secila prej të cilave duhet të përgatitet siç duhet përpara se të shërbehet. Ju gjithashtu duhet të dini se si ta palosni saktë një sallatë.

Mos vendosni shtresa të së njëjtës ngjyrë njëra mbi tjetrën, ndërroni ato për të marrë një ylber të shijshëm dhe plot ngjyra.

Pula në sallatë përdoret më shpesh në formën e filetos së zier, ajo gjendet edhe e pjekur, e tymosur ose e skuqur. Sa i përket kërpudhave, shtohen si kampionët e marinuar ashtu edhe ato të skuqura, më rrallë ato të papërpunuara. Sallatat e tilla zakonisht vishen me majonezë ose salcë kosi. Për një sallatë me pak kalori, përdorni kos me pak yndyrë si salcë.

Shumëllojshmëria e sallatave me pudre është jashtë grafikëve, sepse shumë përbërës i shtohen pulës dhe kërpudhave: djathë i fortë, perime të ziera, të papërpunuara ose turshi, barishte, vezë të ziera dhe shumë përbërës të tjerë. Sallata të tilla shpesh vendosen në një unazë kuzhine formuese, kështu që ju mund të shihni skajet e bukura dhe me ngjyra.

Ose, kompaktoni në çdo kallëp plastik dhe para se ta shërbeni, kthejeni në një pjatë sallate; në këtë rast, shtresat duhet të vendosen në rend të kundërt - nga lart poshtë. Le të shohim së bashku disa shembuj të përgatitjes së sallatave të tilla.

Si të gatuaj sallatë pudre me pulë dhe kërpudha - 15 lloje

Kjo sallatë pikante dhe shumëngjyrëshe do të bëhet një nga të preferuarat e familjes.

Përbërësit:

• Kastravec turshi - 2 copë.
• Karota - 1 pc.
• Proshutë pule - 300 gr.
• Champignons të papërpunuara - 100 gr.
• Qepë - 1 pc.
• Hudhra - 2 karafil.
• Kripë piper. - shije.
• majonezë - 150 gr.

Përgatitja:

Zieni pulën, ftohni, hiqeni nga kockat dhe grijeni imët. Skuqini kampionët me qepë deri në kafe të artë. Grini karotat dhe skuqini në vaj vegjetal. Shtrydhni hudhrën dhe kombinoni me karotat. Kastravecat turshi i grijmë në rende dhe i shtrydhim lehtë. Palosni sallatën duke i lyer shtresat me majonezë. Fillimisht pulë, më pas karota të skuqura, kërpudha me qepë dhe kastravec turshi. Kjo është e gjitha, sallata është gati. Ju bëftë mirë.

Një sallatë e shijshme dhe e kënaqshme që do të diversifikojë menunë tuaj të shtëpisë.

Përbërësit:

• Gjoks pule - 1 pc.
• Vezë të ziera - 2 copë.
• Djathë i fortë - 80 gr.
• Qepë - 1 pc.
• Arra - 40 gr.
• Champignons të freskëta - 100 gr.
• majonezë - 150 gr.
• Hudhra - 1 karafil.
• Erëza - për shije.
• Gjelbër - 1 tufë.

Përgatitja:

Ziejeni fileton e pulës. Pritini kampionët në feta të holla dhe skuqini së bashku me qepën në një tigan. Pritini pulën në kubikë të vegjël dhe vendosni shtresën e parë në një unazë formuese, lyejeni me majonezë. Më pas, shtroni vezët e grira dhe lyeni me majonezë. Më pas shtoni kërpudhat dhe qepët. Për shtresën e sipërme grijmë djathin, e përziejmë me majonezë dhe hudhër. Sipër vendosni një shtresë djathi. Hiqni unazën e gatimit dhe spërkatni sallatën me arra dhe barishte të freskëta.

Kombinimi i mishit të pulës me ananasin dhe kërpudhat do t'i befasojë këndshëm mysafirët në tryezën festive.

Përbërësit:

• Fileto pule e zier - 100 gr.
• Champignons marinuar - 100 gr.
• Vezë të ziera - 2 copë.
• Ananasi i konservuar - 100 g.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Majonezë - për shije.
• Erëza - për shije.

Përgatitja:

Pritini kërpudhat në rripa të holla, pulën në copa të vogla dhe kastravecin në shirita të hollë. Pritini të bardhat e vezëve në kubikë dhe grijini të verdhat me pirun. Pritini ananasin në kubikë. E shtrojmë sallatën në shtresa, lyejmë secilën shtresë me majonezë. Fillimisht pula, pastaj të bardhat e vezëve, ananasi, kastraveci, kërpudhat. Sipër vendosni të verdhën e vezës. Ju bëftë mirë.

Kjo sallatë do të krijojë një atmosferë festive në tryezën tuaj.

Përbërësit:

• Këmbët e pulës - 3 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Champignons të freskëta - 400 gr.
• Vezë - 2 copë.
• Kastraveca të freskëta - 2 copë.
• Kumbulla të thata (të buta) - 50 gr.
• majonezë - 100 gr.
• kos natyral - 100 gr.

Përgatitja:

Zieni mishin e pulës, ndani nga kockat dhe mishin e prisni imët. Prisni qepën dhe kërpudhat dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes dhe lëreni mënjanë të ftohet. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe grijini. Kastravecat i grijmë në një rende të trashë. Pritini imët kumbullat e thata.

Për salcë, përzieni majonezën dhe kosin në pjesë të barabarta dhe shtrydhni hudhrat. Le të mbledhim sallatën. Shtrojini në shtresa. Fillimisht pulën e zier, më pas kumbullat e thata, më pas kërpudhat dhe qepët, më pas vezët dhe shtresa e fundit e trangujve. Lyejini të gjitha shtresat me salcë, përveç të fundit. Shtrydhni mirë kastravecat për të hequr lëngun e tepërt përpara se t'i shtoni në sallatë.

Kombinimi i kërpudhave, specave zile dhe kosi do t'ju japë një ndjenjë të këndshme pushimi gjatë vaktit tuaj.

Përbërësit:

• Gjoks pule - 1 pc.
• Champignons të papërpunuara - 150 gr.
• Qepë - 0,5 copë.
• Piper zile - 1 pc.
• Vezë - 2 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• salcë kosi - 200 gr.
• Erëza - për shije.
• Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.

Përgatitja:

Fërkoni gjoksin e pulës me erëza dhe piqeni në furrë derisa të gatuhet. Më pas e presim në copa të vogla. Pritini kampionët në feta të holla dhe qepën në gjysmë unaza. Skuqni kërpudhat dhe qepët në vaj vegjetal deri në kafe të artë.

Shtoni erëza për shije. Qëroni specin zile, prisni në rripa të holla dhe ziejini në një tigan të nxehtë për jo më shumë se dy minuta. Ziejini vezët, qëroni dhe grijini. E mbledhim sallatën në shtresa dhe çdo shtresë e njomim me salcë kosi. Në shtresën e parë vendosim pulën, në të dytën specin zile, më pas kërpudhat dhe qepët, vezët dhe djathin e grirë. Sipas dëshirës, ​​zbukurojeni sallatën me degëza kopër.

Kjo është një drekë apo darkë e shijshme dhe e kënaqshme për të gjithë familjen.

Përbërësit:

• Patate - 1 pc.
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Champignons marinuar - 150 gr.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Gjoksi i pulës - 2 copë.
• majonezë - 250 gr.

Përgatitja:

Zieni patatet, karotat dhe gjoksin e pulës. Grini patatet, karotat dhe djathin e fortë në një rende të trashë. Pritini imët qepën. Pritini mishin e pulës dhe kampionët në copa të vogla. Shtroni sallatën në shtresa, duke e mbuluar secilën shtresë me majonezë. Fillimisht patatet, më pas kërpudhat me qepë, më pas fileto pule, karotat dhe djathi i fortë. E vendosim sallatën në frigorifer për një orë që të njomet.

Sallatë me kërpudha me karrota në koreanisht

Të dashurit tuaj do ta pëlqejnë patjetër këtë sallatë; është e lehtë për t'u përgatitur dhe shumë origjinale.

Përbërësit:

• Karota koreane - 200 gr.
• Pulë e zier - 200 gr.
• Champignons marinuar - 200 gr.
• Kastravec i freskët - 3 copë.
• Majonezë - 3 lugë gjelle.

Përgatitja:

Pritini imët mishin e zier të pulës. Pritini kërpudhat në feta të holla. Pritini kastravecat në shirita të hollë. E mbledhim sallatën në shtresa, duke e lagur secilën shtresë me majonezë. Shtresa e poshtme do të jetë mishi i zier, pasuar nga kërpudhat, pasuar nga trangujt dhe karotat koreane sipër.

Kjo sallatë e shijshme do të jetë e para që do të shkojë në tryezën festive.

Përbërësit:

• Pulë e zier - 300 gr.
• Vezë të ziera - 5 copë.
• Qepë e kuqe - 2 copë.
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Kampionët e konservuar - 1 kavanoz.
• Majonezë - për shije.

Përgatitja:

Pritini mishin e pulës dhe vezët në kubikë të vegjël. Pritini qepën në gjysmë unaza. Pritini kampionët në feta të holla. Skuqni kërpudhat e marinuara me qepë të kuqe në një tigan. E mbledhim sallatën. Në shtresën e parë vendosim fileton e pulës, lyejmë me majonezë, shtresa e dytë janë kërpudhat dhe qepët, shtresa e tretë vezët dhe shtresa e fundit djathi i grirë. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë.

Një sallatë e shkëlqyer që kombinon pulën e butë të tymosur me kërpudha turshi dhe perime të ziera.

Përbërësit:

• Fileto pule e tymosur - 200 gr.
• Kërpudha të marinuara - 200 gr.
• Karota të ziera - 1 pc.
• Vezë të ziera - 2 copë.
• Patate të ziera - 1 pc.
• Qepë e gjelbër - 50 gr
• Majonezë - 2 lugë gjelle
• salcë kosi - 2 lugë.

Përgatitja:

Grini veçmas patatet, karotat dhe vezët në një rende të trashë. Pritini imët qepën. Pritini mishin në kubikë dhe prisni kërpudhat në feta. Për salcën, përzieni majonezën dhe salcë kosi në pjesë të barabarta, shtoni 1 lugë. lëng limoni dhe sezoni me piper të zi për shije. Sallatën e shtojmë në shtresa, me radhë patatet, qepët, kampionët, pulën, karotat, vezët, duke e lagur çdo shtresë me salcë.

Një sallatë e përzemërt dhe e pasur, e përshtatshme për një drekë apo darkë në shtëpi, apo për çdo festë.

Përbërësit:

• Pulë e zier - 100 gr.
• Patate të ziera - 100 gr.
• Karota të ziera - 100 gr.
• Vezë të ziera - 2 copë.
• Champignons marinuar - 1 kavanoz.
• Kastravec i freskët - 100 gr.
• Majonezë - 1 pako.
• Gjelbër - 1 tufë.

Përgatitja:

Për të përgatitur këtë sallatë, merrni një pjatë sallatë të thellë dhe lyeni me film ushqimor. Ne do t'i shtrojmë shtresat në rend të kundërt, dhe më pas do ta kthejmë pjatën tonë dhe do të marrim një sallatë të bukur dhe të pastër. Pra, le të fillojmë. Në shtresën e parë, në fund të enës, vendosni të gjitha kërpudhat, me kapakun poshtë, fort me njëra-tjetrën. Spërkatini ato me barishte të grira dhe bëni një rrjet majonezë.

Shtresa tjetër do të jetë karota e prerë në kubikë, lyejeni me majonezë. Më pas fileto pule të copëtuara, kastravec, vezë dhe në fund patatet, të gjitha të njomura me majonezë. Shtypni me duar pak shtresën e fundit. E vendosim sallatën në frigorifer për disa orë derisa të njomet plotësisht. Përpara se ta shërbeni, kthejeni tasin e sallatës në një pjatë të sheshtë dhe hiqni filmin ngjitës.

Mundohuni të përdorni sasi të barabarta të të gjithë përbërësve në mënyrë që shtresat të duken qartë në prerje.

Një kombinim i pulës së pjekur me qepë të njoma dhe kërpudha turshi.

Përbërësit:

• Fileto pule - 2 copë.
• Kastravec i freskët - 2 copë.
• Qepë e gjelbër - 50 gr.
• Champignons marinuar - 200 gr.
• Vezë e zier - 3 copë.
• Majonezë - për shije.

Përgatitja:

Marinojeni mishin me erëza dhe piqni në petë derisa të gatuhet. Më pas ftoheni dhe priteni në copa të vogla. Shtroni sallatën në shtresa të kundërta në një tas të thellë dhe më pas kthejeni në një enë të sheshtë.

Pra, lyejmë në fund vezët e ziera, lyejmë pak dhe lyejmë me majonezë, grijmë imët qepët e njoma dhe kërpudhat turshi, shtojmë majonezën, më pas kastravecin e freskët të prerë në rripa me majonezë dhe në fund mishin e pulës. Lëreni sallatën të qëndrojë dhe zhytet për një orë. Më pas e kalojmë në një pjatë festive dhe e dekorojmë sipas dëshirës. Ju bëftë mirë.

Kombinimi delikat i kumbullave të thata dhe pulës do t'i befasojë këndshëm mysafirët në tryezën festive.

Përbërësit:

• Pulë e zier - 200 gr.
• Qepë - 1 pc.
• Champignons të freskëta - 150 gr.
• Kumbulla të thata - 100 gr.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Arra - 50 gr.
• majonezë - 150 gr.
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
• Kripë - për shije.

Përgatitja:

Pritini qepën në kubikë të vegjël, kërpudhat në kubikë të vegjël dhe skuqini në një tigan me vaj vegjetal derisa të zbuten. Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata dhe lërini për 10 minuta. Më pas kullojeni ujin dhe ftoheni. Pritini kumbullat e thata në shirita. Prisni fileton e pulës. Grini djathin në një rende të imët. Pritini arrat me thikë.

Për të përgatitur sallatat me shtresa, përdorni një unazë gatimi në mënyrë që të duken të gjitha shtresat shumëngjyrëshe dhe të shijshme.

E mbledhim sallatën në shtresa dhe të gjitha shtresat e lyejmë me majonezë, sipas radhës: mish pule, kërpudha dhe qepë, kumbulla të thata, djathë të grirë, sipër i spërkasim me arra.

Një sallatë e lehtë me salcë kos është e përkryer për ata që shikojnë figurën e tyre.

Përbërësit:

• Portokalli - 1 pc.
• Pulë e zier - 1 pc.
• Kërpudha të marinuara - 150 gr.
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Jogurt me pak yndyrë - 100 g.

Përgatitja:

Grini pulën, qëroni portokallin dhe priteni në kubikë, grijeni djathin imët, kërpudhat i prisni në feta. E shtrojmë sallatën në shtresa në formën e një rrëshqitjeje. Fillimisht mishin e hedhim sipër kosin, pastaj portokallin, më pas kërpudhat, hedhim sipër kosin, djathin e grirë sipër. Zbukuroni sallatën me barishte dhe portokall.

Një sallatë origjinale dhe e bukur për çdo rast.

Përbërësit:

• Fileto pule e tymosur - 200 gr.
• Kastraveca të freskëta - 2 copë.
• Vezë të ziera - 6 copë.
• Kampionët e skuqur - 200 gr.
• Kopër - 1 tufë.
• Majonezë - 4 lugë gjelle.
• Erëza - për shije.

Përgatitja:

Grini pulën, kastravecat, grijeni imët koprën. Grini vezët në një rende të imët. Shtoni majonezë në vezë, piper dhe përzieni. E mbledhim sallatën në një unazë kuzhine. Në shtresën e parë vendosim fileton e pulës, në shtresën e dytë pjesën e tretë të përzierjes së vezëve.

Shtresa e tretë do të jenë kastravecat, i spërkasim me kopër dhe shtresa e katërt do të jetë pjesa e tretë e përzierjes së vezëve. Shtresa e pestë do të jetë kampionët e skuqur dhe shtresa e gjashtë do të jetë përzierja e mbetur e vezëve. Mbulojeni sallatën me film dhe lëreni të qëndrojë në të ftohtë për 2 orë. Pastaj hiqni unazën. Dekoroni sallatën sipas dëshirës.

Sallata është bërë nga përbërës të thjeshtë në një dizajn shumë të pazakontë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Qepë - 1 pc.
• Vezë pule - 4 copë.
• Arra - 100 gr.
• Djathë - 150 gr.
• majonezë - 150 gr.
• Vaj perimesh - 4 lugë gjelle.
• Mjaltë - 1 lugë.
• Salcë soje - 1 lugë gjelle.
• Erëza - për shije.

Përgatitja:

Marinoni fileton e pulës me salcë soje dhe mjaltë, më pas skuqeni në një tigan të nxehtë nga të dyja anët derisa të gatuhet. Ftoheni fileton dhe priteni në copa të vogla. Skuqini kampionët, të prerë në feta të holla, me qepë të grirë deri në kafe të artë. Grini djathin në rende më të imët.

Ziejini vezët dhe grijini imët. Pritini arrat. E palosim sallatën në shtresa (secilën e lyejmë me majonezë) në formën e një rrëshqitjeje të lartë. Ndani të gjithë përbërësit në 2 pjesë, shtresat do të përsëriten. Fillimisht fileton e pulës, arrat, vezët, kërpudhat, djathin, përsëritni shtresat në një rreth të dytë dhe dekorojeni sallatën sipas dëshirës. Ju bëftë mirë.

Produktet e nevojshme për sallatë:

• Champignons marinuar ose kërpudha të tjera - 200 gram;
• Fileto pule - 500 gram;
• Qepë - 2 copë;
• Patate të ziera në xhaketat e tyre - 2 copë;
• Karota të ziera në xhaketat e tyre - 1 copë;
• Vezë të ziera - 2 copë;
• Djathë i fortë - 100 gram;
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugë;
• majonezë - 200 gram;
• Zarzavatet - kopër, majdanoz, qepë jeshile.

Pak histori "sallatë".

Të gjithëve na pëlqen të hamë ushqime të shijshme. Dhe kur të ftuarit duhet të mbërrijnë, ne fillojmë të mendojmë paraprakisht për menunë për tryezën festive. Dhe ndonjëherë e ngarkojmë tryezën me aq shumë pjata të ndryshme sa ndonjëherë duam diçka të thjeshtë dhe të lehtë.

Sallatat e shpëtojnë situatën. Një nga këto pjata është sallata me kërpudha me kërpudha.Receta për sallatë pufkë me kërpudha është shumë e ngjashme në strukturën e saj me recetën e kekut. Kanë disa shtresa, të dyja kanë shtresën e tyre, janë të dekoruara në gjithfarë mënyre dhe duhet të ngjyhen pasi të qëndrojnë për pak kohë në frigorifer.

Sallatat e para të tilla ia kanë origjinën Francës. Pikërisht aty, në shekullin e 17-të, ato ndodhën. Amvisat e asaj kohe i përgatisnin me përmasa të paimagjinueshme, vendosnin shumë përbërës mishi, sepse kjo pjatë duhej të zëvendësonte mëngjesin, drekën dhe darkën.

Vetë fjala sallatë do të thotë "një pjatë me salcë". Fillimisht, sallatë nënkuptonte ushqim që përfshinte vetë bimët, perimet dhe barishtet.

Sallatat na erdhën në kuzhinën botërore nga Roma e lashtë. Dhe prej andej ata migruan në Francë, ku morën një prirje të re dhe zhvillim të mëvonshëm. Në kuptimin modern, sallatat kuptohen si një pjatë me kërpudha të grira imët, mish, peshk, perime dhe fruta të ftohta.

Sallata me pulë me kërpudha, si sallata e zakonshme, ka avantazhet e saj. Dhe ato konsistojnë në faktin se të gjithë përbërësit përgatiten shpejt dhe lehtë dhe nuk kanë nevojë të ngrohen. Pjata mund të shërbehet në tavolinë në forma të ndryshme, të përziera ose me shtresa, dhe nga kjo varet edhe "shija".

Hapat e përgatitjes së sallatës

Sallata me shtresa me kërpudha të skuqura nuk është thjesht një sallatë, por një festë për barkun. Mund ta përgatisni absolutisht nga çdo produkt që mund të gjendet në frigorifer.

1. Qëroni qepën, lani dhe prisni në gjysmë unaza.
2. Pritini kërpudhat turshi në copa ose feta të holla.
3. Shtoni vaj vegjetal në një tigan të ndezur dhe vendosni qepë mbi të. Skuqini mbi zjarr për rreth tre minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, duke e përzierë në mënyrë alternative.
4. Shtoni kërpudhat tek qepët dhe skuqni përzierjen që rezulton për 5 minuta të tjera.
5. Qëroni patatet e ziera dhe fërkoni me një rende të trashë.
6. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me karotat e ziera, i qërojmë dhe i grijmë.
7. Me duar e zbërthejmë fileton e zier të pulës.
8. Kaloni djathin e fortë në një rende të trashë.
9. Lani dhe copëtoni zarzavatet.
10. I gatuajmë vezët. Më pas pastrojmë dhe presim me thikë në copa mesatare.

Sallata mund të vendoset në një pjatë në formën e një rrëshqitjeje ose mund të përdorni unaza porcioni. Më pas pjata do të ketë një pamje restoranti.

• Në shtresën e parë vendosim patatet dhe i lyejmë me majonezë.
• Sipër patateve vendosni kërpudhat dhe qepët e skuqura dhe mbulojini me majonezë.
• Shtresa tjetër përbëhet nga karota dhe majonezë.
• Mbi karotat e ziera vendosni gjoksin e pulës dhe sipër një shtresë të vogël majonezë.
• Sipër lyeni djathin dhe një shtresë majonezë.
• Spërkateni sallatën me vezë dhe barishte sipër.

Sallata e shijshme pudre me kërpudha është gati. Pas zierjes, lëreni enën të zhytet në frigorifer për një orë.

1. Nëse përdoren kërpudha të freskëta, fillimisht skuqen veçmas, pasi lëshojnë lëng gjatë skuqjes dhe më pas shtohen qepët.
2. Për të siguruar që mishi i pulës të jetë i butë, nëse e zieni, duhet ta kriposni 10 minuta para se të jetë gati.
3. Për dashamirët e ekzotikës, ananasi shtohet në një sallatë pudre me pulë, kërpudha dhe djathë, dhe më pas ju merrni një sallatë pudre me ananas dhe kërpudha.
4. Ose mund të shtoni kokrrat e shegës, kjo vetëm do ta bëjë shijen e saj më të pasur.
5. Në vend të majonezës, si salcë përdorni kos të përzier me vaj ulliri dhe hudhër ose salcë kosi me pak yndyrë: atëherë gjella do të jetë më dietike.

Sallata me shtresa me kërpudha, pulë, ananas mund të plotësohet me kumbulla të thata, proshutë, misër, arra, speca të ëmbël dhe në vend të qepëve të skuqura mund të përdorni qepë turshi. Gjithashtu lejohet shtimi i djathit të përpunuar në vend të djathit të fortë. Dhe nëse është e nevojshme, është e mundur të zëvendësoni kërpudhat turshi në një sallatë të fryrë me ato të thata.

Për ata që preferojnë mishin e peshkut, mund ta zëvendësojnë lehtësisht mishin e pulës me të. Sa herë që i shtoni përbërës të rinj sallatës me pulë dhe kërpudha, do të merrni një recetë të re për sallatën me kërpudha me kërpudha të kripura, me shije unike, e cila do të pushtojë jo vetëm ju, por edhe familjen dhe miqtë tuaj.

Ju bëftë mirë!

Receta për sallatë me shtresa me kërpudha turshi

Përbërësit:

• kokë marule;
• qepë vjollcë - 40 g;
• selino - 40 g;
• piper i ëmbël - 60 g;
• kërpudha turshi - 200 g;
• bizele të gjelbra të ngrira - 150 g;
• majonezë - 1 lugë gjelle;
• mjaltë - 1 lugë çaji;
• djathë i fortë i grirë - 130 g;
• proshutë - 150 g.

Përgatitja

Hiqni thelbin e marules dhe hiqni gjethet një nga një. Prisni përafërsisht gjethet me duar dhe vendosni gjysmën e tyre në fund të tasit të sallatës. Prisni qepën në rrathë të hollë dhe mbuloni me to shtratin e sallatës. Sipër shpërndajmë feta selino, gjysmë spec dhe gjithashtu i presim në feta. I plotësojmë shtresat me gjysmën e bizeleve të shkrira dhe e mbulojmë sallatën me një salcë të bërë nga majoneza dhe mjalti. Mjafton gjysma e sasisë totale të përgatitur të salcës, pas së cilës duhet të përsërisni shtresat, ta lyeni përsëri salcën me furçë dhe ta spërkatni me djathë të grirë.

Prisni proshutën në shirita të hollë dhe skuqeni në furrë derisa të bëhet krokante. Thyeni copa proshutë dhe spërkatini ato mbi sallatën tonë të shijshme me kërpudha me shtresa.

Sallatë me shtresa "Polyanka" me pulë, djathë dhe kërpudha të kripura

Përbërësit:

• pulë e zier (fileto) - 130 g;
• karota - 90 g;
• qepë e bardhë - 90 g;
• kërpudha të kripura - 200 g;
• vezë - 4 copë;
• djathë i fortë - 75 g;
• majonezë - 1/2 filxhan;
• salcë kosi - 1/2 filxhan;
• ketchup - 1/8 lugë.

Përgatitja

Kaurdisni rrathët e bardhë të qepës me karotat derisa perimet të zbuten. Ziejini vezët fort, qëroni dhe copëtoni sipas dëshirës. E zbërthejmë pulën në fibra të mëdha, ose e presim në kubikë.

Ne bëjmë një salcë nga majoneza, salcë kosi dhe ketchup. I shtrojmë përbërësit për sallatën e shtresuar me curia dhe kërpudha në çdo mënyrë, por sigurohuni që të vendosni kërpudha të vogla në bazë me kapakët e tyre të kthyer nga lart. Përhapeni çdo shtresë sallatë me salcë dhe lëreni në frigorifer derisa ta servirni. Përpara se ta shërbeni, kthejeni sallatën në një pjatë të sheshtë, spërkatni "pastrimin e kërpudhave" me barishte dhe surprizoni mysafirët tuaj.

Sallatë me shtresa me kërpudha të skuqura

Përbërësit:

• makarona ("harqe") - 340 g;
• bizele të gjelbra të ngrira - 1 lugë gjelle;
• krem domate - 3 copë;
• kampionë të freskët - 150 g;
• proshuto - 60 g;
• borzilok i freskët - 2 lugë gjelle. lugë;
• parmezan i grirë - 3 lugë gjelle. lugë;
• majonezë - për shije.

Përgatitja

Skuqni proshutën derisa të jetë e freskët dhe copëtojeni në copa të vogla që do të shërbejnë si sipër për sallatën.

Pritini domatet në kubikë. Zieni bizelet e gjelbra dhe makaronat dhe pritini kampionët në feta. Mund të përgatisni një sallatë me kërpudha të freskëta, ose kampione në skarë.

E shtrojmë sallatën në shtresa në mënyrë të rastësishme duke i lyer shtresat me majonezë. Zbukuroni pjesën e sipërme të sallatës me makarona të ziera dhe thërrime proshuto.

Sallatë pule me shtresa me kërpudha të freskëta

Përbërësit:

Përgatitja

Lani spinaqin e freskët, thajeni dhe grijeni në masë. Në bazën e tasit të sallatës vendosni gjethet e spinaqit dhe sipër vendosni feta të holla karotash. I pastrojmë kampionët dhe i presim në feta të mëdha. Vendosni kërpudhat sipër karotave, spërkatni gjithçka me bizele të njoma dhe speca të ëmbla të prera në kubikë. Shtresa e fundit do të jetë qepa e ëmbël e grirë imët. Sipër vendosim një salcë me majonezë, kos, lëng limoni dhe e spërkasim gjithçka me parmixhan.

Sallatë me shtresa me kërpudha - parime të përgjithshme të përgatitjes

Sallatat me pudre janë shumë të njohura në të gjitha vendet. Bukuria e tyre është se përgatiten lehtësisht nga çdo numër përbërësish, gjithmonë dalin të shijshëm dhe origjinal. Është shumë më interesante të "pritësh" një pjesë të vogël të sallatës së tillë sesa thjesht ta hedhësh me lugë. Sallatat me shtresa mund të dekorohen në mënyrë interesante, pasi kur përfundojnë ato marrin formën e një keku. Dhe në sallata të tilla mund të provoni një kombinim të një sërë produktesh: në varësi të "lagjes" së tyre gjithmonë do të merrni një shije të ndryshme!

Kryesisht perimet, mishi dhe peshku përdoren për të përgatitur sallata të tilla, dhe gjithashtu është e mundur të shtoni erëza ose erëza (për shembull, një shtresë qepësh të skuqur). Një përbërës shumë i veçantë janë kërpudhat. Sallata me shtresa me kërpudha rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme, veçanërisht nëse përdoren kërpudha të freskëta. Por të thata, të ngrira dhe turshi janë gjithashtu të pranueshme. Falë tyre, sallata bëhet aromatike dhe veçanërisht pikante.

Si rregull, shtresat në sallata të tilla alternohen dhe përsëriten. E veçanta e kësaj sallate është se mund të përgatitet lehtësisht për çdo mysafir individual. Kjo do të thotë, në pjatën e tij do të ketë një "tortë" me shtresa personale. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të përdorni më shumë pjata si gota të vogla.

Sallata me pufkë me kërpudha mund të shërbehet në një mënyrë origjinale. Për shembull, në disa kafene dhe restorante shërbehet në gota të mëdha për verë ose gota të gjera për konjak. Kjo metodë e servirjes duket mjaft mbresëlënëse, por nuk është shumë e përshtatshme për ta trajtuar veten në këtë mënyrë.

Sallatë me shtresa me kërpudha - përgatitja e ushqimit dhe pjatave

Përbërësi kryesor që na nevojitet janë kërpudhat. Nëse shkoni në ndonjë supermarket, aty mund të gjeni pothuajse të gjitha llojet e kërpudhave të ngrira. Kampionët përdoren kryesisht për sallata dhe tavë. Ata kanë një shije të këndshme të butë, janë absolutisht të padëmshëm dhe duken bukur së bashku me përbërësit e tjerë. Ato mund të skuqen ose zihen para ngrënies. Pas çdo metode të trajtimit termik, kampionët humbasin pothuajse dy të tretat e vëllimit të tyre; kjo duhet të merret parasysh gjatë gatimit.

Shumica e amvisave preferojnë të skuqin kërpudhat në vend që t'i ziejnë ato. Kampionët e skuqur me qepë dhe hudhër marrin një shije origjinale, të këndshme, por në të njëjtën kohë bëhen një pjatë shumë kalori dhe e dëmshme. Kampionët e zier gatuhen shumë më shpejt, por pas gatimit këshillohet që t'i shpëlani nën ujë të ftohtë dhe të lani lëngun që rezulton.

Nëse ka një alternativë ndaj kampionëve të ngrirë, duhet ta përdorni. Ushqimet e konservuara dhe turshi janë gjithashtu të shkëlqyera për sallatën me shtresa me kërpudha. Para përdorimit, këshillohet që të hiqni qafe marinadën dhe erëzat në të. Sigurisht, në përgjithësi do të jetë mirë nëse gjeni kërpudha të freskëta.

Për të përgatitur sallatën, na duhen pjata për trajtimin e nxehtësisë së ushqimit, një enë për vetë pjatën, një thikë të mprehtë dhe një dërrasë prerëse.

Receta për sallatë me shtresa me kërpudha:

Receta 1: Sallatë me shtresa me kërpudha

Kjo sallatë është e përzemërt dhe e shijshme dhe përgatitet shumë lehtë. Është shumë e lehtë për të gjetur përbërësit për të, dhe aq më tepër për t'i përgatitur ato. Receta më e thjeshtë, është e përkryer si për tryezën e festave ashtu edhe për darkën e përditshme.

Përbërësit e kërkuar:

• 3 patate të ziera
• 2 kastraveca të freskëta
• 300 g kampione të ziera
• 2 lugë majonezë
• Gjelbërim

Mënyra e gatimit:

Të gjitha produktet i presim sa më imët që sallata jonë e shtresuar me kërpudha të mbajë mirë formën e saj dhe të mos copëtohet. Të gjitha patatet i ndajmë në dy pjesë, lyejmë secilën me gjysmë luge majonezë. Vendosni gjysmën e patateve në kallëp, gjysmën e të gjitha kërpudhave në të, pastaj një kastravec të copëtuar. Pas kastravecit ka një shtresë tjetër me patate e kështu me radhë. Lyejeni çdo shtresë pak me majonezë, mund të shtoni kripë për shije. Dekoroni me zarzavate. Sallata doli e ndritshme dhe e shijshme.

Receta 2: Sallatë me shtresa me kërpudha dhe proshutë

Kjo sallatë mund të bëhet një pjatë e zakonshme në tryezën tuaj të pushimeve. Është ngopëse dhe me shumë kalori dhe duke qenë se në tavolinë ka gjithmonë shumë ushqim, të ftuarit do të mund ta shijojnë pa probleme dhe të mos shtojnë peshë të tepërt.

Përbërësit e kërkuar:

• 2 patate te ziera
• 1 karotë e zier
• 400 gr kampione të ziera ose kërpudha të tjera
• 2 vezë të ziera
• 250 g proshutë
• 2 lugë majonezë

Mënyra e gatimit:

Në këtë sallatë, të gjitha shtresat do të shfaqen vetëm një herë. Të gjithë përbërësit duhet të grihen në një rende të trashë dhe kërpudhat duhet të grihen. Një sallatë me shtresa me kërpudha dhe proshutë duhet të jetë e dendur dhe e kënaqshme. Vendosini në shtresat e mëposhtme: patatet, proshutën, karotat, kërpudhat, vezët dhe majonezën. Çdo shtresë gjithashtu duhet të lubrifikohet me një sasi të vogël majonezë.

Receta 3: Sallatë me shtresa me kërpudha pikante

Burrat do ta vlerësojnë këtë sallatë. Është më shumë si një meze që mund të hahet para pjatës kryesore ose thjesht si një meze të lehtë. Kjo sallatë mund të përgatitet në pjesë, kështu që do të na duhen gjashtë kallëpe që ngjajnë në formë gote ose turi.

Përbërësit e kërkuar:

• 200 g sallam të tymosur
• 2 patate te ziera
• 150 gr tranguj turshi
• 1 domate e madhe
• 200 g kërpudha turshi
• 2 lugë majonezë
• 100 g djathë të fortë
• Gjysmë thelpi hudhër
• Një qese me kopër të thatë ose majdanoz

Mënyra e gatimit:

I presim të gjitha produktet, përveç domateve, shumë imët dhe djathin e grijmë në rende të trashë. Pritini domatet në rrathë dhe lini mënjanë gjashtë ato më të mëdhatë për sallatë. Vendosni një unazë domate, sallam, kërpudha, tranguj dhe patate në kallëpe, më pas kthejeni me kujdes dhe shkundni sallatën. Përzieni djathin e grirë, majonezën dhe hudhrën e grirë në një tas të veçantë, vendoseni këtë përzierje sipër sallatës së përgatitur me kërpudha. Mund të dekoroni me barishte të thata.

Receta 4: Sallatë me shtresa me kërpudha dhe pulë

Kjo sallatë e përzemërt do të jetë një zgjidhje e shkëlqyer e kuzhinës nëse disa njerëz vijnë papritur për t'ju vizituar. Thjeshtësia e tij qëndron në faktin se përgatitet shumë shpejt, por përbërësit për të mund të përgatiten paraprakisht (të gatuhen) dhe të përdoren në kohën e duhur. Si rregull, para festave të ndryshme, një numër i madh përbërësish për sallata të ndryshme përgatiten menjëherë; kjo sallatë me shtresa me kërpudha dhe pulë nuk bën përjashtim.

Përbërësit e kërkuar:

• Gjoks pule
• 3 patate të ziera
• 4 vezë të ziera
• 500 gr kampione të ziera
• 2 lugë majonezë

Mënyra e gatimit:

Ziejini fort vezët, ziejini kampionët dhe kulloni ujin, zieni gjoksin. Pritini imët të gjithë përbërësit dhe vendosini në kallëp një nga një: një shtresë me patate, pulë, kërpudha, vezë dhe përsëriteni edhe një herë në të njëjtën sekuencë. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë dhe dekorojeni sallatën e përfunduar me barishte.

Receta 5: Sallatë me shtresa me kërpudha dhe salmon

Shpesh, pjatat vërtet luksoze duhet të paraqiten në tryezën më të rëndësishme dhe më të bukur. Kjo është pikërisht ajo që është një sallatë me kërpudha me shtimin e peshkut të kuq fisnik. Nëse mundësitë nuk ju lejojnë, mund të përdorni salmon rozë në vend të salmonit, por më pas shija e përfunduar e gjellës do të ndryshojë disi. Për këtë sallatë preferohen kërpudhat turshi.

Përbërësit e kërkuar:

• 200 g salmon i kripur pak
• 200 g kërpudha turshi
• 150 g djathë të fortë
• 3 vezë
• Majonezë

Mënyra e gatimit:

Ziejini vezët fort, hiqni marinadën dhe barishtet nga kërpudhat, grini djathin në rende të trashë, grini vezët imët, mund t'i shtypni me pirun. Në tavën e përgatitur vendosim shtresa: salmon të grirë hollë, djathë, kërpudha mjaltë, vezë, majonezë dhe sipër spërkasim më shumë djathë. Mund ta dekoroni sallatën me barishte ose havjar të kuq.

Sallatë me shtresa me kërpudha - sekrete dhe këshilla të dobishme nga kuzhinierët më të mirë

Mbani në mend se kërpudhat janë ushqim mjaft i rëndë për organizmin. Nuk rekomandohet shtimi i këtij përbërësi në sallata në sasi të tepërt. Mundohuni të skuqni kërpudhat më pak - në sasi të vogla ato shkojnë mirë me patate të ziera, por nuk rekomandohet t'i hani ato si një pjatë e pavarur.

Sallatën e përgatitur me kërpudha pas zierjes mbajeni në frigorifer për të paktën gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, të gjitha shtresat do të jenë të ngopura me majonezë, dhe forma e sallatës do të mbahet më mirë. Në vend të majonezës, mund të përdorni salcë kosi (vetëm nëse receta nuk përfshin kërpudha ose tranguj turshi) ose një përzierje vaj ulliri dhe lëng limoni.

Receta me kërpudha

• Supë me kërpudha
• Tavë me kërpudha
• Julienne me kërpudha
• Sallatat me kërpudha
• Patate me kërpudha
• Pate kërpudhash
• Kërpudha të marinuara
• Receta me kampione
• Supa me kërpudha
• Kërpudha me djathë
• Kërpudha të mbushura
• Kërpudha të skuqura
• Makarona me kërpudha
• Patate me mish dhe kërpudha
• Kërpudha në tenxhere
• Kërpudha të ziera
• Pica me kërpudha
• Salcë kremoze me kërpudha
• Kërpudha të pjekura në furrë
• Kërpudha me salcë kosi
• Mish me kërpudha
• Sallata me kërpudha
• Sallatë me shtresa me kërpudha
• Sallatë me kërpudha të skuqura
• Recetë sallatë me kërpudha dhe djathë
• Salcë kërpudhash
• Tartlets me kërpudha
• Supë me kërpudha të thata
• Supë me kërpudha
• Supë me lëng kërpudhash
• Sallatë me kërpudha - recetë me foto
• Supë me kërpudha - recetë me foto
• Dumplings me kërpudha
• Lazanja me kërpudha

Receta edhe më interesante mund të gjeni në faqen kryesore të seksionit Gatim

Sallatat me pufkë zënë një vend të veçantë në repertorin e çdo amvise - ato janë ushqyese, të shijshme, origjinale dhe të bukura kur shërbehen, veçanërisht nëse merrni kohë për t'i bërë në vazo transparente të pjesëzuara. Enët me kërpudha janë një temë më vete, pasi shumica prej nesh e duan dhe e respektojnë këtë produkt; ai plotëson në mënyrë të përkryer recetat me mish pule, mish dhe madje edhe peshk. Përgatitja e përbërësve për pjata të tilla zakonisht kërkon pak kohë, dhe dizajni dhe dekorimi e shndërrojnë aktivitetin në një lloj krijimtarie kulinare, e cila ia vlen përpjekja. Nëse në familjen tuaj po vjen një festë apo festë, përgatisni një sallatë me shtresa me kërpudha për tavolinë, ajo do të bëhet padyshim një nga mezetë më të mira të mbrëmjes. Ne ju ofrojmë receta të provuara.

Sallatë me kërpudha dhe pufkë djathi

Sallatë me kërpudha dhe peshk të konservuar - Ashtu si ne. Portali i grave për gjithçka!

Një sallatë e ajrosur, shumë e butë që shkrihet fjalë për fjalë në gjuhë - çfarë mund të jetë më mirë për të përfunduar ditën e punës apo si një kënaqësi në një festë? Një shumëllojshmëri recetash na lejojnë ta bëjmë këtë. Nuk do të ketë vështirësi në përgatitjen e ëmbëlsirës - të gjithë përbërësit janë të thjeshtë dhe të lehtë për sa i përket përgatitjes. Është më mirë të përgatisni një pjatë të tillë në tasa të ndarë ose ta palosni në një kolonë duke përdorur një formë të veçantë; kjo pamje do të theksojë bukurinë dhe sofistikimin.

Do të na duhen:

• Kampionët e ngrirë ose të prerë të freskët - 350 gram (200 gram të freskët);
• Patate - 4 zhardhokë të vegjël (pak më të mëdhenj se një vezë);
• Kastravec i kripur ose turshi - 3 copë;
• Karota të ëmbla të mesme - 3 copë;
• Djathë krem ​​i fortë -120 gram;
• Kripë;
• Degëzat e gjelbërimit (për dekorim) - 30 gram.

Përgatitja:

1. Lajini mirë patatet, vendosini në ujë të ftohtë dhe lërini të gatuhen. Pasi të vlojë, shtoni kripë, pastaj ziejini. Lëreni të ftohet dhe qëroni. Pastaj grijeni në rende më të imët - duhet të merrni një konsistencë të ngjashme me purenë, por jo plotësisht homogjene. Gjatë rirregullimit, përpiqemi të mos e prishim ajrosjen, d.m.th. nuk e shtypim, siç e kërkojnë recetat e tjera;
2. Në të njëjtën kohë, ne merremi me karotat: lani plotësisht gjurmët e dheut, vendosini në ujë të freskët dhe në zjarr. Gatuani derisa të jetë gati, por nuk ka nevojë të shtoni kripë. Shumica prej nesh janë mësuar t'i ziejmë në të njëjtën enë me patatet, por është më mirë të mos e bëjmë këtë - karotat nuk tolerojnë ujin e kripur. Ftoheni, qëroni dhe grijeni imët;
3. Ndërsa perimet janë duke u gatuar, le të kujdesemi për kërpudhat. Preferohet të përdorni të freskëta, ato janë më të shijshme në sallata të tilla. Sidoqoftë, nëse kjo nuk është e mundur, ne marrim të ngrira; ato nuk kanë shije më të keqe në pjatat e përziera. Ato turshi nuk janë absolutisht të përshtatshme këtu. Kampionët e freskët duhet të pastrohen, lahen dhe më pas priten në feta. Dhe ato të ngrira i shkrijmë fillimisht, i shpëlajmë, i vendosim në një sitë që të kullojë lëngu. Pritini më të vogla ose lëreni në formën që është. Ngrohni tiganin. Shtoni vaj dhe skuqeni derisa të gatuhet plotësisht;
4. Qërojmë kastravecat turshi (mund të turshi) që të presim më lehtë dhe më pas i presim në një rende mesatare të imët (sikur të grijmë karotat koreane);
5. Djathi delikat është i domosdoshëm për sallatë. E grijmë në një rende të imët në copa të bukura me gëzof;
6. Lani zarzavatet për dekorim, thajini, pastaj ndajini në degë;
7. Le të fillojmë të bëjmë sallatën. Vendoseni përzierjen e patates me shumë kujdes në një tas transparent, duke u përpjekur të mos e shtypni. Spërkateni me majonezë, por mos e lyeni me lugë, siç kërkojnë recetat e tjera, e jona është pak më ndryshe;
8. Shtresa tjetër janë kërpudhat e skuqura të ftohura. Ne i shtrojmë ato, por nuk e prekim majonezën;
9. Vendosni karotat e grira sipër kërpudhave dhe derdhni majonezë mbi paton;
10. Shtrydhni pak lëngun e trangujve të grirë dhe më pas e shpërndani në shtresën tjetër mbi karotat. Mbulojeni me rrjedha të holla majonezë;
11. Spërkateni bujarisht pjesën e sipërme të sallatës me ashkla djathi. Nuk ka nevojë të derdhni salcë mbi të ose ta shtypni në asnjë mënyrë;
12. Ne dekorojmë sallatën tonë të ajrosur me kërpudha me një degë barishte ose produkte të tjera sipas gjykimit tonë;
13. E lëmë të njomet në temperaturë të ftohtë për dy orë, më pas shkojmë të befasojmë të ftuarit.

Këshillë: Sallata do të bëhet edhe më e shijshme nëse u shtoni kërpudhave qepë të skuqura të artë.

Sallatë me pulë dhe kërpudha

Kjo sallatë me kërpudha me shtresa është një shembull i qartë i kombinimit klasik të pulës dhe kërpudhave. Është shumë ushqyes, i shijshëm dhe sipas dëshirës mund ta bëni më të ajrosur duke ndryshuar pak recetat. Kjo pjatë do të jetë gjithmonë në krye të menysë së festave, dhe gjithashtu do të jetë një opsion i shkëlqyer për një vakt familjar.

Do të na duhen:

• Kampionë të ngrirë ose të freskët - 450 gram (rreth 300 të freskët);
• Koka e qepës - 2 të mëdha;
• Patate - 2 zhardhokë të mëdhenj;
• Karota të ëmbla - 2 fruta të mesme;
• Mish pule (fileto ose gjoks) - 400 gram;
• Vezë - 4 copë;
• vaj vegjetal - disa lugë;
• djathë - 250 gram;
• Majonezë;
• Kripë.

Përgatitja:

1. Filetonë e pulës e lani me ujë, më pas e vendosni në një tenxhere të ziejë, shtoni kripë, gjethe dafine ose erëza të tjera. Kur zieni, mos harroni të hiqni shkumën e proteinave, përndryshe mishi do të jetë i hidhur dhe i mbuluar me mbetjet e tij, gjë që do të prishë pamjen e sallatës, si dhe shijen;
2. Shkrini kërpudhat, i shpëlani dhe i lini të kullojnë në një sitë. Nëse janë të freskëta, do t'i pastrojmë dhe i lajmë mirë. Më pas priteni në feta. Skuqini kampionët me vaj vegjetal dhe kripë;
3. Në të njëjtën kohë, lërini patatet të gatuhen, pasi të keni larë më parë zhardhokët nga toka. I vendosim në ujë të ftohtë, i vendosim në zjarr dhe i hedhim kripë vetëm pasi të ziejnë. Kur të jetë gati, hiqeni, ftoheni dhe qëroni lëkurën. Më pas e fërkojmë. Nëse dëshironi një konsistencë më delikate, mund ta bëni këtë duke përdorur rende më të mirë;
4. Qëroni qepën dhe lajeni. Pastaj prerë në kube të mëdha;
5. Lani mirë edhe karotat, pastaj hiqni lëkurën, tre në një rende të hollë mesatare ose ndonjë tjetër sipas gjykimit tuaj;
6. Ngroheni përsëri tiganin, shtoni vaj dhe më pas hidhni karotat. E lemë të skuqet pak, më pas shtojmë qepën dhe e trazojmë. Kur të jetë gati, lëreni vajin të kullojë dhe të ftohet;
7. Grini djathin e fortë në një rende të hollë për të krijuar copa të buta dhe të ajrosura;
8. Tani mund të filloni të montoni sallatën tonë me kërpudha me shtresa. I shtrojmë përbërësit në "dysheme", secila prej të cilave duhet të lyhet me majonezë. Shtresa e parë do të jetë patatet, pastaj kërpudhat dhe më pas pula. Niveli i katërt do të jetë një përzierje e skuqur e qepëve dhe karotave, e pesta do të jenë vezët dhe pjesa e sipërme do të jenë ashkël djathi të butë. Nuk ka nevojë të lyeni katin e fundit me salcë;
9. Mund ta dekoroni ëmbëlsirën me degëza gjelbërimi ose figura të prera nga karota të ziera (zemra ose lule);
10. Para se ta shërbeni, sigurohuni që ta lini pjatën të qëndrojë në të ftohtë për të paktën 1.5 orë.

Këshillë: Problemi kryesor me sallatat e fryra janë recetat me një bollëk majonezë. Kur përgatitni pjata të tilla, përdorni trukun e mëposhtëm - prisni një copë të hollë nga maja e paketimit, më pas, duke i shtypur lehtë, mbuloni krijimet tuaja të kuzhinës me një rrjetë majoneze. Kjo do të kursejë sasinë e salcës, por gjithsesi thithni gjithçka mirë.